談談職業(yè)學校的專業(yè)英語教學

黃秀珠

中圖分類號：G718 文獻標識碼：B 文章編號：1672-1578（2017）07-0005-01

1.前言

《職業(yè)高級中學英語教學大綱》的前言指出："在職業(yè)高級中學開設(shè)英語課程，對提高學生綜合職業(yè)能力和全面素質(zhì)，成為適應21世紀現(xiàn)代化建設(shè)需要的應用型人才，有十分重要的意義。"英語作為中職的一門學科首先是素質(zhì)教育的功能，要為社會培養(yǎng)有一定外語基礎(chǔ)的人才。如何提高學生的專業(yè)英語素質(zhì)，如何培養(yǎng)國家《英語課程標準》中提出的就業(yè)型人才，是廣大中職英語教師要正視的課題，更需要英語教師轉(zhuǎn)變陳舊的英語教學觀、學生觀、認真去探討、大膽去摸索和實踐。

2.調(diào)查結(jié)果及分析

通過調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)影響中職旅游服務專業(yè)學生英語素質(zhì)的因素有：

2.1 學習基礎(chǔ)差，缺乏學習英語的興趣。通過問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，只有4%的學生中考英語成績達到120（總分150），30%的學生及格，66%的學生不及格。由于受應試教育的影響，學生在初中的英語學習陷入題海戰(zhàn)術(shù)，聽說能力訓練較少，造成英語基礎(chǔ)不扎實。具體表現(xiàn)為見識少、知識面窄、思維不活躍、接受能力差。在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，63%的學生對專業(yè)英語學習不感興趣。

2.2 學習能力差，意志力薄弱。學習能力是指學生為了獲取學習機會，鞏固學習成果，解決學習過程中所遇到的問題而采取的措施和方法。通過問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)：“在課堂上與老師保持步調(diào)一致”的學生只占35%，說明65%的學生注意力不夠集中。“老師提問時總是積極思考并盡可能發(fā)言”的學生占32%，說明68%的學生上課時表現(xiàn)被動，多數(shù)學生學習英語的能力較差。

2.3 性格內(nèi)向，交際能力差。由于家庭生活環(huán)境，個人的學習經(jīng)歷不同，學生的情感性格也各不相同。通過問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)“我總是積極參加課堂上的小組討論”的學生占35%?！罢n堂上我不敢主動舉手發(fā)言回答問題”的學生占68%?！奥犛⒄Z時，碰到聽不懂的內(nèi)容就緊張”的學生占75%。“上課時害怕老師讓我回答問題”的學生占71%?！拔艺J為緊張情緒影響我的英語學習”的學生占64%。

2.4 缺乏學習動機，缺少就業(yè)機會。學習動機是直接推動學生進行學習達到某種目的的心理內(nèi)驅(qū)力，它產(chǎn)生于學生的學習需要和目標，是社會和教育的客觀要求在學生頭腦中的反映。通過問卷調(diào)查顯示：65%的學生認為學不學專業(yè)英語關(guān)系不大，因為今后就業(yè)使用英語的機會不多，因而學習專業(yè)英語的內(nèi)在動力不足，積極性不高。缺少就業(yè)機會是影響學生學習專業(yè)英語的另一個原因。

3.對策和建議

綜上所述，制約中職旅游專業(yè)學生英語素質(zhì)提高的原因錯綜復雜。為此，筆者提出以下建議：

3.1 提高專業(yè)英語教師的綜合素質(zhì)?！敖逃笥嫛⒔處煘楸尽?。教師的素質(zhì)直接決定人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

（1）教師要樹立符合素質(zhì)教育精神的英語教育觀。要以學生的發(fā)展為宗旨，以培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力為宗旨，使學生獲得學習化社會所需要的英語基礎(chǔ)知識和基本技能。

（2）教師要樹立為學生服務的學生觀。樹立“一切為了學生、為了一切學生”的良好服務意識，與學生建立起一種新型的教學互動，教學相長的平等和諧關(guān)系。

（3）旅游服務專業(yè)英語教師素質(zhì)。首先要具有良好思想品德和為教育事業(yè)做奉獻的精神。要具備較為系統(tǒng)的現(xiàn)代語言學理論。要懂得相當?shù)耐庹Z學習理論，具備一定的外語教學法知識。應當是“雙師型”的教師，既首先是英語教師，又具有較為全面系統(tǒng)的旅游服務知識與技能的專業(yè)教師。

3.2 改進專業(yè)英語的教學方法。（1）中職英語教學有其特殊的培養(yǎng)目標，應根據(jù)專業(yè)特色設(shè)計出不同的教學布局，如把教室的講臺部分布置成飯店的前廳，把教室當作客房、餐廳，把教室的一角當作某個旅游景點，班級的墻上張貼旅游英語報、禮儀報等。讓學生在這樣特定的情景中學習專業(yè)英語，有助于培養(yǎng)學生的專業(yè)意識，從而更加熱愛所學的專業(yè)。（2）運用多煤體輔助教學。電腦輔助教學集文字、圖像、影像、聲音及動畫等多種信息功能，富有感染力，受到學生的歡迎。在教學實踐中證明，多媒體輔助教學可以產(chǎn)生教與學的最佳效果。有利于調(diào)動學生學習的積極性。

3.3 英語課外活動也是提高學生英語素質(zhì)的重要途徑。教師要積極有效地實施英語課外活動。目的是在校園內(nèi)為學生創(chuàng)造更多機會，培養(yǎng)學英語的濃厚氛圍，鼓勵學生積極參與、敢于開口。活動的方式可豐富多彩。如舉辦英語角、英語興趣小組、英語手抄報、播放英語錄像、教唱英語歌、開辦英語廣播站、舉行各類英語競賽等?；顒拥拈_展可以使學生開闊眼界、啟迪智慧，豐富精神生活，進一步激發(fā)學生學習英語的興趣和動力。

3.4 形成性評價與終結(jié)性評價相結(jié)合。在專業(yè)英語教學中應具有形成性評價與終結(jié)性評價并重，既關(guān)注結(jié)果又關(guān)注過程的評介思想。在期末采用終結(jié)性評價，方式有：（1）口試：A、口頭報告 B、角色表演 C、師生對話。（2）聽力測試。（3）筆試。教師要努力創(chuàng)設(shè)寬松友好的氛圍，降低學生的緊張程度，使學生的興趣和創(chuàng)造性得到激發(fā)，自信心得到增強。

21世紀、經(jīng)濟、社會、科技的發(fā)展對勞動者的素質(zhì)、能力、知識結(jié)構(gòu)都提出了更新更高的要求。中職旅游服務專業(yè)英語教學既要遵循教的規(guī)律，又要重視學的規(guī)律。只有改變了片面的人才觀，陳舊的“應試教育”的教學觀，陳腐的學生觀，才能為祖國培養(yǎng)“有理想、有道德、有文化、有紀律”的既敬業(yè)又勇于創(chuàng)新的高素質(zhì)的英語就業(yè)型人才。

參考文獻：

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