養禽產業正向“一體化”發展之路進軍

文｜滕飛

養禽產業正向“一體化”發展之路進軍

文｜滕飛

［√］逐步實現養禽產業的一體化、有序化發展還有一段路要走。

2016年養禽上市企業利潤大增

對于家禽養殖從業者來說，過去的2016年無疑是風光之年。多家養禽上市公司業績猛增，山東益生股份、山東民和股份、福建圣農發展等多家養禽企業也均實現了扭虧為盈，獲得了近年來的最高凈利。

2016年度主要財務數據和指標

從數據中可以看出，益生股份和圣農發展在2016年的營業利潤均達到5億元以上，而在2015年，三家養禽上市企業還均屬于利潤為負的境地。分析其盈利的主要原因在于，從種雞的角度來看，受美國、法國封關等因素影響，上游祖代雞引種受到限制，2016年中國白羽肉雞祖代雞引種數量較2015年持續下降，國內白羽肉雞供給收縮明顯，報告期內主要產品如父母代肉種雛雞和商品代雛雞價格較前期出現大幅提高。隨著傳導效應的提升，國內肉雞行情亦開始企穩回升；同時，受益于如玉米等飼料原料采購價格的下降，養禽企業的飼料養殖成本降低。總體而言，2016年養雞產業所處大環境較好，直接導致2016年上市養禽企業營業利潤的增加。

然而，好景不長，2017年一季度，養禽上市公司集體遭遇“滑鐵盧”。從發布的一季度報告來看，圣農發展預計一季度實現凈利潤1000萬—4000萬元，同比減少39.87%—84.97%；益生股份預計一季度實現凈利潤200萬—1000萬元，同比減少88.21%—97.64%；民和股份更是預計2017年上半年虧損1.1億—1.5億元。面對部分養禽上市公司的巨大業績波動，交易所方面也發出了問詢函。

據農業部監測，2017年第16周（2017年4月17—23日），雞蛋周均價每公斤5.45元，環比跌2.2%，同比低24.3%；白條雞每公斤13.57元，環比跌0.4%，同比低11.9%。實際上，本輪禽產品價格下降是全國性的，雞蛋等產品零售價格跌至近年來的最低點，現在的養殖從業者們處于虧損狀態，苦不堪言。

雞價為何“跌跌不休”？

對于此次禽產品價格全國性下降的主因，較多普通民眾認為主要是因為去年冬天開始的人感染禽流感所導致，尤其是走活禽交易市場的生產企業受損較大。而專業人士則認為，雖然去年底爆發的禽流感對行業造成了巨大的打擊，但是流感因素正在消退，真正影響生產企業行情低迷的最主要原因還是產能過剩，供應高峰和消費低谷碰頭所導致。“產能過剩”陰影未散，“H7N9”陰云籠罩，近年來養殖業屢受突發事件襲擊，而每一次遭受重創，往往都引發“價賤傷農—虧損不養—價格上漲”的連鎖反應。

禽養殖仍處復蘇周期，下半年供需格局有望向好

據興業證券分析，當前父母代存欄較多，雞苗供應充足，而且白雞價格上漲乏力，養殖戶補欄積極性一般，苗價進一步下跌。2016年因美法爆發禽流感導致封關，祖代雞引種渠道大大縮減，上游產能空缺傳導至下游，下半年供需格局有望向好。

海通證券則認為，引種量已連續三年下滑，且2015—2016年都呈現供不足需的狀態，父母代雞苗價格已較早上漲，產業鏈傳導過程雖受強制換羽影響有所延遲，但換羽種雞已開始逐步淘汰，加上目前已無供種國，今年的祖代雞引種量仍將不達均衡需求量，商品代雞苗和毛雞供應量將逐步下降。今年后三季度價格將迎來上漲，養禽公司的雞肉產品價格也將跟隨上行，禽養殖仍處復蘇周期。

布局產業鏈，謀求大發展

未來，養禽業如何走出“價賤傷農—虧損不養—價格上漲”連鎖反應圈？

中國雞蛋市場體量很大，規模為全球之首，達到每年近3000億元。然而該行業市場份額和蛋品供應高度分散，3000億元市場前十位份額之和僅約50多億元。此外，蛋品市場中品牌化消費占比不足總量的2%，按照相關標準統計計算，日均消費在12億枚的雞蛋體量中，90%左右的供給由散蛋市場來提供。

行業缺乏市場集中度和標準化，亟需龍頭企業采用集約化、規模化和品牌化的發展模式來整合市場資源，進而引領行業升級。

嘉麟杰重組上游企業德青源：

4月24日晚，東旭集團旗下嘉麟杰公告重大資產停牌進展，確認重組對象為新三板企業北京德青源農業科技股份有限公司。嘉麟杰負責人表示：“目前，國內市場的蛋品消費還停留在初級產品階段，在蛋品加工和健康消費方面，存在著充滿想象力的市場和需求。一方面，蛋品的生產、加工乃至流通，亟需實現標準化、生態化；另一方面，還要不斷升級蛋品消費形態，才能構成一個完整的蛋品營養健康消費生態。此外，未來我們不排除將逐步通過資本運作瞄準生態健康產品和服務，進一步去整合產業資源和動能，發展國家積極倡導的健康產業，為建設健康中國履行企業社會責任。”

圣農發展收購圣農食品,延伸下游產業鏈：

圣農發展于4月13日晚間發出公告，公司擬以發行股份的方式購買圣農實業等8名交易對方合計持有的圣農食品100%股權。本次交易完成后，圣農發展將業務鏈條從上游的養殖、屠宰加工延伸至肉制品深加工領域，產品系列由初級加工品擴展到深加工品，將有利于上市公司提升產品附加值，豐富產品類型，拓寬客戶范圍及銷售渠道，盈利能力有望提升。

圣農食品屬于圣農發展的下游行業,主要研發、生產和銷售以雞肉為主的深加工產品。圣農食品與百勝中國旗下肯德基、必勝客等多個子品牌以及麥當勞、德克士等建立了長期合作關系。在出口渠道方面,通向日本便利連鎖系統等終端市場供應熟食產品。圣農食品2016年實現營業收入14.85億元，凈利潤1.07億元。

圣農發展通過對圣農食品的收購,有利于公司向食品深加工產業鏈延伸,形成新的行業競爭格局。此外,下游深加工行業受原材料等價格波動影響更小,有利于上游公司平抑價格風險,提升盈利水平。

峪口禽業打造“智慧蛋雞”互聯網服務平臺：

作為農牧行業的龍頭企業和世界三大蛋雞育種公司之一，峪口禽業建設的“智慧蛋雞”以創新的線上線下一體化服務模式和蛋雞行業“大數據”應用模式，以數據成果反向驅動種、料、病、管、養等各項技術。峪口禽業副總裁劉愛巧表示：“智慧蛋雞”服務平臺不僅匯集了養雞人最需要的信息和技術，而且提供線上線下一體化服務，讓養殖戶快快樂樂養好雞、輕輕松松賣好蛋，形成蛋雞行業“大數據”應用模式，以終端客戶需求指導“家禽育種”和“流動蛋雞超市”工程的實施，實現育種、服務精準化，全面提升蛋雞產業效率和效益。

用終端數據管理來倒推養殖生產鏈條，規避運營風險

可以看到，各養禽巨頭已經在整合上、下游產業鏈上開始了有益和積極的探索，并邁出了堅實的步伐。未來，統籌養禽產業鏈上的供應生產要素，升級與改造養殖設施，監控生產、加工、物流環節，為養殖戶提供系統化質量監督和專業產品配送，提供禽產業金融產品，直至對接終端消費大市場，從消費端產品需求出發，并以此反推禽業的“種、料、病、管、養”，追本溯源的全產業鏈管理勢在必行。

實現政府與企業聯動，充分利用信息化平臺實現全國蛋雞產品價格和原料以及其他生產資源價格的跟蹤、報告和管理，準確預報價格趨勢，以及在此基礎上的產品行情預報，疫情預報及處置。用終端數據管理來倒推養殖生產鏈條，實現對產業運營風險的有效控制，規避產業單一環節風險突發的不可控性。

逐步實現養禽產業的一體化、有序化發展還有一段路要走。