基于就業導向背景下的中職畜牧獸醫教學研究

胡清福

【摘要】文章分析了我國中職院校畜牧獸醫專業教學現狀，結合社會發展的實際需要，提出教師在教學時應注意轉變教學觀念，培養學生的就業能力，培養更多面向社會、面向企業的優秀人才，以便學生能更好地為社會貢獻力量，推動社會穩步向前邁進。

【關鍵詞】就業導向；中職畜牧獸醫教學；改革

一、前言

自21初中國加入世界貿易組織之后，國家對外開放程度空前擴大，隨著經濟全球化步伐的不斷深入，國內各行各業迎來了高速發展的黃金時期?，F階段由于市場環境過于復雜，企業在發展中需要面對國內外企業的雙重壓力，為了在激烈的市場中站穩腳步，企業的用人要求也越發嚴格。傳統中職畜牧獸醫專業的學生已然無法滿足新時期企業發展的實際需求。因此，需要基于就業導向的大背景對教學活動進行改革，明確把握當下中職院校的教學任務，重視培養學生的創新意識和實踐能力，培養具備綜合素質、專業能力為企業所需的應用型人才，為社會提供新生力量，推動社會可持續發展[1]。

二、我國中職院校畜牧獸醫教學的現狀

學生入校接受教育主要是為了學習專業知識，掌握實踐技能，獲得相應的文憑，以便日后更好地工作和生活。中職院校相較于一般高校而言，無門檻招生，校內學生的文化水平參差不齊，部分學生沉迷網絡，自控能力差，被家長強制送入學校進行管理。以往教師在開展教學活動時多將目光集中于專業知識和實踐技能上，忽視了就業指導這個問題[2]。近幾年傳統畜牧業向規?；I化、現代化方向轉變，企業需要全面發展的優秀人才，以便更好地解決生產養殖、疾病預防等企業發展過程中的全部問題，提高企業的經濟效益。畜牧業主要是培育有經濟價值的禽類和獸類，像馬、羊、牛、雞、鴨等的規?；曫B，而畜牧獸醫主要是為畜牧業服務開設的科目，主要對各種禽類獸類進行診療、防治，保證其正常成長。據統計，我國畜牧業技術人員大專及以上學歷的只有17.8%，多數技術人才仍是中職學生，但由于其職業素質相對較低，影響了企業的長遠發展，所以需要學校積極對其進行再教育，培養學生的職業素養，提高其就業能力，以便更好地進行就業。

三、新時期中職畜牧獸醫教學受到的挑戰

我國中職院校軟硬件設施相對落后，就業難問題成為學校發展的瓶頸，當下仍存在“書本上飼養，黑板上疾病預防”的教學模式，學生在遇到實際問題時只會套用書本知識。學校忽視了對學生職業素質的培養，學生的實際能力與市場需求不符。近年來，由于我國畜牧業的高速發展，企業需要優秀人才，但傳統教學模式將學生禁錮在課堂和書本中，以致部分學生畢業后就間接性地步入了失業大軍。就當前我國中職院校畜牧獸醫專業教學而言，該課程專業性和實踐性較強，填鴨式的教學方式，教材知識過于陳舊，單純的理論教學無法培養出適應時代發展的全面型人才。為了更好地適應新時期時代發展的需要，提高學生的專業能力，幫助學生畢業后盡快融入工作崗位，以就業導向為基礎開展教學活動是當下該課程的新突破點。學校應結合畜牧業發展的實際需求對教學活動進行改革，切實提高學生的就業能力。

四、基于就業導向的大背景對畜牧獸醫教學進行改革

某中職院校以就業為導向對傳統模式進行改革，將實驗教學與傳統教學進行科學對比，安排一班學生以就業導向為基礎開展教學活動，二班學生仍實行傳統的理論與實踐教學。教師在對一班學生進行教學時，首先引導學生明確學習目標，進行校企合作，在學生接受一定的理論和專業學習后，去企業進行實踐，可以采取老員工幫帶的方式，實現企業與課堂的完美對接，讓學生真正將知識轉化為實際工作能力，拉近了學生與企業的距離，同時學生也能在實際工作中了解行業的最新動向，教師對學生的專業能力、實踐能力及實習表現情況進行全面記錄，結合企業領導干部的評價，對學生進行綜合考評[3]。通過最后的對比分析發現一班學生無論是在專業能力還是實際工作技能上都比二班學生好很多。因此，新時期對中職院校畜牧獸醫課程進行改革已經成為當下時代發展的迫切需要。

首先，學校可以進行校企合作，假期組織學生到企業進行實習，提前去適應工作生活，學生也能在實際工作中發現自身的不足，以便在日后學習活動中進行完善和補充。教師在實習結束后讓學生進行自我總結，讓學生真正了解實習的意義。例如對禽類進行疫病治療時，初入企業的學生多手足無措，可以采取專業人士幫帶方式，對其進行專業性實踐教育。如1～2月大的雛雞容易出現副傷寒，都是因為沙門氏桿菌引起的，雞發病時多表現為水樣腹瀉，而雞傷寒則是成年雞的疾病，讓學生進行分辨，準備辨別雞的病變特征，以便進行針對性治療。這樣能加深學生的印象，也便于學生將書本知識系統化，同時還可以學習技術人員的工作經驗，完善自己的知識框架。開展校企合作，實現企業與學校的完美對接，不僅能為學生提供實習場地，還便于學校及時對課程進行改進，提高學生的就業能力。

此外，學?？梢砸M技術人員對學生進行再教育，在理論教學的基礎上對學生的就業能力進行培養。專業人士掌握著市場的第一手資料，熟知企業的用人制度、管理模式，組織他們對學生進行再教育，更便于對學生進行就業指導。企業在發展中重視引進先進設備和技術，專業人士掌握著最新的理論和技術，加強學生與他們的聯系，讓學生與實踐、社會接軌，以便更好地滿足社會和企業的需要。

學校要重視學生的職業道德教育，教育是教書育人，重視培養學生的責任感，讓學生明確畜牧獸醫專業在社會發展中的作用，特別是在畜牧業中的重要性。可以搜集食品安全事故的視頻資料對學生進行再教育。如2008年震驚全國的三鹿奶粉事件，危害新生兒高達29.4萬。據調查，截至2011年仍有7成民眾不敢購買國產奶粉。再如當下泛濫的“地溝油”“瘦肉精”等，為學生敲響警鐘。隨著人們生活水平的提高，禽類食品在人們生活中出現的頻率越來越高。要讓學生從心里認識到自己的使命，樹立良好的職業道德，以便日后更好地工作。

五、結語

總而言之，中職畜牧獸醫課程是專業與實踐并重的學科。學校在開展教學活動時，應重視與企業的對接，以就業導向為大背景對教學活動進行改革，優化教學內容，創新教學模式，改進教學方法，切實提高學生的專業能力；定期組織學生進行實習，幫助學生掙脫書本的束縛，發散其思維，培養學生的創新意識，提高就業能力，使其成長為企業需要的應用型人才。

【參考文獻】

[1]馬立欣.基于就業導向背景下的中職畜牧獸醫教學淺談[J].教育， 2016（12）：307.

[2]李向輝， 常芳.中職教育對“以就業為導向”的誤讀、危害與治理[J].教育發展研究， 2016（05）：31-34.

[3]徐金花.以就業為導向的中職畜牧獸醫專業教學改革工作探析[J].西部素質教育， 2015， 1（12）：61.endprint