地方傳統(tǒng)手工產(chǎn)業(yè)遺產(chǎn)環(huán)境的塑造及優(yōu)化策略研究

本文主要通過分析地方傳統(tǒng)手工產(chǎn)業(yè)遺產(chǎn)環(huán)境的發(fā)展現(xiàn)狀以及問題所在，總結(jié)遺產(chǎn)環(huán)境塑造的意義，綜合文化傳承和生產(chǎn)發(fā)展兩方面的需求，通過對(duì)遺產(chǎn)環(huán)境塑造原則的梳理，試圖從景觀規(guī)劃以及建筑設(shè)計(jì)的角度，提倡傳統(tǒng)手工業(yè)遺產(chǎn)在符合生產(chǎn)方式演變規(guī)律下的發(fā)展，從而提出構(gòu)建動(dòng)態(tài)保護(hù)下傳統(tǒng)手工業(yè)文化發(fā)展環(huán)境及場所精神的基本策略。

近年來，以手工技藝及掌握技藝的勞動(dòng)者為主體的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到了不斷的發(fā)展和完善，保護(hù)的內(nèi)容也在不斷的深化和擴(kuò)展。在活態(tài)保護(hù)的理念下，提倡傳統(tǒng)手工業(yè)遺產(chǎn)在符合生產(chǎn)方式演變規(guī)律下的發(fā)展，考慮群眾參與和對(duì)生產(chǎn)生活場景的再現(xiàn)，重塑手工文化的場所精神，即重視手工業(yè)勞動(dòng)者、手工技藝和遺傳環(huán)境載體的整體性保護(hù)已成為新形態(tài)下地方傳統(tǒng)手工產(chǎn)業(yè)保護(hù)的新途徑。而同樣，遺產(chǎn)環(huán)境載體的塑造更是成為實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)手工產(chǎn)業(yè)遺產(chǎn)活態(tài)保護(hù)和振興的一種發(fā)展趨勢(shì)。

一、地方傳統(tǒng)手工產(chǎn)業(yè)遺產(chǎn)環(huán)境的發(fā)展現(xiàn)狀及問題分析

在現(xiàn)代工業(yè)的沖擊下，較多的地方傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)通過探索產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路，從延伸產(chǎn)業(yè)鏈或擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模入手以適應(yīng)社會(huì)需求，從而平穩(wěn)地過渡，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)的延續(xù)和發(fā)展。但在過速的機(jī)械化運(yùn)作下，較多的地方傳統(tǒng)手工產(chǎn)業(yè)卻出現(xiàn)了文化特性消失，產(chǎn)業(yè)發(fā)展萎縮的境遇。究其原因，這些傳統(tǒng)手工產(chǎn)業(yè)遺產(chǎn)在生產(chǎn)發(fā)展的過程中幾乎沒有體現(xiàn)與傳統(tǒng)手工技藝相關(guān)的任何文化內(nèi)涵，也沒有對(duì)技藝進(jìn)行充分的宣傳展示。在一定程度上，忽視了群眾參與和生產(chǎn)生活場景在文化遺產(chǎn)中的重要性，忽視了工業(yè)文化場所精神的的塑造，導(dǎo)致出現(xiàn)多種問題：（1）地方傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)環(huán)境遭到破壞，在商業(yè)化的運(yùn)作下，原有的空間尺度以及景觀風(fēng)貌被顛覆，傳統(tǒng)手工業(yè)的展現(xiàn)內(nèi)容以及發(fā)展的環(huán)境載體被有意或無意的的破壞。（2）建筑風(fēng)貌難以協(xié)調(diào)，手工文化意境缺失。遺產(chǎn)環(huán)境塑造的單一化以及空間形態(tài)的單一性和片段化導(dǎo)致遺產(chǎn)環(huán)境在景觀建設(shè)上存在文化內(nèi)涵營造特色缺失，文化傳承斷裂等現(xiàn)象。雖然從根本上發(fā)展了生產(chǎn)力，卻忽略了傳統(tǒng)手工產(chǎn)業(yè)遺產(chǎn)文化傳承的歷史使命，進(jìn)而導(dǎo)致出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的萎靡。

二、地方傳統(tǒng)手工產(chǎn)業(yè)遺產(chǎn)環(huán)境塑造的意義

手工產(chǎn)業(yè)遺產(chǎn)的保護(hù)牽涉到較多的因素，如果只是單純保護(hù)原有空間，體現(xiàn)的只是手工技藝的最原始狀態(tài)，未能體現(xiàn)符合文化傳承和生產(chǎn)發(fā)展的基本特征。因此，通過遺產(chǎn)環(huán)境及場所精神的塑造，對(duì)部分重要文化空間的還原與再創(chuàng)造，可以為文化傳承和生產(chǎn)發(fā)展提供了良好載體，也可以為文化體驗(yàn)和展示提供空間場所。這有助于增強(qiáng)遺產(chǎn)活力，促進(jìn)技藝的傳承與創(chuàng)新。同樣，對(duì)遺產(chǎn)環(huán)境和場所精神的塑造，也有助于完善傳統(tǒng)手工產(chǎn)業(yè)保護(hù)和傳承發(fā)展的理論研究，以此為實(shí)踐探索，可以為產(chǎn)業(yè)園建設(shè)和規(guī)劃提供思路。尤其在現(xiàn)階段，傳統(tǒng)手工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和保護(hù)日益成為政府所關(guān)注和重視的問題。在地方政府普遍大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，地方傳統(tǒng)手工業(yè)既是產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的新增長點(diǎn)，也是地方文化傳承的載體。遺產(chǎn)環(huán)境的塑造可以為地方政府發(fā)展地方產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的政策制定以及產(chǎn)業(yè)規(guī)劃提供有利參考。

三、地方傳統(tǒng)手工產(chǎn)業(yè)遺產(chǎn)環(huán)境塑造的基本原則

（一）生態(tài)性原則

《雅典憲章》指出：“人的需要和以人為出發(fā)點(diǎn)的價(jià)值衡量是一切建設(shè)工作成功的關(guān)鍵。”產(chǎn)業(yè)的振興可以帶動(dòng)社會(huì)的發(fā)展和文化的繁榮，但是群眾的日常和社會(huì)生活的的功能需求在發(fā)展過程中也同樣需要保持動(dòng)態(tài)的平衡。因此，手工業(yè)遺產(chǎn)環(huán)境的塑造需要適應(yīng)這種穩(wěn)定性和生態(tài)性的發(fā)展需求，大拆大建以及推翻重來的改造方式，只會(huì)對(duì)原有的環(huán)境生態(tài)以及經(jīng)濟(jì)和社會(huì)環(huán)境的有序發(fā)展造成嚴(yán)重破壞。因此，通過改造環(huán)境的歷史人文以及社會(huì)經(jīng)濟(jì)等內(nèi)在資源潛力，利用環(huán)境的融合所產(chǎn)生的“催化”的鏈?zhǔn)叫?yīng)，探求手工產(chǎn)業(yè)傳承和現(xiàn)代生產(chǎn)發(fā)展的最佳平衡點(diǎn)，不僅體現(xiàn)了傳統(tǒng)手工業(yè)的生態(tài)性發(fā)展特點(diǎn)，也有利于處理好傳統(tǒng)手工業(yè)的振興與經(jīng)濟(jì)建設(shè)的關(guān)系，更有助于達(dá)到手工業(yè)遺產(chǎn)環(huán)境保護(hù)和更新的整體性和連續(xù)性。

（二）原真性原則

《威尼斯憲章》提出遺產(chǎn)環(huán)境的原真性修復(fù)法則，強(qiáng)調(diào)“各個(gè)時(shí)代應(yīng)該尊重原生環(huán)境所作的正當(dāng)貢獻(xiàn)，缺失部分的修補(bǔ)必須與整體保持和諧 但同時(shí)需區(qū)別于原作”。 手工業(yè)遺產(chǎn)環(huán)境的塑造，應(yīng)該注重了傳統(tǒng)手工業(yè)文化的延續(xù)，通過對(duì)其產(chǎn)業(yè)發(fā)展的梳理，尊重其文化意境關(guān)系的存在。在環(huán)境心理行為上，人類需要有變化和復(fù)雜的環(huán)境。但在傳統(tǒng)手工業(yè)遺產(chǎn)環(huán)境的塑造中卻需要最大程度的保留環(huán)境的“原真性”，這有助于人們建立對(duì)場所空間環(huán)境形象清晰的記憶。手工業(yè)遺產(chǎn)環(huán)境塑造的“原真性”包含了空間物質(zhì)結(jié)構(gòu)以及文化脈絡(luò)的原真性。物質(zhì)結(jié)構(gòu)的原真性主要指的是遺產(chǎn)環(huán)境的空間肌理、歷史風(fēng)貌以及空間尺度等等，而文化脈絡(luò)的原真性卻更多的是對(duì)手工業(yè)文化的場所精神的延續(xù)。在塑造中，真實(shí)的記錄遺產(chǎn)環(huán)境的發(fā)展歷史、肌理的形成過程，不僅能夠體現(xiàn)遺產(chǎn)環(huán)境的價(jià)值，更能體現(xiàn)其“多元化文化遺產(chǎn)”的特征。

（三）互動(dòng)性原則

傳統(tǒng)手工業(yè)原生環(huán)境，往往商業(yè)形態(tài)豐富，居民世代居住于此，已經(jīng)構(gòu)成文化環(huán)境的重要組成部分，也是遺產(chǎn)環(huán)境保護(hù)的重要活態(tài)要素。揚(yáng)·蓋爾在《交往與空間》中，將人的戶外活動(dòng)分為必要性、自發(fā)性與社會(huì)性活動(dòng).并討論了如何從人的行為角度營造滿足居民需求的綜合性空間環(huán)境的問題。傳統(tǒng)手工業(yè)遺產(chǎn)環(huán)境中同樣有這三種類型的活動(dòng)。因此，在環(huán)境載體的塑造過程中，必須充分考慮原住民以及旅游者的生活和活動(dòng)需要，盡可能的保持其生活和商業(yè)形態(tài)的原始性，也同樣需要考慮其對(duì)環(huán)境塑造的感受和心理承受能力，考慮原有文化以及風(fēng)貌的融合，保持原有空間環(huán)境的文化內(nèi)涵。注重手工業(yè)遺產(chǎn)環(huán)境與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在統(tǒng)一，即充分的考慮群眾的參與以及曾經(jīng)生活場景的呈現(xiàn)，重視手工業(yè)勞動(dòng)者、手工技藝和遺傳環(huán)境載體的整體性保護(hù)，保持街區(qū)的動(dòng)態(tài)發(fā)展。因?yàn)榄h(huán)境的布置將會(huì)影響人類的活動(dòng)。以人為本的多元化設(shè)計(jì)，可以避免功能主義的影響，滿足人們心理和行為上的需求。

（四）可持續(xù)性原則

長期以來，許多人片面地認(rèn)為傳統(tǒng)手工業(yè)遺產(chǎn)環(huán)境的商業(yè)開發(fā)會(huì)破壞原環(huán)境的空間風(fēng)貌和景觀特色。然后，保守的靜態(tài)保護(hù)卻只會(huì)致使原有環(huán)境的荒廢，失去活力。隨著遺產(chǎn)環(huán)境的不斷進(jìn)化，利用原有空間環(huán)境中的“改造元素”，通過對(duì)環(huán)境空間與功能的不斷更新，提升遺產(chǎn)環(huán)境的活力是改變其單一性和乏味性的有效措施。Mumford L認(rèn)為：利用不同環(huán)境的多樣性可以避免原生環(huán)境的單一性而產(chǎn)生的專斷感，而不斷重復(fù)過去某一精彩的片段則可能形成一種乏味的將來。因此，手工業(yè)遺產(chǎn)環(huán)境的塑造刻不容緩。但同時(shí)，其環(huán)境的塑造涉及原有的傳統(tǒng)形態(tài)，如果大刀闊斧，全面開放，極有可能破壞原有的歷史風(fēng)貌和空間肌理。因此，在滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的基礎(chǔ)上，采用動(dòng)態(tài)，可持續(xù)性的保護(hù)及更新，有助于原有環(huán)境景觀的延續(xù)和保留。

四、地方傳統(tǒng)手工產(chǎn)業(yè)遺產(chǎn)環(huán)境塑造的基本策略

1.項(xiàng)目評(píng)估及規(guī)劃

傳統(tǒng)手工產(chǎn)業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)的主體是手工業(yè)勞動(dòng)者、手工技藝和遺傳環(huán)境載體。因此，在相關(guān)遺產(chǎn)環(huán)境的塑造中應(yīng)該充分考慮現(xiàn)存環(huán)境載體的類型，特征以及存在的問題，同時(shí)通過對(duì)技藝相關(guān)的文化元素的認(rèn)知和評(píng)估，結(jié)合原住民以及旅游者的生活和活動(dòng)需要，綜合考慮傳統(tǒng)手工業(yè)的傳承與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)系，通過對(duì)以往遺產(chǎn)歷史以及原有遺產(chǎn)環(huán)境風(fēng)貌等文化價(jià)值的分析，借助于調(diào)查研究和項(xiàng)目的可行性評(píng)估，合理的確立手工業(yè)遺產(chǎn)環(huán)境的規(guī)劃目標(biāo)。在遵循產(chǎn)業(yè)和環(huán)境自身發(fā)展規(guī)律的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持小規(guī)模，漸進(jìn)式的開發(fā)和保護(hù)，采用“微循環(huán)”的方式，把握好更新的力度，才能實(shí)現(xiàn)手工業(yè)遺產(chǎn)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

2.空間結(jié)構(gòu)及功能布局

雅各布斯認(rèn)為：“所謂功能純化的環(huán)境實(shí)際上都是機(jī)能不良，瀕臨死亡的環(huán)境。而挽救衰敗的首要措施就是將環(huán)境的多樣性和傳統(tǒng)空間的混合利用相融合。”從遺產(chǎn)環(huán)境的空間格局來看，其更多表現(xiàn)的是人與自然的共生關(guān)系。由此，傳統(tǒng)手工產(chǎn)業(yè)遺產(chǎn)環(huán)境載體的空間塑造應(yīng)按傳統(tǒng)手工業(yè)留存的脈絡(luò)和流程，協(xié)調(diào)新建環(huán)境和歷史環(huán)境的共生關(guān)系，在考慮對(duì)外展示和對(duì)內(nèi)生產(chǎn)的功能需求下，通過相應(yīng)規(guī)劃，形成居住，商業(yè)和生產(chǎn)所相融合的空間特色及結(jié)構(gòu)布局。在具體營造上，傳統(tǒng)手工業(yè)遺產(chǎn)環(huán)境的布局，不應(yīng)該把營造淪為一種膚淺的表演抑或是簡單的商業(yè)開發(fā)，而應(yīng)該是在充分考慮傳統(tǒng)手工技藝的流程以及展現(xiàn)形式下，進(jìn)行遺產(chǎn)環(huán)境載體的功能布局，進(jìn)而科學(xué)的保存遺產(chǎn)形態(tài)，同時(shí)也兼顧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前，遺產(chǎn)環(huán)境載體保護(hù)及更新的方式，主要有：（1）嚴(yán)格保留街區(qū)原貌，強(qiáng)化原址就地發(fā)展；（2）保護(hù)整治為主，適當(dāng)更新改造；（3）更新改造為主，保護(hù)整治為輔。但就具體的發(fā)展而言，如果能夠?qū)胄鹿δ埽梢钥朔z產(chǎn)環(huán)境的形象過時(shí)問題。例如沿用傳統(tǒng)的前店后坊格局，結(jié)合旅游和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的融合，強(qiáng)調(diào)空間形式的多用途開發(fā)，有助于在調(diào)整實(shí)用功能的情況下保存和延續(xù)其歷史要素，例如佛山南風(fēng)古灶1506創(chuàng)意城項(xiàng)目。

3.建筑風(fēng)貌及場所精神

傳統(tǒng)手工業(yè)遺產(chǎn)環(huán)境的建筑風(fēng)貌及場所精神，是體驗(yàn)者與所處環(huán)境雙向作用的結(jié)果，往往體現(xiàn)整個(gè)遺產(chǎn)環(huán)境的風(fēng)格所在。因此，傳統(tǒng)手工業(yè)遺產(chǎn)環(huán)境的塑造，需要從景觀設(shè)計(jì)以及建筑設(shè)計(jì)的層面較多考慮環(huán)境載體中建筑形體和平面布局的規(guī)劃。具體到建筑控制上，主要通過對(duì)建筑高度的控制，以多層為主，按照手工業(yè)的生產(chǎn)流程布置空間格局，從而形成具有一定層次的環(huán)境景觀。而在建筑色彩的控制上，考慮遺產(chǎn)環(huán)境的人文特征以及歷史遺址，在規(guī)劃上，確定一色系為主色調(diào)，搭配以其他色系的景觀建筑。在建筑風(fēng)貌的控制上，充分考慮遺產(chǎn)環(huán)境的建筑文脈，尊重地域文化，以增強(qiáng)城市地域特點(diǎn)。其次，在遺產(chǎn)環(huán)境形態(tài)控制上，可以從整體和街區(qū)兩個(gè)層面進(jìn)行控制。整體層面從地塊劃分，建筑肌理，開發(fā)強(qiáng)度，建筑高度，空間界面等方面進(jìn)行控制；街區(qū)層面則強(qiáng)調(diào)對(duì)街區(qū)形態(tài)，尺度，文化特色及遺產(chǎn)環(huán)境景觀視線的控制。整體形態(tài)在延續(xù)原生環(huán)境路網(wǎng)和建筑肌理的基礎(chǔ)上，強(qiáng)調(diào)地塊細(xì)分和小尺度空間格局的建立，通過地域文脈元素的引入和景觀開敞空間的營造，強(qiáng)化建筑與遺產(chǎn)環(huán)境的相互滲透及空間咬合。

4.環(huán)境景觀及空間意象

傳統(tǒng)手工業(yè)遺產(chǎn)環(huán)境的整體景觀意象主要是指通過人們對(duì)遺產(chǎn)環(huán)境載體的心理印象，來評(píng)價(jià)遺產(chǎn)環(huán)境的客觀形象。所以，在傳統(tǒng)手工業(yè)遺產(chǎn)環(huán)境的規(guī)劃組織中，應(yīng)該根據(jù)人的移動(dòng)，充分依靠環(huán)境行為學(xué)的原理，進(jìn)行符合遺產(chǎn)環(huán)境的規(guī)劃設(shè)計(jì)。在遺產(chǎn)空間環(huán)境中，通過再現(xiàn)一些歷史人物、歷史事件、歷史場所以強(qiáng)調(diào)多樣化的遺產(chǎn)環(huán)境氛圍，從而使傳統(tǒng)手工業(yè)遺產(chǎn)環(huán)境的意象節(jié)點(diǎn)在空間格局上有機(jī)地滲透，進(jìn)而把遺產(chǎn)環(huán)境中的歷史文脈與城市空間的打造結(jié)合起來，這既是對(duì)遺產(chǎn)自然生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，也是城市景觀空間良性可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。在具體的設(shè)計(jì)過程中，應(yīng)當(dāng)同時(shí)重視生態(tài)和景觀兩方面的效果。美國城市規(guī)劃設(shè)計(jì)理論家凱文·林奇在《城市意象》中提出“邊緣、區(qū)域、節(jié)點(diǎn)、標(biāo)志、道路”等五個(gè)城市景觀設(shè)計(jì)的要素，傳統(tǒng)遺產(chǎn)環(huán)境的塑造同樣可以從這五個(gè)層面去構(gòu)建相應(yīng)的空間意象，通過對(duì)地方文化特色的提煉，從而體現(xiàn)傳統(tǒng)文化的延續(xù)和傳承。他同時(shí)也提到：景觀意象中的審美主體往往會(huì)潛意識(shí)的對(duì)體現(xiàn)整體地域特色的元素進(jìn)行選擇，所以我們?cè)谒茉煲庀笮缘膫鹘y(tǒng)遺產(chǎn)環(huán)境時(shí)，就要考慮場域效應(yīng)的相互協(xié)調(diào)，通過挖掘體現(xiàn)區(qū)域特色的元素，有選擇的進(jìn)行設(shè)計(jì)。傳統(tǒng)遺產(chǎn)環(huán)境載體最顯著的特征即是體現(xiàn)自身場所精神的自然資源特征以及不斷沉淀的社會(huì)人文特征。所以傳統(tǒng)遺產(chǎn)環(huán)境載體的意象構(gòu)建重點(diǎn)在于對(duì)地域文脈的把握和本土文化內(nèi)涵的展示，通過對(duì)各個(gè)不同范圍的意象節(jié)點(diǎn)以及空間轉(zhuǎn)換與景致變換的處理，借助于視距、視角以及視域的調(diào)整從而形成遺產(chǎn)環(huán)境所特有的空間序列變化。例如園林景觀設(shè)計(jì)中“步移景異”手法的處理，既體現(xiàn)了空間環(huán)境的連續(xù)性，也突出了站點(diǎn)設(shè)置的多元化。

五、結(jié)語

傳統(tǒng)手工業(yè)遺產(chǎn)環(huán)境的塑造是一個(gè)遺產(chǎn)保護(hù)領(lǐng)域的新問題，涉及到了傳統(tǒng)手工產(chǎn)業(yè)遺產(chǎn)活態(tài)保護(hù)以及現(xiàn)代景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)等多個(gè)學(xué)科。遺產(chǎn)環(huán)境的塑造不單單是一種景觀視覺感受以及建筑形式的表現(xiàn)，更是對(duì)手工產(chǎn)業(yè)傳承和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考。因此，較多的關(guān)注一個(gè)區(qū)域的整體發(fā)展，以景觀各個(gè)要素的系統(tǒng)整合以及塑造有意味的和歷史相關(guān)聯(lián)的空間形態(tài)為主要手段，在遺產(chǎn)保護(hù)與景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)兩個(gè)領(lǐng)域探討傳統(tǒng)手工產(chǎn)業(yè)遺產(chǎn)環(huán)境的塑造就顯得尤為重要。（作者單位為浙江廣廈建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）

作者簡介：胡俊（1979-），男，浙江東陽人，副教授，高級(jí)工程師，研究方向：建筑設(shè)計(jì)及其理論方面。

基金項(xiàng)目：2016年度浙江省金華市社科聯(lián)立項(xiàng)課題（編號(hào)：Y159）。