周毓嫻
摘 要 藥品銷售技術課程作為中職藥劑專業的核心課程,文章在針對我校藥劑專業學生畢業就業的現狀出發,通過調研知名企業、訪談企業專家等方式開篇。在進行典型任務的分析基礎上,以零售藥店營業員崗位為背景,介紹了“以典型工作任務為導向的課程改革”過程,提出了適用于藥品銷售技術(零售方向)的課程改革方案。
關鍵詞 典型工作任務 藥店營業員 藥品銷售 課程改革
中圖分類號:G424 文獻標識碼:A DOI:10.16400/j.cnki.kjdks.2017.07.059
Course Reform of Pharmaceutical Sales Techniques
Oriented by Typical Work Tasks
ZHOU Yuxian
(Guangzhou Pharmaceutical Vocational School, Guangzhou, Guangdong 510430)
Abstract Pharmaceutical Sales Techniques is a core course of Pharmacy major in secondary vocational schools. Focused on the current employment situation of pharmacy graduates of my school, this essay starts with the investigations on well-known enterprises and interviews with enterprise experts. Based on the analysis of typical tasks with the background of the position as pharmacy assistants in retail drugstores, this essay introduces the process of “the course reform oriented by typical work tasks” and brings forward the reform scheme suited for Pharmaceutical Sales Techniques (for retail).
Keywords typical work tasks, pharmacy assistant, pharmaceutical sales, course reform
職業教育的主要目的是讓受教育者學會“從事符合現今社會經濟發展的要求和滿足自身職業能力發展需求的工作”,故中職課程教育的核心內容是“工作”,這里的“工作”是指一系列可以傳授、學習、動手操作的具體工作行動即典型工作任務。所謂的典型工作任務就是用有代表性、完整的職業行動去描述的一個職業的具體工作領域,也被稱作職業行動領域。典型工作任務是反映具有完整工作過程結構的綜合性工作任務,體現了該職業典型的工作方式和工作內容,典型工作任務是針對職業來說的,它源自企業實踐,對人的職業成長起到關鍵性作用。它并不一定是在工作過程中出現頻率最高的崗位工作任務,而是要求比較高的綜合性崗位任務。確定和描述一個職業的典型工作任務是職業教育課程專業設置的前提。要想從根本上改變學生上崗不適應,用人單位不滿意的狀況,必須開展確定藥店營業員典型工作任務,根據藥品銷售過程中的典型工作任務重新組織藥品銷售技術(零售方向)的課程教學內容,從根本上改變過去的教學和實際工作脫節的現象,真正做到教、學、做合一。
1 藥店營業員的典型工作任務是通過職業的整體化和工作分析中獲得的,具體分為以下兩個步驟
1.1專家研討會
2015~2016學年第一、二學期,通過調研、訪談、學習等一系列方式,對“以工作崗位為依托,以典型工作任務為導向”的藥劑專業中藥品銷售技術(零售方向)課程改革提供了若干思路和新觀念。結合我校藥劑專業畢業生主要就業崗位——零售藥店營業員,走訪了廣州市采芝林藥業有限公司、廣州健民醫藥連鎖有限公司等相關知名企業,與有豐富實踐經驗的企業專家進行交流,就畢業生就業信息、就業相關技能等內容進行調研,獲得了一系列珍貴的一手資料。明確了藥店營業員崗位的典型工作任務、該崗位所需具備的專業知識和職業技能等,為今后開展“藥劑專業實踐專家研討會”奠定了夯實的基礎。
1.2典型工作任務的確定
結合我校藥劑專業現狀,建立在分析用人單位對我校學生需求信息的基礎上,開展了“藥劑專業實踐專家研討會”。本次邀請的對象主要來自金康藥房連鎖有限公司、大參林連鎖藥店有限公司、廣州健民醫藥連鎖有限公司等本地知名藥品零售連鎖企業,他們大部分都是從我校畢業且一直從事藥品零售一線工作5年以上的企業實踐能手。他們為藥劑專業“以工作崗位為依托,以典型工作任務為導向”的課程改革提供來自實踐一線的寶貴經驗和建議。由于這些企業實踐能手都是從我校畢業,對我校藥劑專業的課程設置、教學理念等都非常熟悉,而且他們從畢業至今,基本都從藥店營業員做起,一直晉升到店長或經理等職位,職業生涯軌跡與本校中職藥劑專業學生的職業成長能緊密相連,且符合中職生的就業實際,具有一定的實踐指導意義。
“藥劑專業實踐專家研討會”分成三個階段:第一階段是分析藥店營業員職業成長階段與成長過程,第二階段是整理藥店營業員職業發展階段的實際工作過程及提煉具有代表性的工作任務,第三階段是運用“頭腦風暴法”獲取藥店營業員的典型工作任務。
1.2.1 零售藥店營業員的職業成長階段
從職業能力發展的邏輯規律發現,職業發展階段大概劃分為初學者(新手)→生手→熟手→能手→專家(高手)5個階段,每個階段又包括5個左右有一定代表性的工作任務。職業發展階段對于確定典型工作任務有直接的指導意義。實踐專家來自零售藥店一線且從實習生成長為藥店的店長或經理,對于藥品零售領域有直接的感受,熟知每個階段的主要工作任務及每個階段的聯系。通過對他們的職業發展階段進行深入了解,有利于我們整理出每個階段相應的典型工作任務。endprint
實踐專家一致認為:零售藥店崗位職業發展的階段名稱分別為實習生(剛剛進入藥店,相當于學徒,不斷學習業務和技術)→普通員工(配合店長要求,單獨進行藥品銷售)→儲備干部(協助店長管理藥店、提升營業額)→ 店面經理(負責本店藥品質量、日常事務管理、負責利潤)→專家/高手(長期規劃、品牌管理、貨品上市鋪貨)。
1.2.2 提煉出職業發展階段的實際工作中有代表性的工作任務
各企業實踐專家個人描述工作過程,把工作任務從簡單到復雜進行排列,獲取具有教學價值和意義的工作任務,并由淺入深整理出25個有代表性的典型工作任務:
(1)營業前做好店面(用具、設備、貨柜、貨架等)環境清潔衛生工作。
(2)能準確標明商品名、價格、規格、產地等,嚴格按照藥品分類管理原則陳列藥品,熟記中藥百子柜以及商品名,為顧客選購提供便利。
(3)調配和銷售藥品中能準確介紹藥品的用法用量、主治功能、藥品的不良反應、禁忌癥注意事項等;對常見疾病,營業員能合理推薦用藥;拆零藥品要放在拆零專柜。
(4)理解處方(藥店營業員能辨別處方、分析處方、調配處方,注意藥物配伍禁忌)。
(5)識別藥品真偽(要能用視覺、嗅覺等感官來識別藥品的真假)。
(6)應收集和記錄顧客反映用藥后出現ADR的情況,并按《藥品不良反應報告制度》的要求,將收集到的相關記錄及時交質管員處理。(ADR:藥品的不良反應)
(7)做好藥品養護: 能根據藥品的不同屬性,運用相應的儲存保管方法對藥品進行合理的養護。
(8)藥店營業員應不斷貫徹落實藥品經營管理方面的法律法規,熟悉和了解《藥品經營質量管理規范》條文及相關規定,在嚴格遵守規范的同時,為顧客提供優質的服務,滿足顧客的需求。
(9)相關統計記錄要清晰準確。
(10)陳列理貨(按照陳列碼放要求上架到貨藥品,及時跟蹤藥品銷售情況,補齊柜臺不足的藥品,做到藥品無斷貨現象。
(11)負責辦理商品進貨驗收和退換。
(12)落實公司的促銷計劃,通過繪制精美促銷海報吸引顧客的眼球,檢查價格標簽等。
(13)通過積極參加各種培訓活動,提高自身業務水平。
(14)負責藥品的盤點。
(15)定期對藥品的質量盤查。
(16)處理顧客投訴、妥善解決糾紛。
(17)根據門店發展趨勢,撰寫本門店短期發展計劃,等待上級批準執行。
(18)貫徹落實《藥品管理法》等相關藥品管理方針政策,嚴格按照GSP規范門店工作,具體責任門店的藥品質量及日常服務工作等。
(19)管理門店日常事務如門店排班、指導店面相關工作,并協調各職能部門的關系。
(20)負責門店財務收支相對平衡,維持并提高門店利潤。
(21)負責保管門店日報表、相關單據、商品計劃報表等,做好門店辦公用品的計劃申報與領發。
(22)負責門店授權范圍內的折扣,掛帳管理,相關報表的量化分析。
(23)負責制定公司中長期營銷戰略規劃。
(24)提升公司品牌,深化企業文化,訓練客戶經理團隊。
(25)帶領團隊開拓客戶、領導貨品上市鋪貨、規范營銷系統管理。
1.2.3 運用頭腦風暴法確定并分析典型工作任務
運用“頭腦風暴法”由實踐專家對有代表性的工作任務,提出的內容包括工作與經營過程、工作崗位、工作方法、對象/內容、工具、勞動組織,對工作要求等方面進行歸納整合,體現了藥店營業員職業發展過程的25個典型工作任務:
實習生:①+②+③+④+⑤
普通員工:⑥+⑦+⑧+⑨+⑩
儲備干部:++++
店面經理:+++++
專家(高手):+++
上述是由專業教師對實踐專家就藥劑專業“零售藥店藥品銷售”典型工作任務訪談的記錄而進行歸納整合的。按照這25個典型工作任務,為下一步“典型工作任務”教學化處理提供依據。
2 以建構學習領域課程為原則對課程進行整合
以學習領域課程的建構為基本原則,先將原有的“藥品銷售技術”“醫藥市場營銷”“醫藥商品學”“藥品倉儲與養護技術”“柜組核算”等幾門主干課程結合起來,構建成一個典型的工作任務。然后根據完成這一任務的工作過程,將每個工作任務劃分為若干個緊貼崗位工作實踐的學習情境。由藥劑專業全體專業課教師分別討論完成:實際工作崗位所需的職業能力和素質要求,根據實際崗位的典型工作任務確定學習時間、學習目標、學習內容。以零售藥店行業標準為導向,制定相應的培養目標;根據學生的認知規律和學習特點,制定相應的學習計劃,注重培養學生的職業能力和崗位實踐能力;依據典型工作任務分析對藥品銷售技術(零售方向)進行課程整合。資料完成后,可以通過網絡平臺將優質的教學資源形成資源包供相關院校共享。
3 以典型工作任務為導向的藥品銷售技術(零售方向)課程教學改革方案
3.1 重建課程體系,完善課程設置
在對相關零售藥店行業調研、畢業生跟蹤調查和實踐專家訪談會的基礎上,確定典型工作任務,構建了以零售藥店營業員的工作過程為主線工學結合課程體系。列舉出完成工作任務應具有的職業能力和支撐能力要求的專業知識;對典型工作任務進行歸納,以學習領域課程建構為原則,依據學生認知規律和職業成長特點、藥劑專業所對應的藥店零售崗位典型工作過程,重構課程、重組課程內容,形成以工作過程為導向、與崗位工作緊密聯系的課程體系。當前中職教育要培養能滿足社會需求的人才,課程設置、課程教學內容、教學方法也要符合相關行業的職業標準要求,著力打造學生人文素養和相關的專業技能。endprint
3.2 建立實踐性課程內容,開發相應的教材
企業實踐專家指出我們一直沿用的《藥品銷售技術》的教材屬于學科性課程體系過于偏重理論,缺乏實踐性且脫離實際。教材的編寫應該具體到相應的崗位專業培養目標(如零售藥店銷售崗位),圍繞從事該崗位所需的職業道德、專業知識、職業技能等,以實踐教學為主線,依據“以工作過程為導向”的課程體系,開發出相應的教材。藥劑專業學生的就業崗位主要集中在零售藥店營業員,教材應針對藥店營業員的崗位職責、問病給藥的內容和技巧、職業道德等方面。
另外實踐專家提出隨著廣州國際化程度的提高和藥店之間競爭的白熱化,藥店營業員應該能運用英語向外國顧客推介常用藥品;能繪制藥店POP去營造賣場氛圍從而提高藥店銷售額等具有時代性、現實性的建議。我們在新教材中可以適當增加上述內容,以提高學生競爭力并滿足企業的用人需求。
3.3 運用“崗位—課程對接教學模式”、“三維發展性”學生評價模式
藥品銷售技術課程打破了傳統的教學模式,從崗位操作出發,以工作崗位的能力要求,提煉出“崗位—課程對接教學模式”。我校學生在零售藥店實習、畢業主要從事藥店營業員崗位的工作,這個崗位主要有三個主要工作過程:藥品銷售、藥品陳列、藥品儲存。藥品銷售崗位采用情境教學法、藥品陳列崗位采用項目教學法、藥品儲存崗位采用模擬教學法。將崗位需求與教學模式相結合,完善我校的營銷實訓室、模擬藥店,將學生置身于未來的工作崗位,讓學生覺得學習對今后的就業和職業生涯都有幫助,就能使學生提高學習的主動性和積極性,最終達到課程改革的目的。
藥品銷售技術課程考核從原來的單純用試卷定生死,轉變為使用實踐過程性進行評價。開展學生、企業、專業教師等多方參與的過程性評價、三維發展性評價模式,即考核學生的內容也是崗位實際應用。這種考用結合的方法能幫助學生成長,并使評價學生體系更全面更客觀。
3.4 工學結合、校企合作
采用“工學結合、校企合作”的方式,即通過學校的實習教學和企業的生產勞動有機結合而成的合作教育,共同培養出有綜合素質的優秀技能人才。由專任教師、企業技術人員、企業兼職教師共同指導和質量檢查,學生自主完成工作任務,最終達到校企雙贏,提升學生實戰能力。
參考文獻
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