學生飲水安全應給予高度重視

趙維康

摘要：在校學生飲水量的多少和學校飲水狀況的好壞，直接關系到學生的健康成長。飲用水安全是保護師生健康的民生工程。政府應立足長遠，實施學校飲用水安全改善工程，加大學校飲用水基礎設施的投入。

關鍵詞：關注；學生；飲水安全

中圖分類號：G627文獻標識碼：A 文章編號：1992-7711（2017）21-011-2

水是人體6大營養物質之一，是人體重要的組成部分。學生大部分時間是在學校度過的，因而能否健康飲水直接關系到學生的健康和正常發育。因此，政府應加強督促，加大對學校飲用水基礎設施的投入，使學生能喝上放心水。

一、飲水對少年兒童的重要性

水，生命之源；水，健康之本。水是人體內含量最多的物質，約占人體重的60%～70%，血液中大部分物質都是水分，肌肉、肺、大腦等器官中也含有大量的水分。一個人若沒有食物，可生存3周；沒有水，可生存3天；沒有空氣，只可生存3分鐘。可見，水對于人體是僅次于空氣的重要物質。

水是多種礦物質、微生物、葡萄糖、氨基酸及其他營養素的良好溶劑，參與體內的物質轉運，它將營養物質運送到細胞內，同時運走體內的代謝廢物。水是體溫調節系統的主要組成成分，體內能量代謝產生的熱，通過體液傳到皮膚表面，經蒸發或者排汗帶走多余的熱量保持體溫恒定。水還起到潤滑作用，關節潤滑劑、唾液、消化道分泌的胃腸粘液、呼吸系統氣道內的粘液等的生成都離不開水。

因此，為了健康，每人每天需要足量的飲水。

人體內的水來自何處？人體每日攝入的水主要來源有三個途徑：飲水；食物中所含水；固形有機營養物質在體內生物氧化過程中產生的代謝水。其中代謝水來源很少，只占總攝入量的8%左右。60%是靠飲水來補充，飲水對保持每日機體內水的動態平衡，尤其是保持血管中血漿穩定，即血液循環穩定起很大作用。當飲水不足時，身體內缺水程度較嚴重，引起相對的滲透壓增高，水則由組織間液向循環內液流動，呈現早期脫水現象。若這時水分補充不及時，缺水加重，細胞內液的水則流向組織間液，這樣就產生細胞內脫水。脫水嚴重就損傷細胞，尤其易損傷腦細胞。

飲水時間應分配在一天中的任何時刻，原則是少量多次。少年兒童每天需要喝水800～1400毫升。

專家說：生活中常喝的飲品包括白水、茶水、飲料等，白水是日常生活中的最佳飲品，而白水中又以白開水為最佳。白開水中含有一定的鈣、鎂等礦物質，盡管不是主要的，但也可以為肌體提供一些礦物質。白開水容易透過細胞膜進入細胞，促進人體新陳代謝，增加血液中的血紅蛋白含量，增強機體免疫功能，提高人體抗病能力。白開水是最符合人體需要的飲用水，并且干凈衛生、制作簡單、經濟實惠，是飲品中的最佳選擇。

二、目前在校學生的飲水現狀

目前學生在校園內的飲水現狀，大致可歸納為以下五種：

1.飲用自來水

很多經濟條件不發達的地區，學生普遍直接飲用自來水，夏季更為普遍。有些地區自來水受水源污染，很多衛生指標超標，尤其水中鐵銹超標。自來水只是較低標準的生活用水，大多數情況不宜提倡生飲。由于自來水存在二次污染和異味問題，為保證學生飲水衛生，有些學校備有集體鍋爐和熱水機，把自來水燒開后供學生飲用。

2.自帶水喝

現在學生自帶水很普遍，而且種類多樣，有白開水、純凈水及各種飲料，品牌、容器也各式各樣。自帶水家長、學生都麻煩，每天離家時多一項準備水的程序，另外影響教室、書桌等的整潔環境，同時也容易產生學生間互相攀比的現象。自帶水也有限，水的分量重，不可能帶很多，一般學生到下午一二點就基本飲完了。

3.從小賣部買飲料

經濟狀況比較好的家庭，為了怕自帶水麻煩，家長每天給學生一定零花錢讓孩子到學校附近小賣部買飲料。自帶水是“解渴”，而學生除了非常渴時才買礦泉水、純凈水來解渴外，大部分是為解饞而買可樂等各類飲料。這種方式容易養成學生隨便花錢不懂節約的習慣，有時有的學生把家長給買飲料的錢用到玩游戲機上。

4.飲用桶裝水

桶裝水的成本費用很高，一般每桶在5-10元，再加上飲水機加熱燒開水所用的電費，一學期下來也不是一個小數目。飲用桶裝水存在著二次污染，盛水桶與飲水機對接部分是不能完全密封的，空氣中的細菌從此進入，在飲水機水箱里存活繁衍。

5.直接飲用直飲水

直飲水是一個健康飲水系統。現在國際發達的國家早已啟動了學校直飲水工程，就連馬路上打開水龍頭流出的也是直飲水。在我國，發達地區的部分學校也啟動了直飲水計劃。

三、當下校園飲水存在的問題

長期以來，如何解決學生飲水問題一直是家長、學校、社會共同關心的焦點。學生飲水好壞，直接關系到少年兒童的健康成長。現在學生中存在多種不良飲水習慣及危害：

1.健康飲水意識缺失

目前學生中存在著不良飲水習慣，不注意喝水，每日飲水量不足。學生的意識中認為吃要講營養，而飲水只可用來解渴，不渴就不用喝水。不少學生沒有主動飲水的習慣。保持體內環境的恒定，人體內細胞不斷進行代謝，排除廢物，散發熱量，都會損失水分。因此保持人體每日水分攝入與排出的平衡十分必要。

2.喝飲料代替飲水

飲料水與飲用水是有區別的。現在學生就是不愛喝水，而喜歡喝帶氣、帶甜味、帶酸味的飲料。喝飲料不能代替飲水，這些帶甜、酸味道的飲料不但容易造成學生厭食與厭水，長期下去還會造成學生的營養缺乏癥，造成學生酸性體質，形成亞健康。

3.桶裝水問題多

現在大多學校采取桶裝水的方式來解決校園飲水問題。不同品牌的桶裝水質量參差不齊。桶裝水的安全性也受到多方的關注。一方面是來自桶裝水本身的安全問題，如生產、運輸等環節的監管缺失，另一方面則是桶裝水這種方式帶來的諸多問題，如搬運問題、教室內部存儲問題、飲水機易破損、熱水量不足，開水易燙傷等問題。桶裝水存在著二次污染，不能完全確保學生安全、健康。endprint

校園飲水成了一個大問題，國家教育部提出：校園飲水關系著青少年學生的健康成長，關系著中華民族的素質和祖國的未來，在全國中小學校范圍內推行安全、健康、科學飲水工程，確保青少年學生的身心健康刻不容緩。

水是生命之源，健康之本！因此，學生不僅要從量上滿足其飲水要求，而且從質上也要保證其飲水安全，更重要的是能改變不良的飲水習慣，養成科學的飲水方式！

四、推廣安裝學校直飲水設備

隨著人們生活水平的不斷提高，喝水都開始講究質量，如今桶裝飲用水已成為城市人群生活中比較普遍的飲用水來源。然而，關于校園飲水安全問題越來越受到有識之士及家長們的關注。我所工作的學校也像大多數學校一樣，高度關注學生飲用水問題。一路走來，經歷了上世紀八十年代學生隨意喝井水或等放學回家才喝水；九十年代學生喝自來水或自帶水，學校提供適量的溫開水；新世紀學生才喝上桶裝飲用水。

校園飲水事關學生健康成長，事關民族素質和祖國未來，刻不容緩。為了學生們的飲水更健康，在政府部門的關心支持下，我們學校的新建教學樓設計安裝了校園直飲水設備。此舉大大方便了學生們的健康飲水，安全飲水，為學生們的身心健康成長提供了優秀的能量！2017年寒假過后，同學們歡呼雀躍地進入新建教學樓學習生活。看著現代化的教學大樓，坐在窗明幾凈的教室里，喝著校園直飲水設備提供的健康安全的飲用水，同學們的臉上笑開了花！

校園直飲水好處很多，普及學校直飲水工程勢在必行。（1）智能管理，放心省心。不但省出了抬水、送水、買水的辛勞，而且學生喝水方便、快捷，家長放心，學校省心。（2）節約用水，減少浪費，不花錢，喝好水。（3）使用方便，飲水不限。隨制隨飲，管網供水，水源充足，冷熱轉換，四季皆宜。（4）健康衛生、飲用安全。管網供水無污染環節，杜絕了桶裝水的二次污染問題。

水是人類生存的基本需求，飲用水安全直接關系到人們的身體健康。然而，在學校這樣一個人員大量集中的地方，要想保證人人喝上干凈水，還不是一件容易的事。學校飲水安全應引起足夠重視。在這方面，我們學校從寒假過后新學期開學使用校園直飲水設備開始就高度重視，加強管理。明確要求，責任到人，維護到位。制定明確了學校在直飲水設備日常運行維護中應符合的要求、制造商在直飲水設備日常運行維護中應符合的要求、水質檢驗要求、水質事件應急處置。

飲用水安全是保護師生健康的民生工程。政府應立足長遠，實施學校飲用水安全改善工程，加大學校飲用水基礎設施的投入。同時，政府應強化學校衛生管理安全意識，對學校衛生安全實行責任追究，使學校衛生管理制度化、規范化。我們相信，在政府和社會各界的共同關注下，定能使每一所學校都能安裝上校園直飲水設備，定能使每一個學生都能喝上健康安全干凈的水。endprint