無公害蔬菜生產(chǎn)技術示范推廣探究

梁紅霞

摘 要：農(nóng)產(chǎn)品是人們生活中必需的食品，隨著國家經(jīng)濟水平提升，人們的生活水平與消費觀念也發(fā)生著深刻的改變，對農(nóng)產(chǎn)品的要求也愈來愈高。本文以分析無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術推廣應用的條件與效果，為無公害農(nóng)產(chǎn)品的推廣提供參考。

關鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；無公害；推廣

以往主要通過傳統(tǒng)的推廣模式來進行蔬菜種植技術推廣，主要包括種植農(nóng)戶、推廣部門、技術人員三方面，通過發(fā)放種植技術宣傳，會展種植技術培訓等方式將蔬菜種植技術及品種等相關技術與知識推廣。

一、目前無公害綠色蔬菜技術推廣的阻礙

隨著我國農(nóng)業(yè)技術的日漸發(fā)展，使傳統(tǒng)蔬菜種植技術推廣模式獲得了一定的改革與創(chuàng)新，并逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橥茝V部門與種植農(nóng)戶相輔相成、相互合作的新模式，通過示范帶頭、科技幫扶及科技下鄉(xiāng)等形式來開展蔬菜種植技術推廣。人員不足，使得在蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，管理部門與農(nóng)戶之間發(fā)生嚴重脫節(jié)現(xiàn)象，導致蔬菜生產(chǎn)管理存在諸多漏洞。技術人員是蔬菜種植、管理與生產(chǎn)等環(huán)節(jié)中的技術保障，但我國技術人員的種植技術與專業(yè)水平仍然較低，使技術難以及時有效推廣入廣大農(nóng)戶中。大多數(shù)菜農(nóng)的文化水平相對較低，適應能力與接受能力差，阻礙了新技術、新模式及新產(chǎn)品的推廣。

二、影響農(nóng)戶選擇生產(chǎn)技術的因素

自然環(huán)境、社會環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境以及農(nóng)民的個體差異、文化水平都會在一定程度上直接影響到農(nóng)戶對生產(chǎn)技術的選擇，技術本身的實用性以及推廣人員的素質(zhì)也會間接地影響到農(nóng)戶對生產(chǎn)技術的接受情況。在以上的所有影響因素當中，經(jīng)濟是最主要的，在經(jīng)濟市場化的環(huán)境下，農(nóng)民已不再是單純的生產(chǎn)者，他們已經(jīng)逐漸成為了擁有決策權的經(jīng)營者。在對技術進行選擇的過程中，影響他們選擇的因素主要有以下幾種。

1.農(nóng)民自身特性對其選擇技術是的影響

所謂的農(nóng)民自身的特性就是指農(nóng)民的性別、年齡、受教育程度以及從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)驗。通過對最先采用新技術的農(nóng)民的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，農(nóng)民自身的特性在某種程度上直接影響了他們對新技術的接受程度。

2.技術誘導對農(nóng)戶選擇技術的影響

勞動力資源、耕地稟賦、家庭收入是技術誘導的主要因素。農(nóng)民在對新技術進行選取的過程中，一般比較青睞于那些所需資金以及勞動力較少、比較適合當?shù)赝寥狼闆r的技術。

3.生產(chǎn)規(guī)模對農(nóng)戶選擇技術的影響

農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模在很大程度上影響了農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟效益，目前我國大部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還是以家庭為單位的小規(guī)模生產(chǎn)方式。許多的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術在這些地方并不適用，因此農(nóng)戶在對新技術進行選擇的過程中，一些適用于中小生產(chǎn)規(guī)模的技術就備受青睞。

三、農(nóng)業(yè)技術推廣體系

1.農(nóng)業(yè)技術推廣體系的確定

農(nóng)業(yè)技術推廣是農(nóng)業(yè)技術發(fā)展過程中的主要組成部分，它與農(nóng)業(yè)的開發(fā)創(chuàng)新、技術研究一樣重要，對于我國農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化程度低、成果轉(zhuǎn)換速度較慢、生產(chǎn)過程中技術的利用率較低的現(xiàn)狀，對農(nóng)業(yè)的技術進行推廣就顯得尤為重要了。根據(jù)國家提出的西部大開發(fā)、科教興農(nóng)以及可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的戰(zhàn)略要求，對于農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術就必須進行推廣。

2.農(nóng)業(yè)技術推廣的服務體系

定期開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術培訓，提升農(nóng)民的科技水平以及文化素質(zhì)，為“科教興農(nóng)”的實施奠定良好的基礎。各級農(nóng)業(yè)主管部門可以通過現(xiàn)場講授示范、廣播電視講座、設立技術咨詢點、科技宣傳欄、印制科技大集等一系列的活動，把科學生產(chǎn)的技術送到每位農(nóng)戶家中。

3.進行農(nóng)業(yè)技術推廣的目的

為了使農(nóng)民的利益得到最大程度地保護，各級農(nóng)業(yè)主管部門在進行技術推廣的同時，還必須做好農(nóng)業(yè)執(zhí)法以及監(jiān)督管理的工作，例如種子質(zhì)量的檢驗、監(jiān)督對動物的防疫工作、動植物病害的檢疫、監(jiān)督農(nóng)資用品的質(zhì)量、農(nóng)業(yè)機械的監(jiān)理、農(nóng)業(yè)土地承包合同的管理以及對農(nóng)民負擔的監(jiān)督。讓假種子與動植物的病蟲害事件得到根本上的遏制，使農(nóng)民的利益以及健康在一定程度上得以提高。

四、結(jié)語

我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構在某種程度上還是比較單一，生產(chǎn)規(guī)模較小。農(nóng)戶對新技術的接受程度普遍較低。因此，各級農(nóng)業(yè)主管部門必須要結(jié)合當?shù)氐膶嶋H，定期舉行技術上門服務，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的知識以及技術進行普及，提高農(nóng)民對生產(chǎn)技術的認知能力，從而幫助他們實現(xiàn)增收致富的目標。

參考文獻：

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