畜牧獸醫專業教學改革創新與實踐

[摘 要] 近年來，職業教育發展迅速，為全面貫徹教育部關于深化職業教育教學改革、全面提高人才培養的若干意見（教職成〔2015〕6號）文件精神，畜牧獸醫作為湖北省重點示范專業，在創建省級示范建設中，改革創新取得了較大的成就。教師齊心協力、努力工作，以就業為導向，以市場人才需求為導向，不斷探索、創新。通過對專業課程的教學內容、教學方法、教學手段的改革，完善實訓教學條件，提升教師的教學能力水平，專業教學模式逐步實現校企融合，教學做一體化，教學質量顯著提高，專業建設成效卓著。

[關 鍵 詞] 牧醫專業；教學做一體；改革；創新

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）10-0138-01

一、制定合理的專業人才培養方案和人才培養目標

通過市場調查、研究發現，畜牧獸醫專業人才的需求發生了巨大的改變。20世紀70年代至90年代初，中職畜牧獸醫專業培養的人才主要是行政管理型的工作人員，教學重理論、輕實踐。90年代末，行業管理崗位不缺人，培養的重理論、輕實踐的學生因此不能到行政管理崗位就業，畢業生因動手能力差又不能適應基層畜牧獸醫的工作，導致畢業生就業率逐年降低。所以原來的中等職業教育必須進行改革，向高等職業教育轉變。

二、課程體系及課程的改革

畜牧獸醫專業是一個傳統的老專業，受到學科性的課程體系的影響很深。通過對畢業生就業市場的調研、就業企業的調研、就業崗位的調研和畢業生本人的跟蹤調查，課程體系及課程內容必須進行改革。課程體系及課程內容必須為培養學生就業的職業技能服務，必須為實現專業人才培養目標服務，突出實用性、可操作性，因材施教，學以致用。

畜牧獸醫專業，實質上是畜牧與獸醫的復合，專業技術課程把畜牧與獸醫的課程進行了整合，完全基于工作過程，如把豬生產、豬的普通病防治、豬的傳染病整合為養豬與豬病防治，把雞生產課、雞的普通病防治課、雞的傳染病課整合為養雞與雞病防治，把牛羊生產、牛羊的普通病防治課、牛羊的傳染病課整合為養牛羊與牛羊病防治，課程整合后，擬定整合課程的課程項目、任務、技能，明確項目、任務、技能完成的時間、地點、負責教師、考核辦法、指標。

三、教學方法和教學手段的改革

現階段的高職教育是為企業、行業培養從事生產、經營、管理、服務第一線的高素質高技能專門人才。畢業生就業于企業、行業基層第一線，要求有較強的動手能力和較高的專業技能，進入企業工作時要有一定的實踐經歷和經驗。這就為我們的教學提出了更高的標準和要求，對此，教學方法和手段也必須進行改進。教與學的重心在于學，學與做的重心在于做。百聞不如一見，百見不如一試，百試就能有絕招成精品。課堂就在寵物醫院、廠房、養殖場、校外基地。教學不再分為理論課和實訓課，把理論實訓融為一體，教師一邊教，學生一邊學、一邊做、一邊練，實訓室就是教室、寵物醫院就是教室，養殖場就是訓練場。

四、專業師資隊伍的建設

（一）雙師素質

除兩位剛研究生畢業的青年教師外，其余的專業教師全都具備雙師素質證書，三位獸醫教師可取得全國職業獸醫資格證書。

有企業工作經歷或在企業兼職，我們的專業教師分別到校企合作的40多家企業內進行教學、指導學生實訓，每一個教師有定點幫扶的企業，教師幫扶企業有目標、任務和考核指標。教師深入企業鍛煉，為企業解決一些實際問題，同時也提高了自身的業務水平。有兩位教師在飼料企業兼職，任技術部經理，與企業建立了緊密的合作關系。

（二）社會服務的能力和服務水平

動物醫院對外開展寵物的診療，年診療病例300例以上。飼料檢測中心為飼料企業開展委托化驗業務，年檢測樣品100個以上。動物疫病診斷中心為養殖場進行疫病的監測、化驗、診斷，年化驗監測病例100個以上。

（三）科研的能力與水平

教師在教學過程中與學生一起做了大量的小型的專業技術推廣的實驗，如藥敏試驗、飼料配方的對比實驗、中草藥促生長試驗等，增加了學生的動手機會，拓展了學生解決問題的思維和能力。

五、實訓基地的建設

實驗基地建設是解決教學條件保障的問題。

為了保證“三三六”人才培養方案的實施，為了保證實現專業人才培養目標，為了保證實施基于工作過程項目化教學，實訓基地建設是保障。校內的基地只能保證某些課程技能的仿真教學，大多數專業技能訓練必須依靠在企業內完成。這就要求專業建設要與行業、企業廣泛聯系，畜牧獸醫專業建立40多個校企合作企業，以保證教學。

六、小結

畜牧獸醫專業通過對“三三六”人才培養方案改進和完善、對專業課程體系和課程內容、教學方法手段進行改革創新，加強師資隊伍建設，改善實訓條件，大力開展校企合作，教學質量顯著提高，全面提高了人才培養質量。