高校農學專業作物栽培學實驗課程教學改革實踐

王田濤+張德剛+盧丙越等

摘 要：為了培養應用性人才的需要，更好地發揮作物栽培學實驗課程在培養農學專業學生理論聯系實際、提高動手能力和創新能力中的作用。該文結合邊疆少數民族地區實際，以紅河學院為例，闡述了對《作物栽培學實驗》課程進行教學改革的必要性，從當前實驗和實踐教學中存在的問題出發，對《作物栽培學實驗》課程進行了整合教學內容、調整教學時間、革新教學過程和改進考核方式等方面的教學改革，為提高《作物栽培學實驗》教學效果、培養應用性專業人才提供參考。

關鍵詞：作物栽培學實驗；自主體驗；教學改革

中圖分類號 G642.0 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2017）18-0131-03

Reform of Experiment Teaching of Crop Production Experiment in Agronomy Specialty

Wang Tiantao1 et al.

（College of Life Science and Technology，Honghe University，Mengzi 661100，China）

Abstract：To cultivate the applied talents，we should give full play to the role of the experimental course of crop cultivation in cultivating the agronomy students' theory and practice，and improving their practical ability and innovative ability.According to the actual situation of the frontier minority areas，taking Honghe University as an example，this paper expounds the necessity of study on crop cultivation curriculum for teaching reform，starting from the existing problems in the experiment and practice teaching，teaching reform on cultivation experiment curriculum integration teaching content，teaching time，teaching reform and adjustment process and improvement assessment methods，in order to improve crop cultivation experiment teaching effect，provide reference for the cultivation of talents.

Key words：Crop production experiment；Independent experience；Reform of teaching

作物栽培學實驗是既與作物栽培學理論課程緊密聯系又相對獨立的一門實驗課程。在培養應用性人才的過程中，實驗教學是連接作物栽培學理論知識與實際操作的橋梁和培養學生創新意識和創新能力的重要途徑[1]。通過學習本課程，加深學生理解并掌握作物栽培學理論課程的基礎理論和基本知識，使學生提高作物高產、高效、優質的基本實驗技能，培養學生理論聯系實際，正確認識作物生長發育和產量形成規律及其與外界影響因子的關系，綜合運用所學專業知識發現問題、分析問題并解決問題的能力。紅河學院農學專業從2008年開始面向全國招生，目前已培養5屆畢業生，其中少數民族學生占30%以上，肩負著為紅河乃至云南培養從事基礎教育和服務社會經濟發展的各民族高級專門人才的重任。學校堅持“立足紅河，服務云南，輻射東南亞、南亞的較高水平的區域性、國際化的地方綜合大學”的辦學定位，“培養具有國際視野和服務區域經濟社會發展的應用型人才”的培養目標和“地方性、民族性、國際化”特色發展戰略[2]。因此為契合學校辦學定位和培養目標，對作物栽培學實驗課程進行教學改革就顯得尤為重要。

目前，作物栽培學實驗課程仍以傳統的“教師準備實驗材料—學生課前提交預習報告—教師實驗室內講解—學生實驗室實驗—學生課后提交實驗報告—教師評閱”的教學模式[3]。學生被動學習，學習興趣與熱情很難被激發，其綜合素質也很難得到提高，致使理論與實踐脫節，學生走向生產一線后融入緩慢[4]。為提高學生對作物栽培學實驗課程學習的積極性和主動性，有必要對傳統教學模式進行改革。

1 作物栽培學實驗課程改革的必要性

傳統的作物栽培學實驗課程教學是先在校內實踐基地或校外采集課程所需實驗材料，然后在實驗室內按照教師要求完成實驗內容，最后提交實驗報告，因此課程內容主要還是在實驗室內完成。這種“拿來主義”的教學方式使得學生對土壤耕作、播種及作物在田間的生長情況、栽培技術、田間管理過程等認識尚淺，造成學生很難將所學的專業理論知識與實踐結合起來，動手操作的能力更得不到鍛煉，容易造成“眼高手低”，達不到培養應用型人才的目的。實驗課程目的是將專業理論知識運用于實踐，提高和培養學生正確的科學態度、發現問題、分析問題和處理問題的能力，學生的實驗操作技能、科學的創造性思維能力和綜合素質能夠得到提高[5]。原有的教學方式難以滿足培養學生綜合能力的要求。因此，根據學校教學條件及學生自身特點，有必要對作物栽培學實驗課程進行改革。紅河學院生命科學與技術學院非常重視學生的實踐教學，有1hm2的校內和23家校外實踐教學基地，理論及相應實驗課程分別獨立成一門課程等。同時學校給予一定實踐教學改革經費支持，作物栽培學實驗課程主講教師學歷高、作物種植經驗比較豐富，實施教學改革具備一定條件。endprint

2 作物栽培學實驗課程教學改革的主要內容

2.1 教學內容的整合 我校于每學期的第11周組織學生對下一學期課程進行網上選課。因此可以提前知道選課情況（班級及人數等）。根據紅河學院農學專業2013版人才培養方案制定的《作物栽培學實驗》教學大綱，如表1所示。

表1 紅河學院農學專業2013版《作物栽培學實驗》教學大綱

[序號 實驗項目名稱 學時 實驗類型 基礎性 綜合性 設計性 1 農作物的生長分析 6 √ 2 玉米田間測產及產量構成因素分析 9 √ 3 水稻成熟期植株性狀及產量構成因素分析 6 √ 4 玉米幼穗分化過程觀察及不同類型識別 6 √ 5 小麥幼穗分化過程觀察 6 √ 6 水稻的植株形態特征及秈、粳、糯稻的識別 3 √ 7 馬鈴薯植株形態特征及塊莖內部構造觀察 3 √ 8 煙草植株形態特征的觀察 3 √ 9 甘蔗植株形態特征及主要種的觀察 3 √ 10 栽培措施對農作物群體質量的影響 9 √ 合 計 54 24 21 9 ]

本課程共計10個實驗，每周3學時，共計54學時，1.5個學分，根據教學大綱要求及校內與校外實踐基地的實際情況，對選課的學生進行分組，4～5人1組，劃分責任地，設計種植計劃，如：實驗1，每組選擇農作物種類及品種；對實驗2、4、10，每組采用不同的栽培措施如密度、覆膜、寬窄行、起壟、間套作等處理，劃分小區種植不同作物；其他實驗平均分配給各組按照教學內容去種植和管理，由每小組組長負責，安排各組員進行每人1d輪流交替管理。教師對各組選定的作物、栽培方式、田間管理等進行分別指導，尤其對于田間管理過程中出現的問題，鼓勵他們通過查閱文獻資料等去解決。

2.2 教學時間調整 紅河學院地處滇東南，云南省紅河州州府蒙自市，作物種植區具有低緯度、高海拔、生長季較長，多一年兩熟的特點。作物生長季主要集中在4—11月，跨2個學期，尤其是暑假（7—8月）正值雨季，農作物生長最旺盛、田間管理最繁忙。作物栽培學實驗課程的教學內容和教學時間安排應當與當地氣候條件、作物及其生長發育特點相符合。傳統的作物栽培學實驗課程只安排在每學年秋季學期的9—12月，部分作物雖能播種、營養生長，但不能開花結果。造成部分課程內容缺乏實驗材料，影響課程教學。因此，作物栽培學實驗課程應該安排在每學年春、秋季2個學期來進行。課程的教學順序根據各作物在當地適宜的種植時間及生長發育過程來確定，3—4月完成種子準備及播種的相關實驗內容，5月完成苗期相關的實驗內容，6—7月完成花期相關的實驗內容，8月以后完成成熟期等相關的實驗內容。對于實驗4和實驗5涉及到玉米和小麥幼穗分化過程的觀察和類型識別，則需要分期播種，每期播種間隔10d左右，共分6期，這樣就能保證在同一時間觀察到各幼穗分化時期。將作物栽培學實驗課程安排在2個學期完成，可以讓學生全程參與并完成一個完整生育期的實驗，實驗內容充實、實驗效果比在1個學期完成整個實驗的效果有明顯提高。

2.3 教學過程的革新 紅河學院傳統的作物栽培學實驗課程的教學方式主要是任課教師根據教學內容進行實驗設計，讓申請校內自主專業實習的高年級同學（不僅是農學專業學生）于暑假（7—8月）在校內實踐基地進行翻地、實驗材料的準備、播種、田間管理等工作。在秋季學期（9—12月）開課時，上課同學在室外校內基地內采集實驗材料，在實驗室內完成觀測、測定等實驗內容。學生被動學習，疲于應付，實驗報告抄襲現象嚴重，在對實驗材料的來源，作物生長地的氣候、土壤，耕作方式、種植方式、大田生長情況及田間管理水平等知之甚少的情況下，培養學生觀察問題、發現問題、解決問題能力更是虛談，難以達到鍛煉學生動手能力的目的與要求。因此，應當以實驗基地為基礎、學生親自自主體驗參與種植實驗材料，教師正確指導、實驗室與種植基地相結合，完成實驗內容。根據以上想法，結合紅河學院生命科學與技術學院農學專業2013級1班和2班的作物栽培學實驗課程的教學進行了教學改革實踐。

如何加強實踐實驗課程教學環節的設計和安排，改進并提高實驗教學環節的質量和效果，培養農學專業學生的創新精神、創業能力和實踐能力是教師的責任[6]。主講教師與實驗準備技術人員根據教學大綱要求、社會需求、云南種植業現狀及學校客觀教學條件進行課程內容、教學時間、教學方式、教學地點、教學組織等方面的教改設計，以開設作物栽培學實驗課程的農學專業2013級1、2班為教改主體，實施實驗教學如圖1所示。

在實驗小區設計布置、土壤翻耕、種子選擇、肥料選擇與施用、灌溉、起壟覆膜等耕地準備，播種方式，田間管理等主要操作之前，教師講解與各環節相關的理論知識及注意事項等，及時糾正學生的不規范和不正確田間操作。在整個實驗過程中，強調學生的自主體驗參與，教師分別指導，將專業知識學習與勞動體驗結合起來，寓教于樂，寓學于樂。積極創造條件讓各小組設計小實驗[7]，如密度試驗、播期試驗、肥料試驗、耕作措施、栽培方式、品種試驗等，讓學生將本組感興趣的作物作為試驗材料。這樣既充分利用植物生長的季節完成了作物栽培學實驗課程的教學內容，同時也提高了同學們學習專業的興趣和教學效果，更鍛煉了同學的實踐動手能力。

2.4 考核方式改進 傳統的作物栽培學實驗考核成績主要是預習報告與實驗報告的成績共占50%，考勤占10%，期末成績占40%，但是這種考核方法不能真實反映學生對知識的掌握情況，很難激發學生的學習熱情，往往抄襲嚴重，應付了事。成績的高低更難反映出學生的實際動手能力。因此，為了能夠綜合判斷學生的實驗動手與應用能力，經過改革，作物栽培學實驗課程成績的評定分為兩大塊：一塊是平時成績占75%（其中實驗地的小區規劃設計占5%，實驗報告占30%，實驗記錄（觀察日記和田間管理）占30%，考勤占10%），另一塊是期末考試占25%。通過改革，加大了平時成績所占比重，有效激發了學生的主動參與性，發現問題、分析問題和解決問題的能力得到了提高，對其成為高質量的農業技術人才至關重要。endprint

3 作物栽培學實驗課程教學改革效果

在完成作物栽培學實驗課程教學任務的同時，學生理論聯系實踐的能力也得到了增強，主要表現在：通過查閱文獻把握了專業關于作物栽培方面的學科前沿，并進行實驗設計，使得學生懂得利用文獻解決問題；通過底肥和追肥施用量設計與實施，結合播前整地等操作，進一步了解和掌握各類作物播種前的整地、施肥等環節，使理論在實踐中得以應用；通過地膜覆蓋，了解黑色地膜與白色地膜的區別（透光率、雜草防除、增溫效果等），并掌握了地膜覆蓋的技術要點。通過播種，使學生了解主要作物播種時的種肥、播種期、播種量、播深、播種方式等環節，并掌握確定適宜播種期時應考慮的因素。通過種子準備，使學生能正確計算所需數量；通過學生自主體驗參與，使學生深刻體會到農業的艱辛和科學種田的重要性，鍛煉了學生的動手能力，提高了學生學習農學專業的積極性。

4 結語

在社會發展和人才需求形勢下，為適應農業發展和人才需求，農業院校應在大眾教育理念下培養同時具有應用和創新能力的人才[8]。通過《作物栽培學實驗》課程教學改革實踐，以學生為主體、充分發揮學生的主觀能動性，讓學生認識到作物栽培學實驗課程的重要性，學生自主體驗參與種植實驗材料及其它自己感興趣的作物，從種植材料的準備到收獲能夠做到主人翁式的全程體驗參與，極大提高學生在教學中的主體地位，不僅完成作物栽培學實驗課程教學任務、將理論知識應用于實踐、加深鞏固理論知識，也讓學生能積極參與其中，激發學生學習興趣，調動學生學習的積極性和主動性。在今后的實踐教學中，我們將緊扣農業生產實際和學科前沿，與時俱進地更新教學內容，不斷改進實驗教學方法和手段，為學生創造更好的實驗條件和教學平臺，以保證實驗教學效果和教學質量的提高，從而培養出更多符合農業生產與發展需要的高素質應用性人才[9-10]。

參考文獻

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[7]劉章勇，秦亞平，李定國，等.農學專業全程體驗型實習模式的實踐與思考[J].黑龍江教育，2007（11）：61-62.

[8]丁錦峰，郭文善，朱新開，等.基于應用創新性人才培養的《作物栽培學》實驗和實踐教學的探索與思考[J].教育教學論壇，2015（50）：113-114.

[9]張新慧，張彩芳.藥用植物栽培學實驗教學的改革探索[J].衛生職業教育，2012（22）：89-90.

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（責編：徐煥斗）endprint