專業滲透式中職基礎英語教學案例研究

唐敏

[關 鍵 詞] 專業滲透；中職基礎英語；案例研究

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）05-0084-05

一、課題研究背景

新中職英語教學大綱在“教學實施”中提出了若干教學建議，如，英語教學要依據教學目標，結合教學內容與要求，設計符合學生實際、目的明確、操作性強、豐富多樣的課內外教學活動；教材設計要符合中等職業學校學生語言學習規律，應設置生活和職業活動場景，設計有意義的交際活動等。

在我校，大部分學生進入二年級后將學習職業英語，但也有個別專業沒有合適的專業英語教材，如樓宇智能化、平面廣告設計專業，那么學生就沒有機會接觸專業英語課程。基于這一點，我們考慮實行專業滲透式中職英語教學，對不同的專業進行不同內容與形式的專業和學科之間知識的融合，以期提高課堂學習效率，適應學生未來職場的需求。

二、已有的相關研究

綜觀國內基礎英語與專業英語的比較性研究，鄒晶（2008）認為基礎英語是基于交流的廣度，而專業英語基于交流的深度；專業英語的學習使基礎英語得到延伸和發展，基礎英語與專業英語本是息息相關的。關于“專業滲透式”的基礎英語教學研究，盛月微（2011）提出，要使中職英語教學真正的鮮活、實用，關鍵還是把握好職業領域內的專業技能與英語能力的粘和點，補充適用、實用的最新專業性教學資料，構建中職英語滲透“專業因子”教學的“立交橋”。何陽萍（2010）則提出了更加具體的做法，建議建立常用專業詞匯庫，補充與專業相關的視聽資料。

盡管文化課之數學、語文、德育等學科與專業知識相結合的研究已經大面積展開，英語教學與專業知識進行結合與滲透依然是一個相對新鮮的話題。

三、課題研究的目標

本課題研究的目標在于通過探討基礎英語與專業知識的關系，找到英語教學與專業結合的切口，以案例的形式證明“英語為專業服務”的可行性和可操作性，加速英語教師的專業化程度，適應職業教育的新變化，讓學生更有興趣、有目標地學會英語、會學英語，真正感受到現在所學的英語知識在將來的工作中“有用”。

四、研究的內容、過程與方法

（一）研究內容

1.“專業滲透”概念的界定

百科名片將“滲透”定義為“不同的物體交融在一起，你中有我，我中有你”，比喻某種事物或勢力逐漸進入其他方面。在本課題研究中，“專業滲透式”中職基礎英語教學指的是：教師從開發教學內容、組織教學活動、創設教學情境等方面將專業知識、專業技能、專業素養及職業道德等融入中職基礎英語教學中，注重英語教學的實用性，使學生更有興趣、更有效地學習英語。

2.研究主要內容

本研究以案例分析為基礎，分專業知識滲透、專業技能滲透與專業素養滲透三個維度，展示中職基礎英語教學中實現“專業滲透”的具體實施過程。

（二）研究過程

我課題組從職高英語教學的目的及培養目標出發，解剖職業學校學生的英語學習現狀，了解學生對當前英語教學及英語教師的看法，剖析專業英語教與學的矛盾，通過教學實例來證明基礎英語教學中滲透專業知識的可能性，總結滲透的策略，并對中職基礎英語教學提出建設性意見。

（三）研究方法

我們采取的主要研究方法是問卷調查、跟蹤訪談、課堂實錄分析、教學個案設計與反思。在整個研究的過程中，挖掘專業知識、技能與素養滲透的粘合點是重點；在不違背英語課程標準的前提下，重組或豐富教學內容，對不同專業的學生實施恰當、有效的專業滲透是研究的關鍵。

充分考慮到研究的針對性和我校的專業設置特點，我們隨機抽取了一年級與二年級的部分班級作為調查和訪談的對象，設計了調查問卷與訪談兩個環節。

（四）問卷與訪談結果分析

通過對問卷所得數據的對比和分析，發現80%的學生在畢業后會從事與目前課程相關的行業，覺得英語課程滲透專業知識對今后就業有幫助，希望學到更實用的英語知識。

但是在某些問題上也存在專業之間、年級之間的差異。

大體來說，貿易類的學生覺得目前使用的專業英語教材有吸引力，而計算機與汽修班的學生則不太滿意正在使用的《計算機英語》《汽車英語》教材，認為《計算機英語》這本教材內容太陳舊，《汽車英語》的詞匯量太大、要求太高。“覺得英語課很容易學好”的學生主要集中在貿易類專業。此類學生入校時的英語成績總體優于其他專業。但是只有不到三分之一的學生對自己的英語成績滿意，并且二年級的貿易班比一年級級的貿易班滿意率更低。這個現象主要有兩大原因。一是一年級學生學的專業英語教材（《外貿初級英語》）還算粗淺，可到了二年級學《商務英語函電》，學生就吃不消了。另外，二年級的學生即將分流，一部分學生走向工作崗位實習，另一部分學生將為高職考備戰。無論是哪一類學生，函電學得好不好都會對未來的發展產生很大的影響，學生感到非常焦慮。

五、課題研究的理論基礎

現代英語教學最推崇的兩種教學理論是“體驗式教學（Practical English Language Teaching）”和“任務型教學（ Task-based Language Teaching）”理論。

美國教育家杜威提出“教育即生活”主張，反對把“學習知識從生活中孤立出來”。體驗式教學遵從了這個主張，倡導根據學生的認知特點和規律，創造實際的或重復經歷的情境和機會，呈現、再現、還原教學內容，使學生理解和建構知識，發展能力。任務型教學法強調教學只有創造條件，通過一系列任務的完成，滿足學生的歸屬感和影響力，他們才會感到學習是有意義的，才會愿意學，才會學得好。事實上，任務型教學與體驗式學習都培養學生在真實生活中參與和完成真實生活任務，從而培養學生運用英語的能力，即用英語做事的能力。

我們的研究基于這兩種理念，希望學生在學習基礎英語的過程中能逐步吸收專業知識、技能與素養，在任務中探究，在情境中感悟。

六、中職英語教學中滲透專業知識的可能性

目前中職學校使用的是國家規劃英語教材，文化課與專業課界線分明，內容自成體系，文化課講授的知識與專業課的實際需要脫節，兩者沒有形成有機的整體。比方說，有的專業要求以閱讀為主，能看懂說明書就行，但《基礎英語》注重聽說，不太符合學生專業發展的需要；有的專業雖然有專業英語教材，可是教學內容陳舊落后，如老版《計算機英語》還在教授DOS系統；目前為止，還有個別專業沒有相關的專業英語教材，如機電一體化和電工電子專業。

從長遠來看，筆者認為，文化課應該為專業課搭建知識平臺。如果有的內容在專業課學習或是以后的工作生活中都用處不大，在課時緊張的情況下我們可以大膽地刪減，同時相應地增加一些常用的表達；如果有的專業沒有相應的專業英語教材能用，我們就在基礎英語教學中將專業知識加以滲透。

（一）基礎英語與專業英語可以銜接

專業英語的學習使基礎英語得到了延伸和發展，專業英語有很多單詞都是生活英語演變過來的，基礎英語與專業英語的差異有時會給人隔行如隔山的感覺，如，monitor在《基礎英語》中的意思為“班長”，而在《計算機英語》中是“顯示器”，如favorable為“喜歡的”，而在外貿英語中favorable balance of trade 為“貿易順差”。筆者在對計算機班的基礎英語教學中，把monitor的兩個意思同時展現，通過圖片和聯想記憶法引導學生同時記住，增加基礎英語的學習樂趣。

（二）專業知識與基礎英語可以雜糅

《貿易實務》《計算機編程》等專業課中，有的專業術語是常見的。可是學生很多的單詞不會拼、不會讀也不會寫。令專業教師十分頭疼的是，在教授學習方法和傳授技能的同時，還得給學生補習英語，掃清在學習專業課時遇到的基礎知識障礙。這樣便占用了本來就不充裕的課時，影響了學生深入學習專業知識的進度。

基于這兩點考慮，英語教師在教學過程中要認識到基礎英語、專業英語、專業知識之間的密切相關性，在任何可能的條件下，有意識地在英語教學中滲透專業知識。

七、專業滲透式中職基礎英語教學案例分析

職業學校的基礎英語教學具備一定的靈活性，教師可以改編教材內容，運用職場實物來創設真實情境，或者借助多媒體與網絡創設虛擬情境，在項目教學中實現專業知識與技能、專業素養的同步滲透。

（一）中職基礎英語教學中滲透專業知識

案例1：在改編教材內容中實現專業知識的滲透

【課題】 I can do it. （高等教育出版社《英語1 基礎模塊》第2單元，Reading & Writing）

【教材原文內容節選】

Activity 13 Read and circle. 閱讀求職表，在活動12中圈出申請表中包含的內容。

Activity 14 Read and answer. 閱讀求職表，勾出求職表a后正確的句子，回答求職表b后的問題。

求職表a.

（ ）a.His names Wang Tong.

（ ）b.He wants to be a sales manager.

（ ）c.He can speak English.

（ ）d.He cant read in English.

【滲透專業知識的具體操作】

教師將書本原來的活動14的表格內容替換為教師本人的信息。

【設計意圖】

將課本內容換成教師自身的信息既能緊緊抓住學生的注意力，也是給學生做一個范例，引導學生如何用“I can ...”來描述專業技能。

比如，教師問學生下面幾個問題：

“Can you drive a car？”

“Can you fix a car？”

“Can you repair wheels？”

“Can you do mechanical drawing？”

“Can you tell car logos？”

“Can you introduce the history of a car？”

然后在黑板上板書關鍵詞和詞組，如drive a car，fix a car，repair wheels，do mechanical drawing，tell car logos，introduce the history of a car。用“I can ...”句型描述能力是教學的重點，而板書的這些詞組又都是與汽修專業的學生密切相關的。在這個課時里，學生學到的不僅僅是幾個表達方式，也為后面的“求職”單元作鋪墊，從而實現知識的螺旋與上升。因此，在學生接受能力允許的條件下，滲透少許專業知識不但不會增加學生的學習負擔，反而讓學生有了學有所用的美好體驗。

下面呈現的是學生的作業個案：

在學生掌握了初步的專業詞匯后，教師布置了拓展性作業——按照招聘啟事寫一篇應聘郵件（選做）。

【案例總結】

從這個案例中不難看出，教師為汽車班的學生度身定造學習內容，有效滲透了對專業知識與技能的描述。將教材的部分活動進行替換、調整和補充，使教學容量充實具體，適當拓展課后作業，又能照顧到較高層面的學生需求。教師大膽二次開發教材，分層次教學，不僅讓學生掌握了填寫履歷的格式和一般的表達（教材原定教學目標），更讓他們明白將來去求職必需的技能，在不經意間，本節課的知識、能力、情感目標全面達成。

（二）中職基礎英語教學中滲透專業情境

語言學習離不開情境，語言在情境中才能表情達意。在英語教學中，情境可以是教材本身所提供，也可以是老師根據教學需要而創設。

案例2：運用職場實物創設真實情境

【課題】Welcome to our party！（高等教育出版社《英語1 基礎模塊》第四單元，Dialogue B）

【專業情境滲透的具體操作】

這個單元的教學主題是參加派對。教師把教室布置成一個派對的現場。為了讓學生有切身的體會，知道如何得體地招待客人，教師從餐桌上拿起托盤，托盤里有杯裝的茶水、咖啡、橙汁，輕輕地走到學生面前問：

Would you like something to drink / eat？（Yes，please.）

What would you like，tea or coffee？（Coffee，please.）

With or without sugar？（教師通過動作解釋with / without的區別）

Here you are. （Thank you.）

You are welcome. Help yourself.

教師鼓勵各組學生端著托盤去同學旁邊，詢問他們想喝東西否。

【設計意圖】

創設仿真職場情境，增加課堂的趣味性，使學生在做中學。

【案例總結】

職場情境的創設可以盡可能的真實，即便無法做到絕對真實，但可以局部真實。真實能讓學生更直觀地理解與應用所學知識，專業素養也能順帶得到重視與提高。

案例3：借助多媒體與網絡創設虛擬情境

【課題】Would you like to order now？

【具體操作】

為了讓學生了解菜單的樣式，我們找來真實的菜單樣品。但是獲得的真實菜單大都太難，不能有效地用于課堂教學，要么就是只有一份菜單，傳閱起來不方便。為了讓學生能懂，教師簡化菜單，用PPT來呈現；為了節約傳閱的時間，教師直接上網找到真實的宣傳海報。如圖：

一是用PPT呈現簡化后的菜單：

二是從互聯網上搜尋到真實的海報：

【設計意圖】

利用PPT能把素材加工得符合教學的需要，利用網絡資源能獲取真實的教學素材，加強了視覺上的效果，增強了教學容量，也豐富了教學的形式，提高了學生的學習興趣。

（三）專業知識與技能的同步滲透

項目教學能提高和改善基礎英語學習的有效性，因為在此過程中需要學生實現有意義的學習。

案例4：在項目教學中實現專業知識與技能的同步滲透

【課題】Unit 9 Travel（高等教育出版社《英語2基本版 第2版》 Unit task）

【教材原文內容節選】

You and your friends work for a travel agency. Your manager asks you to design a two-day trip to a Chinese city. Work in groups and make a travel brochure.你和你的朋友在一家旅行社上班。經理要求你選擇國內某個城市拿出兩日游的方案。以小組為單位制作一本旅行手冊。

【專業知識與技能的同步滲透過程描述】

課前學生上網搜集寧波風景名勝、交通、特產等信息。

1.情境設置，導入新課

（1）Present pictures of tourist attractions in Ningbo. （圖片呈現寧波的名勝）

（2）Assign project of this class：Welcome teachers from other cities and design a one-day tour of Ningbo. （布置項目：制訂寧波一日游的計劃）

2.借助材料，實施項目

（1）Brainstorm attractive scenic spots. （頭腦風暴：列舉寧波名勝）

教師說：There are so many choices，but it is impossible for us to visit all of them in one day. Choose 2-3 of them to design a one-day tour. （選取2～3處名勝，安排一日游的行程）

（2）Design a one-day route （一日游路線設計）

教師問：How can we design a tour route？

Present a sample for students and ask：What should we consider while designing a route？（詢問制訂計劃前要考慮些什么）

Conclusion：reasonable route，cost，specific time table，etc（合理的路線、花銷、具體的時間表，等等）

教師問：Where will we go？（去哪里）

How can get there？（怎么去）

When and where should we start？（何時何地出發）

How long will it take to get there？（路上所需時間）

Where can we eat？（在哪里就餐）

How much will it cost？（花銷預算）

（3）Group work：Design a one-day route by making use of a tourism pamphlet（設計一日游旅行手冊）

3.協作學習，成果展示

Describe the places：The name of the places

The position of the places：How can people get there？

The features of the places：What can you see or do there？

Talk about the cost：How much is it to go in？

D.Group presentation.

各小組上臺，以導游解說的形式對該景點進行簡單的介紹。介紹要去玩的地方、去的方式、可以參觀到的景色以及可以做的事情，討論一日游的花銷與成本。

【設計意圖】

將英語學習生活化、實用化，鼓勵學生學以致用，在完整的項目中構建知識體系。

【案例總結】

職業中學英語教學采用項目教學法可幫助學生應用所學的知識進行自主學習，提高語言表達能力。高二的學生英語有所積累，具備運用信息技術進行資料搜集、整理、編輯的能力。本節課擷取生活中學生相對熟悉的話題，運用項目教學法，使學生真正成為學習的中心和主體，其專業知識得到很好的運用。

（四）不同專業的專業知識與專業素養的滲透

在職業學校里專業的多種多樣也為中職基礎英語教學提供了滲透專業知識與專業素養的多途徑。

案例6：在恰當的時候滲透專業知識與專業素養

以高教版新教材第一冊第五單元Whats your hobby？為例。

（教學對象：汽修班）

Show the students some pictures and ask “What does he like？”“What is his hobby？”.

Ask the students to think out some hobbies related to “car”.

eg：wash，sell，repair，drive，beautify ...

【設計意圖】

結合汽修班學生專業特色，根據該班學生的心理特點筆者選取修車和洗車的圖片作為導入，并引入頭腦風暴游戲，詢問學生跟汽車有關的愛好。

Chant.

A：Whats your hobby，dear ...？

B：I like ... I love ... What about you？

A：My hobby is ...

【設計意圖】

在chant里面添加了跟專業有關的愛好，旨在通過學生間問答的形式，填補學生的信息差，增加他們對自己專業的充分認識。

Consolidation and homework：

①Sum up the sentence patterns.

②Ask the students to think how to combine their hobby with their future job.

【設計意圖】

讓學生在習得語言、知識技能的同時，讓學生思考如何把現在的愛好跟以后的職業掛鉤起來，有利于培養學生的職業觀。

八、中職基礎英語教學中進行專業滲透的策略及效果

（一）“滲透”的策略

1.適時

不是所有的課時都需要滲透，也不是所有的專業都得滲透。當碰到有的話題學生比較熟悉，學生感興趣，又不影響教學進程的時候才進行專業滲透。

2.適量

不是說滲透得專業知識越多越好。專業英語詞匯一般都晦澀難懂，學生難以消化。只有當學生的英語水平達到一定水準，比如可以輕松理解句式的時候，一點一點地滲透。

3.適度

不是說專業知識滲透得越深越好。英語畢竟是門工具，它可以幫助學生拓展專業知識，但不可能代替專業課程，過深的知識打擊學生的積極性，也是沒有必要的。

（二）“滲透”的效果

1.學生學習英語變得有目標，教學效果突出

如果布置的作業與專業知識有關，學生就能自發地查找資料。如果學校組織的英語活動與專業知識有關，參加活動的選手就不會再局限于英語成績好的學生。英語成績不太好但專業突出的學生也會加入到其中。

2.英語教師在職業學校也能有所發展，對教學的興趣有所提升，知識面拓寬，也變得更專業、更有競爭力

3.師生競賽全面開花

在全國中職英語教師說課比賽中，我課題組成員憑借“專業滲透式”的教學設計贏得評委們的青睞，一舉奪得一等獎；基于“專業滲透式”理念制作多媒體教學課件，獲浙江省中職英語課件比賽一等獎。另有三位學生受惠于“專業滲透式”教學模式，摘得全國職業院校技能大賽英語賽項金牌。

九、結論與啟示

中職基礎英語教學有值得開墾的空地，我們可以嘗試合理地滲透專業知識與專業技能、創設真實或虛擬的職業情境，在專業情境中加緊英語與專業的聯系，在專業情境中活躍課堂氣氛，培養合作精神、溝通交際等品質，以提升學生的職業素養。有了這樣的意識，教師會更注意教學的有效性，專業教育不是灌輸，而是滲透，這是一個潛移默化的過程。

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