從辯證角度認識生活中的化學

摘?要：從可燃物完全燃燒和不完全燃燒的課堂設計闡述教師如何恰當而有效地將辯證唯物主義的思想寓于化學教學之中，從化學學科的角度培養學生辯證唯物主義觀。

關鍵詞：完全燃燒;不完全燃燒;辯證唯物主義

一、 教學目標

1. 通過學生的實際生活體驗來認識不完全燃燒。2. 幫助學生建立對比分類的思想，理解完全燃燒與不完全燃燒的區別。3. 培養學生用辯證唯物主義觀點來看化學、看世界。4.

鍛煉學生運用所學知識解決生活中實際問題的能力。

二、 教學過程

【導入】大氣霧霾的圖片，形成霧霾的主因——可吸入顆粒物，引出不完全燃燒的概念。

【投影】生活中不完全燃燒的圖片，讓學生了解什么是不完全燃燒。

【設計意圖】形成霧霾的罪魁禍首——可吸入顆粒物，由燃料的不完全燃燒產生。以碳不完全燃燒為例，進一步延伸只要含碳燃料的不完全燃燒都會產生炭黑顆粒，如汽油燃燒、天然氣燃燒、煤燃燒等。讓學生頭腦中建立世界是物質的，物質是由元素組成的，碳元素是組成這些燃料的元素之一。不完全燃燒產生的炭黑顆粒擴散到空氣中，超過空氣的自凈能力，便成了霧霾的組成之一，體現了物質的運動是永恒的。從而使學生明白，任何事物不是一成不變的，事物總是在發展變化的，要學會用發展的眼光看問題。

【演示】設計對比實驗，學生觀察，描述實驗現象。

【討論】列表對比完全燃燒和不完全燃燒的發生條件。

【視頻】人們用煤爐取暖，或用老式燃氣熱水器洗澡導致中毒的事例。【教師】使人中毒的CO從哪里來？【講解】含碳燃料的不完全燃燒。【板演】碳完全燃燒和不完全燃燒的化學表達式。【設計意圖】含碳燃料的不完全燃燒，除產生炭黑外，還產生有毒的CO，從而污染大氣，導致人中毒。反映了事物之間不是孤立存在的，而是相互聯系、相互影響的。從而使學生運用聯系的觀點綜合分析化學問題。【問】CO為什么能使人中毒？如何避免CO中毒事件的發生？為什么稱CO為“隱形殺手”？

【視頻】CO使人中毒的原理。【結論】常溫下，CO是無色無味，且難溶于水的有毒氣體。【交流與討論】為什么要使燃料完全燃燒？【講解】完全燃燒放出的熱量多，不完全燃燒會生成炭黑顆粒、CO等有毒氣體，污染大氣。【結論】完全燃燒能節約資源，保護環境。【總結與反思】在日常生活中，使燃料完全燃燒的具體做法有哪些呢？1. 提供充足的氧氣。2. 可燃物與氧氣充分接觸。【舉例】1. 蜂窩煤比煤塊更容易燃燒。2.

汽油經高壓噴射后成霧狀進入氣缸。【反思】通過學習，我們知道不完全燃燒給我們生活帶來很多壞處，那么不完全燃燒是否只有弊而無利，可否在生活中充分利用不完全燃燒，化弊為利呢？你們能想到哪些做法？【討論】多角度思考問題，激發辯證思維。【視頻】生活中利用不完全燃燒：工業煉鐵和變霾為墨。【講解】工業煉鐵中用到一種很重要的原料就是焦炭，讓其在高爐中不完全燃燒產生CO，從而實現煉鐵過程。這是人們在生活中利用不完全燃燒比較成熟的事例。另有印度科學家安尼路德·夏爾馬想出的更有創意的做法，將污染大氣中的霾顆粒收集起來，把它轉變成顏料和墨水。不僅延續了環保的主題，而且拓展了藝術的價值。【過渡】下面我們自己動手，看能不能把不完全燃燒產生的炭黑收集起來，帶回家自己作畫，并把你的優秀畫作帶來給大家一同欣賞。【學生實驗】集霾做墨。【總結】通過本節課的學習，我們了解了什么是完全燃燒和不完全燃燒，并且知道不完全燃燒可能會給我們帶來的危害。當然，同學們要學會從辯證思維的角度來認識我們生活中的化學，并學會變廢為寶，轉弊為利。希望大家認真學好化學知識，并用我們學到的知識去改造我們的世界，創造更加美好的生活。【設計意圖】大氣霧霾主要由可吸入顆粒物導致，而這些物質的主要來源是工業生產消耗的大量化石能源。所以我們要從源頭上消除污染，就要進行綠色化工生產。化學給我們創造了美好的生活，也帶來了污染。但化學本無過，而是人之過也。呼吁同學們從生命的高度用辯證唯物主義觀看待化學與我們人類生產生活的關系。保護環境，從自己身邊的小事做起，從保護我們呼吸的空氣開始。

三、教學反思

通過本節課的學習，學生掌握了完全燃燒和不完全燃燒的概念和發生的條件以及不完全燃燒帶來的利弊，并能運用所學知識解決一些簡單的實際問題。呼吁學生珍愛環境從自己做起。

四、結語

教師在教學中應有意識地將辯證唯物主義作為教學的指導思想，深入發掘教材的內在思想性，把辯證唯物主義基本觀點滲透在教學內容里，融入對問題的分析、闡述中，對學生進行教育，使學生很自然地形成正確認識事物的辯證唯物主義觀，并能運用這些觀點和方法來認識和解釋化學現象及原理，指導自己的工作和學習。

參考文獻：

[1]陳良全.化學教學與唯物辯證觀[J].教育與教學研究，2000（9）：64.

作者簡介：

許金霞，江蘇省常州市，常州市虹景中學。