酒店休閑區設計中茶文化的融入

裴元生

（蘇州建設交通職業技術學院，江蘇蘇州 215332）

茶文化的發展在我國歷史的進程中有著非常重要的作用，以茶為載體的茶文化，內涵深厚，博大精深，涉及到人們生活的各個方面，在不同的歷史時期，體現著當時的物質與精神文明的發展。在經濟飛速發展的今天，人們對于茶文化的探究運用已經突破單純的飲茶習俗，并開始與各行經濟產業相互聯系，極大程度上影響了各個領域消費者的消費心理與選擇。茶文化與酒店休閑區域設計的融合，一方面使得茶文化得以更廣泛的發揚與傳承，另一方面也極大的提升了酒店空間設計的文化內涵與層次。

1 酒店休閑區域設計融入茶文化的價值作用

1.1 茶文化的融入利于酒店整體形象的塑造

目前，很多酒店的設計風格區分并不明顯，尤其是面向中層階級消費人群的酒店，整體設計上同質化現象比較嚴重，缺少特色和個性，更談不上文化品位。茶文化是物質與精神體現相統一的有效載體，并且受到傳統儒釋道哲學思想理念的影響，文化底蘊深厚，尤其是茶道頗具深邃的文化意境，將茶文化融合于酒店休閑區域設計中，能夠讓消費者在休憩或者停留的過程中，感受茶文化的深邃意境，利于酒店根據當地的地域特色以及傳統茶俗文化，在酒店空間設計中得以展現和弘揚，也凸顯酒店整體的文化層次與精神內涵，張揚文化個性。在激烈的市場競爭中，利于凸顯酒店的文化個性，塑造酒店文化品牌與形象。

1.2 茶文化的融入利于滿足消費者人文需求

富足的物質生活使人們開始注重精神生活的質量提升。心理學中提到，人們對于所處的環境會有自發的審美判斷，而人的休閑行為也具有傾向性，環境中蘊藏的信息以及功能，具有相應的復雜性與文化性，并能夠引起觀察者進行體驗探索的興趣，是最受偏愛的環境。在酒店休閑區域設計中融合茶文化，能夠滿足消費者對精神方面的審美需求，讓人們在休閑時光中不知不覺的感受自然之美以及茶文化的熏陶，茶文化自身所具備的自然純樸特征，能夠給消費者帶來平靜、穩重、綠色、深邃、質樸的氛圍體驗，并在體驗中領悟茶文化的深邃意境，在審美與體驗中，與傳統文化產生情感交流。

2 酒店休閑區設計融入茶文化的運用原則

2.1 設計中凸顯茶文化的傳承特色

酒店休閑區設計與茶文化的融合，要因地制宜，結合地方茶文化特色，設計中要參考當地區域茶文化的環境，歷史背景、傳統習俗以及酒店具體規劃設計的地域要求，將當地的茶文化特色與消費者需求以及消費水平相結合，整體對酒店休閑區域的設計規劃設定一個目標與方向。作為傳統文化的茶文化，是人們對于歷史文明的一種積淀，需要通過外在的表現形式來體現文化，酒店休閑區域茶文化的融入，要充分運用茶文化各種元素與特征符號，通過這種獨特形式的文化傳承與體現，使在酒店休閑活動中的消費者對于傳統文化產生一種認同感與歸屬感。在設計過程中，要注重找尋酒店屬性與茶文化之間的共通之處，在表現形式、設計手法以及表達意境方面，與酒店整體風格特色、消費者心理接受能力與消費水平等相適應，就像北方的居室偏愛大氣、貴氣，南方居室追求精巧、雅致，因此，茶文化的體現可以表現出不同的創作形式與手法，既要有商業特性又要體現文化特性。

2.2 設計中要實現精神功能與實用功能的和諧統一

酒店的休閑區域要滿足基本實用功能以及精神功能，這是酒店設計的兩個重要方面。尤其是現代人們經濟水平的快速發展，對于物質與精神方面的需要越來越注重質量，現代酒店的休閑領域設計，不僅要滿足物質實用功能，更要提升精神功能，使消費者感受濃郁文化氛圍。在茶文化融入酒店休閑區域的設計中，要注重茶文化中不同表現元素的運用與融合，茶文化涉及書法、繪畫、音樂等多種形式元素，注重多重角度不同元素的綜合運用，以充分彰顯茶文化豐富的內涵魅力，為在酒店休閑中的人們帶來文化體驗的愉悅。具體設計中要達到實用功能與精神功能的統一，首先要考慮原有的建筑結構以及空間區域劃分，綜合考慮消費者的需求對部分空間區域進行適當調整，還要根據居室、餐廳、室內外娛樂活動場所等各個不同空間區域的用途，整體考慮在材料、色彩、界面等方面融合茶文化元素與符號進行設計，使得在使用區域空間的消費者，實現實用功能的同時，領略茶文化的魅力與風采，得到精神層面的滿足。

2.3 設計中要注重人文關懷

酒店休閑空間的設計與茶文化的融合，還要考慮體現人文特性，要充分考慮具體設計對于消費者的人文關懷，酒店消費者來自五湖四海，必定會存在地域差異，不能單純為了將茶文化融入區域設計中，而忽視地域、人群等方面差異的存在。因此，在具體設計過程中，要講究特色與個性化，在材料運用、形象塑造以及色彩搭配等方面，充分考慮不同地域、不同層次人群的情感需求與文化需求，使消費者在特色文化氛圍中，找到情感寄托，就像別居式的休閑設計，不同地域的消費者能夠在異地酒店休閑環境中通過體驗而產生情感。另外，人們的休閑心理都會存在靜默特性，也就是對內心安寧的一種追求，消費者不需要參與某種活動，就能夠找到心靈上的寧靜，為了滿足消費者的這種靜默特休閑需求，酒店休閑區域融合茶文化要考慮設計一個靜默空間，使消費者擁有獨處的超然格調，充分發揮飲茶文化的靜謐、安逸特性，可以運用茶書畫、茶音樂等元素，將佛家的“解脫、超然”和老莊的“無為”道家思想融匯到禪意設計之中，營造一種茶味濃郁且平靜溫潤的個人空間，給予消費者“心無羈絆”的享受。

3 茶文化在酒店休閑區域設計中的具體運用

3.1 設計風格上對茶文化的運用

酒店休閑區域在空間形式上的設計建造，要立足于傳統空間布局虛實結合的風格，將實體建筑與內部空間結構結合傳統茶文化互相融合，使其營造出一種茶文化的意境氛圍。例如設計中可由采用傳統的借景、框景、漏景等表現手法，借助于古典園林常用的“月亮門、海棠窗”和抄手游廊等，將酒店休閑區域室內與室外環境相連接、分割或者打散，突破酒店固有的建筑風格，避免出現設計建造的同質化。休閑區域的裝飾元素，要充分運用傳統茶文化中的各種代表元素與符號形式，如屏風、隔斷、瓦當、瓷器等傳統文化元素來構建酒店休閑區域的茶文化意蘊，特別是茶臺、茶桌、茶器具等物品，以及與茶相關的各種使用家具的外部形態，尤為能夠體現茶文化的濃厚韻味。酒店休閑區域的背景音樂也要以地方傳統民樂為主，并將茶文化與地方歷史傳說、人物、故事等相結合，通過壁畫、掛畫、書籍等各種形式加以體現。另外，還可以運用地方特有的茶磚或者茶餅，放置于酒店休閑區中，既能夠凈化酒店內部環境，還增添的整體設計風格的上的古樸韻味。

3.2 茶文化要融合于酒店的休閑功能以及服務

要在酒店休閑區域中體現茶文化意蘊，就要立足茶文化表現要求對休閑區域進行整體設計，對于大堂、餐廳等休閑區屬于公共性的活動場所，是茶文化絕佳的展示區，為顧客展示地方特色的茶文化、茶歷史、茶飲以及茶藝等相關茶文化活動內容，在涉及地方茶文化內容展示時，可以將公共區域設計成為具有地域特色的茶藝、茶俗表演，也可將制茶、飲茶等單獨設立展示區。在酒店住宿區，可以按照我國各地名茶以及地方獨有的茶葉特色來具體細化設計居住空間，以不同的茶室、茶居風格來滿足來自不同地方的消費者，還可以設置具有個性化的茶文化體驗項目，讓消費者親自體驗，最大限度的獲得其對茶文化藝術的精神滿足與心理需求。

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[4]張倩.基于地域文化的茶館室內設計研究——以蘇州茶館為例.[D]南京林業大學.2013年.