高職商務英語拓展專業“離散性、嵌入式、滾動型”企業實踐教學模式探索

汪文格

摘要：商務英語專業企業實踐教學是提高學生國際商務職業能力的重要途徑。深圳職業技術學院為非英語專業學生開設了商務英語專業拓展專業，要求學生在三個學期內完成五門核心課程的學習，在這種教學時間短、課程壓縮的情況下開展企業實踐教學，困難非常大。本文就拓展專業的企業實踐教學的任務與內涵、實踐模式與途徑、實踐監管與評估等進行了探索。

關鍵詞：商務英語；拓展專業；企業實踐教學

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）42-0226-02

一、商務英語拓展專業開設的背景與課程設置

近年來，深圳職業技術學院開展了“文化育人、協同育人、復合育人”的“三育人”人才培養模式，其中復合育人的做法是在全校范圍內開展了拓展專業的教學，即升入二年級的學生在學習自己主干專業課程的同時，根據自己的興趣，可以選修另一個專業的五門主干課程，連續三個學期完成15個學分的學習。修完規定的課程后，成績合格的學生可以獲得拓展專業結業證書。

二、商務英語拓展專業企業實踐教學的內涵與面臨的問題

麥可思對2010—2015年珠三角企業中的深圳職業技術學院畢業生進行了抽樣調查，結果表明，企業對畢業生的整體質量非常關注，表示希望進一步強化的方面包括：強化實操技能（34%）、拓寬知識面（23%）、加強專業知識（20%）、提升人文素質（13%）、加強個人修養（7%）和加強人際關系（3%）。企業實踐是人才培養中的重要環節，對以上的各個方面都可以進行強化、提升。商務英語拓展專業的企業實踐教學可以強化、提升以下四個方面：

1.商務英語交際技能。國際商務業務大都是通過語言溝通來完成的，在涉外商務環境中，學生的商務英語交際能力是完成工作任務的基本保障。所以，在企業實踐中，學生通過與企業人士、客戶的交流，可以有效地學習、鍛煉和提高自己的英語交際技能。

2.國際商務基本業務技能。學生深入到企業中去，通過接觸實際的業務活動來學習、鍛煉國際商務的各項基本技能，如通過參與客戶接待、投訴處理、產品推介、詢盤報價、市場調研、會展服務等業務活動可以增長知識，提高相應的基本業務技能。

3.國際商務文化與企業文化等。在企業實踐中，通過和國外客商的交流，可以了解、學習國際商務交際中的商務禮儀、商務慣例、操作規范等國際商務文化；同時通過和企業員工的交流、業務操作等，了解、學習商務文化、企業文化、行業文化等。

4.個人職業素養。企業實踐是鍛煉學生個人職業素養的很好方式，如主動性、團隊精神、敬業精神、創新精神、服務意識等都可以在企業業務實踐中得到鍛煉和發展。與外語學院商務英語專業的企業實踐教學相比，商務英語拓展專業企業實踐教學面臨不少的困難：一是實踐時間上的沖突。二是拓展專業的課時相對于商務英語專業比較少，進而企業實踐的總時數也比較少。

三、商務英語拓展專業企業實踐的設計思路

為了應對商務英語拓展專業企業實踐教學的困難，我們探索了“離散性、嵌入式、滾動型”企業實踐教學理念：

1.離散性：表現為“三不定”，即不定時、不定點、不定人。不定時——由于商務英語拓展專業的學生來自全校不同院系，難以集中時間組織所有同學到同一企業進行一段時間的實踐，所以實踐時間不硬性規定，由各個同學根據自己主干專業的學習時間，選擇一個合適的時間下企業實踐。

2.嵌入式：嵌入表現為雙向性，一是從課堂到企業，即參與企業實踐的同學需將課堂學到的知識和技能“嵌入”、運用到企業實踐工作中去，并可以和企業專業人士進行探討、交流，學習、提高自己的業務水平和業務技能；二是從企業到課堂，即企業實踐結束之后，實踐的同學要將企業實踐中學到的知識和技能“嵌入”到課堂學習中來，具體的做法是回到班上做報告，介紹自己在企業的實踐內容、過程等。

3.滾動型：由于本拓展專業的學生來自不同的專業，難以做到集中時間大批量地同時到企業實踐，所以，我們采用將學生分成小組，小批量、滾動式輪流到企業實踐，在三個學期的時段內，保證每個學生都有機會到企業進行實踐。

四、商務英語拓展專業企業實踐的途徑探索

在校外企業實踐的途徑上，我們目前探索了三種途徑，即國際商務會展實踐、企業兼職實踐和企業參觀實踐。

1.國際商務會展實踐。在專業的國際會展進行實踐，做到主干專業實踐與拓展專業實踐相結合。實踐中他們既懂專業和產品，又懂商務英語，能直接用英語和國外客商就產品的專業問題進行交流，凸顯1+1大于2的優勢。會展實踐一般采用三種方式：一是作為志愿者到會展中心服務。這種方式由會展組織方人員對學生進行培訓，包括商務禮儀、崗位職責等方面的內容；第二種方式是與參展商進行合作，受聘作為它的業務代表，向客商推介公司的產品與業務；第三種方式是以參觀者的身份到會展現場進行考察、調研。

2.企業兼職實踐。通過企業招聘廣告、他人介紹、網站兼職信息（如58同城、搵工網等），為學生推薦相關兼職工作，提供企業實踐機會。學生直接下到企業，可以了解產品的生產過程，熟悉企業的客戶服務模式、操作規范、企業文化等。這類兼職工作中，學生一是作為企業的員工，在企業比較嚴格的要求中，操作完成真實的工作任務，可以實實在在鍛煉自己的技能；二是可以獲得一定的報酬，學生的積極性都比較高，效果比較理想。

3.企業實地調研實踐。這種方式是由教師帶隊，組織學生到企業生產、經營場所等進行參觀考察。帶隊教師事先向學生介紹實踐的內容與要求、企業及其業務概況等。

五、商務英語拓展專業學生企業實踐的監控與評估

為監控學生企業實踐過程，評價其效果，也為促進學生積極認真地參與企業實踐，我們設計了企業實踐監控與評估模式，主要包括以下三個方面：

1.填寫企業實踐日志。下企業實踐的同學都需要填寫實踐日志，包括實踐的企業名稱、時間、地點、內容、收獲與不足等。實踐日志以檔案的形式，規定每個實踐的同學都要填寫，以讓老師了解學生在企業的實際活動情況。

2.撰寫企業調研報告。企業調研報告的內容是要求學生對企業及其產品進行分析，包括兩個部分，第一部分是企業概況說明：包括企業的歷史、組織結構、產品及其特點、目標市場及目標客戶群、企業的經營現狀及將來的發展前景等。第二部分是對企業及產品的SWOT分析，要求將實踐企業與行業內其他國內外企業進行比較，分析實踐企業的優勢、劣勢、機會和面臨的威脅，并提出相關的建議。報告要求用英文撰寫。

3.課堂匯報演示。結束企業實踐的同學需要在班上向全體同學做企業實踐匯報演示，內容包括實踐日志和企業調研報告的內容，目的是讓其他同學了解、學習本次實踐中所涉及的商務知識、業務技能、企業文化等。

六、結語

本企業實踐方案已在2013級、2014、2015級實施，其中2013級的同學已經畢業參加工作。通過對實踐企業的管理人員、畢業生及其用人單位和在校學生的訪談，本實踐教學的方案得到他們的認可。但同時他們也提出了一些建議，如加大學生企業實踐的力度、和更多的企業建立穩固的合作關系、制定更為詳細的實踐計劃等。endprint