后現代農業的土地關懷及其初步嘗試

賴功歐

[摘 要]“后現代農業”在西方不僅成為后現代思想中的常用概念，而且在實踐中也已開始了它的初步嘗試。從價值取向的思想實驗到生態文明的實踐嘗試，它立基于生態學的高度建構了土地關懷理念，并適時地提出了再生性農業及三大原則，十分具體地指明了如何通過一代又一代人的努力來保持土壤肥力、保護生物種類，以改善土地的健康狀況。后現代農業的初步嘗試已成為全球范圍內的典范并為全球生態文明建設做出了貢獻，且在實證著后現代思想的總體觀念：人類成功與否取決于人類如何理解他與自然的關系以及如何提升適應自然的能力。

[關鍵詞]后現代農業；土地關懷；再生性農業；有機農業；生態學；生態文明

“后現代農業”一詞，在西方已然成為后現代思想中的常用概念。在后現代主義思想代表性人物大衛·雷·格里芬（David Kay Griffin）編撰的《后現代精神》一書中，就有迪恩·弗羅伊登博格（C. Dean Freudenberger）專門撰寫的《后現代世界中的農業》一章，其中“后現代農業”已是其反復使用的固定概念了。弗羅伊登博格宣稱：“在我看來，我們在農業方面已進入了一個后現代世界。我之所以堅持這一看法，是因為我堅信，這個曾養育了我的現代世界已處于崩潰的邊緣。而與此同時，新的希望的曙光正在微微展露。”①他確信，后現代思想中的生態觀及其對土地的關懷精神，即其曙光之所在，因此他適時地提出了“后現代農業”這一概念。他如是說道：“至此我們可以明顯地看出，要想展望后現代農業，需要有一個全新的范式，要求徹底實現由還原論向生態學觀點的轉變。”②顯然，弗氏是立足于現代生態觀視角推出他的“后現代農業”概念并作出他的預言的。而我們若要認真從學術史范疇追論的話，則學科意義之“生態”（Eco）概念源于古希臘詞語，其意為生存環境，即生物在一定自然環境下生存和發展的狀態，且指生物之間及其與環境之間絲絲相扣的深層關系③。而在1869年德國生物學家海克爾（Ernst Haeckel）提出“生態學”概念后，它已然成為了一門正式的現代學科。

然而，我們必須確知的是，無論后現代思想如何先進，它終究是建立于對現代主義的反思與解構基礎上的。如果說現代思想的核心是個體主義的話，那么后現代精神則重在整體意義或事物之內在關系的實在性上，這一價值取向使后現代精神富有一個重要特征，即有機主義，而在這一有機主義的思想前提下，“與自然融為一體的后現代意識同實利主義的現代意識之間有著天壤之別”①。可見，與自然融為一體是后現代有機主義精神的突出特征。值得一提的是，后現代思想中的這種整體的有機主義觀念，與中國古代思想中的整體觀多少有合拍之處。與其說中國古代思想早就具有了后現代特征，毋寧說從思維方式上考察，中國古代的整體思維、綜合思維，恰與后現代思想中的有機主義觀念偶合。

一、何為后現代農業的土地關懷

筆者試圖從后現代思想中提取出“土地關懷”這一概念，仍是基于弗羅伊登博格的基本理念。他斷言：“未來的農業將會體現出關懷土地的精神。”②他堅信，這種土地關懷精神，決非源于追求一己私利之動機，而只能是源于人們對生命的感恩情懷：

從精神角度看，后現代農業追求新的價值、新的目標以及對個人和社區的新的自我理解。它追求土地的健康價值、人類與土地間融洽關系的價值、人類和非人類生命之間的公正價值、工作和關系中的意義價值。后現代農業以改進土地、農業和社會之間的關系為奮斗目標，它的最終目的在于對這個星球上與我們息息相關的生命的進化過程作出貢獻。后現代農業按照有助于而且促進同它發生相互作用的自然體系的思路來設計和運轉。它能使自然體系變得更完整、美麗、和諧。未來的農業將會體現出關懷土地的精神，而對土地的這種關懷，不是來源于追求私利的動機，而是來自人們對生命的感恩之情。③

其實，后現代農業的這種土地關懷，一直有其鮮明的方向與目標感，故其“最終目的在于對這個星球上與我們息息相關的生命的進化過程作出貢獻”。值得注意的是，這里十分清晰地點出了“生命進化過程”，也就是說，在邏輯上后現代思想仍承認這一進化過程的合理性。誠如中國現代新儒家代表人物錢穆所標舉的“人文演進”觀，既承認人類文化的演進，但又將其納入中國古代思想的“天人合一”觀，堅稱中國思想中的天人合一才是對人類社會的最大貢獻。事實上，古今中外的生態觀皆不乏土地關懷。中國西周時期就曾頒布過《伐崇令》，其中就有不準亂伐樹木、破壞水源的條律。而在思想觀念中，中國古代的土地關懷，則是離不開天、地、人三才觀與天地“生生”的生命觀：“古代中國有所謂的三才說，三才就是天、地、人，這三者有一些很微妙的對應和呼應關系。天上有風，地下有水，人也有經絡氣脈血流，據說，地和人一樣，有‘生氣流注的脈絡，這種脈絡也叫龍脈。”④中國古人極重視這種地脈，地脈自有其地勢走向，整體上構成一個連貫脈絡，故在中國古人眼中，這種生氣流注而運行無礙的脈絡是不能被隨意切割破壞的。而在現代科學體系中，它則屬之于“環境地學”⑤范疇。18世紀時，西方就已有了專門探討人與地理環境關系的學派，所謂“地理環境決定”論就是其時的產物。

當然，后現代農業的土地關懷，決不僅僅是一種價值取向與目標方向，它還十分具體地體現在兩個十分重要的范疇上：保持土壤肥力與保存生物種類。誠如弗氏所言：“美妙的是，在后現代農業中，人們將通過一代又一代人的努力來改善土地的健康狀況（保持土壤的肥力，保存生物種類）。那種舊的為了攫取財富和權力而對自然系統加以控制和操縱的價值觀，將讓位于同自然的合作和對它的培育，這是一種出于感恩之心而去關懷自然系統的人類精神的表現。”①顯然，這種土地關懷，其前提不僅是須具備一種價值觀與精神取向，更重要的是實踐行動——通過一代又一代人的努力，去具體落實到對土壤肥力的保持、對生物各類的保存上。

二、后現代農業中的再生性農業及其基本原則

重要的是，后現代農業無可避免地要面對現代農業中的種種復雜性問題。這里有必要提及，所有生態系統都天然地具有其內在的復雜性，現代人工系統條件下的生態文明，則使這種復雜性達到前所未有的程度。因而，后現代農業既要面對這一復雜性系統，又要盡其所能地利用既定生物群落中的生物多樣性特點，這就使其提出了“自力更生的再生性農業概念”②這一命題。弗羅伊登博格聲稱：“我們已在著手尋找一條不再引起土壤和食物系統毒性增加的新途徑。”③同時，他還關注到，土壤表層的流失已達到空前的程度，從數量上看，人類已然侵蝕地球土壤蓄積量的50%，此外，土地沙化還將繼續掠奪30%的土地。據此，他問道：超出60億的地球人口如何利用4%—5%的土地養活自己？這是后現代農業所面對的一個需要多學科合作分工的交叉性大課題：既要開辟出一條去除土壤與食物毒性的新途徑，又要保持水土不再流失，更要以極其有限的土地養活如此眾多的人口。

也許，正是在這一課題視野下，后現代農業適時地提出了“自力更生的再生性農業”概念，用弗羅伊登博格極為嚴肅的話語說：世界當前已面臨著的農業危機，正在深刻孕育著一種極具挑戰性的觀念，而這一觀念深深扎根在一個歷史漫長而又無可挽回的破壞性傳統中，故其必然要創造出一個“自力更生的再生性農業”。弗氏對此認真地進行了界定：“為了定義和討論的方便，我們可以對再生性農業下這樣一個定義：再生性農業出于對社會和未來利益的考慮，力圖尋找一條可以把生物的再生機制建立在可持續的基礎之上的道路。再生性農業的運作在給生產社區帶來更高的聲望和更大的福利的同時，也能在某種程度上改進物理和生物環境。它能夠把‘大地恢復到它的原初形態。它模擬一個既定的自然生態系統的復雜性和多樣性，模擬更原始的生物群落。再生性的、自力更生的農業對當下的環境、生物棲息地或自足的生態系統中的所有成分都給予足夠的重視。”④這個長長的定義，不僅表明了弗羅伊登博格對后現代農業生態觀的學理性質之極其重視，更表征了他對后現代農業基本原則的堅定持守。先看他是如何對待再生性農業生態系統中的無機物與有機物組成的。在他的界定的后半部，有一極富辯證學理的說明：一方面，這些環境或生態系統無疑是由無機物和有機物組成的；另一方面，它們又是由共同生活于群落之內的多樣性的生物構成。這就包含著一個生物本質論的分類與生物個體進化論的辯證關系問題，如生物學家林奈（Carl von Linna）就認為，生物物種中的一些特性是本質性的，而物種須依據其本質特性進行劃分。林奈還堅持認為，本質特性對于作為自然類的生物物種的成員身份，其條件是充分而又必要的，一旦某個有機體喪失其特定的本質特性，它就無法歸屬于相應物種中。而問題是，物種本質論的分類學說與達爾文的生物個體進化論有不相容之處：個體進化論所提供的經驗證據表明，生物物種不可能是共相的自然類；物種進化意味著個體的特殊性在前，所有個體生命的演化都源于生命對生存環境的適應性，這使得物種在分類時具有內在的悖論，即物種受時空限制，一旦滅絕就不可能重新進化，但作為共相的類是不受時空限制的，而且概念的類也不會滅絕。這種辯證關系，在現代科學中已然逼出了物體“再生性”的概念與實踐。

據于這種辯證關系，同時又立于現代科學的再生性高度，弗氏斷然提出了他的基本原則。當然，這個基本原則也是有前提的，這就是任何有機體，無論其為高等之人或低等之蠑螈，若要生存，就必須同時具備下述三個條件。而且，用弗氏的話來說：“一個農業系統要想成為后現代的，必須按照以下三條原則運作。”①這里，我們將其完整地呈現于下：

1.對可再生性能源的使用必須以既定的生物區域的再生能力為度。

2.所有重要的不可再生的東西都必須重新利用。

3.生物圈內所產生的廢物量必須限制在生物區域的消解能力范圍之內。②

弗氏認為，要在信念上牢記此三項原則并非難事，然而要建立起一個既滿足如此限制性條件，又能可持續地養活全球人口的糧食系統，則是相當之艱難的。因而，對后現代農業而言，需要有一個全新的可持續范式，而且在這個范式下，要真正實現由還原論向生態學理念的深刻轉變。須知，這是顯示后現代農業追求新價值觀的重要思維取向。更重要的是，新的價值觀及思維取向，須落實在一系列的嘗試性行動中。

在中國古人天人合一的整體性觀念中，對土地的理念首先是從“化育”的視角來看的，它無疑屬于可持續的“悠久無疆”觀念范疇。此誠如《中庸》所言：“博厚配地，高明配天，攸久無疆”③，從而可“上律天時，下襲水土。譬如天地之無不持載，無不覆幬”，最終達至“萬物并育而不相害，道并行而不相悖”④的恒久生態文明境界。

三、后現代農業的初步嘗試

弗羅伊登博格極度強調，后現代農業的前景就在于邁向真正的生態農業：“要想展望后現代農業，需要有一個全新的范式，要求徹底實現由還原論向生態學觀點的轉變。”⑤這幾乎是一個宣言式的號召，當然也涵括了深刻的學理。然而必須注意，這其中極為關鍵的是如何實現“還原論向生態學觀點的轉變”。在弗氏看來，這正是初步嘗試中應包含的極為豐富的內容，這些內容甚至涉及社會、政治、經濟與科技等諸方面。

這里我們有必要來看看美國20世紀的土地生態環境問題，唐納德·休斯在他極受關注的《世界環境史》一書中指出：“水土流失這時已經不是什么新問題了，不過在20世紀卻變得空前嚴重。水土流失的主要原因包括地表植被遭到破壞、過度放牧，在干旱或陡坡地區開墾耕種，特別是順著陡坡方向犁溝耕種。這三個原因都是引發美國西部的高地平原水土流失的主要原因。”①顯然，這一現象受到了他們的關注。

弗羅伊登博格首先關注到的是受到國家政權管轄范圍的微型生物群落的再生性承載能力及其限制問題。接著，他邏輯地延續了這一思路，認為再生性農業系統的維持，必然地要由社會來承擔生物——陽光集約型農業經濟體系的生產費用，因為國家不能再僅僅依靠增加土地、石油和農業等方面的債務來維持農業政策的實施。接下來，他極為明確地指向了國際合作領域，而且這一合作的前提是每個國家都必須優先考慮以國際合作方式來建立起一個再生性“自力更生的糧食生產系統”。再接下來，最受人注目的后現代農業中的前沿性范疇相繼出現：先是“全球農業研究機構、農業教育機構以及農業推廣機構應成為研究和設計生態農業的中心”，這顯然是依據最具先進性的科研先行觀提出的設想；接踵而來的是作為“后現代農業是生物陽光集約型農業”的管理問題的提出。最后，弗氏還極富洞見地提出：“要想培養農業同自然系統之間的共生或互補關系，就必須培養鄉村社區。鄉村社區必須經過一次復興”，“后現代農業意味著在價值基礎上將實現一種轉變：農業的首要目標將不是生產財富，而是更關心那種對負責任的社會承擔責任的自由的價值觀，關心工作和生活的意義，關心所有生命的神圣性和后代人的福利以及他們的生存模式的神圣性”②。這種對人類價值觀神圣性的倡言，全然彰顯了后現代哲學與文化的思維指向與價值取向。

有了上述這些對后現代農業的闡述，接下來就是如何進行初步嘗試了。弗羅伊登博格在他撰寫的《后現代世界中的農業》一文中的最后一節，直接以“初步嘗試”為題而展開了他的敘述。在這里，筆者有必要將其敘述中穿插著的那種樂觀精神先展示給大家：“正是在這種危機的刺激下，人們看到了新希望之光。目前人們已經積極地開展一些具有深遠意義的活動，這些活動以非正式的形式表現在所謂的有機農業運動中，出現在私立或公共的未來再生性農業研究發展中心中。人們已經找到了新的共同關心的焦點，新的價值觀也正在形成之中。在全球農業危機的背景下，人們已經達成了一項新的共識：我們必須另辟蹊徑。我相信我們并不需要花很大的力氣就可以對現代農業體系作出必要的調整。在許多地方，人們都把這一危機視為尋求新的發展機遇。從過去10—15年來的相對較新的活動中，人們開始看到了后現代世界中的后現代農業的廣闊前景。”③這段極富樂觀情緒的敘述實際已透露出，在后現代農業的初步嘗試中不僅有了新的共識，而且新的價值觀也正在形成。尤其值得一提的是，極有意義的有機農業運動的展開，是這一初步嘗試的關鍵項目，而它靠的是各種“私立或公共的未來再生性農業研究發展中心”之成立。當知，沒有這種研究與發展中心的探究、謀劃，后現代農業的嘗試將一籌莫展。

其實，相對所謂初步嘗試而言，最重要的是，弗羅伊登博格必須十分具體地展現那些具有典范性的先行嘗試行為。弗氏果然不愧為極有抱負的后現代農業倡導人，他首先洞見并指出，美國堪薩斯州里納土地研究所的韋斯·杰克遜（Wes Jackson）具有前沿意義的探索，是邁向后現代農業的一次很有意義的科研范疇下的嘗試性行動，“作為一名遺傳學家，他的辦法是在多種種植的環境中促進某些多年生草本植物的生長。其理想是在美洲遼闊的大草原上結束小麥、燕麥和大麥的種植，建立起與更原始的草地群落相類似的草原生態。目前這個理想已勝利在望”①。相對于筆者在前段內容中點出的管理范疇，弗氏又十分明智地展現了這一方面具有典范性的初步嘗試：“霍普克拉夫特在他稱之為自然系統管理工作方面取得了新的突破。他是我在這次旅程中碰到的在模擬更原始的生物群落方面成績最突出的人。這些模擬動植物群落的產量以及對資源環境的改善，都是令人驚奇的。”②在后現代農業一系列有價值的嘗試中，弗氏還高度贊揚了在綜合性農林研究領域中出現的諸多機構，因其面臨的任務是用種植土生土長的植物來恢復自然原貌，并依靠儲藏下來的基因而建立起新型農業。他還提及，為建立新型農業，亞洲、歐洲許多國家已開始在政治、社會及經濟結構上有改革之舉。有了這一系列的初步嘗試，弗氏對后現代農業遠景的樂觀，是十分自然的。尤須一提的是，在弗氏眼中，所有這些嘗試都毫無例外地關涉了土地關懷這一生態主題。

的確，心系土地關懷的弗羅伊登博格，對后現代農業的未來自有憧憬：人們必定是以一代接一代的努力來改善土地狀況的，后現代主義必須懷抱感恩之心去擁抱大自然、去關懷大自然。須知，這正是后現代農業的整體精神所在。而后現代農業的一系列初步嘗試，已成為全球范圍內的生態文明典范，并為全球范圍內的生態文明建設做出了貢獻。事實上，它的思想實驗與實踐嘗試都又斷在實證著它的總體觀念：人類成功與否取決于人類如何理解他與自然的關系，以及如何提升適應自然的能力。

責任編輯：胡穎峰