在小國町享受“共生”

李芹

自然，傳統，他人，都與自己休戚與共

從日本北九州市小倉站出發，乘坐4個小時的火車，再搭40分鐘出租車，終于抵達位于熊本縣的小國町。橫跨熊本縣與大分縣的阿蘇山距離小國町44公里，是日本著名的活火山。

2016年10月8日，是阿蘇山距今最近的一次噴發。

小國町也因而具有火山地區的獨特風貌——傳統的日式民居和遠處的山脈靜靜地矗立在細雨之中，被地表不斷噴出的水蒸氣層層包圍，煙霧彌漫，猶如仙境。

山口憐子展示自己的作品

而得天獨厚的自然環境，使得小國町地區的人們也在探索著獨特的與周遭一切“共生”的生活方式。

與自然共生：巧用地熱資源

活躍期的火山蘊藏著大量未冷卻熔漿，會不斷釋放出熱能。頻繁的地震則使地殼內部的巖漿表現活躍，遇到有空隙的含水巖層，這些巖層就會變成高溫的泉水，甚至沸騰成蒸汽，這就是地熱資源。

山口憐子的地熱研究所就坐落在蒸汽籠罩的小國町。

這個研究所像是個加大版的廚房。

左邊是用地熱導管搭建的烘干房，用來烘干海鮮等食物，也可以干燥廚房用品，達到消毒的目的;正中間是用木板搭建的操作臺，可以切菜、裝盤等;墻上的隔板上擺滿了瓶瓶罐罐。

屋外的兩口大灶上蒸汽沸騰，原來是將地熱抽到地表，沸騰的蒸汽成為天然的燃料。地熱穩定的時候，蒸汽溫度可以達到90多攝氏度，不穩定的時候，也能達到40多攝氏度。

隨著科技不斷發達，如今用地熱烹飪的人越來越少，有人不理解山口憐子對地熱能源的執著，而在她看來，“地球給了我們各種各樣的資源，地熱也是其中一種，用地球本身的能源來生活其實是最聰明的一種做法。”

用地熱烹煮食物，其歷史可以追溯到江戶時代，當時人們開發出一種名叫“地獄釜”菜式，就是利用高溫蒸汽。

山口憐子用地熱加熱了一些半成品，當天地熱狀態比較好，卷心菜蒸了幾十秒就熟了。

除了無需添加過多的調料，地熱食品也不使用防腐劑。因為地熱蒸汽中含有微量硫磺，食材經過熏陶，自帶防腐作用，地熱食品可以保存5年、10年甚至更久。山口憐子拿出31年前制作的果醬，至今還能食用。

美味、純天然無添加等優點讓更多人關注地熱食品，它們不僅吸引了溫泉度假區的客人，也在網上成為熱銷品。

“現在有越來越多人正在研究地熱食品的產業化。”山口憐子說。

與傳統共生：從家族釀酒到拼布手藝

山口憐子的丈夫山口尚是山口釀造廠的第十代傳人，其家族酒廠至今已有185年歷史。

然而在上世紀六七十年代日本經濟騰飛時，啤酒、威士忌等外來酒迅速占領市場，令傳統的日本清酒面臨危機。這也波及到了山口釀造廠。

為了促進銷量，山口憐子便經常給分銷商們送上自己的手工作品，希望能讓他們多買一些清酒。

與現在倡導節約資源、保護環境的社會風氣不同，當時日本經濟膨脹、鼓勵人們大肆消費，人們喜歡百貨商店里包裝精美、用料講究的高檔商品，對山口憐子的手工禮物并沒有表現出多大的熱情。

這促使山口憐子開始學習布藝，并逐漸形成了自己的藝術風格。

最初，她把家人破舊的和服作為原料，通過設計、縫紉做成拼布作品，因其具有強烈的和式風格，可以作為裝飾品。有些縫成被褥，不僅好看還實用，同時也能達到循環利用廢棄布料的目的。

久而久之，周圍的人慕名找到山口憐子，讓她幫忙設計。有些人帶來家人的和服、T恤、甚至是睡衣，山口憐子一邊聽著他們講述家人的故事，一邊構思如何設計，然后把圖紙交給對方，讓他們自己親手縫紉。

誰也沒有想到，當初被“嫌棄”的手工制品，如今卻成為福岡、甚至日本對外文化交流的“名片”。她曾跟隨前首相羽田孜到中國訪問，受到中國領導人的接待，還在人民大會堂以及抗日戰爭紀念館舉辦作品展，向中國人民傳播日本文化。

隨著全球一體化發展，傳統度量單位逐漸消失，山口憐子非常擔心，因為日本傳統的建筑、神社、寺廟都使用傳統的度量單位設計，如果度量單位消失，傳統建筑的修繕也無從談起。

山口憐子說，通過布藝，她還希望能盡力保護日本傳統的度量單位。

與人共生是一件快樂的事

跟山口憐子學習布藝的人很多，如果把一年算成一個年級，現在已經有47個年級的學生了。

山口憐子自己的作品，加上與學生共同完成的，大概有3000多幅，其中有很多作品都在日本全國各地展覽。

去世的學生在臨死前將作品托付給她，讓她好好保管。她便將學生的作品整齊地疊好，每一件作品都套著透明的塑料袋，并用小紙片寫上學生的名字，貼在塑料袋外面，一件一件疊放到立式衣柜中。

69歲的繁田美智子，是山口憐子的學生。她的丈夫曾遭遇公司破產，賣了房子還不夠抵債，山口憐子知道后，讓他們二人免費住到了位于大分縣玖珠郡九重町的地藏原村。

地藏原村是山口憐子的學生們出錢建立的民宿，定期接待全國各地的學生，通過短期的學習，與山口憐子探討拼布藝術。

繁田美智子和丈夫住在這里，通過接待客人的食宿來獲得收入，用于還債。

74歲的山口憐子并沒有停止思考。她最近在倡議大分縣玖珠町設置家庭水電系統，得到了當地人、特別是老年人的大力支持。

她與周遭一切的“共生”之旅仍在繼續。