針對肥胖學生課堂教學的研究

嚴建林

摘 要：國家的繁榮富強使人民生活質量提升，食物種類繁多、營養豐富，對于學生來說在家里受到父母的疼愛，飲食無憂，在學校方面，隨著國家政策的落實，學校有午餐，然而飲食的不科學增加了青少年學生肥胖的概率，近幾年來，我國青少年學生的肥胖率上升，這一直是我國各界人士所關心的問題，學生的肥胖嚴重影響國民的體質，另外在一定程度上為學校的體育課堂教學帶來了挑戰，對青少年學生的肥胖現狀及原因進行科學的分析，闡述肥胖對學生的影響，進一步分析研究肥胖學生課堂教學的策略以及注意事項，為了提高學生體質，還總結了課堂之外對肥胖學生的干預策略。

關鍵詞：肥胖學生；課堂教學；分析研究

青少年時代是學生體質的提高階段，肥胖是引起高血壓、心臟病的主要原因，學生家長在這個時期關注學生的肥胖問題，從各方面來引導，讓學生的體重回歸標準，然而這不僅僅是家子的責任，更是學校的責任，我國的中小學校應該對肥胖學生做針對性的課堂訓練以及心理指導，統計少年時代肥胖者有80%的人進入成年后依然肥胖，文章中針對學生肥胖問題進行了全面的闡述，希望能夠為肥胖學生課堂教學的研究提供一些參考意見和理論基礎。

一、學生肥胖的現狀及原因

1.學生肥胖的現狀

根據國家的相關政策，全國中小學校每年對學生的健康狀況做監測，主要目的是讓國家掌握學生成長發育的相關數據，便于制定相應的疾病治療和預防的辦法以及課堂教學的創新，本文以我鎮小學生的健康監測狀況為例，按照男：標準體重（kg）=身高（cm）-105，女：標準體重（kg）=身高（cm）-100測定肥胖的標準進行了調查，通過監測結果發現，所監測的學校肥胖體質的學生在7%以上，并且每年都略有所增長。

2.學生肥胖的原因

學生肥胖的因素主要有飲食、遺傳、心理、內分泌等幾方面，在飲食上，主要是過量飲食、不合理的飲食結構、沒有良好的飲食習慣，肥胖青少年學生每餐攝入食物的量都大于體重正常的青少年，并且吃飯的速度過快，愛吃肉類。在遺傳方面，父母親中有一人肥胖，子女肥胖的概率就高達30%，監測發現肥胖學生中遺傳的占1/3。在心理上，主要表現在學生對食物的欲望。在內分泌因素方面，青少年肥胖人群普遍存在物質代謝異常的現象，主要是碳水化合物的代謝，如糖代謝、脂肪代謝的異常。

二、肥胖對學生的影響

1.肺活量不足

肥胖的學生耗氧量增多，二氧化碳的排出量同時增多，這樣就會給肺功能帶來負擔，另外胸部的脂肪組織增加給肺部擴張帶來了阻力，使肺活量不足，這就會在運動的時候出現呼吸困難的現象。

2.血液循環不暢

肥胖的學生，皮下脂肪組織過多，擠壓血管，使血管變窄，血液流動減慢，血液循環不暢，嚴重的時候會出現高血壓癥狀。

3.新陳代謝紊亂

肥胖學生的新陳代謝往往會失調，攝入能量過多，自身又無法全部吸收和轉化，就會產生很多的代謝廢物，在體內積攢，久而久之，就會影響身體各個器官的機能，身體器官功能減弱就會出現代謝失調的現象。

4.心臟功能不好

肥胖的青少年要維持其自身龐大身軀的血流循環，心臟就要提高效率，這樣才能保證血液循環所需的能力。長時間的高效運轉，使心臟負荷量過大甚至出現衰竭。

5.對心理的影響

首先，大多數的肥胖學生會因為自己的體型而感到自卑，缺乏自信心，嚴重的學生會出現孤獨緊張的心理。其次，肥胖學生的社會適應能力較差，往往不愿意參加集體活動，造成交際能力差。再次，監測發現肥胖青少年的情商和智商低于正常的學生，但是學術界對于肥胖與智商情商的關系沒有定論。通過上面的描述發現，青少年肥胖對身心健康都有巨大的影響。

三、體育課堂教學的具體措施

1.心理教學

分析了肥胖對于學生的心理影響，本節主要闡述肥胖學的心理教學，心理教學要伴隨學生的成長過程中，對自己的外形、美觀，運動上都有很高的期望，而肥胖會打擊學生的心理需求，這時就需要在課堂教學中讓學生主動認識肥胖問題，敢于承認，并采取控制體重的措施，通過心靈的溝通，緩解學生的心理壓力。

2.運動教學

要想從根本上解決肥胖問題，除了有正確的心理認識、飲食的合理控制外，還有很多減肥方法，尤其是學生時期，學校設計的體育教學根本目的就是讓學生增加身體素質，促進學生身體正常發育，體育課堂的訓練可以加大運動量，燃燒脂肪，進而起到控制體重的作用。

體育課堂上的運動教學有很多優點，例如，運動過程中增加心跳速度，強壯心肌，改善學生的心臟功能。運動可以增強呼吸系統功能，增加胸廓活動范圍及肺活量，增加呼吸肌的力量，增強肺通氣及換氣機能，加快空氣流通，有助于身體燃燒熱量；課堂運動可以增加五臟六腑的血液循環，使各個器官發揮自己的機能，加速脂肪的燃燒分解，促進新陳代謝；運動還能提升學生的精氣神，增加學生控制體重的自信心。

課堂上教師要采用差異性教學，針對肥胖的學生選擇增加學生興趣，這樣使他們能夠長期堅持，并且做有效運動，例如慢跑、快走、跳繩、打球等。特別是身體柔韌性的練習，身體各個關節的伸展：肩、胸、上背、單側肩后部、大腿部小腿部。每個部位保持15～30秒，左右交換做，每次二十分鐘左右，這些運動都是讓學生消耗脂肪。教師做好引導，在課堂鍛煉中監督學生，保證學生運動次數和時間，做好監測，讓學生發現運動后身體的變化，給學生帶來希望。

課堂上運動要做好運動前的準備，用輕柔的體操活動身體各個關節，第一次運動一般不超過10分鐘，主要的原則就是保證肥胖學生沒有疲勞感為最佳鍛煉，循序漸進增加運動時間，最重要的一點就是，運動量不能增加學生的食欲，這樣才能從根本上緩解兒童肥胖問題。

四、體育課堂教學的注意事項

體育課堂教學要從理論和實踐兩方面出發，要有改善肥胖學生身體狀況的責任意識，正確對待肥胖學生，保證他們在心理和身體上健康地成長。有以下幾點需要在教學過程中注意：

首先，教師在設置課堂內容時要考慮到肥胖學生，因材施教，設計的運動要適應肥胖學生，例如減少肥胖學生運動時間、運動次數，針對他們的體質做針對性的訓練。

其次，為肥胖學生設計他們擅長的項目和體育游戲，例如，大部分肥胖學生的身體能量充足，因此可以開設一些體能爆發項目，例如拔河、橄欖球等，幫助學生樹立自信心，讓他們愛上運動，這樣才能有效地控制體重。

最后，根據肥胖學生的各個身體指標特征，建立身體變化監測系統，體育課堂上教師定期對肥胖學生的身體狀況測量，根據測量的數據，分析指標變化情況，對于測量結果超出變化范圍的指標要進行分析，查找原因，便于在以后的課堂中進行針對性的調整。

五、課堂之外對肥胖學生的干預策略

課堂上的教學對于學生的肥胖能夠起到一定的作用，但是如果課堂之外不堅持，生活習慣和飲食結構還是一如既往，那么課堂教學就起不到控制體重的作用，因此，我們還要探索課堂之外的干預措施，最終目的是使肥胖學生的體重回歸正常標準，主要的課外干預措施有以下幾種；

（1）學校建立心理輔導調節部門，主要工作是疏導肥胖學生成長過程中的心理問題，讓他們的心理向著正常的方向發展，正確面對肥胖，樹立信心積極參加運動。

（2）建立學生體質監測部門，對肥胖學生的身體情況做周期性監測，尤其是脂肪厚度的監測，以及每次運動完脂肪消耗量的監測，根據監測結果清楚地了解控制體重的主要手段并積極堅持。

（3）有學校食堂的學校，學生就餐時，設置肥胖學生營養窗口，根據上述監測結果，設計科學合理的飲食結構以及用餐習慣，從每個細節把握整體減肥目標。

綜上所述，肥胖是我國中小學生面臨的身體素質問題，文章中分析了肥胖的主要原因以及對于肥胖學生的影響，并總結出相應的策略，在教學課堂中針對肥胖學生差異性教學，課堂運動的主要目的是讓肥胖學生燃燒脂肪促進能量流失，課堂運動重在堅持，尤其是對小學的肥胖學生，他們的自制力不強，沒有耐力，需要教師的監督和引導以及家長的密切配合，在這個生活水平逐漸上升的時代，關于肥胖學生的教學課堂研究任重道遠，需要廣大教育工作者結合實際探索新思路、新方法。

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[2]魯琦，吳本連.淺析有氧運動與減肥的關系[J].安徽體育科技，2005（4）.

注：本文是增城區“十三五”規劃2016年度立項課題“《肥胖小學生運動干預的實踐性研究》編號：ZC201655”之研究成果。

？誗編輯 李琴芳