漣水縣直播稻生產現狀及安全高效生產關鍵技術

左利　嵇友權　黃維勤

摘要 闡述了直播稻在漣水縣的生產現狀和盲目擴張趨勢的原因，分析了直播稻在生產上存在的風險，介紹其安全高效生產關鍵技術，以期為直播稻的安全高效生產提供參考。

關鍵詞 直播稻；生產現狀；安全高效；生產關鍵技術；江蘇漣水

中圖分類號 S511.048 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）15-0034-02

近幾年漣水縣直播稻種植面積不斷擴大，成為漣水水稻種植的重要方式，2006年以來，隨著農村青壯勞動力的轉移，“三夏”大忙季節勞動力緊張，傳統育苗移栽水稻栽培方式已不適應現階段水稻生產需要，而機插秧等輕型栽培方式由于存在成本相對較高、技術要求高、機插服務組織不健全、普通百姓難以掌握等諸多因素的影響，短期內難以大面積推廣，促使老百姓普遍認為的粗放稻作方式——直播稻面積在漣水縣迅速擴大。從近年來漣水縣直播稻的生產現狀、發展趨勢、生產中存在的風險作全面闡述，并根據該縣生產實際，提出直播稻在該縣實現安全高效生產的技術措施。

1 直播稻在漣水縣生產現狀和盲目擴張趨勢的原因

1.1 直播稻生產現狀

漣水縣是我國重要的商品糧生產縣，其自然條件優越，境內地勢平坦、水源充足、土壤肥沃，不僅是我國第一批商品糧生產縣，也是國家生態家園富民工程示范縣，曾于2004年、2006年以及2011年3次榮獲“全國商品糧生產先進縣”稱號，近幾年來，該縣水稻生產水平平穩，種植面積保持在5.07萬hm2左右，平均產量為8 475 kg/hm2，總產量43萬t左右，年產值11.6億元。隨著經濟社會的不斷發展，漣水縣越來越多的農村青壯年勞動力向非農產業轉移，很多人外出務工，導致農村勞動力資源日益緊缺，給傳統農業生產帶來巨大阻礙，尤其在農忙季節，該問題尤為凸顯。為了適應此狀況并受蘇南種植直播稻的影響，于2005年開始引入直播稻的種植，初期少部分農戶零星種植，后來逐步擴大種植規模，從2006年的0.133萬hm2到2007年的0.453萬hm2，種植面積穩步上升，2008年直播稻的種植面積迅速增加，達到了1.67萬hm2，約為全縣水稻總種植面積的1/3，成為該縣水稻的主要種植方式之一，2009年，由于測土配方施肥、水稻高產創建等政府項目的實施，大幅提升了機插秧面積，這也在一定程度上減少了直播稻的種植面積，自2010年以來，漣水縣直播稻的種植面積基本穩定在1.4萬hm2以上，占全縣水稻總種植面積的1/4以上，個別地區直播稻種植面積占比可高達70%以上。

1.2 盲目擴張趨勢的原因

一是漣水縣機械化種植水平不高，在機插秧方面欠佳，服務組織有待完善、服務能力有待提升，插秧機的保有量較低、插秧機手技能水平較差；二是漣水縣勞動力資源緊缺，加之傳統手工插秧費時費力，致使越來越多的農戶選擇種植直播稻；三是由于水稻種植經濟效益不高，通過水稻增產來實現增收對農戶的吸引力不足，致使農戶寧愿選擇增產潛力不大的直播稻；四是由于漣水縣當地氣候條件優越，多年來未發生重要自然災害，尤其在秋季9—10月氣溫均在正常范圍內，未對直播稻抽穗結實期造成不良影響，從而導致群眾誤認為在漣水縣采取直播方式是安全的；五是在直播稻單產上存在誤區，由于手工栽培存在密度小、肥水控制方面存在不足等問題，導致手工栽培水稻單產不高，而直播稻由于播種量大、成穗數量高等因素，導致部分農戶認為直播稻單產水平高于手工水稻產量。

2 直播稻在生產上存在的風險

2.1 產量潛力小

通常情況下，直播稻的播種時間要晚于手工栽培水稻1個月左右，而整個生長周期短于手工稻10～15 d，這樣便導致直播稻生長過程中不能充分利用光照、溫度資源，很難實現高產。此外，由于稻麥輪作是目前漣水縣主要的糧食生產模式，直播稻生產時間的推遲不僅影響水稻自身的生長發育，還對后茬小麥生長帶來影響，進而對全年糧食穩產高產帶來阻礙。

2.2 生態不友好

直播稻用種量大，基本苗多，前期苗矮苗小，農戶看著心急，往往追施重肥，極易造成施肥過量。用肥量比正常移栽稻要多1/3左右，病蟲草害發生重，農藥使用次數較移栽稻增加3成以上，肥料、農藥等投入量大，利用率低，不僅增加了生產成本，還增加了農業污染風險，造成田間溝渠、河流氮含量增加、富磷化加劇。

2.3 雜草稻發生重

由于直播稻的耕種流程相對簡單，田間管理相對粗獷，從而給“雜草稻”的生長創造了機會，“雜草稻”的迅速生長不僅搶占了直播稻的養料及光照資源，影響直播稻的產量，也大大降低了直播稻的品質，給稻作生產帶來了惡性循環。根據近幾年來漣水縣直播稻的種植情況，稆稻發生普遍，并呈現逐年加重的態勢，給直播稻正常生產帶來嚴重負面影響，發生嚴重的地塊雜草稻占比高達30%～40%。雜草稻高發的主要原因在于直播稻的種植采用淺旋播種方式，給稆稻的生長發育創造了良好條件，如果當年不進行徹底拔除的話，其種子會散落至田間，翌年會以成百倍的數量增加，嚴重影響水稻的產量與質量，也經常引發農戶與種子經銷商之間的糾紛。

2.4 出苗成苗難、草害嚴重

由于直播稻田間管理相對粗放，在整地深耕方面落實不夠細致，加之部分地塊排水防澇配套措施不到位，經常出現爛芽、漂種、淤種等現象，導致出苗不齊、成苗不壯、成活率不高等問題，致使田間環境逐步惡化，給后續田間管理增加復雜度。每年6—7月是漣水縣的梅雨季節，如連續降雨5～7 d，便會造成較為嚴重的缺苗問題，甚至會導致絕收。此外，在直播稻播種后出苗前，很多農戶會通過大量使用化學除草劑的方式來防止草害的發生，這種情況下，如選藥不當、藥劑使用不當，不僅影響除草效果，還可能產生藥害，危害直播稻的生長發育。化學除草技術要求高、化除次數多（通常要2～3次），成本大，有少部分農戶因干旱缺苗、草害過于嚴重等因素而不得不耕翻補種。

2.5 安全齊穗風險大endprint

根據近年來漣水縣直播稻的種植情況，其生育期呈現不斷推遲，致使其抽穗揚花期多分布于9月中上旬，而部分年份低溫提早出現，當日平均氣溫低于20 ℃時，便會對水稻的抽穗、開花及授粉造成影響，很容易出現空癟粒。此外，如在水稻灌漿期遇到低溫情況（通常指日平均氣溫低于15 ℃），則嚴重影響水稻灌漿，極易造成嚴重減產甚至絕收現象。

2.6 倒伏風險大

由于直播稻根系生長較淺，且分蘗速度快、長勢較猛，很容易出現群體過大問題，尤其在灌漿中后期遇到不利天氣時，經常出現倒伏問題。

3 安全高效生產關鍵技術

3.1 選擇生育期短的品種

選用武運粳21號、連粳4號、鄭旱10號等中穗型、偏早熟的中熟中粳品種。在結合肥水調控的情況下，這些品種在6月上中旬播種，80 d左右就能齊穗，能確保安全齊穗開花灌漿[1]。

3.2 騰茬后及時搶早播種

與常規育秧移栽方式相比，直播稻播種期推遲25～30 d、齊穗期推遲10～20 d、成熟期推遲15～25 d。為了安全齊穗灌漿，越早播種越有利于高產，最遲播種時間必須在6月20日之前。

3.3 適播勻播精量播種

播種量60～75 kg/hm2，可采取分廂過秤勻播，播前浸種催芽，破胸露白播種，也可采取只浸種不催芽直播的方法。可采用定畦定量的辦法，先稀后補，即先播70%種子，再用30%的種子補缺補稀。在播種后20～25 d要及時進行田間查苗工作，移密補稀，確保基本苗控制在120萬～150萬株/hm2之間。

3.4 精細整地，科學灌水

對于直播稻種植來說，整地平整是高產栽培的重要環節之一，整地不平會導致低洼處種子出現漂種、爛種等問題，而地勢高處則因缺水干旱而阻礙生長，甚至會因干旱缺水死亡。為此，在整地時應當確保田面平整，軟硬適中，并在田間合理開辟橫溝、豎溝，確保圍溝相通、不積水，畦面寬以2～3 m為宜，溝以寬30 cm、深15 cm為宜，整地后待地表土沉實后便可進行播種。在灌水管理方面，在立苗前期，灌水量不宜過多，土壤保持濕潤即可，三葉期過后應勤灌水，以便植株加速分蘗，收割前10 d斷水，要防止脫水過早而發生早衰[2]。

3.5 高效控制草害

為了實現良好的直播稻種植經濟效益，做好草害防控工作尤為關鍵，應在直播稻的各個生長環節采取恰當的防控措施。在播種之前，通過采用深翻整地、去除浪渣的方式降低草害的發生概率，并在中后期通過水壓草的方式減少雜草數量，進而實現良好的草害防控效果，不僅降低了用藥成本，也能夠減少人力資源的消耗。根據統計數據顯示，對于旱直播稻田來說，草害發生最為嚴重的地點位于第1次灌水后浪渣滯留處，灌溉后第3天稻稗種籽便開始大量萌發，如不及時將浪渣去除，后續很難控制草害的長勢。對于使用化學藥劑除草來說，首次應當在落谷后2～4 d內進行，具體可采用30%千重浪1 500 mL/hm2+10%芐磺隆300 g/hm2兌水600 kg/hm2均勻噴霧封殺，二次除草宜在秧苗三至四葉期進行，具體根據雜草種類科學合理用藥[3]。

3.6 合理的肥料運籌

與移栽稻相比，直播稻對肥料的需求量較大。因此，在施肥技術方面，應當以“前促、中控、后補”為基本原則，為促進早發、多分蘗，應當施足底肥，并在分蘗期追施促蘗肥；在直播稻生長中期，為控制群體生長、提高成穗率，應當盡量控制施肥，在直播稻生長后期，視情況補施穗粒肥。目標產量9 000 kg/hm2以上，一般總施純氮225～270 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O=1.0∶0.5∶0.5。小麥讓茬后立即施尿素150 kg/hm2、45%復合肥225 kg/hm2作底肥，在播種當天施45%復合肥225 kg/hm2作面肥；第1次追肥在二葉一心期，上水后施入尿素75 kg/hm2，第2次追肥在四至五葉期施尿素75 kg/hm2、45%復合肥150 kg/hm2，第3次看苗施穗肥，在倒3葉或倒2葉露尖時追施45%復合肥225 kg/hm2 [4]。

4 參考文獻

[1] 石廣躍，李必忠，方書亮，等.工廠化撒直播水稻高產高效栽培技術[J].現代農業科技，2008（24）：200-202.

[2] 何鳳華，王茂田，王穗成，等.直播水稻高產栽培技術[J].山東農業科學，1995（6）：18-19.

[3] 陳良林，沈利祥，周元霖，等.機械水直播稻生育特性與高產栽培技術研究[J].安徽農業科學，2004，32（3）：425-426.

[4] 顏立新，唐義軍.直播稻特征特性及配套高產栽培技術[J].大麥與谷類科學，2007（4）：28-29.endprint