現(xiàn)代化畜牧技術及管理方式的引進,使得我國畜牧業(yè)進入了一個新的發(fā)展階段,但是要想尋求進一步的發(fā)展,還需要在市場機制中不斷磨礪。在經(jīng)濟全球化背景下,市場競爭日益激勵,畜牧產(chǎn)品出口量過低,而且由于飼養(yǎng)方式不合理,導致其成本過高,出現(xiàn)了不同程度的環(huán)境污染問題,這些問題都限制了畜牧業(yè)的發(fā)展。要想促進現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展,提高其經(jīng)濟效益,就必須加強經(jīng)濟管理,解決上述問題,優(yōu)化畜牧市場機制,選擇合適的飼養(yǎng)方式,通過產(chǎn)品加工的方式提高附加值,提倡畜牧業(yè)的綠色化建設。
我國國土資源遼闊,農業(yè)是我國經(jīng)濟發(fā)展的基礎,也是人們得以溫飽安康的倚賴,因此盡管我國的綜合國力不斷提升,但是農業(yè)的經(jīng)濟基礎地位不變[1]。在工業(yè)革命的沖擊下,經(jīng)濟結構發(fā)生變化,農業(yè)市場環(huán)境發(fā)生變化,畜牧業(yè)作為農業(yè)的重要組成部分,其市場競爭日益激烈,畜牧從業(yè)者越來越少,其管理模式趨于現(xiàn)代化,但是在其他行業(yè)的影響下,其市場環(huán)境持續(xù)低迷,要想提高畜牧經(jīng)濟效益,就應該進一步加強經(jīng)濟管理,解決現(xiàn)代化畜牧中存在的實際問題。
一、市場環(huán)境惡劣及其解決策略
現(xiàn)代畜牧技術的引進,按理來說是可以促進畜牧經(jīng)濟效益的提升的,但是在經(jīng)濟全球化背景下,畜牧業(yè)市場結構發(fā)生了變化,荷蘭、澳大利亞等現(xiàn)代化畜牧產(chǎn)業(yè)機制較為成熟的國家占領了國內市場,而我國的畜牧產(chǎn)品的出口比重卻鮮少增長。在畜牧產(chǎn)品需求量增大的情況下,出口保持穩(wěn)定就是一種退步,即使是在國家宏觀政策的保護下,國內畜牧業(yè)仍然會受到嚴重的沖擊。
要想改變這一現(xiàn)狀,就應該根據(jù)我國的畜牧生產(chǎn)實情,不斷優(yōu)化資源配置,改變現(xiàn)有的畜9b1bc43ca9ad293ada5f35888223b125牧產(chǎn)業(yè)結構,提高畜牧產(chǎn)品質量,以提高市場競爭力,促進出口,提高國內畜牧品牌的市場占有率。在消費者眼中,質量就代表了口碑,畜牧企業(yè)應該加強法制化建設,規(guī)范畜牧工作的開展,建立現(xiàn)代化、科技化的標準畜牧示范基地,應用現(xiàn)代化的飼養(yǎng)模式,確保畜牧產(chǎn)品的綠色無公害。管理者應該講品質放在畜牧發(fā)展的第一位,扛住市場壓力,通過技術改革與品種優(yōu)化,提高產(chǎn)品質量,獲取消費者的認同,繼而提高銷售額,擴大企業(yè)規(guī)模,提高經(jīng)濟效益,建立系統(tǒng)化的畜牧生產(chǎn)基地。
二、畜牧成本提升及其解決策略
物價上漲已經(jīng)成為了與時間流逝相對應的一種機制,在這種情況下,畜牧行業(yè)面臨著巨大的挑戰(zhàn),一方面,飼料用量不斷增加,一方面,飼料價格上漲,這使得畜牧成本提升,對于企業(yè)的生存是極為不利的。目前國內的畜牧產(chǎn)品主要包括雞、鴨、鵝、豬、牛、羊等,其中前幾種現(xiàn)在一般都會采用飼料喂養(yǎng)的方式,而且為了縮短飼養(yǎng)周期,飼養(yǎng)者會給予大量飼料,有時候這樣不僅無法增加經(jīng)濟效益,反而會適得其反。
針對這一飼養(yǎng)成本增加的經(jīng)濟管理問題,應該采用以下方式解決:①發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè),增加草食家畜的飼養(yǎng)比例。增加牛、羊等價格昂貴的草食家畜的飼養(yǎng),既能有效緩解我國飼料資源緊張的問題,而且能夠相對降低生產(chǎn)成本;②引進先進的畜牧生產(chǎn)技術,發(fā)展節(jié)約型畜牧產(chǎn)業(yè)。增加飼料量,并不是提高生產(chǎn)效益的有效方式,畜牧企業(yè)應該加強對于相關畜牧產(chǎn)品飼養(yǎng)規(guī)律的研究,選擇合適的飼料,嚴格控制飼料用量,優(yōu)化牧場內部資源配置,實現(xiàn)飼料等畜牧資源的最大化利用,避免資源浪費現(xiàn)象。
三、環(huán)境污染問題及其解決策略
隨著農業(yè)環(huán)境的改變,畜牧業(yè)產(chǎn)生的大量農家肥無法得到有效利用,反而由于處理技術落后而產(chǎn)生了較為嚴重的環(huán)境污染問題。建設環(huán)保型社會是中國特色社會主義道路的前進方向,如果無法有效解決環(huán)境污染問題,現(xiàn)代畜牧業(yè)將面臨發(fā)展的瓶頸,無法保持現(xiàn)有的發(fā)展勢頭。因此,畜牧企業(yè)必須提高對于環(huán)保的重視度,不要一味注重短期效益,而是應該尋求長期發(fā)展之路。
現(xiàn)代畜牧是一種精細化的畜牧經(jīng)營模式,與傳統(tǒng)的粗放型畜牧不同,它對于資源利用的要求更為嚴格。畜牧業(yè)要想長期發(fā)展,就應該講綠色無公害的現(xiàn)代化農業(yè)經(jīng)營理念融入生產(chǎn)實踐中,建立健全環(huán)保畜牧業(yè)的發(fā)展體系,提倡畜牧的規(guī)劃化與科技化,應用現(xiàn)代化畜牧技術,建立衛(wèi)生整潔的廠房,確保畜牧流程的標準化,通過建立沼氣池或者農家肥制作工廠的方式,實現(xiàn)對畜牧排泄物的有效處理與再利用,變廢為寶。
四、結語
在經(jīng)濟全球化的今天,中國精耕細作的農業(yè)經(jīng)營模式早已不占優(yōu)勢,科技才是改變農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的有效途徑[2]。目前,我國的畜牧業(yè)逐漸引入了現(xiàn)代化的管理模式與畜牧方式,但是要想在日益激烈的市場環(huán)境中生存下去,逐漸擴大市場份額,甚至走向國際市場,就需要加強畜牧經(jīng)濟管理,從銷售、生存等各個環(huán)節(jié),精打細算,根據(jù)我國畜牧生產(chǎn)實情,選擇合適的優(yōu)良畜牧品種以及飼養(yǎng)方式,建立健全畜牧業(yè)市場制度,改變傳統(tǒng)的畜牧產(chǎn)品經(jīng)營理念,通過加工等多種形式增加產(chǎn)品價值,推動畜牧業(yè)市場的多元化發(fā)展。(作者單位為黑龍江省雙鴨山市畜牧獸醫(yī)局)