設施農業科學與工程專業發展探析

侯金鋒　袁凌云　陳國戶　汪承剛　朱世東

摘要 設施農業科學與工程專業人才的培養對于我國設施農業發展具有重要意義，但人們對該專業的認知程度較低，且存在一定認知偏差。因此，應加大對該專業的宣傳，并針對課程設置、人才培養目標等可能存在的不足進行改革，以促進高校設施農業科學與工程專業的良性發展。

關鍵詞 設施農業科學與工程；社會認知；調研分析；人才培養

中圖分類號 G642 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）20-0276-02

Abstract Personnel training of facility agriculture science and engineering specialty has important significance for the development of facility agriculture in China，but fewer people know the facility agriculture science and engineering，and there is some cognitive bias.Therefore，the publicity of this specialty should be increased.In addition，the reform should be carried out in accordance with the possible deficiencies in curriculum setting and talent training objectives，to promote the development of facility agricultural science and engineering in university.

Key words facility agriculture science and engineering；social cognition；investigation；personnel training

近年來，我國設施農業發展迅速，相應的專業人才培養也越來越受到重視。2002年，西北農林科技大學首次組織申請設立設施農業科學與工程專業并經教育部審定批準[1]，至今已有逾30所高校設立該專業。雖然該專業相關的科學研究、實際應用等也得到一定發展，所培養的人才也很受用人單位認可，但相對于其他新興專業，其發展仍相對緩慢。設施農業科學與工程專業的社會認知程度仍較低，人們對該專業的理解也存在較大偏差，給該專業的發展帶來一定影響。

1 設施農業科學與工程專業的社會認知情況調研分析

通過隨機對60名路人的調研發現，沒有一人聽說過高校中的設施農業科學與工程專業。隨后對236位安徽農業大學2016年剛入學的大一新生及少部分其他年級本科生、研究生進行了更為詳細的調研。這236名調研對象涉及43個專業，包括包裝工程、保險學、茶學、車輛工程、動物醫學、動物科學、法語、服裝與服飾設計、工商管理、漢語國際教育、環境工程、計算機、林學與園林、木材科學與工程、農業建筑環境與能源工程、日語、食品營養與衛生、食品質量與安全、信息與計算科學、植物保護等。

1.1 對專業名稱的認知情況

問卷問題包括“第一次看到設施農業科學與工程這個專業名稱的感受（好、不好、一般）”“入學前是否知曉設施農業科學與工程專業（是、否）”“如果你當初在報志愿時知道設施農業科學與工程專業的話會優先選擇該專業嗎（可能會、不會、不一定）”等。調查結果發現，新生中只有極少數人聽說過該專業名，多認為該專業并不是一個“好專業”，即使填報志愿時了解該專業，也只有16人選擇“很可能選擇該專業”，而有43人選擇“不會選該專業”，177人選擇“不一定”。

調研結果表明設施農業科學與工程專業的社會認知度仍然較低，多數人在填報完高考志愿后仍然沒有聽說過或“即便見到過現在也沒什么印象了”。并且“設施農業科學與工程”這樣的專業名稱的吸引力也較差，特色不明顯，且在感性認知上覺得這個專業很一般，除了感覺就業方面沒有優勢外，學習方面也感覺既不“高大上”也不“小清新”。因此，一方面應擴大對該專業的宣傳力度，使更多人知道該專業的存在；另一方面，該專業的名稱也值得斟酌，相對于“食品科學與工程”“環境科學與工程”專業名稱而言，雖然都有“科學與工程”主題詞，但“設施農業科學與工程”讀起來相對拗口，所要表達的意思及特色也不明顯，甚至造成誤解。“設施”一詞包含的意思較為廣泛，非專業人士很難直接將其與農業溫室、大棚等對應起來。通過與部分調查對象直接溝通發現，相對于“設施農業工程與科學”，他們認為“園藝工程”更好。當然這里的“好”和“壞”僅是第一直覺，并不具有真正的理性比較價值。其中“園藝工程”曾是安徽農業大學設立“設施農業科學與工程”專業過渡期間的曾用名[2]。

1.2 對專業學習方面的認知情況

問卷問題包括“根據你對該專業的了解或推測，該專業可能會開設哪些課程”“推測該專業學習難度（難、不難、一般）”等。大部分調查對象僅能從字面知道該門課程涉及農業和工程知識，但具體指哪方面的農業工程，95%以上的調查對象表示“猜不出來”，少數人回答“溫室、大棚”。對該專業的學習難度推測，27.5%的人認為“難”，22.0%的人認為“不難”，其余表示“一般”。而實際上，該專業課程學習相對較難，以安徽農業大學為例，該專業主干學科為園藝學、工程學。學生除了要學習設施農業設計基礎、設施農業工程學、設施園藝學、設施農業工程CAD、設施農業園區規劃、設施農業環境學等專業基礎和專業核心課外，還要選修無土栽培學、節水灌溉、設施蔬菜栽培、設施花卉栽培、設施果樹栽培等課程[2]。因此，該專業既要學習好工學類、設計類課程，又要懂得園藝作物的栽培，給學生的學習帶來較大困難。

1.3 對專業發展前景與就業形勢的認知情況

問卷問題包括“你覺得該專業目前及以后的就業形勢如何，就業方向是什么”“該專業或行業對國家的發展是否重要，對農業發展是否重要，與人們的日常生活是否密切相關”“該專業的發展前景如何，該專業的優勢在哪”等。調查發現，多數認為該專業發展前景很好，社會認可度會越來越高，對于農業的快速發展十分重要。但就業方面認知差異較大，超過17%的人認為社會上十分欠缺該專業的人才，畢業后就業會比較容易，待遇也會很好；而31%的人認為目前該專業畢業后會很難找工作，因為“感覺這個專業的人才需求不大，栽培育種對口園藝專業的畢業生，建設大棚農戶自己就可完成。”這些結果表明，雖然人們認為該行業對農業及社會發展很重要，但由于不清楚該專業的情況，故對該專業就業形勢并不看好。而實際情況是安徽農業大學近幾年設施專業學生就業率均在95%以上，與同類專業比較具有明顯優勢。其他院校該專業畢業學生就業率也較高[3]。

2 設施農業科學與工程專業發展建議

近幾年，在國家的大力支持及引導下，我國設施栽培面積不斷擴大，在保證我國蔬菜等園藝產品的周年供應、豐富果蔬種類，提高人們生活水平，促進農民增收致富等方面起到舉足輕重的作用。但專業人才不足帶來的一系列問題也越來越明顯：設施園藝業在集約化、產業化發展中，設施農業基地常出現園區規劃不科學、適用型設施缺乏、配套栽培技術不健全、設施應用不合理等問題，而相關農業企業缺乏專業人才，只能依靠農民技術員摸索前進，逐步改善。因此，一方面社會表現出設施農業專業人才缺口大的現象，而另一方面該專業的招生卻又出現生源不足的現象。

2.1 提高設施農業科學與工程專業的社會認知度

對于該專業社會認知度的提高，一方面要讓人們知道該專業的存在，另一方面要提高人們對該專業的認可度。由于該專業名稱不如“計算機”“金融”等在日常生活中出現頻次高，所以應通過多種形式使人們了解該專業，減少人們對該專業的誤解或偏見。目前安徽農業大學等院校該專業的人才培養目標是培養具備現代設施農業科學與工程的基礎知識，掌握現代設施農業科學與工程的基本技能，能從事現代農業及相關領域的規劃設計、產品制造、產業開發、技術推廣、經營管理、教學和科研等工作，有較寬廣的適應性和一定專業特長的創新創業高級專門人才[2，4]。因此，該專業畢業生是立足于現代農業發展需要且具有綜合素質的應用型人才，而不僅僅是“大棚建造”的簡單體力勞動者。

2.2 優化該專業的人才培養方案

設施農業本身就是涉及生物科學、環境科學、工程科學、信息技術以及現代農業經濟學的綜合性學科，這也要求設施農業科學與工程專業人員是復合性人才。因此，目前多數高校該專業都按照上述人才需求進行培養方案設置。一般培養方案要求畢業生具有扎實的現代農業（園藝學）、工程學等基本理論、基本知識；了解設施農業科學與工程學科發展的理論前沿和發展動態；系統地掌握設施農業科學與工程學科的基本技能，具有綜合分析問題、協調解決問題的能力；熟悉國家與設施農業生產相關的方針、政策和法規；掌握文獻檢索、設施農業規劃與設計、科技論文寫作的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力；具有較強的調查研究與決策、組織與管理、外語與計算機應用等能力。若盲目追求“大而全”的人才培養方案，則會導致課程設置雜亂，知識系統性不強，學生學習起來也比較吃力；同時一些院校相關課程還存在內容重復、課程名稱不統一等問題[5]。因此，應在現有培養方案基礎上進行優化，明確培養目標和培養要求。例如，可在后期將該專業再細分為不同專業方向，如設施設計與建造、設施作物栽培與管理等，學生根據個人興趣選取不同專業方向，修讀完相應方向的課程即可。這樣既可減輕學生學習負擔，又可培養出更加“專”的人才，提升學生的就業競爭力及社會成就感，促進該專業的良性發展。

3 參考文獻

[1] 李建明，鄒志榮，屈鋒敏，等.設施農業科學與工程本科專業的建設與發展[J].高等農業教育，2004（4）：45-47.

[2] 陳友根，王冬良，陶鴻，等.學分制下設施農業科學與工程專業課程體系建設[J].安徽農業科學，2010，38（14）：7184-7185.

[3] 李珣，雷恩，何芳芳，等.紅河學院設施農業科學與工程專業學生就業情況調查分析[J].農業教育研究，2016（3）：36-38.

[4] 鄭誠樂，林義章，林碧英，等.創建福建地域特色設施農業科學與工程專業的思考[J].福建農林大學學報（哲學社會科學版），2008（2）：91-93.

[5] 王久興，賀桂欣，宋士清，等.設施農業科學與工程專業課程設置的調查分析[J].河北科技師范學院學報，2014，28（1）：52-57.