融文化藝術元素于高中化學教學情境創設之中

吳冰

摘 要：積極創設富有文化藝術氣息的教學情境，可以營造生動形象、富有情感的氣氛，引發思維想象的教學氛圍，啟發學生在學習化學知識的同時，自覺提升多方面素養，獲得更多成長與進步。

關鍵詞：教學情境；融合；文化藝術元素；素養

中圖分類號：G633.8文獻標識碼：A 文章編號：1992-7711（2017）08-060-1

教學情境是指教師為實現教學目標，依據教學內容和教學活動的需要所創造的良好的認知環境和情感氣氛。積極創設富有文化藝術感染氣息的教學情境，充分挖掘化學學科知識與文化藝術的結合點展開教學，可以營造生動形象、富有情感、聯系生活實際、引發思維想象的教學氛圍，激起學生情感上的共鳴，使學生更快融入課堂學習。

一、融合的基礎

加德納的多元智能理論認為：“人的智能由七種緊密關聯而又相互獨立的的智能組成”，雖然每個學生的智能所擅長的方面不同、表現的領域也不同，但都具有發展潛力，需要獲得更多方面的成長。教師在化學教學中自覺融入文化藝術元素，關注化學學科與藝術間的相互接觸、滲透與融合，對促進學生多方面的發展將起到積極的推動作用，對培養具有科學品質和人文素養、具備創新能力和審美能力的高素質人才也有著重要的意義。

二、實施的策略

1.課堂教學的引入。

課堂教學的引入是開展教學活動的熱身，也是精彩教學的序幕，教師可創設適切教學主題的情境引入教學。例如，在進行硅酸鹽材料陶瓷的相關教學時，可以選用周杰倫的歌曲“青花瓷”作為背景音樂，在課前休息時間播放，以此渲染入境。音樂可以浸潤心靈、陶冶情操、豐富想象、拓展思維，清幽婉轉的樂曲與歌詞中的“素胚、仕女、漢隸、青白色、天青過雨、窯燒……”，描摹出傳世青花瓷的風采，這些都與陶器瓷器的制做工藝有著密切的聯系，學生在欣賞歌曲時會迅速產生強烈的情感共鳴，由此為課堂教學打下伏筆。再如，在“乙酸”的教學中，教師可用富有情趣的故事表演“醋的由來”引入教學，以此趣味入境。故事大意是：古代有個叫杜康的釀酒高手，一生釀造美酒無數。有一次，他抱了一壇好酒放在一個偏僻的地方，忘了飲用。等過了21天后他發現美酒變酸了，還有一股刺激性氣味，這就是歷史上有記載的人類釀造的最早的乙酸。杜康稱這種物質為“醋”，含意是酒過了廿一天后得到的物質。那么，酒為什么會變成醋呢？學生自編自演的饒有趣味的表演活躍了課堂、吸引了注意力，也激發了同學們強烈的求知欲。教師順勢展開教學，能收到良好的教學效果。

2.化學知識的載體。

化學是一門蘊含文化藝術之美、非常具有實用性、與人類文明息息相關的科學。教師在課堂教學中，以文學作品及藝術品作為化學知識的載體來傳授、運用化學知識，可使課堂教學新穎鮮活，富有特色，使學生在學習化學的同時，提高人文素養。例如，在蘇教版《化學2》“食品中的有機物”專題復習教學中，教師設計引用元代詩人周權描寫的古代釀造葡萄酒的詩歌，詩的前六句主要描述葡萄的成酒過程，教師解釋大意，學生由此了解將葡萄釀成酒的過程，書寫葡萄糖在酒化酶作用下分解為乙醇和二氧化碳的化學反應方程式。接著，分析下面四句，教師提問：酒釀成后為什么還要貯藏一段時間才會更香？學生交流、討論，教師點評小結：葡萄酒在釀制或儲存中，有一部分乙醇被醋酸菌感染變酸，生成乙酸；乙酸再與乙醇反應，生成乙酸乙酯，所以陳年葡萄酒是一種美酒，會散發出誘人的香味，請學生寫出上述變化過程中的化學反應方程式并判斷反應類型。

3.教學活動的線索。

化學是一門與文化藝術密切相關的科學，可以文化藝術情境作為貫穿教學活動的情境線索，以相關化學知識的學習與運用作為知識線索，將兩者滲透融合來組織教學活動。例如，鐵銅的性質是高中化學元素化合物知識的重要組成部分，知識點較多，如何在有限的教學時間提高課堂效率，使教學活動更具吸引力，讓學生積極主動地參與課堂學習？教師嘗試將青銅文物曾侯乙編鐘和鐵器文物古代兵器的了解與學習作為教學活動的情境線索，介紹古代青銅器、鐵器文物的所含元素、冶煉方法，觀察編鐘、古代兵器圖片上的銹跡，上網查閱資料了解表面生銹物質的成分，學習如何保護青銅及鐵器文物的方法等，同時復習金屬冶煉的方法、書寫煉鐵煉銅的相關化學反應方程式，回顧氧化還原反應的相關概念與電子轉移方向和數目的表示方法，復習銅的化學腐蝕、鐵的電化學腐蝕原理和金屬防護方法，并設計實驗對銹樣成分進行分析，討論實驗方案并動手實驗…。如此，激發了學生學習的主動性和參與性，開闊了視野，培養了實驗操作能力，同時也讓學生充分感受到化學與文化藝術的融合之美，激發學生更熱愛化學。

三、反饋與啟示

化學與文化藝術緊密聯系、相互促進而又共同發展；而教學本身就是一門藝術，也需要不斷融合與創新。經過多次實踐嘗試和研究，筆者通過紙筆測試法測評學生對相關化學學科知識的掌握情況、采用問卷調查、訪談等評價方法對學生參與課堂學習活動的態度、學習興趣、審美情操以及對美的領悟和追求的情感是否獲得提升等方面進行了測評，結果表明，學生對化學知識的掌握情況良好，百分之九十以上的學生對創設融合文化藝術元素情境開展教學活動持肯定態度，在情感價值觀方面也獲得了較大提升。可見，在化學教學中積極創設融合文化藝術元素的教學情境，可以活躍課堂教學，為化學學科注入生機與活力，提升學生的綜合素養，為學生多方面的成長與進步、培養高素質人才奠定良好的基礎。

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