《倉(cāng)儲(chǔ)管理》課程項(xiàng)目化教學(xué)探討

摘要：本文以物流管理專業(yè)的核心課程之一——《倉(cāng)儲(chǔ)管理》為例來(lái)設(shè)計(jì)項(xiàng)目化教學(xué)，同時(shí)探討項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)施的模式。

關(guān)鍵詞：項(xiàng)目化；實(shí)踐能力；教學(xué)

引言：

高職教育強(qiáng)調(diào)是“工學(xué)結(jié)合”、“教、學(xué)、做”一體化，實(shí)現(xiàn)知識(shí)、能力和素質(zhì)三項(xiàng)教學(xué)目標(biāo)。在這種動(dòng)力的推動(dòng)下，項(xiàng)目化教學(xué)成為了高職教學(xué)改革的重要手段和方法，也是在教學(xué)過(guò)程中行之有效的一種教學(xué)教學(xué)方法。

項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)為物流管理專業(yè)教學(xué)的實(shí)施提供了新的研究視角。本文以《倉(cāng)儲(chǔ)管理》為例來(lái)探討項(xiàng)目化教學(xué)方法。以培養(yǎng)學(xué)生的倉(cāng)儲(chǔ)管理方面的職業(yè)實(shí)踐能力為目標(biāo)，以項(xiàng)目為載體，以項(xiàng)目課程模塊為依托，通過(guò)"確定項(xiàng)目任務(wù)—分組實(shí)施—項(xiàng)目展示—教師評(píng)價(jià)反饋"四個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。

1. 《倉(cāng)儲(chǔ)管理》的課程目標(biāo)和定位

《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》是物流管理專業(yè)的核心課程之一。課程突出實(shí)用性和操作性，從倉(cāng)儲(chǔ)工作的實(shí)際出發(fā)，在職業(yè)分析的基礎(chǔ)上，結(jié)合工作過(guò)程系統(tǒng)化項(xiàng)目，使學(xué)生掌握倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)及管理的基本知識(shí)與基本技能，初步形成一定的學(xué)習(xí)能力和課程實(shí)踐能力，把學(xué)生培養(yǎng)成為具有良好職業(yè)道德的、具有倉(cāng)儲(chǔ)操作的管理理論和實(shí)踐能力的、具有可持續(xù)發(fā)展能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。這些能力都不是紙上談兵能夠獲得的，所以需要學(xué)生真正的投入到真實(shí)的環(huán)境或者模擬環(huán)境中，才能達(dá)到親身體驗(yàn)的效果。

2. 《倉(cāng)儲(chǔ)管理》課程的項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)思路

2.1 項(xiàng)目設(shè)計(jì)理念

項(xiàng)目教學(xué)法是一種典型的以學(xué)生為中心的教學(xué)方法。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下親自處理一個(gè)項(xiàng)目的全過(guò)程，在這一過(guò)程中學(xué)習(xí)掌握教學(xué)計(jì)劃內(nèi)的教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生全部或部分獨(dú)立組織、安排學(xué)習(xí)行為，解決在處理項(xiàng)目中遇到的困難。這種教學(xué)方法

高職生對(duì)理論課程有畏懼心理，學(xué)習(xí)積極性不高。但他們思想比較活躍，動(dòng)手能力比較強(qiáng)。而項(xiàng)目化教學(xué)方法充分體現(xiàn)了學(xué)生本位的思想，在項(xiàng)目中，學(xué)生動(dòng)手操作，教師組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)項(xiàng)目的進(jìn)行。以學(xué)生為中心，“學(xué)生”與“教師”兩條線并行。這種方式提高了學(xué)生的興趣，自然就能調(diào)動(dòng)他們學(xué)習(xí)的積極性。

2.2 課程目標(biāo)設(shè)計(jì)

通過(guò)項(xiàng)目訓(xùn)練，使學(xué)生在完成具體項(xiàng)目的過(guò)程中構(gòu)建相關(guān)理論知識(shí)并發(fā)展職業(yè)能力，具備從事倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理工作的職業(yè)技能，能夠勝任倉(cāng)儲(chǔ)管理崗位的工作。

3. 項(xiàng)目化教學(xué)的實(shí)施

3.1 項(xiàng)目的設(shè)計(jì)

首先，我們所設(shè)計(jì)的項(xiàng)目應(yīng)是以實(shí)際的職業(yè)活動(dòng)、企業(yè)工作 為背景，按照認(rèn)識(shí)論的要求即按照認(rèn)知規(guī)律進(jìn)行改造的項(xiàng)目。項(xiàng)目的情境應(yīng)該是具體的、實(shí)用的、典型的、學(xué)生感興趣的、盡可能全程參與的、綜合的課程教學(xué)項(xiàng)目。

本文以《倉(cāng)儲(chǔ)管理》為例，將倉(cāng)儲(chǔ)管理主要內(nèi)容劃分為三大部分——倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)、倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)操作實(shí)務(wù)、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)管理。在此基礎(chǔ)上，以臨沂的物流企業(yè)為背景，設(shè)計(jì)了兩個(gè)大項(xiàng)目，十五個(gè)子項(xiàng)目。兩個(gè)項(xiàng)目屬遞進(jìn)關(guān)系，逐步提升學(xué)生的動(dòng)手操作能力和管理能力。項(xiàng)目設(shè)計(jì)如表1。

3.2 項(xiàng)目的實(shí)施

項(xiàng)目教學(xué)法突出教師的啟發(fā)和引導(dǎo)作用，并充分訓(xùn)練學(xué)生的資助學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力，讓學(xué)生自主完成項(xiàng)目和任務(wù)。在實(shí)施過(guò)程中，以小組為單位完成項(xiàng)目和任務(wù)，每個(gè)成員通過(guò)角色扮演和體驗(yàn)，提升其團(tuán)隊(duì)合作能力和溝通能力；項(xiàng)目和任務(wù)的完成能訓(xùn)練學(xué)生的信息收集能力、分析能力和文檔編寫能力。

項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施可按照以下四個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行：

環(huán)節(jié)一：布置任務(wù)。教師清晰地介紹項(xiàng)目任務(wù)，讓每個(gè)學(xué)生思考、分析分解項(xiàng)目。

環(huán)節(jié)二：合理分組。讓學(xué)生在具體操作中進(jìn)行自我知識(shí)梳理，構(gòu)建在完成具體項(xiàng)目的過(guò)程中學(xué)到的系統(tǒng)的理論知識(shí)，形成圖表。

環(huán)節(jié)三：項(xiàng)目成果展示。分組介紹在項(xiàng)目進(jìn)行過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)與不足，相互交流，并形成總結(jié)報(bào)告。

環(huán)節(jié)四：教師評(píng)價(jià)與反饋。評(píng)價(jià)項(xiàng)目完成情況及學(xué)生能力發(fā)展?fàn)顩r。

3.3項(xiàng)目的考核

在項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用的過(guò)程中，一定要注重突出過(guò)程與模塊評(píng)價(jià)，結(jié)合課堂提問(wèn)、業(yè)務(wù)操作、課后作業(yè)、模塊考核等手段，加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的考核，并注重平時(shí)采分。否則，學(xué)生操作的效果會(huì)大打折扣。

另外，還應(yīng)強(qiáng)調(diào)課程結(jié)束后的綜合評(píng)價(jià)，結(jié)合案例分析、成果展示、論文、體會(huì)等手段，充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造力，注重考核學(xué)生所擁有的綜合職業(yè)能力及水平?？己艘⒅厝嫘?，真實(shí)性，公平性。考核的目的是要提高學(xué)生團(tuán)隊(duì)的實(shí)踐能力。例如，項(xiàng)目1-2平面布局規(guī)劃與儲(chǔ)位設(shè)計(jì)中，考核的要素要清晰、可量化。

3.3項(xiàng)目的考核

在項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用的過(guò)程中，一定要注重突出過(guò)程與模塊評(píng)價(jià)，結(jié)合課堂提問(wèn)、業(yè)務(wù)操作、課后作業(yè)、模塊考核等手段，加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的考核，并注重平時(shí)采分。否則，學(xué)生操作的效果會(huì)大打折扣。

另外，還應(yīng)強(qiáng)調(diào)課程結(jié)束后的綜合評(píng)價(jià)，結(jié)合案例分析、成果展示、論文、體會(huì)等手段，充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造力，注重考核學(xué)生所擁有的綜合職業(yè)能力及水平?？己艘⒅厝嫘裕鎸?shí)性，公平性?？己说哪康氖且岣邔W(xué)生團(tuán)隊(duì)的實(shí)踐能力。

在項(xiàng)目教學(xué)法的具體實(shí)踐中，教師的作用不再是一部百科全書或一個(gè)供學(xué)生利用的資料庫(kù)，而成為了一名向?qū)Ш皖檰?wèn)。他幫助學(xué)生在獨(dú)立研究的道路上迅速前進(jìn)，引導(dǎo)學(xué)生如何在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)新知識(shí)，掌握新內(nèi)容。學(xué)生作為學(xué)習(xí)的主體，通過(guò)獨(dú)立完成項(xiàng)目把理論與實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，不僅提高了理論水平和實(shí)操技能，而且又在教師有目的地引導(dǎo)下，培養(yǎng)了合作、解決問(wèn)題等綜合能力。同時(shí)，教師在觀察學(xué)生、幫助學(xué)生的過(guò)程中，開(kāi)闊了視野，提高了專業(yè)水平?？梢哉f(shuō)，項(xiàng)目教學(xué)法是師生共同完成項(xiàng)目，共同取得進(jìn)步的教學(xué)方法。在職業(yè)學(xué)校、職業(yè)教育中，項(xiàng)目教學(xué)法有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，應(yīng)更進(jìn)一步總結(jié)提高，大力試用推廣。

作者簡(jiǎn)介：任玉潔，女，臨沂職業(yè)學(xué)院教師。endprint