農業高職院校水產養殖專業實踐教學存在的問題分析

鄭艷波+周貞兵

摘要：農業高職院校水產養殖專業中對于實踐教學的高度重視是比較重要的一個方面，這種實踐教學工作的落實確實也就能夠較好提升其教學效果，促使該專業學生能夠學習到更為具體的內容。但是具體到當前農業高職院校水產養殖專業實踐教學工作的開展中來看，因為重視程度不夠或者是管理機制不當，很可能會出現各類問題，基于此，本文首先分析了當前存在的各類問題和不足，然后又重點探討了如何進行有效優化和完善。

關鍵詞：農業高職院校；水產養殖專業；實踐教學；問題；措施

對于農業高職院校水產養殖專業的基本教學任務和目標來看，其對于具體實踐方面的要求還是比較高的，僅僅從基礎理論層面進行教學很難達到較為理想的教學效果，學生也很難達到較為突出的學習效果，對于后續職業發展存在較為明顯的局限性。基于此，重點加強對于水產養殖專業實踐教學的重視也就顯得極為必要，其必須要促使該項教學任務能夠表現出較為理想的實踐操作效果，能夠促使學生從中受益，當然，這也就對于實踐教學教師以及產業基地提出了更高的要求，保障實踐教學可靠落實。

一、農業高職院校水產養殖專業實踐教學存在的問題分析

1、傳統教學模式存在問題。針對這種實踐教學落實而言，其應該在較大程度上和傳統的教學存在一定的差異性，但是在當前實踐教學落實中，其同樣也存在著較為明顯的傳統教學模式影響，很多農業高職院校仍然沿用傳統的教室授課模式進行處理，進行單純的說教式處理，如此也就很難達到較為理想的實踐教學效果。此外，雖然說在很多農業高職院校中都引入了多媒體教學手段，通過詳細展示和視頻呈現，雖然能夠在一定程度上有助于學生了解相應水產養殖相關細節內容，但是在具體操縱過程中同樣也會存在一定的局限性，學生的主動性不足，難以積極參與其中，最終也就很難達到較為理想的實踐教學效果。

2、教師綜合素質存在欠缺。在當前水產養殖專業實踐教學工作落實中，其對于教師綜合素質的要求相對而言也是比較高的，這也就需要切實保障相應教師應該具備較為理想的能力，但是現階段很多農業高職院校在教師的實踐教學素質方面卻存在著一定的局限性，很難達到相應的實踐教學效能，對于學生的實踐指導作用不強。基于這一方面來看，很多教師因為習慣于傳統教學模式，在從事于實踐指導教學任務時就很可能會受到較為明顯的局限性。

3、實習基地建立方面存在問題。對于具體農業高職院校水產養殖專業的實踐教學落實來看，其往往還需要依托于實習基地進行處理，這也就需要確保其實習基地較為充足有效，能夠為學生提供較為理想的實踐教學環境。但是在現階段很多農業高職院校中，因為其相應的實踐教學并不是特別完善，依然還存在著較多的缺陷，和具體水產養殖產業的聯系并不是特別密切，如此也就必然會對于相應實習基地的建立產生較為明顯的干擾和影響，導致其難以滿足于學生提出的各個方面需求。此外，從當前實習基地的具體建設中來看，其在多樣性方面還存在著一定的問題，很多實習基地的水產養殖品種較為單一，如此也就難以達到較為理想的實踐教學效果。

4、研究和實踐分離較為明顯。從當前水產養殖專業的實踐教學落實中，還存在著較為明顯的研究和實踐相分離的問題，如此同樣也會對于實踐教學效果形成較為明顯的限制，導致其對于學生的教學效果不理想。具體到水產養殖專業的實踐教學工作中來看，其不僅僅要較好平衡實踐教學和研究，還需要重點促使兩者間具備較為理想的協調性，能夠產生銜接效果，但是當前具體實踐教學過程中卻存在著較為明顯的割裂現象，實踐教學和課堂教學并不是特別協調，進而也就不僅僅會限制實踐教學的有效落實，也難以促使學生得到較為理想的教學收益。

二、農業高職院校水產養殖專業實踐教學體系的構建

1、改變傳統教學模式。對于具體農業高職院校水產養殖專業實踐教學任務的落實來看，為了促使其能夠達到較為理想的教學水平，還需要重點保障相應教學模式能夠得到改變，避免采用傳統的教學模式進行處理，即使是新型多媒體素材的運用也難以達到較為理想的實踐教學效果，必須要予以優化處理。這種傳統教學模式的改進和優化不僅僅是指在實習基地中進行實踐學習，還可以在校內進行實訓基地授課，這種校內實訓基地授課模式的運用確實能夠明顯優于傳統的教室傳授模式，如此也就能夠對于農業高職院校水產養殖專業學生形成較為理想的實踐教學模式，再結合課外實踐教學，其作用更是極為突出。在這種實踐教學模式的創新發展中，還需要促使其能夠表現出較為理想的教中學，學中做，做中悟的一體化效果，如此也就能夠有效提升其最終的教學水平，有助于學生實踐教學素養的提升。

2、提高教師隊伍綜合能力。對于農業高職院校水產養殖專業相關實踐教學工作的有效落實來看，其還需要重點圍繞著相應教師隊伍進行優化培訓，促使其能夠體現出較為理想的實踐教學能力，具備較為理想的勝任力效果，避免因為自身方面存在較為明顯的問題和缺陷而影響其實踐教學效果。基于此，必須要重點針對教師隊伍進行有效培訓指導，并且還應該構建較為理想的制度體系進行約束，促使教師隊伍能夠進行與時俱進的提升優化，最終也就能夠充分提升其在時間教學工作中的價值效果。具體到相應實踐教學工作中，其還需要針對教師培訓完善相應的定向培訓學習和企業定期頂崗制度，如此也就能夠保障相應教師能夠發揮出較為理想的實踐教學能力，在具體的實踐教學專業方面也能夠表現出較強綜合素質。

3、建立區內網絡式、多樣式實習基地。對于農業高職院校水產養殖專業的實踐教學工作落實來看，還應該重點圍繞著相應實習基地的有效建立進行優化，實習基地同樣也直接關系到實踐教學的開展基礎條件，需要建立成為網絡化、多樣式的實習基地需求。具體到我校相關實習基地的構建中來看，其網絡式主要表現在我校已經在廣西區內至少建立20個實習基地，形成了較為理想的網絡化基礎條件，能夠滿足于我校水產養殖專業實踐教學的基本需求；而多樣化則主要是指我校相關實習基地采取以淡水養殖實習基地為主，以海水養殖實習基地為輔的方式，如此也就能夠保障相應實習基地的具體內容能夠涵蓋于整個水產養殖所有品種內容，該方面的內容還需要基于相應市場以及行業特點進行調查了解，促使其能夠盡可能涵蓋所有主流市場的銷售品種，如此也就能夠盡可能保障其相應實踐教學具備著更為突出的目的性和實效性，最終促使相應水產養殖專業學生能夠從中獲益，并且能夠在后續工作中得到更為理想的實踐價值。

4、注重研究和實踐的結合。對于水產養殖專業實踐教學工作的落實來看，其不僅僅要重點著眼于實踐教學進行優化控制，保障實踐教學能夠達到較為理想的效果，還需要重點從實踐教學和課堂教學相融合的方向進行探索，促使兩者之間能夠相輔相成，達到較為理想的最大價值效果。水產養殖專業課堂教學其實在一定程度上也就對應著教學工作，而單純的教學很難達到較為理想的教學目的和價值，同時還需要著眼于實踐教學所代表的實踐科研需求，如此才能夠達到最佳作用效果。在兩者的有機結合上，其應該優先促使學生能夠掌握相應的理論知識，然后通過實踐教學來驗證或者是探索相關理論的可行性與否，達到對于理論的深入認知和有效運用，最終提升其實踐操作掌握效果。只有實現研究和實踐的有效結合和雙突破，兩手抓，兩手硬，最終才能夠促使整個專業教學水平得以提升。

三、結語

綜上所述，對于農業高職院校水產養殖專業實踐教學工作的開展和落實來看，其積極作用和價值還是比較突出的，這種實踐教學能夠充分提升學生學習的實效性，促使其具備較為理想的操作能力。但是在當前實踐教學模式的具體落實中，因為其教學機制不健全，或者是實踐教學教師資質不理想，都可能會限制其最終的教學價值，這也就需要在未來的實踐教學工作中進行不斷優化從各個方面進行創新優化，并且能夠重點加強研究和實踐的有效結合，不斷提升其實踐教學落實價值。

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