基于創新創業能力培養的高職“服裝攝影”課程改革研究

王慧

[摘要]本文立足于現階段的經濟和就業形勢，以“萬眾創新，大眾創業”的國家政策為導向，以促進大學生就業的現實需要為目的，創新創業教育要貫穿人才培養全過程，要實現專業教育和創新創業教育相融合。因此，本文以服裝零售與管理專業的“服裝攝影”課程為例，探討如何在高職院校的專業課程中融入創新創業教育，最終提升課程教學實效性、推動課程教學改革。

[關鍵詞]創新創業；服裝攝影；課程改革

[Abstract]Based on the current situation of economy and employment， this paper aims at the national policy of popular innovation and public entrepreneurship， and aims at promoting the practical needs of college students' employment. Innovating entrepreneurship education should be carried out through the whole process of personnel training， to achieve the intefration of professional education and innovation and entrepreneurship education. Therefore， this paper takes the Fashion Photography Course of Fashion Retail and management as an example to explore how to integrate into the innovation and entrepreneurship educati-on in the professional curriculum of higher vocational colleges， and finally improves the effectiveness of curriculum teaching and promote the reform of curriculum teaching.

[Key words]Innovation and entrepreneurship； Fashion Photography； Curriculum reform

[基金項目]本文系杭州職業技術學院2016年度校級教育教學改革研究項目（JG201605）階段性成果。

一、將創新創業能力培養納入課程改革的原因

（一）國家政策的導向

從政策背景來看，國務院辦公廳印發了《關于深化高等學校創新創業教育改革的實施方案》（國辦發【2015】36號），對高校創新創業教育改革提出了新的更為具體的要求，提出堅持創新引領創業、創業帶動就業……以創新人才培養機制為重點的總體指導思想提出創新創業教育改革三項基本原則，同時給出創新創業教育改革總體目標和時間路線圖，到2020年建立健全課堂教學、自主學習、結合實踐、指導幫扶、文化引領融為一體的高校創新創業教育體系。[1]以政策為導向的創新創業教育要貫穿人才培養全過程，要實現專業教育和創新創業教育相融合，因此，需要在專業課程中融入創新創業教育。

（二）社會就業的現實需要

隨著國家高等教育大眾化的加快，高校畢業生人數逐年增多，社會提供的工作崗位難以滿足需求是目前應屆畢業生的就業形勢。在就業崗位競爭十分激烈的形勢下，部分學生存在畏難情緒，缺乏主動尋求就業崗位的動力。這就要求教師加強學生的創新創業教育，尤其是注重對專業創新創業教育的探索實踐，幫助學生調整就業心態，引導他們在新形勢下進行自主創業。創新創業教育不僅是一種新的教育理念，也是實施和提高素質教育的重要途徑，體現了人的全面發展的要求。

（三）高校課堂教學改革的需要

目前，大學生就業難成為我國高等教育發展過程中的額度瓶頸，培養適應21世紀需要的有能力的自主創業的創新性人才，加強對學生創業的輔導和綜合能力的培養迫在眉睫。[2]近年來，各高職院校也積極響應國家創新創業的驅動發展戰略，深化創新創業教育改革，對創新創業教育模式下人才培養方案、課程體系的構建都進行了改革與實踐。因此，創新創業能力的培養也成為我校教學

教學目標 實踐方式 實踐效果

基本技能訓練 以工作任務為線索的項目設計，對基礎景物攝影知識的學習與實踐 遞進式的理論知識學習和實踐，為課程最終的創新創業項目實踐做鋪墊

綜合能力訓練 以服裝人像攝影為主體，對服裝的構圖、服裝造型、服裝風格拍攝技巧的學習與實踐 通過專業課程學習，學生的基礎知識得到鞏固與鍛煉，能掌握服裝人像攝影的技巧

創新創業實踐能力訓練 以小組團隊為單位，開展創新創業實踐項目。如：創立某一風格的淘寶品牌，進行品牌拍攝腳本的設計以及品牌新一季單品的寶貝詳情頁的拍攝；與服裝設計專業學生合作服裝設計作品、畢業設計的拍攝；校企合作項目的拍攝 以模擬開發品牌的方式培養學生的實踐能力、團隊合作能力和創業能力。為學生提供更多的實踐機會和創業機會。

表1 課程教學目標的層次劃分[3]

的重要內容。

“服裝攝影”課程作為我校達利女裝學院服裝設計（時裝零售與管理方向）專業的一門專業拓展課程，具有一定的實踐意義。隨著我國服裝行業的發展，對時裝零售與管理專業人才的需求，不僅要求其具有服裝終端的銷售與管理能力，還需具有一定的時裝攝影基本理論和技能。通過本課程的學習，目的是培養學生掌握景物攝影和商業時裝攝影的方法、技巧；能分析鑒賞時裝雜志與時裝大片，了解服裝雜志及時裝大片的拍攝流程，培養學生在服裝攝影上的審美及藝術修養；能了解服裝攝影史及中外著名時裝攝影師的創作歷程，能鑒賞他們的創作作品及代表作。課程中會介紹多位中外攝影師，如畢業于中央美術學院的中國時尚攝影師陳漫，她的作品多次登上《VOGUE》、《BAZAR》等雜志，還被VERSACE、CHANEL等奢侈品牌看中為它們的品牌拍攝時尚大片。2003年陳漫開始為《VISION》雜志拍攝封面，并且建立了陳漫式視覺藝術風格，也成為其第一階段藝術作品和成名之作（圖1）。由于“服裝攝影”課程是一門實操性、技能性較強的課程，行業的需求和企業對創新創業能力的要求也逐漸加強。目前，該課程在培養方案上還缺少與服裝攝影大環境的聯系，需要加入更多和服裝電商相關的內容，對于該門課程的改革具有重要意義。endprint

二、課程改革具體實施方案

（一）課堂教學內容的改革

1.“基本技能、綜合能力、創業能力”課程教學目標層次劃分

杭州職業技術學院服裝零售與管理專業的特色是以市場為導向，并圍繞行業轉型升級的發展需求。因此，在培養方案制定中增加“服裝攝影”實踐課程，基于“專業-創業-學業 ”互動機制下的教學改革的研究，建立藝術與技術、設計與市場相統一的教學模式。旨在培養出大批既有營銷基礎知識及藝術修養，又有應用技術能力的人才。圍繞專業特色與定位，將該課程的教學目標進行分層設計，如表1所示。

2.以真實創業項目為主軸設計

在網絡銷售普及和消費者對網絡購買認知度提高的今天，淘寶網的興起帶動了淘寶攝影的發展，淘寶攝影已成為商業攝影中的新興產業。服裝作為淘寶網中銷售量最大的類別之一，淘寶服裝攝影區別于一般的商業攝影，目的是為了對淘寶服裝品牌進行良好的宣傳和展示，使得買家對購買的服裝有更為深刻的認識和了解，從而引起顧客的購買欲望。[4]淘寶服裝寶貝詳情頁的服裝展示一般會分為主圖和細節圖，主圖展示服裝的正面、側面、背面，細節圖會展示服裝的領口、袖口、下擺、圖案紋樣、特殊工藝等一些服裝單品的特點（圖2）。

由于時裝零售與管理專業的“服裝攝影”課程和其他高職院校專業的攝影課程在工作任務上還是有很大區別。因此，課堂教學內容直接以小組創業團隊模擬一個淘寶品牌為任務，并為該品牌進行新一季單品的服裝拍攝的項目來設計，把課程內容分解為子工作

任務，如服裝攝影的用光及景別、服裝攝影的構圖、服裝攝影的造型、服裝攝影在淘寶網上的運用、淘寶女裝拍攝實踐及展示等。服裝人像攝影的用光主要涉及到順光、側光、前側光、逆光這幾種，光線是形成畫面的根本，是構圖、造型的重要手段，只有了解了各種光位的造型特點與藝術表現力，才能拍攝出優秀的攝影作品（圖3）。服裝攝影構圖擔負著突出主體，吸引視線，簡化雜亂，達到均衡、和諧畫面的作用，攝影構圖的好壞會直接影響作品的效果（圖4）。服裝攝影的造型可分為動態造型、靜態造型、單人雙人造型等，課程中讓學生進行Pose造型的擺拍和設計（圖5），為淘寶女裝拍攝實踐打下基礎。

課程的改革設計也是為訓練小組創業團隊對整個服裝攝影工作流程的熟知度，以及把專業的攝影基礎知識運用到以市場需求為導向的商業服裝攝影中。此外，讓小組創業團隊成員采取分角色、分任務（總策劃師、攝影師、化妝師、服裝造型師、模特、后期修圖師等）的形式進行實訓。課程中還會側重于手機攝影的實踐和運用。整個創業實訓課程讓學生挖掘了自己的興趣點，為其今后的職業方向帶來新的啟示和經驗。

除了以上的模擬創業項目之外，還可以有以下幾種形式。如與某一電商品牌進行合作，合作形式有兩種。第一，可以為合作品牌拍攝新一季服裝單品，以進店訪問量、商品交易量等數據來評價小組創業團隊拍攝作品的好壞；第二，可以為合作品牌翻拍之前成交量較差的服裝單品，同樣以商品的訪問量和交易量等數據來評價小組創業團隊拍攝作品為合作品牌帶來的影響和成效性。除此之外，可以與本校服裝專業的學生合作課堂作業的拍攝，并在微店上售賣，以售賣成交量作為作品拍攝的評價參考依據。或者與服裝專業的學生合作拍攝畢業作品，模擬時裝宣傳冊的拍攝。在校企合作方面，以達利公司的真實任務為導向，在課程的設計中加入品牌宣傳冊、時裝雜志的拍攝技巧的訓練，為達利公司旗下的品牌拍攝作品。

3.把創新創業意識、職業素養培養融入課程的教學模式

在社會生活中，服裝攝影大多是委托方來委托攝影師拍攝的。服裝攝影以產品賣點、委托方利益等方面為前提，不僅需要專業技能和創新創業精神，在職業認同、職業精神、文化素養等方面都具有一定的要求。[5]因此，這就要求高職院校要把職業素養融入到專業課程中，培養學生的團隊合作精神、敬業精神、職業情感等，這不僅是響應我校學生職業素養教育實施意見，也是以適應就業市場競爭和企業發展的需要。

（二）課堂教學模式的改革

為培養學生的創新意識，積極探索具有創造性的教學方法和手段，在教學過程中改變老師唱主角，學生當觀眾的教學模式，逐步建立以學生為主體的教學模式，注重培養學生的批判性和創造性思維，激發創新創業靈感。結合時裝零售與管理專業以及服裝攝影課程創新創業實踐的要求，進行課堂教學模式設計，如表2所示。

（三）課程考核評價的改革

在課程評價方面，采用綜合性評價的方法。過程性評價與終結性評價相結合，理論和實踐評價相結合的模式。注重學生平時每次項目任務的完成評價情況，以及過程知識掌握對最終實踐考核的運用程度。此外，為

體現職業教育的高等性，評價學生的職業素養。培養學生的創新創業能力，把學生真實的創業項目作為附加分數。促進結果考核向過程考核、知識考核向實踐考核、單一考核

方式向多種考核方式的轉變。

（四）課程改革案例及成果展示

在當前“校企合作、工學結合”的辦學模式下，杭州職業技術學院時裝零售與管理專業在課程項目中融入大學生創新創業能力培養方法，經過幾年的實踐，該專業連續四屆畢業生中自主創業的學生平均占比達9.12%。根據課程改革的具體實施方案，“服裝攝影”課程不僅提升了課堂教學的有效性，讓課堂氣氛更為活躍，還激發了學生的潛能。[6]在創新創業實踐能力訓練的項目中，學生將“服裝攝影”課程與“網店運作與管理”課程相結合，以小組為單位，為自己運營的淘寶店鋪拍攝一組新一季的服裝單品。每組根據自己前期的腳本設計進行分工：拍攝總監負責拍攝當天所有拍攝成員之間的協調和突發事件的處理；服裝造型師負責服裝和拍攝道具的設計與搭配；化妝師負責模特當天拍攝的所有妝容；模特負責pose的設計和擺拍；攝影師根據淘寶寶貝詳情頁的展示要求，進行模特的動態與靜態的拍攝，全景、中景、近景、特寫的拍攝，以及服裝細節圖的掛拍與平鋪的拍攝；后期修圖師負責照片色調的調試、裁減、整理并配上相應的軟文。項目作業最后嚴格要求淘寶寶貝詳情頁的展示形式進行考核評比。endprint

上圖為時裝零售與管理普高班學生拍攝的一組“日韓風”淘寶服裝展示作品，小組成員以“薔薇少年”為主題，主要拍攝的單品為男士趣味白T恤衫，并進行了兩種造型搭配。主圖一展示了T恤衫、條紋中褲加小白鞋的造型，很有青春活力。主圖二展示了T恤衫加牛仔馬甲的造型，非常陽光帥氣，并給予了消費者更多的搭配參考（圖6）。除此之外，還展示了服裝的背面、領口、袖口、下擺、圖案等細節圖，讓消費者能更清晰直觀的了解該單品的結構（圖7）。由于拍攝風格屬于休閑青春的日韓學院風，因此場景選在校園中，模特的妝容偏自然的裸妝，體現男生陽光開朗的特點。以小白鞋、棒球帽、網球拍作為造型搭配，整組作品體現出青春、帥氣與活力。通過實踐，將創新創業項目融入課程項目的做法取得明顯成效。項目不僅可實施性強，提升教學質量，還有效地帶動學生走上自主創業道路。

結語

在創新創業教育思維模式下，必須更新教育觀念，強化教育理念。本文是基于對高職創新創業型人才培養的一般性研究，其研究成果具有普遍性。本項目將結合“服裝攝影”課程來應用實施，研究成果不僅讓學生對教學過程、培養過程的滿意度得到提高，讓我校時裝零售與管理專業學生的創新創業的實踐能力得到明顯提高，為就業方向帶來新的發展點和啟示，以提升就業率。還可為本校其他服裝相關專業的課程做理論和實踐上的參考，以及為我省其他同類的高職院校所開設的服裝攝影課程提供創新創業能力培養方案的借鑒。

參考文獻：

[1]陳苡.高職營銷專業課程改革與學生創新創業能力培養研究[J].太原城市職業技術學院學報，2013-8.

[2]楊龍女.大學生創新創業教育融入專業課程的研究與實踐——以時裝零售與管理專業為例[J].職業教育，2015，15（427）：148-149.

[3]馬俊淑，陳明艷.《拼布藝術》課程創新創業實踐教學探究[J].科技視界，2015（25）：51-52.

[4]吳雙.論攝影中的新興產業——淘寶攝影[J].藝術科技，2015（2）：202.

[5]王巖.攝影實驗工作室服裝攝影課程教學的理念與創新要點[J].實驗技術與管理，2011，3（28）：165-167.

[6]楊龍女.大學生創新創業教育融入專業課程的研究與實踐——以時裝零售與管理專業為例[J].職業教育，2015，15（427）：148-149.endprint