高校專業課全英文教學實踐探討

程健維+韋冬余+王健

[摘要]全英文教學是高等教育事業國際化的重要保障，也是培養國際化人才的必由之路。以《礦井粉塵防治》課程為例，介紹了該門全英文課程建立與實施情況，課程建立包括課程目標的設定、師資隊伍的構建、課程內容的選取以及全方位的考核評價方式。課程實施過程中不斷對學生的成績跟進分析。分析內容由課堂考察成績、課外作業成績、考試等內容得出全英文課程必須具有良好的課程建設體系、完備的教學計劃、多樣化的考核手段及課程追蹤評價，以保證良好的教學效果。

[關鍵詞]高校；全英文課程建設課程設計；課程實施

[中圖分類號]G642[文獻標識碼]A[文章編號]10054634（2017）050071081高校全英文課程建設背景

2001年，教育部頒布了《關于加強高等學校本科教學工作提高教學質量的若干意見》，明確提出本科階段應發展雙語課程。2010年7月，教育部印發的《國家中長期教育改革和發展綱要（2010～2020年）》明確提出要“進一步擴大外國留學生規模。增加中國政府獎學金數量”。同年9月，教育部出臺的《留學中國計劃》進一步明確：到2020年全國在內地學校就讀的外國學生人數達到50萬人次，其中接受高等學歷教育的留學生達15萬人。根據教育部公報，2014江蘇省當年有23 209名留學生。早在2010年，江蘇省被國家確定為“完善留學生培養體制機制，擴大留學生規模”教育改革試點項目省份，根據《江蘇省中長期教育改革和發展綱要（2010～2020年）》提出的“到2020年，在蘇學習的留學生達5萬人左右，其中高水平大學研究生中留學生比例達5%以上”的具體目標，2014年江蘇省提出《留學江蘇行動計劃》，明確了外國留學生的具體培養目標、培養模式、服務平臺搭建、經費有效保障等具體任務，相關的舉措為擴大留學生規模創造了良好的內部環境。本文以中國礦業大學安全學院2012級安全工程專業本科學生的試講經驗為依托，詳細闡述了全英文課程的教學體系的建立、課程實施情況，以及獲得的教學經驗等情況，總結了現階段專業課程外語教學存在的問題，并提出初步的教學改革策略。

2高校全英文課程設計

2.1課程目標

目前，中國礦業大學專業課程的全英文教學剛剛處于起步階段。中國礦業大學教字（2014）35號文件《本科雙語課程、全英文課程教學實施辦法》是推進于學校教育國際化的重要第一步。在此背景下，筆者在承擔了原《礦井粉塵防治》課程中文教學的基礎上， 2014年起著手嘗試將課程改變成全英文教學，2015年又獲得校教務部《全英文教學課程建設立項》重點培育項目的資助，系統開展了《Mine Dust Control》的全英文課程教學改革計劃。課程試講對象為中國礦業大學安全工程學院2012級安全工程專業，共有76人。

粉塵是工業生產過程中影響人體健康和安全生產的重要因素之一。尤其在國內煤礦井下，煤塵的治理一直是礦方“一通三防”工作的重點內容。《礦井粉塵防治》課程是學校安全工程專業主干專業核心課程之一，目的在于培養學生認識粉塵的特性以及相關的治理技術，滿足其在未來的工程應用和現場技術管理等工作中的需要。本課程列入中國礦業大學2012版本科教學大綱計劃，共計24學時，主要安排在第3學年第2學期講授。

2.2師資構成

目前本課程有主講教師3人，教師隊伍的職稱構成為：教授1人、副教授1人、講師1人。100%具有博士學位，主講教師具有豐富的實踐經驗和教學經驗。另外，聘請有兼職教師1人，系卡特皮勒（美國）公司礦山機械事業部職業健康專員Xu J。Xu專門從事礦山機械在礦井使用當中的安全監督與培訓工作，是本教學團隊的成員之一，承擔關于粉塵防護職業安全健康領域的短期講座講解。另外，本課程依托安全工程教學實驗中心，同時也是江蘇省安全工程實驗教學示范中心，有專職實驗人員4人。整個課程教學隊伍中教師學歷結構層次高、專業知識構成合理，年齡分布合理，后備力量強大。

2.3課程內容

1） 課程內容綱要。為適應于全英文教學的需要，主講教師團隊依據課程大綱及講解的內容，重新規劃了課程課件內容并進行了全新的編輯，按照“講座”方式安排課程，每次課程圍繞1個內容進行展開講解，共計安排了11次講座內容和1次課堂研討活動。表1顯示了課程的教學內容及教學安排時間情況。

在課程改革之前，本課程選用的中文教材為中國礦業大學出版社出版的《粉塵防治理論及技術》。該書的第一版成書于2007年6月，后在2009年再次印刷時修正了部分內容。該教材獲得2010年中國礦業大學優秀教材一等獎，并在同年的首屆全國煤炭高等教育優秀教材評比中再獲一等獎。2012年，該教材入選了第一批“十二五”普通高等教育本科國家級規劃教材。改革之后，上述教材作為課程的中文輔助教學材料。在調研、收集國外同類教材的基礎上，以《Best Practice for Dust Control in Coal Mining》（by Jay F C，et al.，National Institute for Occupational Safety and Healthy，2010）《Best Practice for Dust Control in Metal/ Nonmetal Mining》（by Jay F C，et al.，National Institute for Occupational Safety and Healthy，2010）、《Dust Control Handbook for Industrial Minerals Mining and Processing》（by Andrew B C，et al.，National Institute for Occupational Safety and Healthy，2012）以這3本文獻為基礎，融合其他優秀教材的章節內容和一些學術期刊論文，筆者重新編寫了該門課程的講義，現正處于試用當中。另外值得一提的是，課程按照講解的內容，收集了教學輔助文檔，從科普文章到專業文獻，從媒體報道到視頻資料等，形成了課外學習資料庫。該部分內容不用于課堂講授，但是會在課程講解的時候有意識的提出，旨在激發學生的興趣，用于課后的自我學習。endprint

2.4課程評價

在課程評價方法方面[14]，該門課程深入借鑒了歐美發達國家本科教學過程的“分步式”考核方式，徹底摒棄“一次考試定成績”的方式，發展“多樣化”的量化考察方式，深入了解學生對知識的掌握情況。具體而言，在考核上主要有以下所組成。

1） 增加隨機測驗，考察重要知識點的掌握。隨機測驗僅僅是當堂或是前面講過的知識點，考核方式很簡單，出具1或2道題目，要求學生用時在10分鐘之內將結果交上來，可以當堂參閱任何參考資料，但要求不能相互討論。值得注意的是教師出具的題目不必復雜，但是否測驗、合適測驗完全保證隨機，學生不需要準備。換言之，只要該學生認真聽課了，就一定能做出題目。一般課程組織3～4次這樣的隨機測驗，計入總成績，占20%。

2） 安排2次課后大型作業，但是分別采取不同的方式。首先，提交1次小組報告，這是開放式的作業，具體要求為：根據學生的總人數，編排成每組不多于5人的若干小組，就課程講解的內容，要求每個小組在規定的時間內提交小組報告1份，考察學生的協作能力，但同時要求在報告的封面寫清楚每個組員對小組報告的具體貢獻。之后安排每個小組指定1名學生在課程安排的課堂討論時間，使用英語進行不少于10分鐘的小組工作內容匯報，并要在匯報后針對現場學生的提問，進行相關的解答。在具體考核時，采用如下方式：每個報告小組還需出具1名學生連同講課教師在內形成匯報質量的評判小組，采用專門設計的評分表進行評分（如圖1所示）。評分的內容主要從以下四方面開展：（1）匯報內容得分，主要包括內容充足；主題清晰，方法合理，結論可信；支撐材料充足等。（2）內容組織得分：主要包括使用的匯報工具，匯報子題目之間的合理關聯，邏輯思路正確與否，結論具有意義且明辨等。（3）匯報態度得分，包括：是否專業自信；能合適地同聽眾互動，回答問題準確與否，聲音及形體語言是否合適等。（4）總體評價得分。以此計算出該小組每名學生的基本得分。教師在最終評分需要注意即使是同一個小組的人員，得分也應該不一樣。要充分考慮每個人在組報告中扮演的角色、所承擔任務的難易程度等等各方面綜合因素，確定每名學生的最終成績，以達到激勵作用，避免“大鍋飯”問題。該項計入總成績，占15%。其次，每名學生提交1次個人報告。這同樣也是開放式的作業，具體要求為：根據課程講授的內容，自由選擇內容，形成一個研究報告論文，詳細要求（給分標準）有：（1）論文必須自成體系，所述內容有較強的邏輯關系；（2）內容豐富，文字、圖、表缺一不可，格式正確；（3）至少包括詳細論述上述提到一個方面的內容，進行深入調研及結果探討；（4）就論文調研內容要有自己的觀點；（5）可以有加分特殊標準：例如選題非常新穎、報告總體質量很高等。該項計入總成績，占20%。

3） 最終期末考試中對本門課程進行課堂教學的中與考核，成績僅占總成績45%。課程考試試卷是全英文出題，原則上要求學生使用英文進行作答。提醒包括關鍵性名詞解釋（10%）、填空（10%）、簡單題（40%）、計算題（10%）和論述題（30%）。題型分布多樣，考察的知識點較多，考試時間安排為100分鐘。

3高校全英文課程實施結果

3.1課堂考察成績分析

課堂考察采取隨機的課堂測驗形式，這樣既不需要進行專門的“點名”考察學生的出勤狀況，也可以實時掌握學生的階段學習情況。本次教學過程中，一共安排了4次隨堂隨機測驗，每次測驗時間少于10分鐘，且需要筆試作答。題目設置過程中，不僅要有文字（英語）回答，也涵蓋了計算問題，杜絕了學生可能有替人簽到的情況。另外，根據教務部門要求，如果某學生出勤次數有1/3課時，可以拒絕其參加考試。因此課堂測驗的反饋情況，為任課教師的決策提供了依據（見表2）。

3.2課外作業成績分析

課外大作業分兩次考核，現逐一分析。

1） 小組報告成績分析。本次課程共安排了13個小組匯報，由其余12組作為評委參與打分，連同任課教師在內的打分，共有13組成績。圖2顯示了每個報告小組在不同評委、教師的評分。可以發現：（1）任課教師的評分成績與學生互評的成績相差并非很大，說明按照評分表的類別及答辯者的表現，一定程度上大家的取向及判斷還是一致的，其中較為明顯的是對第2組評分普遍較低，對第12組的評分普遍較高；（2）評分成績分布較好，同一個學生評委的對12組的評分最高和最低分差值基本達到了20分左右，可以反映出評分評委還是較為認真地對待了這一任務，其中評分1和評分10的高低差達到了30分以上，應該說態度較為認真；（3）作為任課教師，在此次評分過程中基本給予了較高的鼓勵分數，平均分給到了88.9分。

2） 個人報告成績分析。撰寫個人報告的目的在于激發學生對該門課程的深入理解，應發課外學習的目的。本次實踐顯示，學生的選題較為廣泛，遍及從粉塵的產生、對健康影響、工礦企業粉塵控制等常規題目，到現下流行的PM2.5的討論，粉塵環境對于農業的影響，對于交通安全影響，監測監控等具有一定程度的涉及，基本達到了作業設置的要求及目的。本次評分得分成績較高，具體成績分布如圖4所示。

3.3期末考試卷面成績分析

在期末卷面考核方面，該門課程考試學生成績分布呈現正態分布形式，見表5。其中，大部分學生成績集中在60～79分成績段，全體學生平均成績68.53分。結合試卷的難易程度分析，分析出具有以下原因：（1）本門課程為本院首門以英文方式進行授課的課程，考慮到學生本身英文的基礎參差不齊，學生接受需要過渡期。（2）學生由于英文水平的有限，對于題目的理解存在一定偏差。在考試過程中，不能使用英文正確答題。考試成績統計顯示，60分以下人員較多（占25%左右人員），成績平均分偏低，如圖5所示。（3）考試為全英文考試，學生答題具有一定的挑戰性，詞語組織等存在問題，部分學生采用中文作答，也可以給部分成績，造成了平均分拉低。（4）考試題型多樣，題量較大，考試難度偏上，也是造成分數段分布偏低。endprint

3.5學生反饋情況

課程結束后，專門就課程講授內容、授課方式、考核方式等做教學反饋調查，表6列出了典型的學生反饋意見。

序號反饋意見1整體感覺挺好，授課形式也很新穎，特別是學生口頭匯報展示環節挺不錯。但有些東西還有待改善，畢竟不是每個人都能很好地接收英語授課，英語不好的可能很難學到太多東西。2授課形式挺新鮮的，但感覺同學們英語水平是一障礙，這種全英語授課形式不是每位同學都能接受的，當然也是在提醒我們該好好學習英語了，如果能讓年級4個班的同學自己選擇英語授課還是中文授課就好了，大家各取所好，也不至于浪費了教學資源。3挺不錯的，畢竟第一次全英文授課嘛，老師上課也挺認真，課件做的也很好，課堂研討小測試小論文什么的安排考評都很正規，感受到了美國式的教育還是挺好的。可能老師照顧到大家的英語水平吧，要求的不是很嚴格，我們的英語確實是一大障礙，如果英語再好一些，可能授課和學習效果就更理想了。4第一次接受專業課采用英語授課形式，感覺挺新穎的，presentation搞得也挺好，評分也挺公平，包括平時的小測試難度什么的都還可以，感覺只要上課認真聽了應該沒問題，只是感覺最后考試大家有懵了，只能說當時考試周太忙了，又是考試又是課設的，大家難以都認真對待了。5關于英文授粉塵防治課程的幾點建議：

1） 關于分班。由于同學們英文水平參差不齊，所以分班不必按照行政班級的形式，外加年級同學人數不多，可讓同學們自由選擇授課方式。這樣英文比較好的同學和對英文授課感興趣的同學可以選擇英文班，便于英文授課的順利開展。

2） 課程內容。粉塵防治屬于專業課，教材中專業詞匯較多，為了避免課程內容枯燥無味，師生之間可以多展開互動，可借鑒國外大學課堂的授課方式，當然這是在做到第一點的基礎上。

3） 英文授課是有必要存在的。61） 英文基礎：學生層次差別大。認真聽的聽不懂，何況不認真的更多。

2） 教學資料：資料太多。應當劃分是拓展閱讀部分，還是核心必會部分。

3） 課堂教學：現在是主要是英文需要時加中文介紹。每個知識點介紹的話需要少而精，以保證將一條會一條。重要以課堂依次點名回答，確認學生吸收為準。

4） 口頭演講展示：效果較好，能選出一部分認真學習的同學。

5） 考試難度：因為專業詞匯較多，要是準備考試變成了背單詞，所以選擇題可能更適合，認識懂得就可以了。少量必背的填空，最后加點自由發揮的拓展題。4高校全英文課程建設存在的問題及對策

鑒于本次課程為首次在安全工程專業內進行的全英文教學的試講及專業訓練，課程的建設體系、考核方式等還處于探索階段，在認識和實踐上與國外高校之間存在著不小的差距，而課程在立足學校學生水平與能力的基礎上，與高水平學校或是國外起點不同。根據上述分析，為提高全英文課程的教學質量，可以采取引進、編寫并使用合適的雙語教材、加強英文教師隊伍的建設力度、構建課程“學·教結合”的評價體系、對學生實行“分級教學”的授課方式與構建科學合理的全英文課程體系等策略，提高課程的教學質量，具體包括如下幾個方面。

1） 通常認為真正意義上的全英文教學應該選用英文原版教材。國外的原版教材無論是從理論方面還是在實際案例教學方面都有許多值得我們借鑒并學習的地方。當然，英文教材對于學生來說也有一些不便的地方，例如原有的知識要點知識的積累體系國內有較大區別，教學重點相對凌亂，分布于英文書上的各個章節，教材相對講授很細，往往都是大部頭的書居多，不便于課堂教學。這種內容編排方式不符合中國學生的學習習慣。因此，在教材的編寫上，還需要加大功夫，在教材內容的選擇，知識點的編排，課程教學需要，課后拓展閱讀等方面要符合中國學生的學習習慣，既要滿足英文的需要，又使得學生容易上手，這一點很重要，也是對教材的建設提出了新的要求。

2） 在制作課件方面，教師可以將一些連接外文原版教材和中文改編教材之間的注釋，放置在課件上，充當過渡性的材料。這不僅有助于提高學生看課件的效率，也能改變教學模式死板、單一的情況，還能部分彌補教學中部分口語不足的缺點。

3） 教師是決定全英文質量的關鍵因素之一。因此，選擇并培養適合課程教學隊伍是一項重要的任務。學校、學院應結合現有教師的狀況、學科專業建設規劃、學校的綜合實力等因素，采取課程質量指導和把關。也還可以通過聘請外籍相關專業的專家、外資企業單位一線人員來課堂進行短期授課交流來加強課程質量。

4） 教學目標與“學教結合”評價體系之間形成合理的雙向互動關系。根據教學目標，選擇不同的教學實施過程，然后進行評價。檢查學與教過程中所取得的成果，診斷學與教過程中出現的問題。另一方面，從評價結果中得到的反饋意見又是調節教學目標的主要依據。

5） 此外，教學技巧上多強調使用演繹法來安排教學內容，國外課程教學強調從一個問題出發，激發讀者思考，然后加以總結，得出對應的概念或原理，最后在進行總結，宏觀揭示。呈現了一種知識理解的跳躍性思維，這一點的恰當使用可以激發學生拓展學習興趣。

6） 學生英文水平直接與其理解。內容的能力相關，經過調查，兩個班學生六級通過約15人（20%），四級通過約50人（67%），其他人員沒通過等級考試15人（20%），英文水平的高低直接影響教學效果，可以發現，90分以上的高分學生數量仍然不少。同時，小于60分的絕對數量也不少；建議實行分級教學，使參加全英文課程的學生根據自己的情況選擇教學課堂。這種充分尊重學生個性化學習需求的授課課程形式能夠極大地調動教與學雙方的積極性，只有充分地尊重教學對象的個性和差異，才能達到教學本應有的良好效果。

7） 采用多種考核方式有利于學生掌握知識。本次課程共計安排了4次課堂小考試：1次學生小組報告、1次分組報告作業、1次個人寫作、1次期末考試。學生口頭報告幾乎全部能用英文闡述，且筆頭作業完成的質量相對較好，超出原先預想。證明學生學習英文課程的積極性很高，也樂于接受多樣化的考核方式。endprint

參考文獻

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English teaching practices on university professional courses

Cheng Jianwei1，Wei Dongyu2，Wang Jian1

（1.School of Safety and Engineering，China University of Mining and Technology，Xuzhou，Jiangsu 221116，China；

2.College of Liberal Arts，Yangzhou University，Yangzhou，Jiangsu 225641，China）

AbstractThe whole English teaching is to promote the cause of higher education to the internationalization of the important guarantee and is also the necessary way of training internationalized talents.Based on the curriculum as an example in detail of mine dust prevention and control of the establishment and implementation of English courses，the establishment of the course includes the setting of the curriculum objectives，the construction of the teaching staff，the selection of the course content and the comprehensive evaluation method，analysis of continuous scores of students in the curriculum implementation，the content of the analysis is made up of the results of the classroom investigation，the results of the homework，the results of the final examination and the total score，and feedback on the class effect.Using English to teach professional courses must have a good system of course construction，complete the teaching plan，diversification of assessment methods，and course tracking evaluation，which ensure the good teaching effect.There are some problems existing in college English professional curriculum construction.

Keywordsuniversity； English curriculum construction course design；curriculum implementationendprint