方言學習類微課程開發及推廣的調查研究

張曉婷　謝靜　吳澤婷

【摘 要】 針對《學講潮汕話》方言學習微課程展開調查，通過向韓山師范學院2012-2015級各專業本科生發放問卷，對方言學習的現狀和存在問題進行研究，并對微課技術應用于方言學習的開發和推廣提出可行性建議。

【關鍵詞】 微課；方言；潮汕話；調查報告

【Abstract】 according to "learn to speak Teochew dialect" micro learning course investigation， through questionnaires to the Hanshan Normal University 2012-2015 grade undergraduates， research status of dialect study and problems， and to push the development and application of micro technology to study the dialect class wide suggestions.

【Key Words】 investigation report of Chaoshan dialect

【中圖分類號】 G64.23 【文獻標識碼】 A 【文章編號】 2095-3089（2017）14-00-02

一、研究背景

潮汕文化歷史悠久，內容豐富，是中華文化的一個富有特色的分支，其中，潮汕方言是現今全國最古遠、最特殊的方言之一，被語言學者稱為中國古代漢語的活化石。潮汕文化的研究與傳承離不開潮汕方言，她既是潮汕文化的根基、紐帶，也是連結海內外潮汕人民的親情紐帶。

隨著經濟發展和文化交流速度的加快，來潮汕地區學習、工作和生活的人員不斷增加，他們對潮汕文化充滿好奇，希望有更好的渠道來了解和學習潮汕文化，包括學習潮汕方言。然而，在潮汕地區，隨著外來文化的沖擊，普通話的普及，越來越多年輕的潮汕人卻忽略了本土傳統文化，甚至不能順暢地說好用好潮汕方言。

學習方言具有一定的難度，學習者很難在較短時間內有效掌握，需要時常溫習，反復練習。目前學習潮汕話的資料主要來源于書籍、音頻和部分視頻，對于零基礎的學習者而言，書籍里的注音不容易讀懂；音頻多以情景會話為主，起步基礎較難；而部分視頻內容選擇自由性較大，不成體系，這些對初學者都不夠適合。微課相對于傳統課程來說，短小精致，時間在10分鐘之內，主要由簡短的微課視頻和配套資源組成，學習者可以通過新型的、移動便捷的顯示終端實現自主學習。開發和推廣學習方言的微課程，學習者可以充分利用化零為整的碎片化學習時間，打破傳統學習的方式，并根據自己的喜好和方言基礎選擇合適的微課，而且還可以反復溫習，加強記憶，加強學習效果。同時，微課課程內容關涉潮汕歷史文化，整理收集和學習相關課程內容，都是傳承和傳播潮汕文化的一種方式。

韓山師范學院坐落于素有“海濱鄒魯”、“嶺海名邦”美譽的國家歷史文化名城潮州市，地處潮汕特色文化氛圍中心，對發揚潮汕文化起到極大的作用。由高校進行潮汕方言學習課程的開發，通過高校師生的學習和推廣，既可傳播潮汕地區的特色文化，也是對日趨式微的潮汕方言的一種保護。

二、研究設計

1、研究對象

以韓山師范學院在校大學生為研究對象。韓山師范學院是一所廣東省屬本科師范高校，學科門類多樣，學生來源廣泛，在校本專科學生有近兩萬人。在同類高校中，該校學生對微課較為了解，已有不少學生參加過微課制作，并獲得過微課比賽相關獎項。

2、調查方法及數據采集

調查在校大學生對潮汕文化及微課的了解，研究組參考網絡相關的調查問卷，綜合設計了13道題目，包括學習者自己的情況、對潮汕文化的了解情況，以及對微課的了解和使用情況等。調查問卷在網絡問卷平臺統一設置好后，通過鏈接發送給同學填寫，統計結果由問卷網后臺系統自動生成，再根據生成數據進行歸類分析。

三、研究結果分析

1、研究對象母語情況及年級分布

在351個有效樣本中，學生的母語主要是粵東閩方言區占61.54%，廣東省內其他方言區占25.64%，廣東省外閩方言區占7.12%，廣東省外其他方言占5.7%。從數據統計來看，來自閩方言地區的學生占了68.66%，這部分學生對潮汕文化接受度較高，對推廣潮汕方言具有一定的興趣。此次調查對象中，大一學生占29.63%，大二學生占40.17%，大三學生占17，95%大四學生占12.25%。其中，大一大二低年級學生數量占了69.8%，這部分同學接觸當地方言和文化的時間較短，對新事物的敏感度較高，直感較強烈。

2、潮汕方言的學習方式

調查數據顯示，選擇向同學或周圍潮汕人請教的學生占50.5%；通過書本或網絡途徑學習的占24.2%；向父母長輩請教的占14%。

由于學校大部分學生來自粵東閩方言地區，且學校地處潮州，所以選擇向父母和本地同學請教更為便捷。當然，也有一部分人喜歡通過書本或網絡學習更專業的潮汕文化。

向父母和同學請教不可避免的遇到一個問題：潮汕方言內部差異。閩方言是漢語七大方言中語言現象最復雜，內部差異最大的方言。這種差異可能在一定程度上造成初學者學習上的混亂。

3、潮汕方言的學習難點

從調查結果可以知道，97%的學生覺得學習潮汕話很有難度，只有一小部分覺得難度不大。

潮汕方言具有音韻獨特、詞匯豐富、古語義多、語法特殊等特點。特別是語音，現代漢語音調只有4個，而閩方言有8個，而且地區差異明顯，即使同屬于潮汕地區，潮州與汕頭，汕頭不同行政區域間均存在發音不同的普遍現象。而現有的方言學習資料多采用潮州八音來標注字詞的音調，初學者不易掌握，更不易自學。另外，潮汕話的詞語句子排列順序與意思與普通話有很大差別，如潮語中客人叫人客，步行叫行路，鐵鍋叫鼎，瓶子叫樽等，古漢語詞匯保留較完整，往往一字多義，初學者很難一次理解并記住，學習難度較大。

（四）《學講潮汕話》微課程的內容設置

在《學講潮汕話》微課程內容設計方面，同學們喜好偏向主要體現為：日常交際用語占74.4%，日常用詞占63.8%；日常用品或蔬菜水果占56.1%，潮汕美食的占45.9%，潮汕風俗習慣的占42.5%，潮州歇后語的占33%。

數據顯示，大部分有意學習潮汕話的同學，希望通過學習，可以更好更快地用潮汕方言進行簡單交際與交流，也有不少同學希望通過學習潮汕歇后語、潮汕美食、風俗習慣等潮汕傳統文化的相關知識來更好地了解這座城市。

（五）《學講潮汕話》微課程的授課方式

在調查中，贊同以日常生活的情景對話為主，授課時采用普通話和潮汕話對譯的同學占50.71%，覺得以故事俗語等篇章句的聽為主，授課語言以潮汕話為主好的同學占15.10%，覺得以字詞句的聽、說訓練為主，授課語言以普通話為主好的同學占13.11%。覺得都可以同學占20.80%

（六）對已制作完成的《學講潮汕話》微課作品的評價

數據顯示，覺得很容易學的占9.40%；覺得內容有點多，不過勉強可以接受占21.94%；內容還好，只是語言不優美，表達方式僵硬占32.76%；看不懂的人占18.23%。

這說明前期開發的潮汕方言學習微課在形式、內容和難易度上均存在不夠合理的地方，接下來的新課程應該向著更容易理解，內容分布更合適，表達更清晰易懂等方向改進。

三、《學講潮汕話》微課程后續開發及推廣的建議

1、《學講潮汕話》微課程內容設置

據調查顯示，接近20%的學生并不能很好地學習潮汕話微課，因此，接下來的課程將以字，詞，對話等內容為主，采用由淺入深的遞進形式進行，注重常用字詞的重復率，并將其融入到日常對話中，增強課程間的連貫性。幫助學習者進一步鞏固潮汕話知識，更好的在日常生活中活用。

2、《學講潮汕話》微課程授課方式調整

《學講潮汕話》微課程之前采用較單調的邊教邊解釋的形式，根據已有的數據顯示，大多數的學生傾向普通話與潮汕話對譯的教學方式，本微課程將更多采用普潮對譯的教學方式，以字詞句的聽、說訓練為主，并適當加入潮汕特色的故事及美食，民俗文化及俗語等教學內容，在簡單易懂的基礎上，增加潮汕微課的趣味性。

3、《學講潮汕話》微課程推廣渠道設想

隨著網絡的流行，推廣渠道越來越多廣泛，《學講潮汕話》微課程將嘗試通過微博、微信、學校微課網等移動網絡平臺上傳作品并宣傳，也將通過社團活動、參與并舉辦相關比賽來推廣和普及微課程。

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