淺議中職語文口語教學目標與教材編寫

許巧燕

教學目標的確定取決于職業教育對人才的定位以及社會對人才的需求。職業教育的目標是培養生產、管理和服務第一線的技能型應用型人才。這一目標源于社會對人才的需求，也就決定了職業教育對人才的定位。職業教育課程的任務是使學生有能力勝任職業工作崗位的現時要求，適應社會發展的需要，同時發展學生的個性，適應個人發展的需要，使學生具備接受繼續教育的可能性，從而為獲得更有效的工作崗位的職業資格創造條件。中職語文作為職業教育課程中最基礎的文化教育課，其所承擔的教育重任已是無需討論，而作為應用語文能力中的口語能力，又是當下每個即將或已經在社會上立足的人必備的能力之一，因此，口語交際能力的培養和訓練，是中職語文教學中必備的課程之一。其所承載的這一培養重任的教材，成了最需講究的教材了。

市級課題《構建中職口語交際校本課程體系的研究》自2013年11月立項以來，課題組便致力于編寫這一本教材。鑒于以往教材重理論輕演練，重知識而輕能力，重授魚而略授漁的問題，我們試圖以我們的理念來調整訓練目標，達成任務。

首先，課題組深入研究“中職語文教學大綱”，并以此為基準確立了訓練目標亦即教材編寫的目標。隨著社會現狀的不斷變化，“大綱”也與時俱進地不斷調整。2009年頒布的《中等職業學校語文教學大綱》對口語交際能力做了很具體的要求：養成說普通話的習慣。聽話時做到耐心專注，能理解對方說話的主要內容、觀點和意圖；說話時有禮貌，表達清楚、連貫、得體。學會介紹、交談、復述、演講、即席發言、應聘等口語交際的方法和技能。能夠根據學習、生活和職業工作的目的和情景進行恰當的表達和交流。掌握接待、洽談、答詢、協商等口語交際的方法和技能，做到態度真誠，表達準確，語言文明，儀態大方，符合職業崗位的要求。能用普通話正確表達自己的觀點，能根據語境，借助語氣、表情、手勢恰當地表情達意，提高交際效果。學會講解、采訪、討論、辯論等口語交際的方法和技能，做到重點突出、條理清晰、用語簡潔，能根據職業工作的需要，恰當進行口頭表達與交流。

事實上，上述所敘述的每個學期的口語教學目標，可歸納為為三項能力：一是說普通話的能力，這是基本工具；二是用普通話向別人表達自己意圖的能力，是在上述基礎上，思路清晰地把自己的想法說出來，這是單向的；三是用普通話與他人溝通交流的能力，不僅要清晰地表達還要聽清、理解他人的意圖，再做出相應的得體的回應。較之以前的“大綱”，增加了傾聽、思考、反應、回答等能力，是綜合口語表達能力的展示，這是雙向或多向互動的。這三項能力又可簡要總結為：傾聽能力、表達能力、應對能力。這三項能力的實際應用為介紹、交談、講解、應聘、接待、洽談、答詢、協商等，顯然這些是中職生必備的素養。

其次，我們也結合本地區用人單位對人才的要求以及職校生的具體特點進行編寫。本著既遵循其社會性同時遵循其人本性的目標，著眼于為學生的生存和發展打基礎。我們以應用為原則，以必需和夠用為度，確立了教材編寫的目標——除了教學大綱確定的大方向外，本教材側重語言運用能力的培養。

本文試圖從四個方面對本教材教學目標的確定進行闡述。

一、在內容的選擇上

制約職教課程及其課程內容是其社會需求。課題組在充分研究教學大綱的前提下，根據職場的實際需要，將內容分為兩部分：通用和職場，同時根據學生的知識體系及其結構對大綱制定的內容作了微調更做了細化。教材的目錄如下：

上編 通用語言能力訓練系列

模塊一 基本語言能力訓練

聽辯訓練

主題一：傾聽

主題二：提問

主題三：復述

第二章 思維訓練

主題一 思維概述

主題二 邏輯思維

主題三 形象思維

第三章 態勢語訓練

主題一 肢體語言

主題二 語音語調

模塊二 專項語言能力訓練

演講訓練

主題一 命題演講

主題二 即興演講

辯論與主持

主題一 辯論

主題二 主持

中編 職業語言訓練系列

模塊一 職場語言能力訓練

求職應聘

主題一 應聘交談概述

主題二 應聘交談內容及技巧

主題三 面試類型及應對技巧

第二章 職場人際溝通

主題一 溝通概述

主題二 與客戶溝通

主題三 跨部門溝通

模塊二 推銷與洽談

第一章 介紹與解說

主題一 介紹

主題二 解說

第二章 推銷

主題一 推銷口語特點

主題二 推銷的方法

主題三 電話營銷

第三章 洽談

主題一 洽談技巧

主題二 商務洽談

本教材增加了“思維”一章。從事職教教育的同行們，應該都有同感，職校學生在口語表達上常呈現出這樣的狀態：思路狹窄，表達凌亂不清，條理缺乏，言不及義，詞不達意等等，這與他們智能特點有關，更與他們缺乏邏輯知識有關，而這是口語能力能否提升的關鍵因素之一，因為，要想說得好必須想得透。同時本教材還細化了“傾聽”和“態勢語訓練”。以當下職場的情形而言，在信息化以幾何倍數遞增的今天，一職定終身的時代早已一去不復返了，何況，當下還是用人單位的市場，用人單位希望所錄用的員工能迅速上崗，這就意味著每個踏入社會的年輕人都必須具備通用能力和隨時變更崗位的適應能力、自我調節自我教育自我提升的能力，口語能力更是首當其沖，因為它最先也是最直接面臨檢驗，因此基本的自如的會話，接收信息并對信息做出語言反應是必須具備的；其次，會話環境會話對象與目的起變化會話者必須有意識有能力作迅速地調整也同樣必備。因此我們給學生的也必須具備或可能具備這樣的能力。

二、在內容的序列安排上

我們依據學生學習過程的認知心理順序，遵循理論知識和經驗知識這兩類不同類型的知識所構成的邏輯系統，按照由淺到深、由表及里、由知其然到知其所以然的序列來安排。整本書是這樣安排：聽辨訓練——思維訓練——態勢語訓練——語言能力訓練（專項——職場），由觀察即“聽辨——”到思考——行動——認知與運用，使學生主動存在，在這一學習過程中構建知識，獲取能力。具體到章節仍舊按學生的這樣的認知規律來安排。如“思維”這一章，內容的序列安排是這樣的：思維與口才的關系——思維特點——思維的障礙——克服思維障礙的策略——怎樣說清楚（邏輯思維）——怎樣說的生動等，引導學生知其所以然，懂得并掌握其方法，日后有望自行調整與提升。

在當下課時受限的情況下，多數專業的口語課只排一學期，少數是一個學年的，每周兩個課時，一學年以40周計，除去期中期末考所占用的時間，一學年最多也只有36周上課時間，每周兩課時，總共也只有72學時，更別說是只上一個學期的，所以，在這有限的課時里，必須給學生自行訓練調整提升和發展的思路，給學生方法，讓他們懂得運用。

三、在教學行動、教學組織的運用和設計上

教學行動應是基于教學目標而采取的。

根據調查及歷年從事職教教學經驗顯示，職校學生的智能傾向多顯示為形象思維強于抽象思維。根據多元智能理論，學生的智能無高低之分，只為特點不同，研究并了解他們的智能特點，方能深入了解他們獲取知識的途徑。研究顯示，形象思維強的人更容易從活動中獲取認知、提升并發展能力。因此，本教材以行動導向、任務驅動為主要理念，指導編排具體的教學內容，以情景教學案例教學為主要行動組織課堂教學，每個知識與能力的獲取與提升，基本上都是通過“案例與啟發”“演練與提高”有時甚至是游戲，讓學生在真實的職場中具體的情境中感悟與領會，從中獲取知識提升自己的能力構建和修補自己的知識結構，從而達成運用和自我發展的目的。其次每個章節還附有一個指導性的作業，將課堂延伸到課外，繼續指導學生如何運用所學的知識與所掌握的能力，在實際的生活中進行演練與提升。

四、在每個教學模塊教學目標的描述上

每個模塊的教學目標都從三維進行描述。本課程目標——學會運用，這是我們期望學生在學習了本課程之后，在知識技能態度方面能達到的狀態，因此，每個模塊的教學目標我們都朝著這個目標從三個方面做具體的描述，既明確又具有可操作性。在語言的層面上從兩個層面進行表述，即達成目標和促成目標。達成目標的表達是；要求學生達到的具體知識技能和態度的要求來描述。比如“傾聽”一節，教學目標是這樣描述的：1.了解傾聽的具體要求。2.了解影響傾聽的因素，掌握傾聽的策略。3.掌握傾聽的技巧。這樣便于教師明確其具體的教學內容。其二是達成目標，以學生最終能達到的職業能力和要求來陳述。依舊以“傾聽”一節為例，是這樣表述的1.能夠正確評估自己的傾聽能力。2.能夠熟練掌握傾聽的具體要求。3.能夠具體分析影響傾聽的因素并掌握積極傾聽的策略。4.能夠熟練運用傾聽的技巧。5.理解傾聽的重要性，學會傾聽、理解他人。這樣有利于引導教師抓住職業能力的終點狀態，有針對性的訓練學生的職業能力，培養職業道德，提高教學質量。

總之，課題組編寫的這一本教材——《口語交際能力訓練》（2015年6月由華東師范大學出版社出版），力求達到使教師有所本，使學生有所得，在有限的學時中，掌握必要的知識，具備入門的能力，掌握提升的方法，懂得自我訓練的途徑，做到學習了本課程之后，明白了自身語言運用的狀態，強化了語言運用能力提升的意識和信心。

參考文獻：

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