“能力本位”理念下高職院?！豆芾韺W原理》課程教學改革探究

張向東

[摘要]為適應高職高專管理大類專業教學改革中“能力本位”的要求，《管理學原理》課程教學改革應該圍繞高職高專學生的學情和企業中基層管理人員的勝任能力來進行，強調理論知識和實務技能并重。本文從課程內容、教學方法、課程實訓、考核評價等八個方面對《管理學原理》課程教學改革的探索進行了闡述，指出教學改革的目的在于保證學生在掌握基本理論的前提下，管理技能和實踐能力得到鍛煉和提升。

[關鍵詞]高職院校；《管理學原理》；教學改革

[中圖分類號]G718.5 [文獻標識碼]A [文章編號]1005-3115（2017）20-0073-02

一、“能力本位”理念下高職院?！豆芾韺W原理》課程教學改革目標

當今經濟和社會發展需要大批多元化、多層次、應用型的管理人才，對于應用型管理人員而言，必須具備一定的管理知識?！豆芾韺W原理》是一門系統研究管理活動的基本理論、基本規律和基本方法的科學，是高職院校經濟和管理大類專業的一門重要專業基礎課。課程具有一定的理論性和較強的實踐性，旨在讓學生了解管理的過去與現在，樹立現代管理精神和管理理念，并能夠運用管理學的基本理論和方法去分析、解決企業管理中的具體問題，提高在中基層管理崗位的管理技能與素質，實現學習內容與行業標準、生產（服務）流程、崗位任務的有效對接。

通過調研與分析，筆者發現，高職院校以傳統教學、經驗教學為基礎的《管理學原理》課程，在教學過程中還存在許多與培養目標不相適應的突出共性問題，比如教師知識結構老化，教學理念陳舊；課程定位不準，層次不夠分明，與企業實際聯系不緊；教學方法、考核方式陳舊單一等。高職院校《管理學原理》課程教學改革不能忽視，勢在必行。

適應高職高專管理大類專業教學改革中“能力本位”的要求，《管理學原理》課程教學改革應該圍繞高職高專學生的學情和企業中基層管理人員的勝任能力來進行，強調理論知識和實務技能并重。在教學內容的組織上，既要融入業態發展和企業管理的實際，又要考慮到學生的易接受性，做到定位明確、結構合理、理論簡明、重在實用，突出教與學的一體化過程，將傳統的知識講授轉變為知識研修，變灌輸為研討，力求做到重點突出、深入淺出，達到易教、易學、易懂、易上手的效果。通過學習，學生能夠熟悉基本的管理工作程序，掌握基本的管理工具和方法，加深對管理的本質、管理者角色的理解，學會從人本、系統、道德的原則考慮管理的問題，為進一步學習產品（服務）質量管理、市場營銷、企業經營管理、人力資源管理以及財務管理等課程打下基礎。

二、“能力本位”理念下高職院?！豆芾韺W原理》課程教學改革探索

（一）教師團隊的構建

課程教學改革的首要環節是教師。麥可思研究院《2017中國高等職業教育質量年度報告》中指出：“師資隊伍仍然是影響人才培養質量的瓶頸問題。教師專業能力與水平還不適應產業升級、技術發展的要求，尚不能有效支撐高水平技術技能人才培養?！备呗氃盒＝處熞欢ㄒ龅浇K身學習，持續學習，不斷更新、豐富、完善自己的知識結構，主動接觸專業前沿的新動向，了解業態發展的新信息，提高專業素養。教師要不斷更新教學理念，并將其融入教學過程中。同時，還要定期參加培訓，下企業鍛煉，造就過硬的實踐能力。

在實踐中，我們的具體做法是成立《管理學原理》課程組，組建了由院校教師與高星級酒店的中層基層管理人員和行業專家構成的教學團隊，統一課程標準，建立集體備課制度，逐步形成了主講教師負責、知識結構合理、年齡結構梯次、教學水平出色、學生評價良好的教學團隊。

（二）教學理念的革新

一是精選精講，鼓勵互動。教師對課程內容應精選精講，重點內容詳講，同時要考慮實用性和前瞻性的統一，兼顧未來崗位群的發展和學生個人后續崗位發展的需要，充分吸收本專業最新業態現狀和趨勢、最新實踐經驗和案例、最新技術平臺和運用等信息，把這些新內容與學生的接受能力相結合，做到內容上要新；對非重點內容，可交給學生自主閱讀和分析探究。教師在教學過程中，要深入淺出，把復雜的問題簡單化，鼓勵學生敢于質疑教師、質疑課本、質疑現實。

二是重視案例，注重實用。學習管理學，目的是能把學到的知識運用到實踐中去。案例教學是理論聯系實際的有效形式。教學中，教師要多收集并提供企業管理中的一些典型案例，這些案例可能來自于教師的企業調研、企業的運營實際和學生的實習實訓。案例分析可以采用學生獨立分析，再以口頭回答或書面作業完成的分散方式；也可以采用分組討論，小組發言人匯報，全班參加評議的集中形式。教師的作用主要是引導學生尋找正確的分析思路和方法，對學生的觀點進行歸納、拓展和升華。

三是開動腦筋，理解為主。要培養學生的創新能力，而不是復制知識。在教學中要發揚教學民主，鼓勵學生發表自己的意見和想法，調動學生的積極性，提高學生的發散思維能力。

四是能力本位，科學考核。要采用過程化的考核，鼓勵學生思考，以能力為本位，對能發表自己獨特觀點的學生給予充分肯定。

（三）教學內容的優化

注重高等職業教育的特點，始終堅持對學生職業能力的培養。我們根據學生對應的職業崗位（飯店中基層管理人員和高級服務人員）的基本素質和能力要求來完善課程結構，重構課程內容。同時，以星級飯店的工作現場為載體來設計教學項目和模塊，分析酒店基層管理者的工作任務、工作流程和相對應的管理技能，將符合同一類型職業能力的課程內容整合為獨立的項目單元和教學模塊，比如工作計劃的制定、如何排班、領導藝術、團隊激勵、有效的溝通等。

（四）教學方法的整合

《管理學原理》課程教學中的常用方法比如課堂講授、案例分析、情景模擬、角色扮演、小組研討、頭腦風暴，以及現場或視頻演示、項目任務訓練和企業現場觀摩，只要使用得當，在教學中都可以常用常新。隨著信息化技術的普及與提高，課程教學的模式也在不斷豐富和發展，教師要善于借助信息技術更新教學觀念，改進教學方法?？傊?，要針對不同的課程內容和課堂環境，靈活運用最有效的教學方法，把現代教學技術與各種教學手段有效整合，激發學生的學習熱情和參與度，使學生更好地掌握基礎理論，提高實踐能力。endprint

（五）實踐實訓的結合

《管理學原理》作為職業基礎課，往往被看作純理論課程。這門課程需要實訓嗎？答案是肯定的。作為一門理論性和實踐性都很強的課程，必須圍繞企業基層管理技能的培養與提升，牢牢把握企業基層管理與服務的核心問題來開展教學。

（六）考核評價的創新

考核是激勵學生學習動機的必要手段，也是課程教學改革的指揮棒。《管理學原理》課程要改變過去那種一張理論考卷定結果的方式，將過程評價和結果評價相結合、理論學習和實訓實踐相結合，由注重考核學習結果轉變為注重考核學習過程，由重點考察理論知識轉變為重點考察素質能力，由單一固定的考查形式轉變為靈活多樣的考查形式。在實際中，我們的課程考核由平時和期末兩部分組成，其中平時成績占40%，期末考試成績占60%。期末考試靈活采取開卷、閉卷、小論文、面試考核等方法，適當時機嘗試面試考核、“文件筐”考核、設立無人監考的“誠信考場”進行閉卷考試等方法。

（七）課程資源的匯集

《管理學原理》是一門發展頗為迅速的學科，每年都有大量新的研究成果問世，為了跟上學科發展的形勢，必須善于利用各種課程資源，不斷積累教學素材，及時更新教學內容。要充分利用專業網站及網絡資源，滿足課程教學和技能訓練的需要，實現師生網上互動和多媒體資源共享，提高課程資源利用率；要充分發揮行業教師和校內外實習基地的作用；探索建立影像、網絡、視頻等多種媒體構成的立體化教學載體模式，完善多媒體課件和網絡課程；充分利用圖書館紙質和電子圖書資源、各種數據庫情報資源、國家專業教學資源庫數字化教學資源；完善校企合作教材，積極探索多種媒介形式形結合的立體化新樣態教材。

（八）職業教育的融入

從新生入學教育伊始，為學生構建全方位的學習平臺，使職業意識熏陶貫穿于大學生活的始終。把人際交往技能、服務理念培養、建立誠信、團隊協作、職業態度、責任心、執行力、創新創業教育等內容納入課程教學之中，將企業家講座、企業觀摩、高管訪談、員工交流、頂崗心得交流、課外兼職與針對企業基層管理者管理技能培養的課程內容形成互補，使職業化教育貫穿學生培養的全過程。

三、“能力本位”理念下高職院?！豆芾韺W原理》課程教學改革成效

經過近五年的探索，浙江旅游職業學院《管理學原理》課程改革取得了初步成效，課程受到了學生的普遍歡迎，可以用“六個一”來概括：一是建立了“校企融合、分工協作、互助雙贏”的課程教學團隊，近五年先后有四名教授擔任課程主講教師，六名企業高管擔任客座教師和模塊課教師；二是編寫了一本校企合作新樣態教材；三是開發并拍攝了三個微課程；四是凝練了一份典型教學案例；五是公開發表三篇課程教學改革文章；六是以國家旅游局“萬名旅游英才計劃”雙師型項目為依托，促進了課程與企業運營現實有效融合，推進面向基層管理崗位管理技能開發提升的課程再造。

總之，以“能力本位”理念為指導思想，不斷從課程內容、教學方法、課程實訓、考核評價等多方面對《管理學原理》課程進行可持續發展改革，保證學生在掌握基本理論的前提下，管理技能和實踐能力得到鍛煉和提升，從而能夠更好地更快地與企業運營實際接軌，適應職業發展的需要。endprint