《旅游俄語》課程實踐教學模式探索

李瑩

【摘 要】在中俄旅游持續快速發展和“一帶一路”框架內中國與其他俄語國家旅游合作潛力不斷顯現的背景下，我校應用俄語專業為適應市場發展趨勢，滿足市場需求開設了《旅游俄語》課程。為提高學生的參與度和教學效果，我系設定了符合學生接受能力的、切實可行的教學目標，確立了以學為主的實踐性教學模式。

【關鍵詞】旅游俄語；教學目標；實踐教學

一、引言

在中俄旅游持續快速發展和“一帶一路”框架內中國與其他俄語國家旅游合作潛力不斷顯現的背景下，我校應用俄語專業為適應市場發展趨勢，滿足市場需求開設了《旅游俄語》課程，該課程的宗旨是要為社會培養既有過硬的俄語語言技能、又具備合格的旅游業務技能、適應市場需求的復合型俄語旅游人才。經過兩個學期的教學實踐，我系在《旅游俄語》課程的教學中積累了一些經驗和體會，本人現整理出來供大家分享，以便共同探索、提高。

二、教學內容

我系《旅游俄語》課程的教學內容分為兩大塊——外聯業務和導游業務。國內傳統的《旅游俄語》教學，無理論是教材還是各高校的教學實踐，都把“旅游俄語”簡單地理解成了“導游俄語”。其實旅游行業適合外語專業學生的崗位不僅僅是導游，還有外聯和計調。對于畢業后不想帶團當導游的學生來說，進入旅游企業做外聯也是一個不錯的選擇。于是我系打破了傳統《旅游俄語》只教授導游業務的局限，通過參考旅游行業相關書籍和旅游企業提供的實際案例，收集、整理了旅行社外聯業務的內容，在教學中使學生了解和熟悉了外聯業務的類型和操作，如簽證辦理、團隊報價、投訴的處理等。在另一板塊——導游業務的教學內容中，除了教材里常見的場景對話、中國社會、文化主題講解、景點導游等內容以外，還增加了中俄跨文化交際的內容。鑒于我系沒有專門開設跨文化交際的課程，而導游在工作中又需要經常跟俄羅斯游客打交道，了解這方面的內容對他們來說是非常有必要的。

三、教學活動

《旅游俄語》是一門以培養職業技能為主要目的的實踐型、應用型課程。為提高學生的參與度和教學效果，我系分析了傳統教學模式所存在的問題，如學生開口、交際能力不強[1]，有些教學材料用語過于書面化，課堂上教師過于重視語法、句型而忽略了口語交流的連貫性、自發性和隨意性等，確定了本課程所要達到的教學目標，即提高學生的實際語言運用能力，培養旅游職業技能。要達到這一教學目標，突出實際運用，就必須以學生為主體，增加實踐環節。在此基礎上，我系制定了《旅游俄語》的實踐性教學大綱，確立了以學為主的實踐性教學模式，設定了符合學生接受能力的、切實可行的教學目標。

1.實踐教學素材的選取

在選擇教學素材時先考慮學生的接受能力，內容不能太泛，難度不能太深。不論是外聯業務還是導游業務，都以滿足學生實踐需求為主，從簡單到復雜，逐層遞進，突出實用性。外聯業務的教學安排是從單項詢價到綜合報價，導游業務從場景對話到專題講解，從城市綜合介紹到具體景點講解，主次分明，詳略得當。例如在學習中國傳統節日時，重點只講一個與節日相關的傳說和一些常見的節日習俗，其余內容都略講，這樣學生能抓住重點，也不會覺得枯燥。學習儒、道、佛的宗教哲學內容時，減少分項學習的時間，把重點放在三者的綜合比較上，課前列出比較提綱，找出比較點，學生通過課前預習按照每一項內容找出三者的異同，通過學生的主動學習使一些理論性知識變得更生動，提高學生的積極性，也方便學生記憶。

2.課堂實踐的展開

為達到理想的高參與、高活動、高效率課堂，本課程以課前預習-課堂教學-課后練習為主線、主要圍繞提高學生業務操作能力和創造學生的聽說條件展開[2]。例如外聯業務環節，在學習每一類型的詢價時，先講解業務要點，然后給出具體實例讓學生討論、練習，給客戶回復郵件。在這一板塊內容學習結束時，給學生布置了一個非常規行程大型團隊報價，讓學生綜合所學內容進行拓展和深入思考，提高知識的實際應用能力。在學習酒店接待、入住時，讓學生扮演導游、游客、酒店工作人員，把所學內容盡可能多地融入到對話中，讓學生尤其注意俄羅斯游客經常提到的問題。

在每一階段的教學內容完成后，根據教師自身的體會、學生的課堂反應和課后作業的完成情況及時對教學進行反思和總結，以便在后續教學中加以改進。例如在學期剛開始時我們會布置學生課后背誦詞組和句子，課堂上進行聽寫，后來中斷了一段時間以后發現沒有聽寫壓力學生課后很少復習，于是課堂聽寫5分鐘就一直堅持下來。

3.校內外實訓條件的利用

我校優異的現代化教學設施和條件為《旅游俄語》實踐教學的開展提供了理想、便利的平臺。本課程在教學過程中充分利用我系情景實訓室，在教師指導下按照教學內容設計場景，如機場、車內、酒店、景點等，進行較為逼真的俄語導游業務訓練、服務場所服務用語訓練、景點情景模擬講解等，讓學生在實際訓練中掌握服務程序和提高語言運用技能。大三實習期間利用校企合作資源，安排學生進入旅游公司實習、跟團，指導教師跟蹤指導，通過實踐加深學生的職業體驗，增強學習俄語的信心，提高學生的應變能力、協調能力、社交能力和解決問題的能力，切實提高學生的綜合能力素質。

三、感想和改進

《旅游俄語》實踐教學模式以學生為主體，探索了多種教學手段和方法在教學中的運用。一個學期的教學實踐證明，該模式能吸引學生積極、主動參與到教學中來，給學生交代的課后任務，如準備討論內容，布置實訓場景，準備小道具等，學生們都能很好地完成，課堂教學效果有明顯的改善，學生的實踐技能和綜合素質得到了普遍提高，知識水平、實踐能力和職業素質得到了協調發展，但是也還存在一些需要改進的地方。

1.課堂討論時學生受制于俄語表達水平容易把俄語討論變成中文討論，在今后的教學中需要教師及時糾正，嚴格要求，鼓勵學生堅持用俄語交流，必要時提供幫助。

2.課堂活動分工可以更細致。在每次的實踐活動中，活躍的學生總是那么幾個，有些學生認為自己專業水平不夠不敢參加，還有些學生認為老師或同學沒有給他安排專門任務就不積極參加，所以在以后組織活動時任務分工需要更細致一些。

3.所有的教學行為必須牢牢把握教學目標不偏離。實踐性教學模式雖然突出了學生的主體地位，激發學生主動學習，提高學生的課堂參與度，但是所有的實踐活動只是方式和手段，教師不能為了實踐而實踐，教學的最終目的是要讓學生掌握知識、提高技能，因此必須充分重視課后的鞏固復習，課堂檢測也非常必要。

4.校外實習基地可以更加充分地利用。雖然我校《旅游俄語》任課教師有一定的旅游行業從業經歷和經驗，但畢竟離開行業好幾年，有些較新的旅游發展態勢、政策和資訊并不十分熟悉，今后可以安排教師去實習基地考察學習，更新自身知識儲備，也可以聘請實習基地從業人員來校開展相關專題講座，或者組織學生在企業優秀導游的帶領下去景點進行實地教學。

總之，本校《旅游俄語》課程教學模式的探索為今后的教學實踐提供了較為科學、合理的教學參考模式，也為《旅游俄語》教學工作向更好的方向發展作出了嘗試，積累了經驗。

【參考文獻】

[1] 張愈.應用型旅游俄語課程實踐教學模式研究[J].科教導刊，2013（19）.

[2] 周茂崗.課堂改革“三高教學”淺談[J].基礎教育參考，2017（11）.