翻轉課堂在高職旅游英語寫作教學中的應用

周揚娟 李昭錦

【摘要】：隨著慕課、微課的規模化發展，翻轉課堂這一新型教學組織形式逐漸被引入高職旅游英語專業的教學中，傳統的高職旅游英語寫作教學大都以教師為中心，而基于翻轉課堂模式下的高職旅游英語寫作教學轉變為以學生為中心，本文通過對翻轉課堂理念的闡述，分析高職旅游英語寫作課程的教學現狀，并對高職旅游英語寫作翻轉課堂教學模式進行了初步探索。

【關鍵詞】：高職院校；旅游英語；翻轉課堂；旅游英語寫作

隨著我國旅游業的迅猛發展，旅游教育模式也發生了新的轉變，由過去的封閉、單一型的教育模式轉向開放、復合型的教育模式。在教育信息化時代，翻轉課堂作為一種新型的教學模式逐漸被應用到旅游教育中。與旅游相關的廣告宣傳、票務預訂、合同簽訂、酒店入住等活動，從本質上來說屬于商務溝通范疇，高職旅游英語寫作課程的主要目的是培養學生的旅游商業書信閱讀與書寫的能力，學習內容包括旅游工作應聘寫作、旅游信件寫作、旅行社服務寫作和酒店服務寫作。傳統的高職旅游英語寫作課程強調教師的主導地位，翻轉課堂模式下的旅游英語寫作課堂師生角色發生了轉變，學生在教學過程中的參與度提高，更有利于發揮學生的主體作用。

一、翻轉課堂理念

翻轉課堂（“Flipped Classroom”或“Inverted Classroom”，也可譯作“顛倒課堂”或“反轉課堂”）教學模式最早是在美國興起的。2007年，科羅拉多州兩位高中化學老師 Jonathan Bergmann and Aaron Sams 為了給缺席學生補課，將課程內容錄制成視頻上傳網絡，后來逐漸發展成教師提前提供教學視頻，學生在家看視頻學習，課堂教學以師生討論、互動交流、解決問題為主，這一新型教學模式逐漸在美國中小學教學中廣泛使用。2011年，薩爾曼·罕及其可罕學院對翻轉課堂教學模式起到了重要的推動作用，翻轉課堂教學模式在全球范圍內引起熱議。

近年來，翻轉課堂教學模式在中國也得到了極大的關注，不僅順應了“互聯網+教育”的發展趨勢，也為教育課程改革起到了推動作用。高職教育強調培養學生的實踐能力和職業能力，傳統的以教師講授為主的教育模式不利于學生實踐能力的培養，而翻轉課堂改變了以教師為中心的教學模式，倡導以學生為中心的理念，變以“教”為主為以“學”為主，有利于提高學生的主動性，提高高職教育教學質量。

二、高職旅游英語寫作課程教學現狀及問題

目前，很多高職院校的旅游英語寫作課程仍然以傳統教學模式為主，教學效果并不盡如人意，主要體現在以下幾個方面：一是教學模式單一僵化，授課方式以教師講授為主，不利于發揮學生的主動性；二是由于旅游文書寫作的規范性和準確性要求，導致教學過于依賴旅游文書寫作模板，不利于發揮學生的創造性；三是教師主導課堂教學，師生缺乏交流與溝通，導致教學效果不夠理想。

究其原因，首先，高職旅游英語專業學生英語基礎較薄弱，語法錯誤多，詞匯量匱乏；第二，大部分高職院校旅游英語寫作課程設置的實訓課時太少，課堂理論講解占去大部分時間，不能保證足夠的課時讓學生進行寫作實訓練習；第三，部分高職教師缺乏企業實踐經驗，還是采取課堂講解、練習、作文批改點評的單調教學模式，學生的主體性得不到發揮，課堂氣氛較沉悶。要解決這些問題，高職院校教師亟待更新教學理念，進行教學模式改革和探索。

三、高職旅游英語寫作翻轉課堂教學模式初探

基于網絡視頻資源共享的高職旅游英語寫作翻轉課堂教學，是兼顧線上線下、課內課外的一種新的教學模式。高職院校旅游英語專業教師可以充分利用校內網絡視頻資源共享平臺，制作視頻課程資源上傳網絡，輔助旅游英語寫作課程教學。

（一）課前自主學習

在課前自主學習階段，教師將提前制作好的課程資源上傳到校內自主學習網絡平臺，學生自主學習相關模塊的理論知識，在線完成寫作任務，參與互動交流，獲得同伴反饋或教師反饋。基于高職旅游英語專業學生英語基礎較差、自制力較弱的特點，在這個階段應多盡可能多的提供詳細的學習資料，增加微課視頻的趣味性，吸引學生注意力，增加學習興趣。

以旅游工作應聘寫作章節為例，教師上傳旅行社工作和酒店工作求職信的自主學習資料到網絡平臺，這些資料包括求職信的寫作目標、寫作情境、寫作步驟、詞匯和句型、寫作范文、寫作練習和錄制的微課視頻等，其中，微課視頻制作可以模擬真實的旅行社和酒店工作求職情景，引入情景教學法，增強實用性和趣味性。學生在網絡平臺進行課前自主學習，掌握求職信寫作方法，完成兩篇求職信的寫作上傳到平臺，與同學或教師進行互動交流，獲取相應的反饋。

（二）課中師生互動

在課中師生互動環節，對學生課前自主學習情況進行測試，測試內容包括寫作要點回顧、詞匯測試、句型測試、學生作業點評，測試方式可以采用師生問答、分組搶答、小組匯報、英漢互譯翻譯練習、教師點評和學生互評等形式。測試過程中和測試完成后，學生能得到即時評價反饋，有利于知識的內化。教師組織課堂教學，但是教師的角色是引導者和啟發者，引導學生對學到的知識進行應用，培養學生探究知識和應用知識的能力。

以旅游廣告章節為例，學生完成課前自主學習后，課堂教學更偏重于對旅游廣告寫作要點、詞匯句型表達、旅游廣告翻譯和寫作成果的測試和討論上，在課堂討論和評價反饋中內化本章節知識，提高旅游廣告寫作能力。教師引導學生完成測試和討論，培養學生獨立思考和解決問題的能力，提高知識應用能力。

（三）課后鞏固練習

在課后鞏固練習階段，教師講相關練習資料和范文點評上傳到網絡平臺，以供學生復習交流，鞏固所學知識。項目成果展示也是鞏固知識的好途徑，成果展示的形式多種多樣，可以通過多媒體演示、演講、作品展覽等形式進行成果匯報，進一步鞏固所學知識。以酒店預訂信寫作章節為例，教師可以將預訂信和預訂確認信的高分作文分享到平臺供學生在線學習和欣賞，并請學生做出評價。

高職旅游英語寫作課程翻轉課堂教學模式的探索顛覆了傳統寫作教學模式，這種探索有利于高職教師提高教學能力，更有利于學生提高自主學習能力，翻轉課堂教學模式的應用為旅游英語寫作課程改革提供了新方式和新途徑。

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Study on the Application of Flipped Classroom Teaching in Tourism English Writing of Higher Vocational Colleges

Zhou Yangjuan， Li Zhaojin

（Shandong Foreign Languages Vocational College， Shandong， Rizhao， 276826）

Abstract： With the large-scale development of MOOC and micro courses， Flipped Classroom， a new teaching form， has gradually been introduced in the teaching of Tourism English in higher vocational colleges. The traditional teaching mode of Tourism English Writing in higher vocational colleges is teacher-centered， while the teaching mode based on Flipped Classroom can change it to be students-centered. This paper explains the concept of Flipped Classroom， analyzes the current situation of Tourism English Writing in higher vocational colleges， and explores the Flipped Classroom teaching mode of Tourism English Writing in higher vocational colleges.

Key words： higher vocational colleges； travel English； Flipped Classroom； English Writing in Tourism