淺談霍山黃芽新營銷

朱長林+宣飛雨

摘 要：通過查閱資料和實地調研，了解并總結霍山黃芽的發展現狀。對其現狀進行分析，結合當下的經濟形勢和發展熱點，對霍山黃芽的創新型營銷之路提出自己的建議。

關鍵詞：黃芽茶；創新；營銷

霍山黃芽是歷時多年精心打造的名茶，繁育良種，努力打造茶園標準化，建設標準化加工廠，實施茶葉提質增效等項目，以及茶葉生態休閑旅游項目。霍山有著優越的地理區位優勢，它屬于丘陵山地，屬于亞熱帶季風性氣候，雨熱同期，所以境內氣候濕潤，且土壤肥沃，土質疏松，保肥保濕性能好，有機質含量較高，非常適合黃芽的生長，為名副其實的有機茶葉生長基地。

霍山黃芽目前在種植方式上，仍以散戶種植為主，未能真正實現茶園種植的規模化，但是大戶規模開發面積不斷增大。大戶發展帶動了普通茶農小戶的種植積極性，也推動了黃芽營銷業的發展。當地政府對茶產業的發展也給予越來越高的重視，從2008年開始，霍山縣政府陸續頒布了各種相關文件，以加強茶葉基地、茶葉品牌、現代農業茶葉長廊項目、茶葉的標準化加工等項目。霍山縣現有茶園14.2萬畝，茶葉的年產量達到6100噸左右。霍山黃芽在早期，茶葉質量好，品質佳，價格在500元-1500元/斤。茶葉價格每天在變，不斷降價，最后可以降至50元-100元/斤。優質霍山黃芽因產量不多，價格不高而暢銷，但后期的茶葉，無論是價格還是銷量都是面臨很大的問題。因此，營銷顯得尤為重要。

目前，在各種銷售方法上，霍山黃芽都存在一些共性的問題：一是宣傳力度不夠，不能形成一個眾所周知的品牌；二是缺乏顧客就是上帝的理念，服務態度跟不上；三是包裝簡單，不夠實惠方便；四是不夠便利，不能緊跟網絡發展的步伐。接下來，我就以上四點，淺顯地談談霍山黃芽不同形式下的新營銷。

1.霍山黃芽+茶店

從古至今，開茶店是最基本也是最悠久的賣茶方式。眾多的茶店在一起，在霍山綠地商城形成了一條霍山茶葉街。茶葉店生意好不好，關鍵在于茶葉品質，有了優質的霍山黃芽，如何才能銷售的更好呢？

首先，最好的茶葉應該搭配最好的服務，無論茶葉是否賣出去了，但是服務一定要好。有一個好的服務，才能給顧客留下一個好的印象。接著，在包裝方面，應該有各種規格，滿足不同顧客的需求。還要有體驗裝和小包裝，送給顧客體驗。只有體驗了霍山黃芽的好，才能吸引大家購買。更重要的是宣傳，有力的宣傳才能使霍山黃芽揚名。暑假寒假，有很多學生沒有事情做，可以請這些人幫忙宣傳霍山黃芽茶。在發傳單的時候，可以送上去幾包體驗裝茶葉，可以滿足別人的體驗感受。最后，人靠衣裝，佛靠金裝，茶葉店內的裝飾尤為重要，喝茶是一種享受。顧客進店買茶葉，一進店，環境就會影響他對茶葉好壞的判斷。先要有外裝吸引顧客，后要有內部裝飾激起購買欲望。產品有不同價格，不同包裝，根據不同分類，把霍山黃芽擺放的井然有序，體現繁而不多的美感。

在國家鼓勵政策下，開實體茶店，能夠讓顧客親自體現，實地選擇產品。無論是購買還是售后服務，都比較簡單、快捷。在茶葉街漫步，逛店，具有放松心情，放飛自我的感受。喝茶是一種慢生活，選茶葉更是對眼光，鑒賞能力的挑戰。茶是飲品，更是文化。但是，隨著網購的“入侵”，實體店面對巨大挑戰。相比網購，茶店缺少了方便性。

2.霍山黃芽+旅游

自改革開放以來，中國經濟迅速發展，人民生活水平不斷提升。經濟全球化帶來的不僅是機遇，更是挑戰。任何一個產業都不得不盡興創新發展，霍山黃芽更應該抓住機會，創新發展。

旅游是目前的一大熱點，它不僅不會降溫，還會不斷升溫。我們要利用霍山的地域優勢，把霍山黃芽和旅游緊密的結合在一起，促進霍山黃芽的宣傳和銷售。旅游是一種休閑和享受，霍山雖然沒有名勝古跡，但是卻山清水秀，竹林茂密，植被眾多，氣候溫暖濕潤。它是自駕游、避暑、欣賞雪景的不二場所。大力宣傳美麗霍山的特點，吸引游客前來參觀，做好霍山黃芽茶的特色宣傳。

我們要的不僅僅是把霍山黃芽茶作為土特產銷售出去，更是要把茶葉的特色宣傳出去，打造安徽特產霍山黃芽品牌。大力支持并宣傳茶文化節，作為旅游一大特色的同時，推廣霍山黃芽。在茶文化節上，通過茶藝大師沖泡霍山黃芽等形式，體現霍山黃芽的獨特的優點。還可以在節假日等特殊時刻，舉辦茶藝比賽，吸引大家的目光。通過比賽鑒賞霍山黃芽，給大家留下深刻印象，有助于茶葉的宣傳。在比賽之后，送上一些體驗裝的茶葉，給大家帶回去品嘗，用最小的代價換得大家的好感。在春季茶葉初上市階段，更是可以吸引游客親自參與和感受摘茶，制茶（殺青、初烘、攤放、復烘、足烘）的整個過程。這個活動可以讓游客感受茶葉的原生態，還能夠把傳統的制茶手藝流傳下去，更能夠舉一反三地去體悟人生！通過霍山黃芽的特色活動，吸引游客，又由游客參與活動，加深對霍山黃芽的印象，幫助茶葉的銷售，實現茶葉營銷和旅游發展的雙贏。

霍山黃芽的發展僅靠自身的區位優勢是遠遠不夠的，為了推廣黃芽，并且實現新式營銷，離不開新穎的營銷手段和政策。隨著觀念的進步，茶民們越來越意識到產業化和規模化的重要性，更加注重通過產業化運作基地模式，依靠當地龍頭企業、專業合作社和種植大戶建設茶葉示范基地。而通過調研我們發現，要在這個互聯網+的時代更好的推廣黃芽，必須充分利用互聯網信息。

3.霍山黃芽+網絡

當今社會，互聯網的規模在不斷擴大，規模化、便捷化等優點也充分體現在網絡營銷中，茶企業也面臨著新的發展方向，要在新形勢下尋找新的自身定位。據淘寶統計，2009年的經營某知名品牌茶葉就多達2400家。我們通過實地調研，并結合所學知識，對黃芽茶的網絡營銷進行了可行性分析，從對黃芽的消費者獲取渠道，制造品牌效應，提升霍山黃芽的品牌知名度，以及擴大黃芽市場等方面的發展有著極大的幫助，所以應該大力推廣黃芽的網絡營銷模式。

我們可以通過各網站開網店的方式，將黃芽茶歸入店鋪，開通黃芽的官方銷售旗艦店以及相應的電子商務平臺，在其后附上圖片，并由相關專業人士進行在其中詳細介紹，給出茶葉的具體參數，供消費者了解與挑選。在開網店的同時，要與實體經營相結合，可以在全省乃至全國地區建立黃芽茶的門戶網站，協助網上茶商推廣黃芽產品。

黃芽茶同時應該認識到品牌效應的重要性，在建立網上銷售渠道的同時，打造知名品牌。知名品牌不僅僅是靠開網店就能建立起來，依靠自身的力量發展具有局限性，所以黃芽茶還應與大型貿易網站，如阿里巴巴等建立合作伙伴關系，擁有自己的商家數據庫，更便于采購商在網上著眼于自己的黃芽茶產品。在上述說到的網絡與實體結合經營中，也要將區域性黃芽茶戶門店著名化，有規律的分布在每個省份，最大程度的拓寬市場。

除了茶葉網店與門戶經營，售后服務也是一個不容小覷的部分。售后應完善相關黃芽知識介紹，開創論壇，對銷售過程中出現的問題給予耐心的解決，最大程度上的滿意消費者。除此之外，我們還可以進行軟文營銷，在社會征集軟文，在論壇發布，或者利用微博推廣，博客營銷等互聯網手段，介紹茶知識，分享品茶經歷，如何選好茶如何收藏茶以及喝茶的好處等話題的交流與互動。

如今隨著科技的發展，交通便利。黃芽茶在網上經營，不能只把眼光著眼于國內，要積極開發國際市場，打響黃芽茶品牌文化，利用品牌效應將茶葉銷售到世界各地，讓世界各地領略黃芽茶的魅力所在。

在網上開黃芽茶店鋪銷售茶葉，大大拓寬了消費者獲取黃芽茶的渠道，克服了需要去當地購買茶葉的地理條件限制，方便了消費者購入黃芽，適應了當前互聯網+的發展潮流，順應了青年人的消費模式。同時，電子商務的經濟運行方式減少了經濟交易的環節，使得生產環節與消費環節能夠直接連接起來，這樣就大幅度的減少人力物力財力方面的損失，降低了黃芽的生產成本，消費者能夠花更少的錢去購買更多的茶葉，刺激了消費者的購買欲望，加大霍山黃芽的消費力度。

當然，網絡經營也會受到一些問題的制約。如網絡誠信問題與茶葉標準化問題。由于茶的品質沒有同意的標準，所以消費者無法準確的評價茶的性價比如何，并且網絡營銷模式下，缺乏對黃芽茶的質檢環節，會導致消費者不能夠放心的從網上大批量的買茶，缺乏消費者信任的情況頻頻出現，使網絡營銷的經濟利益下滑，從而陷入困境。所以我們還要誠信經營，依靠誠信與茶的好品質打造真正的霍山黃芽茶品牌，樹立良好形象，給消費者留下品質好、口碑好的好印象。

霍山黃芽的銷售，應該是緊貼時代背景，無論是實體店還是網絡，還是更多創新想法的實踐，我們的要求是走在時代的前端，只有這樣才能夠更好更快的發展。endprint