(江蘇農牧科技職業學院,江蘇泰州 225300)
微生物學是生物科學的一個分支,主要研究微生物在一定條件下的形態結構、生命活動及其規律。動物微生物主要包括動物微生物學和動物免疫學兩個部分,動物微生物學研究常見動物病原微生物的基本生物特性與病原微生物與動物機體相互作用及斗爭的過程,動物免疫學是研究抗原性物質、動物機體的免疫系統和免疫應答的規律。微生物和動植物相比,具有繁殖快、分布廣、適應性強、代謝旺盛等特點。所以動物微生物及其重要的一門課程。針對這門課程是理論性和實踐性極強的學科。我們所面對的學生基礎較差,采用傳統的教學方法,學生不易學懂和記憶,他們認為微生物知識將來在工作中用不到,所以學習微生物的主動性不夠,針對這些原因,對微生物教學有了一些探索,為今后進步不提高教學質量提供參考。
根據寵物科學的專業特色,制定符合我們專業的教學計劃和教學大綱,把微生物與現在科技技術相發展結合起來,微生物學包含的內容很多,有環境的微生物,有食品的等,但我們主要研究的犬貓疾病,我們在制定大綱時可以以犬貓微生物為重點。新課程充分考慮的社會的需求,了解學生的興趣,調動學生的學習興趣,對微生物學科的改革,不僅對大學生的思想具有推動作用,增加的視野,擴展了知識,可以使學生很好的掌握微生物知識和基本概念。同時為大學生后續學習提供有力的保障,打下好的基礎。
教育是向社會輸入高層次的人才,理論知識和實踐相結合的職業技術性能手,所以我們在學習理論的同時要提高實訓課的教學水平和課堂效率,加深學生對理論知識的理解和實踐的操作能力,提高他們分析能力和解決問題的能力。實驗教學對大學生的理論鞏固和實踐能力的提高非常重要。在精簡理論的同時,多開展實驗教學。
(1)傳統教學采用理論靠講授,實驗靠觀摩,隨著進一步的課改,多媒體成為教學不可缺少的一部分,充分利用多媒體資源,它生動、多元化、包含信息量大。通過圖片、視頻,把很抽象的、微觀的微生物直觀化。學生更容易理解,接受所學的知識。
(2)云課堂的應用
隨著科學技術的發展,教學形式越來越多樣化,資源庫的建成,我們獲取知識的途徑更加便捷,在課堂上學生玩手機是老師最忌諱的,但云課堂卻把手機運用到學習上,打開某個課程。里面有我們所需要的學習內容,老師點名、提問、作業、考試等都可以通過手機來完成,學生會感到有趣,生動而不枯燥。對學生的學習很有幫助。
(3)“翻轉課堂”教學法
老師在網上創建教學資源,學生在線觀看教學視頻和學習,學習掌握課程內容,以學生認知和素質成長為基礎,對提高學生的綜合能力有很大幫助。
微生物這門課程考核成績可以加大操作考核力度,因為教學以實踐操作為主,理論知識為輔,最終考核成績=平時成績(上課到勤+回答問題+)*0.2+技術考核*0.3+最后考試*0.5.這樣就避免了一卷定及格的局面,可以讓學生注重平時的學習及實踐操作,絕不是最后背書就可以及格。
總之,《動物微生物》課程的教學實踐性強、就業崗位要求高、涉及的內容廣、教學壓力大,如何在教學中提高學生的理論知識及操作能力,是廣大一線老師值得思考和研究的問題,今后在教學中要逐步地完善和改革,從而提高學生的學習興趣,培養學生的創新能力為出發點,為學生找工作打下堅實的基礎。
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