高職課程教學中融入職業素養教育的探索與實踐

肖溫雅

摘 要：職業素養包括專業職業素養、通用職業素養和職業價值觀。高職課程教學應從四個方面實施職業素養教育：教學目標解讀和定位職業素養；教學內容圍繞教學目標展開，呈現和表達職業素養；教學組織形式是書本和學生之間的橋梁，深化和加強職業素養；教學評價倡導和弘揚職業素養。

關鍵詞：職業素養；教學目標；教學內容；教學組織形式；教學評價

職業素養是指職業人在從業過程中需要遵守的行為規范，是勞動者在職業生涯中表現并發揮作用的相關品質，是人們從事某種工作、專門業務或完成特定職責所具備的專業技能和道德操守的總和。職業素養一般包括職業技能、職業行為習慣、職業意識和職業道德四個方面的內容，依次可以分為三個層次，即：專業職業素養、通用職業素養和職業價值觀。

如何在課程教學中將三者有機融合？筆者通過自身的教學實踐體驗，以空中乘務專業的基礎課程“航空服務營銷”為例，從四個方面進行闡述，以供參考。

一、教學目標解讀和定位職業素養，是職業素養的導向器

教學目標是課程設計的基礎，是教育理想、教育目的的具體體現，是培養目標在特定課程或科目中的具體化、操作化表述，它是課程設計的基礎環節和重要因素，直接影響和制約著課程內容、課程組織以及教學實施等后繼課程因素的設計和操作。

課程的教學目標即課程的作用和意義，是回答“為什么開設這門課程”。

營銷無處不在，航空公司、機場等為了有限的航路資源和客源展開日趨激烈的競爭。“航空服務營銷”課程的開設旨在培養職業院校空中乘務專業以及其他相關專業學生在機場運營管理、機場商務銷售、機場要客服務、客艙服務、航空公司客運和貨運服務等崗位的服務意識，航空服務營銷策略創新意識以及航空服務營銷技能，促使學生提升專業素養、具備從業優勢。

二、教學內容圍繞教學目標展開，呈現和表達職業素養

高職教育的目標是培養高素質的技術技能型人才。因此，高職專業課程內容與職業素養要緊密掛鉤，做到理論適度、夠用，重在培養學生職業技能和素養。教學過程的重要前提是教學內容設計，課程改革的關鍵是教學內容的改革，教學內容改革的程度直接關系到教育教學改革和人才培養改革的水平。在實際教學過程中，教學內容基本上圍繞知識點展開， 缺少行業企業相關職業標準，只是根據教材內容和教師的偏好來進行，與學生未來的職業和未來的生活缺乏聯系，難以滿足學生的需求和興趣。

“航空服務營銷”的課程內容設計是通過對航空公司、機場等行業相關人員的大量調研和走訪，并在企業外聘教師的參與下共同開發完成的，脫離了大部分營銷類課程偏重理論、輕視專業實踐的弊病，比較完美地呈現和表達了職業素養。民航機場營銷、航空公司營銷、航空貨運營銷主要擔當培養專業職業素養的任務，而航空服務營銷基本理論、航空服務市場細分及消費者行為分析、航空服務營銷技巧等內容則主要負責通用職業素養的培養，并形成職業價值觀。

三、教學組織形式建立從書本走向學生的橋梁，深化和加強職業素養

項目驅動教學模式就是學生在學習的過程中，在教師的幫助下，緊緊圍繞一個共同的任務活動中心，在強烈的問題動機的驅動下，通過對學習資源的積極主動應用，進行自主探索和互動協作的學習，并在完成既定任務的同時，引導學生產生一種學習實踐活動。在完成項目（任務）的過程中，學生還會不斷地獲得成就感，更大地激發求知欲望，逐步形成一個感知心智活動的良性循環，從而培養出獨立探索、勇于開拓進取的自學能力。

在“民用機場營銷”的教學中，筆者運用項目驅動式教學，不僅得到了機場管理人員的肯定，幫助他們解決了問題，也讓學生從中獲得了巨大的成就感。學生每五人一組，以“江北機場地面服務存在的弊端及改進措施”為任務驅動。在一周的時間內，學生不僅網上查閱資料，還到江北機場實地觀察。大部分小組都交上了滿意的答卷。

在團隊合作完成任務的過程中，學生機場運營管理等專業職業素養得到了切實提高，通用職業素養也在磨合中進一步加強，比如團隊合作、解決問題、創新意識等，并逐漸形成了職業價值觀——自我成長與實現。

四、教學評價倡導和弘揚職業素養，是職業素養的助力器

以加德納的多元智能為理論基礎的多元教學評價，強調評價方式的多元化、評價參與者的多元化和評價內容的多元化，實質是全面真實地評價學生的潛能和學業成就，促進學生的發展。多元教學評價的核心是重視學習過程、重視學生對知識的自我建構、重視評價與真實生活的聯系，重視問題解決與創造能力的培養，這種重視學生個體差異和能力的評價模式對學生職業素養的形成起到了強大的倡導和促進作用。

“航空服務營銷”課程采取多元教學評價機制。評價參與者包括：教師、學生（團隊成員）、企業指導者。任課教師參與評價的全過程，要對評價的內容、方法進行全方位設計。

評價內容除了課程所規定的專業知識和技能外，對學生通用職業素養規劃了以下八項：自理和自律、學習和發展、溝通交流、團隊合作、評判創新、信息技術應用、刻苦耐挫、應急應變，實行知識、技能、素質“三位一體”的綜合評價。評價方式不僅僅限于傳統的考試方式，主要有：①采取書面考試（閉卷書面考試、開卷書面考試、半開半閉書面考試） 、無紙化考試（口試、電腦平臺考試、演示考試、綜合技能考試）以及形成性考試相結合。②以書面作業代替考試。如課程章節中的案例分析題、論述題以及專題答辯等可以使學生在學習相關知識的同時，通過多途徑查閱資料，分析研究案例，不僅能增強學生的學習興趣，也能提高學生分析問題和解決問題的能力。③以作品或任務完成代替考試。教師在開課之初，根據課程內容，給學生相關的作品制作任務，讓學生帶著任務完成課程學習，以提交作品的優劣和任務完成的好壞來評定課程成績。這種一邊學、一邊做的方式能激發學生的學習興趣和求知欲，提高學生學習的主動性。④以賽代考。學生參加校級、市級、國家級的職業技能大賽獲獎可以在課程考試中加分。這樣可加強學生學習技能和知識的主動性，提高學生的參賽熱情。

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（作者單位：重慶城市管理職業學院）endprint