當代民宿設計的特點與發展趨勢芻議

黃顯鎖

摘 要：民宿指的是利用閑置房屋或自用住宅的富余空間，與當地的人文、自然景觀、農林漁牧生產活動、生態資源等結合起來為旅客提供體驗當地風情的住宿。它不同于傳統的居住住所，不僅能夠解決旅客的住宿問題，更能讓旅客感受鄉野生活、回歸自然的生活。隨著旅游需求量的激增，使得民宿設計更加朝著精品化、多樣化、整體化、規范化的方向發展，更具有特色性與多功能性。

關鍵詞：民宿設計；特點；發展趨勢；精品化

中圖分類號：F592；F719.2 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2017）30-0193-01

民宿也被稱為是升級版的農家樂，主要原因在于民宿設計將生態環境、農業資源以及當地的風俗人文有機的融合起來，利用得天獨厚的自然美景與溫馨簡約的鄉村生活，使民宿脫穎而出，最大程度上為游客提供休閑、體育、旅游與教育等服務。

一、民宿設計的特點

（一）民宿與傳統酒店

雖然民宿與傳統酒店都是為旅客提供住宿服務的場所，許多功能是大同小異的，但是在設計理念上，民宿又有著與傳統酒店不同的設計特點。首先酒店設計主要對建筑空間的合理改造與布局，而民宿設計是在改造好的建筑空間上進行二次簡單設計，旨在為旅客提供最基本的住宿條件①。其次傳統酒店的功能性較多，而民宿除了滿足旅客居住的需求，還能給予旅客更多體驗活動，了解地域文化與當地人的生活方式，品嘗農家菜等。

（二）民宿與農家樂、客棧、家庭旅館

從設計角度來看，民宿具備農家樂、客棧、家庭旅館所不具備的特征。例如莫千山的民宿，多數民宿由村民自主經營，設計相對簡陋。在莫千山中也有不少精品民宿，凸顯出了現代民宿設計的優勢特點②。例如以法國裸心谷與山居等異域風情為主要特征的精品民宿，以鴨蛋塢、嶺塢與后塢為主的精品民宿。不論在設計風格上都體現出了民宿的多樣性、創意性以及整合性的特征。

二、民宿設計的發展趨勢

（一）保護生態環境是基本的設計原則

民宿作為依托于鄉村旅游的附屬物，是建立在鄉村的自然生態環境上的，同樣也促進著當地農業生產。在民宿旅游中，旅客對民宿的消費重點其實就集中在原生態環境上，設計師因此會將民宿與鄉土特色緊密融合在一起，使其具有豐富的鄉村意象。因此在未來民宿設計中，首先要尊村保護生態環境的基本設計原則，切忌破壞當地的生態自然景觀，規劃設計當地的人文與自然景觀，尊重當地多樣化生物的存在性，防止因為民宿的大肆裝飾而使得當地自然生物的棲息地被破壞，保證生物鏈條的完整性。最后要避免破壞當地地形與地貌，盡可能保存當地生態文化的完整性③。

（二）整體布局，統一規劃

在設計民宿的過程中，設計師要抱有長遠的戰略發展眼光，具備統籌規劃與整體布局的意識，使整體設計符合當今社會經濟發展、生態功能區、土地利用以及旅游業的總體規劃標準。選擇一批具有深厚傳統文化底蘊、自然環境優美、基礎設施條件相對完善的村落，優先發展精品特色民宿。并且在設計過程中要遵循“鄉村特色、因地制宜、合理發展、整體布局”的思路，統籌規劃好當地精品特色民宿的重點區域布局，沿景、沿江、沿路，鼓勵農家樂發展成為鄉村精品特色民宿。

（三）彰顯地域文化與鄉土特色特點

民宿設計要注意充分利用當地人文風情與自然環境的專屬性與獨特性，精心設計民宿的建筑風格、風味鄉村食品的開發以及房間裝飾裝修，打造極具景觀美學與創意概念的特色民宿產品。深度挖掘當地特色文化底蘊，加大對傳統民俗、風土人情。人文典故以及傳統技藝的傳承與發揚，保持與發揚當地淳樸的民風，做到人文環境與人居環境的統一④。此外在設計民宿建筑風格要體現出當地文化的地域性特征，對應到具體區域中，首先要對地域文化進行刻畫，使之具有一定的概念性，歸納成為文化符號。就像室內裝修一般，如果將室內風格用藝術概念與文化符號來裝飾，就會使旅客感受到文化與民宿設計風格的統一性與和諧性。反之，如果使用的裝飾文化符號不對應，將會使得民宿設計初衷減弱，主體混淆，使旅客覺得設計凌亂，沒有突出民宿設計的風格特點。具象化來說，一個門把手、一個垃圾箱、一盞臺燈、一把椅子等都可以將其賦予文化符號，使生活符號藝術化，使形象符號商品化。未來的民宿設計都將會朝著生態化、精品化、創新化的方向發展，為旅客提供更豐富、更有趣的鄉村文化體驗服務，通過挖掘、提煉、點綴文化符號，真正打造屬于鄉村特色的民宿旅游精品。

三、結語

根據我國有關調查顯示，目前保護價值較高的傳統民俗村落數量在急劇減少，傳統村落的消失也意味著這一傳統文化的沉沒。因此民宿要尊重當地人文與自然資源，因地制宜地借助當地特色房屋結構，設計出既不丟失傳統風俗與文化的，又令游客感受到住宿環境的舒適宜人。

注釋：

①王小林.淺析民宿設計中的人文情懷[J].學周刊，2017（03）：5-6.

②趙菁.淺談當代民宿設計的特點與發展趨勢[J].藝術與設計（理論），2017（02）：55-57.

③李白羽，吳曉東，邵明.從環境心理學角度探討當今民宿設計趨勢[J].設計，2016（13）：54-55.

④唐劍.融入與創新式生長——精品民宿設計之探討[J].園林，2016（06）：12-16.endprint