香花植物在南昌市公園中的應用研究

張夢娜+金偉

摘要：指出了植物在景觀造景中是關鍵的一部分，園林植物的季相變化及意境是植物造景中不可缺少的，許多芳香植物具有很好的觀賞性，因此，主要針對香花植物在南昌市公園中的應用種類、配置方法和問題進行了調查研究，找出了存在的問題，提出了相應的建議。

關鍵詞：香花植物；應用；種類

中圖分類號：TU986

文獻標識碼：A 文章編號：16749944（2017）11000803

1 引言

近幾年，我國對芳香植物的研究主要集中在芳香油的提取技術、芳香油的化學成分分析及芳香油在醫藥業、化妝品工業、飲食制造業、香煙制造業等行業的應用[1]。而現代園林造景中多注重植物造型的人工美及視覺美，常常缺乏對植物的自然美及嗅覺美的考慮和應用，因此，在園林造景時應考慮芳香植物氣味的應用。國外對芳香植物的研究與運用較多，早在公元前 4500 年，古埃及人就開始從植物中提取精油，利用其殺菌、防腐、醫療、保健等特性用于治療疾病、美容等[2]。我國芳香植物的栽植歷史已有5000多年，《神農本草經》、《本草綱目》等均有對芳香植物進行論述。而我國古典園林中形成了我國獨特的芳香文化，我國古典園林應用植物多“重于香而輕于色”，強調意境之美，如留園中的“聞木樨香軒”、獅子林的“暗香疏影樓”等，這些景點名字與觀賞性芳香植物的配合體現出了造園者對香味意境的感悟[3]，也可看出，古人對芳香植物的熟知和喜愛。筆者通過對南昌市四個公園中的香花植物的實地調查，總結分析出其應用現狀及存在植物造景方面的問題，以達到為今后南昌市香花植物的造景提供一些參考的目的。

2 芳香植物的概述

芳香植物，指園林植物本身擁有芬芳型的氣味并且能夠發散出來的植物。依照植物觀賞特性具有差異的特點，將芳香植物主要劃分為香花植物、香果植物及香草植物三種不同的類型。因此香花植物在植物造景中具有重要的研究價值。據統計，全世界有芳香植物3600多種，這些植物的原產地主要分布在地中海沿岸；其次是中亞、韓國、印度、南美等地區，而被有效開發利用的僅有400多種[4]。我國芳香植物分屬約100多個科，共500多種，約占世界上已知芳香植物的18%[5]。其中，比較集中的科有：菊科、樟科、唇形科、木蘭科、蕓香科、傘形科、薔薇科、松科和姜科等[6]。

3 調查地點及調查方法

本次調查主要對南昌市內的公園（表1）在普查的基礎上進行取樣調查，并記錄香花植物的種類、花色、花期、園林應用等方面。

4 南昌市公園內香花植物應用現狀

4.1 香花植物組成分析

經調查，南昌市公園內已用香花植物110種，分屬53科91屬，其中雙子葉植物占45科78屬96種；單子葉植物占10科13屬14種（表2）。表明南昌市香花植物應用種類均為被子植物且較為豐富。

由圖1可得出，南昌市香花植物應用主要集中在薔薇科、木犀科、忍冬科、菊科等。分別為菊科包括6屬7種，忍冬科包括4屬7種，木蘭科包括3屬6種，山茶科包括2屬3種，茜草科包括2屬3種，馬鞭草科包括3屬3種，木犀科包括4屬5種及薔薇科包括11屬16種。以上植物共44種，約占總數的40%。因此，南昌市香花植物應用科屬相對集中，尤以薔薇科居多。

4.2 香花植物生活型結構分析

根據表3得出，南昌市4個公園中木本香花植物一共78種，占香花植物種類總比重的70.91%；分別為常綠喬木共13種，占木本香花植物總比重的16.67%；落葉喬木共包括21種，占木本香花植物總比重的26.92%；常綠灌木共包含26種，占木本香花植物總比重的33.33%；落葉灌木共16種，占木本香花植物總比重的20.51%；另外常綠藤本共2種，占木本香花植物總比重的2.56%；落葉藤本則為0。此外，草本香花植物一共有32種比重是29.09%，主要包含一二年生草本香花植物6種，其比重為18.75%；多年生草本香花植物26種，占草本香花植物總比值的81.25%。

綜上，南昌市公園香花植物的生活型較為豐富，喬灌草比例接近1∶1∶1，而喬灌草搭配成豐富的植物群落，提高了植物景觀的觀賞性。

4.3 香花植物花期花色分析

由表4得出，南昌市公園香花植物四季均有開花，其中包括春季開花的共68種，占總比重的61.82%；夏季開花的共62種，占總比重的56.36%；秋季開花的共38種，占總比重的34.55%；冬季開花的共9種，占總比重的8.18%。春季和夏季開花的香花植物較多，其比例接近1∶1，而冬季開花的香花植物種類較少。

根據表5可得出，南昌市4個公園里香花植物花的色彩多分散在黃色系、紫色系、紅色系及白色系，且藍色系所占比重較少，種類也偏少。具體如下：紅色系占南昌市公園香花植物比重的34.55%；白色系占南昌市公園香花植物比重的40.90%；紫色系占南昌市公園中香花植物比重的20.90%；黃色系占南昌市公園中香花植物比重的22.73%；藍色系占南昌市公園中香花植物比重的2.73%。綜上，建議增加其他色系的香花植物，以豐富香花植物應用種類的花色，提高景觀效果。

4.4 香花植物的應用

目前，香花植物在南昌市園林中應用種類較為豐富，但仍不夠完善，其應用色彩多集中在紅、白、黃三色，其他色彩應用較少。且主要用作為水體景觀植物觀賞、花徑、垂直綠化及花壇等方式使用。如將廣玉蘭等栽植于道路綠地中作行道樹；月季、梔子、三色堇、菊花等一些低矮的開花灌木用于花壇和花徑；水體常運用荷花、睡蓮、水蔥等水生植物，與邊緣區花灌木及喬木構成豐富的水體景觀；藤本香花植物應用較少，主要在藤架或廊道上應用藤本月季及紫藤等。

4.5 存在的問題

（1）園林造景中常常沒有考慮嗅覺景觀，只注重人工形式美和視覺景觀。

（2）園林植物配置模式千篇一律。南昌市香花植物配置模式比較簡單，多是墨守成規的效果。在調查的所有公園中植物配置模式幾乎千篇一律，運用的植物常以觀賞性為主，或以大色塊的花壇或花徑為主，缺乏創新。

（3）南昌香花植物在垂直綠化方面應用較少。而垂直綠化是城市園林造景的構成部分之一，既能夠形成豐富的植物三維空間結構，又可以提高園林的立體植物景觀效果，南昌市園林綠化中對其應用較少，且種類較單一，多以常春油麻藤及藤本月季為主，而在立體綠化中運用香花植物能夠豐富人們的視覺和嗅覺感官，提高景觀質量。

（4）缺乏養護管理。只有完善的后期養護管理才能使植物景觀達到最佳的觀賞效果，進而保持觀賞性香花植物的綠化、美化、香化效果。

5 結語

香花植物在園林應用中具有不可比擬的重要意義，既能彌補目前植物造景中對于嗅覺營造的不足，而且香花植物可以和保健型園林及盲人綠地相結合，創造出靈活多變的景觀效果，這對于社會及經濟的發展及人民對美的感受都具有重要價值。因此，在今后的工作中向我國優秀的古典園林藝術學習，并將生態習性與藝術思維相結合，不斷完善芳香植物景觀建設，進一步加強嗅覺感觀在園林景觀建設中的地位[7]。

參考文獻：

[1]白 音，包英華，王羽梅，等.粵北地區芳香植物資源極其綜合利用對策[J].資源開發與市場，2005，21 （6）：540～541.

[2]江 燕，章銀柯，應求是.我國芳香植物資源、開發應用現狀及其利用對策[J].中國林副產品，2007，10（5）：64～67.

[3]陳 輝，張 顯.淺析芳香植物的歷史及在園林中的應用[J].陜西農林科學，2005（3）：140-142.

[4]吳卓珈，徐哲民，李春濤，等.芳香植物的研究進展[J].安徽農業科學，2005，33（12）：2393-2396.

[5]劉方秀，彭世逞，劉聯仁.芳香觀賞植物觀賞與栽培[M].上海：上海科學技術文獻出版社，2006.

[6]王羽梅.中國芳香植物（上，下）[M].北京：科學出版社，2008.

[7]馮 麗，顏兵文.芳香植物在園林中的應用[J].熱帶生物學報，2010，1（3）：261～264.