高校英語教學中的中英茶文化應用研究

李 蕓

（昆明學院，云南昆明 650000）

中英茶文化作為世界茶文化機制的兩個重要方向，其中所詮釋的不僅僅是文化機制上的差別，更關鍵的是其中通過具體的文化環境差異，為我們更好學習英語提供了生動、直觀的素材。在當前高校英語教學機制創新發展的時代背景中，需要我們以文化融入的視角，來豐富學生學習內容，創新教學內涵。

1 當前高校英語教學活動中存在的問題不足認知

高校教育是當前承接學生培養與時代訴求的重要載體，如果我們理性、客觀分析當前高校英語教育活動的具體實施狀況，不難看到整個英語教育活動在具體推進時，面臨諸多突出壓力，同時傳統的英語教學機制中，所具體存在的諸多欠缺與不足也日益“凸顯”。所以，在當前社會用人環境日益復雜的時代特征下，如果不對高校英語教學機制進行必要的創新，其將影響學生的英語知識學習，所以選擇合適的文化元素融入其中，并且有針對性的解決整個英語教育進程的諸多不足，已經成為整個英語教育活動創新發展的本質訴求。

結合當前高校英語教學活動的實際狀況看，其中更多是從課程角度出發的，未能認識到英語語言背后的人文內涵。所以，正是由于其中缺乏對學生人文素質教育的必要關注，以及語言審美能力的綜合化詮釋，從而使得多數學生在具體的英語知識學習過程中，缺乏厚重的人文特性，進而影響其對多元文化體系中的文化價值觀的具體選擇，限制了學生綜合素養的全面提升。

對于整個高校英語教學的具體實施來說，其中所需要的絕對不是客觀而具體的英語詞匯或者語法內容，更重要的是需要通過篩選出合適的文化元素，從而在引導學生形成良好的文化素養基礎上，對其中所詮釋的語言美學和文化內涵形成深層次理解。當然，學生在具體的英語知識學習中，只有形成正確的英語應用習慣和思維，才算實現其本質效果。

2 高校英語教學活動的創新訴求理解

雖然英語教學活動更多是一門知識教學活動，但是其作為具體的語言學科，想要真正實現其理想效果，就必須脫離“文化應用困境”，尤其是要立足大學生自身的實際狀況，盡可能為其學習英語知識塑造良好的氛圍。結合當前大學生參與英語學習過程中所面臨的實質性環境看，多種文化涌入其日常生活之中，只有不斷創新英語教學機制，并且在該過程中，及時對學生自身的英語知識儲備和英語思維理念，進行具體優化和革新，才能確保學生自身能夠在具體適應文化應用時代發展的綜合訴求前提下，真正掌握英語教學體系中所涵蓋和要求的內容所在。

我們應該看到目前高等教學機制規模不斷擴大，學生在具體參與整個學習過程中的壓力日益凸顯，英語作為所有高校學生必須掌握的知識技能，我們必須站在更高角度來提升學生的認知與理解，尤其是在整個教學活動之中，只有讓學生真正認識和理解到正確文化觀的價值與意義，形成相應的語言思維，才算真正提升學生對英語教學內容和知識的理解，當然這實際上也是實現高校英語教育活動本質目的的關鍵所在。

3 中英茶文化體系的具體表現

客觀的看，在茶文化不斷發展進程中，其逐漸突破了單一的地域文化特色。尤其是整個茶文化機制發展的歷程，本身就是茶文化內涵深化傳播的綜合歷程，因此，理性認知茶文化的內涵和特色所在，其就需要我們站在資源融合的角度來形成層次化認知和理解。中英茶文化機制的形成過程，實際上反映的是文化傳播與融入的具體過程。就整個中英茶文化本身的內涵特性看，其中有著濃厚的英國特色。

當然，中英茶文化的多維度展現，客觀上看，也是當前我們對整個茶文化理念進行價值最大化應用的本質所在與關鍵性前提。無論是中英茶文化中對兩者文化機制的深層次、具體融入，或者是中英茶文化中所詮釋和表達的精神思維，事實上都為當前我們更好開展的文化應用活動，產生了成熟而客觀的影響。我國茶文化與英國茶文化之間，有著本質性差異，雖然兩者都是與茶和飲茶活動相關的文化機制，但是由于歷史背景、文化環境和大眾生活習慣之間的實質性差異，從而造就了風格完全迥異的中英茶文化。

我國茶文化機制出現于先秦時期，形成于唐宋時期，其中生動形象的展示了茶這一元素在我國被大眾認可和理解的重要過程。當我們綜合分析我國茶文化機制的具體內涵時，我們不僅要理解我國茶文化的特殊性，同時也要從時代特征角度出發，通過層次性理解茶文化的根源，進而真正理解我國茶文化。英國茶文化則是形成于近代工業革命之后，受海外殖民掠奪和國家生產力的全速發展，形成了層次化的英國茶文化。如果我們對英國茶文化本身的價值理念進行分析，我們看到其更多是一種“奢華”的茶文化。中英茶文化的不同，客觀上看，也是文化環境與氛圍的不同。

4 融入中英茶文化優化高校英語教學活動的具體實施思路

事實上，文化應用和語言思維是高校英語教學活動的核心所在，其中所詮釋的應用價值和影響力，遠遠超越了詞匯知識和相關語法內容的價值認知。當然，引入中英茶文化的過程，也為學生更生動形象感知英語特點，形成了客觀而合理的理解。

4.1 立足學生趣味，提升文化認知，打造生動課堂

就高校英語教學實施的本質訴求看，其需要我們在認同文化影響力的關鍵前提下，將系統化的中英茶文化以合適的形式，深層次融入英語機制的創新活動中?？梢哉f，將兩者融入其所能夠具體實現的不僅是構造生動英語課堂，更重要的是，此時也往往能夠通過合理良性的方式來深化學生的課堂價值認同和參與趣味性。不僅如此，在具體的教學過程中，也能從根本上提升學生自身對英語教學的價值認知。以往英語教學時，由于缺乏生動形象的元素內容，所以學生很難發自內心對所學內容形成深層次理解。除了部分本身英語基礎相對較好的學生外，多數高校學生參與英語學習的目的是通過相關考試。因此，我們必須立足中英茶文化的多樣性，構建生動趣味課堂。

4.2 基于學生興趣，選擇極具對比性的茶文化素材，深化學生理解

可以說，學生自身對整個教學活動中使用內容的認可度，直接決定其興趣度和參與熱情，因此，當前我們在利用茶文化資源創新整個英語教學活動時，必須從學生本身的具體關注度和興趣點入手，通過展現學生最感興趣的內容，從而實現英語教育中對學生的有效吸引與激發。比如，通過對我國茶文化體系中的“茶馬古道”歷史進行展現，從而讓學生能夠對民族文化的傳播與融入狀況形成突出認知。通過對贛南采茶戲進行系統化詮釋，則讓學生對客家文化和采茶歌藝術形成深度理解。選擇英國茶文化機制中極具代表性的“下午茶”文化，讓學生對中英茶文化的差異化形成直觀、具體的認知與理解。客觀的看，文化機制發展本身就是動態、持續的，因此能夠應用與教學活動中的內容，也是多樣化的。我們可以通過使用茶文化典籍的中外翻譯選段，讓學生對文化思維與文化環境的本質差別之間，形成真正有效的理解。

5 結語

在文化融合的今天，我們利用不同文化的前提基礎是認可和承認這些不同文化體系中所具體存在的差異性。因此，對于高校英語教學活動的本質內涵來說，合適文化元素的選擇與融入，其將實現學生思想理念的正確引導。當然，在成熟的英語語言機制中，我們認為其作為一種“世界性”語言，需要以多元文化融入為前提，通過不同文化機制的有效借鑒，從而提升高校英語教學活動的理想實施效果。就中英茶文化機制的具體表現狀況看，其中作為茶文化元素的兩種不同詮釋，如果能夠將該文化合理融入到英語教學活動之中，其必然能夠實現理想的教學創新。

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