平樂(lè)縣油茶營(yíng)造及管護(hù)技術(shù)研究

陶愛(ài)群

摘要：通過(guò)對(duì)平樂(lè)縣油茶造林技術(shù)中存在的問(wèn)題進(jìn)行研究，分析了油茶造林成活率偏低、生長(zhǎng)緩慢的原因，探討了通過(guò)選擇優(yōu)質(zhì)品種、應(yīng)用造林和管護(hù)等新技術(shù)提高油茶的方法，以期為平樂(lè)縣油茶發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：油茶；造林；管護(hù)；技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：S794

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：16749944（2017）11022703

1 引言

油茶（amellia oleifera Abel），山茶科，為多年生灌木或小喬木。油茶是世界四大木本油料樹(shù)種，也是我國(guó)栽培范圍最廣的木本食用油料樹(shù)種。茶油是高級(jí)保健食用油，以油酸和亞油酸為主的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%以上，還含有少量的豆冠酸、亞麻酸和天然維生素。成年油茶樹(shù)耐旱性、耐寒性較強(qiáng)，但油茶幼林生長(zhǎng)緩慢，根系吸水能力相對(duì)較差，長(zhǎng)時(shí)間的高溫干旱天氣對(duì)油茶造林成活率和生長(zhǎng)影響較大。近兩年來(lái)，平樂(lè)縣一些地方油茶新造林的成活率、保存率以及生長(zhǎng)情況不夠理想，原因是多方面的。在對(duì)油茶造林存在主要問(wèn)題進(jìn)行總結(jié)分析的基礎(chǔ)上，針對(duì)油茶造林的關(guān)鍵環(huán)節(jié)提出相應(yīng)的技術(shù)措施。

2 基本情況

平樂(lè)縣地處廣西東北部，桂林市的南面，東徑110°33′11″～111°02′32″，北緯24°15′24″～24°53′46″，位于桂江中游，為漓江、荔江、茶江三江匯合處，距廣西首府南寧市420余km，西南距柳州160 km，西北距桂林110 km，東南距梧州290 km。該縣交通運(yùn)輸條件，極有利于林業(yè)種苗及林業(yè)產(chǎn)品的集運(yùn)和對(duì)外技術(shù)交流與經(jīng)貿(mào)往來(lái)。平樂(lè)縣種植油茶的歷史悠久，解放后，平樂(lè)縣各屆政府領(lǐng)導(dǎo)均積極發(fā)展油茶種植產(chǎn)業(yè)，全縣種植面積呈逐年遞增趨勢(shì)，截至1990年達(dá)到17437 hm2，油茶籽產(chǎn)量1999～2004年為37435 t，年均產(chǎn)量6239 t。隨著人們生活水平的提高，油茶的市場(chǎng)需求將越來(lái)越旺盛。

3 油茶造林存在問(wèn)題

通過(guò)2年對(duì)平樂(lè)縣新造油茶林的調(diào)查研究，總結(jié)油茶林造林成活率偏低、生長(zhǎng)緩慢的原因，主要有以下幾個(gè)方面。

3.1 整地方式

采用機(jī)械整地，用挖機(jī)全墾或帶狀全墾方式進(jìn)行整地。其缺點(diǎn)是：①造林地全部裸露曝曬，造成地表溫度過(guò)高、水分蒸發(fā)量大，土壤含水量低；②由于土壤表土和腐質(zhì)層被深埋，有機(jī)質(zhì)層得不到利用，土壤肥力下降；③還會(huì)造成較嚴(yán)重的水土流失。總之，全墾或帶狀整地，土壤保肥、保水性差，易干旱，對(duì)油茶造林成活率影響較大。

3.2 種苗苗木質(zhì)量不佳

主要是造林苗木質(zhì)量不一，有的嫁接苗時(shí)間太短，苗木不夠健壯，嫁接口剛愈合，生長(zhǎng)勢(shì)弱；有的苗木移上容器杯的時(shí)間不足，苗木太小，新根系不夠發(fā)達(dá)，沒(méi)有形成穩(wěn)定的根系。另外，目前的苗木絕大多數(shù)為裸根苗，輕基質(zhì)苗與薄膜容器苗很少，導(dǎo)致造林成活率不高。

3.3 沒(méi)有采用林地保濕措施

油茶雖然為喜光樹(shù)種，但苗期喜陰涼氣候。據(jù)調(diào)查，在平樂(lè)縣許多油茶造林后沒(méi)有通過(guò)在苗木根部覆蓋稻草、雜草等措施進(jìn)行保濕，加之全墾整地，新土上苗木生長(zhǎng)慢，周?chē)鸁o(wú)雜草、灌木遮蔭，導(dǎo)致經(jīng)太陽(yáng)曝曬，水份蒸發(fā)大，園地土壤含水量低，影響造林成活率。

3.4 撫育沒(méi)避開(kāi)高溫季節(jié)

一些地方造林當(dāng)年在秋季進(jìn)行鏟草擴(kuò)坑撫育，此時(shí)，苗木完全曝露在陽(yáng)光下，沒(méi)有遮蔭物，加上秋季本來(lái)較干旱，容易導(dǎo)致苗木因缺失水分而旱死，這就是有的油茶新造林在剛開(kāi)始成活但到秋冬季就枯死的原因。

4 主要造林經(jīng)營(yíng)技術(shù)措施

4.1 造林地選擇及規(guī)劃

4.1.1 造林地選擇

按照適地適樹(shù)原則，選擇立地條件好，交通運(yùn)輸便利，水源狀況良好，海拔500 m以下（桂中區(qū)西部山區(qū)可選在1000 m以下），相對(duì)高度200 m以下，坡度25°以下、土層深厚的酸性土壤（pH值5.0～6.5），陽(yáng)光充足的陽(yáng)坡或半陽(yáng)坡且相對(duì)集中連片的宜林荒山荒地或采伐跡地作為新造林地。

根據(jù)坡度大小、土層深淺和土壤肥力3個(gè)主要因子，把立地條件劃分為如下3個(gè)等級(jí)。各油茶產(chǎn)區(qū)結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境條件，分別按表1要求選擇最適宜油茶生長(zhǎng)的造林地。

4.1.2 制作規(guī)劃設(shè)計(jì)圖

根據(jù)林地條件，做好造林地規(guī)劃設(shè)計(jì)圖，設(shè)置防護(hù)林、作業(yè)道和水土保持工程等。

4.2 整地

首先進(jìn)行煉山和林地清理，然后進(jìn)行整地。

坡度小于15°的造林地，實(shí)行全墾整地，深挖20～30 cm，坡面較長(zhǎng)的適當(dāng)保留山頂、山腳和山溝部位的植被。坡度15°～25°的造林地，沿等高線進(jìn)行帶狀整地，帶與帶之間間隔0.5～1 m ，山頂、山脊、山腳等保留原生植被。

具體采取的方式要根據(jù)環(huán)境條件、勞力及林地間作等情況，因地制宜來(lái)確定。在造林前的二、三個(gè)月進(jìn)行，并按50 cm×50 cm×40 cm 將栽植穴挖好，翻出黃心土，施足基肥，每穴施1～2 kg充分腐熟的農(nóng)家肥或?qū)Ｓ梅?.5 kg，施肥后要立即復(fù)土。若施專(zhuān)用肥，要先回土1/3，接著放基肥，拌勻基肥后，再回土至坑面，肥料與坑面要留有20 cm深，避免栽種時(shí)燒根。

4.3 造林

4.3.1 品種選擇

根據(jù)各地的地域特點(diǎn)，選擇適合本地氣候環(huán)境的通過(guò)國(guó)家審（認(rèn)）定良種。據(jù)試驗(yàn)，平樂(lè)縣以長(zhǎng)林系列、芩溪軟枝油茶系列等品種生長(zhǎng)好、產(chǎn)量高。

4.3.2 確定造林密度

普通油茶和小果油茶純林密度74 ～111 株/畝，根據(jù)不同立地條件選用3 m×3 m、2.5 m×3 m、2.5 m×2.5 m、3 m×2 m的株行距；無(wú)性系造林應(yīng)適當(dāng)密植。越南油茶栽植密度41 株～55 /畝，株行距采用4 m×4 m、4 m×3 m。

4.3.3 苗木規(guī)格

采用嫁接或扦插容器苗造林，苗木必須達(dá)到以下規(guī)格：一年生嫁接苗嫁接口起苗高達(dá)15 cm以上，嫁接口基部直徑0.2 cm 以上，煉苗15 d以上，根系發(fā)達(dá)完整。一年生扦插苗抽生部分高度15 cm以上，抽梢基部直徑0.2 cm以上，煉苗15 d以上，根系發(fā)達(dá)。

4.3.4 苗木包裝運(yùn)輸

苗木用竹筐或塑料筐包裝。裝車(chē)前一天晚上淋透水，運(yùn)輸過(guò)程中防止太陽(yáng)光直射和悶熱，運(yùn)輸?shù)侥康牡匦枇⒖虒⒚缒拘断虏⒀a(bǔ)水，暫時(shí)不能栽種上山的苗木需從苗框中取出整齊擺放后淋透水。

4.3.5 定植時(shí)間

桂南：1～3月份；桂北：1～4月份；桂西：春旱較嚴(yán)重，苗木定植時(shí)間應(yīng)在5～6月份。

4.3.6 定植方法

選擇陰天進(jìn)行定植，按照定植計(jì)劃將要種植的油茶苗擺放在定植坑附近。挖穴略深于營(yíng)養(yǎng)袋，將苗木小心從營(yíng)養(yǎng)袋取出后垂直置于穴中后覆土，覆土高度略低于嫁接苗的嫁接口或扦插苗的抽生新梢處。覆土后將定植坑圍成50～60 cm 圓盤(pán)狀，即中心點(diǎn)低于地面，四周高出地面，有利于保水。油茶苗種下后盡快用稻草或雜草覆蓋樹(shù)盤(pán)，條件允許的地方種下后澆透水。

4.3.7 補(bǔ)植

定植后30 d左右進(jìn)行成活率檢查，成活率未達(dá)90%的應(yīng)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)植。

4.4 撫育管理

4.4.1 定植當(dāng)年管理

油茶定植當(dāng)年只需清除樹(shù)盤(pán)內(nèi)的雜草以及樹(shù)盤(pán)外攀緣到油茶苗上的雜草，不主張進(jìn)行全林墾復(fù)和施肥。

4.4.2 幼林管理

（1）除草。定植后第2～4年，每年帶狀、塊狀松土除草2 次，第一次在4～5月間，第二次在7～8月間，松土深度5～10 cm。也可采用草甘磷除草劑進(jìn)行除草，施用量每畝1～1.5 kg，兌水45～75 kg，于雜草生長(zhǎng)旺盛季節(jié)噴施。

（2）施肥。定植第2 年于2～3月追施氮肥，每株50 g，距植株蔸部20～30 cm 范圍內(nèi)開(kāi)穴施下。第3、4年，每年的2～4月和7～8月各施肥一次，以氮肥為主，氮、磷、鉀配合施用，在樹(shù)冠上方沿樹(shù)冠投影線開(kāi)1條寬、深各10～15 cm，長(zhǎng)60～80 cm的弧形溝，將肥料均勻施入，蓋土踏實(shí)，每次每株施氮肥50 g、磷肥50 g或復(fù)混肥100 g。

（3）成林管理。由開(kāi)始結(jié)果到大量結(jié)果時(shí)期，每年要進(jìn)行除草撫育，在夏雨過(guò)后和秋旱到來(lái)之前進(jìn)行淺鋤鏟草一次，深度10～15 cm；每隔2～3年于秋冬季墾復(fù)一次，深度20～25 cm。坡度15°以下可采用全墾，15°～25°采用帶狀輪墾。每年3～4月和7～8月各施肥一次，每次每株施專(zhuān)用復(fù)合肥0.25～0.5 kg。

4.5 油茶幼林以種代撫

據(jù)試驗(yàn)，在油茶幼林的林地套種花生、黃豆等農(nóng)作物，一方面起到防止雜草生長(zhǎng)，同時(shí)有目的的間種，可起到防曬保水的效果，農(nóng)作物收獲后，將花生，黃豆的桔桿等覆蓋在幼樹(shù)樹(shù)盤(pán)周?chē)鸬奖瘛⒃黾佑袡C(jī)肥的作用。

4.6 油茶幼樹(shù)的定干與整形修枝

新造油茶林，在苗高60 cm左右時(shí)斷頂，保留3～4個(gè)強(qiáng)壯主枝，剪除弱枝、腳枝。第2～4年冬季或早春進(jìn)行適當(dāng)修剪，使樹(shù)冠均衡發(fā)展，形成開(kāi)心形、園頭型。

進(jìn)入采收期，每年采果后至翌年樹(shù)液流動(dòng)前修剪，剪除枯枝、病蟲(chóng)枝、寄生枝、交叉枝、細(xì)弱內(nèi)膛枝、腳枝、徒長(zhǎng)枝。大年重剪，小年輕剪。

4.7 引蜂授粉

油茶是蟲(chóng)媒授粉樹(shù)，經(jīng)試驗(yàn)，通過(guò)茶園放養(yǎng)蜜蜂，可顯著提高授粉率和座果率，產(chǎn)量增加32%左右。

新開(kāi)辟的油茶林區(qū)，在油茶林地的梯埂壁上，可放置新的蜂箱，蓋好，防止漏雨，經(jīng)常性檢查，引入蜜蜂后及時(shí)管理，注意花期過(guò)后，或需要噴施農(nóng)藥時(shí)，在晚間及時(shí)移開(kāi)蜂箱，避免蜜蜂中毒。

4.8 主要病蟲(chóng)害防治

準(zhǔn)確做好病蟲(chóng)害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，采取以營(yíng)林技術(shù)為主，生物技術(shù)與化學(xué)技術(shù)防治相結(jié)合的綜合管理措施。新造茶園病蟲(chóng)害少，但也要加強(qiáng)防治。油茶主要病蟲(chóng)害有炭疽病、軟腐病、煙煤病等；主要蟲(chóng)害有油茶毒蛾、蛀莖蟲(chóng)、茶梢蟲(chóng)、天牛、象鼻蟲(chóng)、尺蠖、金龜子、葉蜂等。選用符合國(guó)家規(guī)定，防治效果好的農(nóng)藥進(jìn)行化學(xué)防治，農(nóng)藥使用準(zhǔn)則按照GB/T 8321（所有部分）的規(guī)定執(zhí)行。

5 結(jié)語(yǔ)

適地適樹(shù)，良種壯苗是油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)的基本要求，在新造油茶林區(qū)時(shí)必須做好這些工作。同時(shí)，嚴(yán)格按照造林技術(shù)規(guī)程造林，做好油茶林的撫育管理，及時(shí)施肥；培育矮化的樹(shù)冠，便于采摘，同時(shí)加強(qiáng)病蟲(chóng)害管理，方可達(dá)到建設(shè)高產(chǎn)油茶園的目的。

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