例析思維導圖與問題串相結合的復習教學

申定健

摘要 以“細胞膜——系統的邊界”一節復習教學為例，采用思維導圖與問題串相結合的方式開展高三一輪復習教學，以期復習教學落實學科核心素養的培養，提高復習效率。

關鍵詞 思維導圖 問題練習 細胞膜 復習教學

中圖分類號 G633.91 文獻標志碼B

思維導圖作為表達發散性思維的有效圖形思維工具，它以圖文并重的方式，把各級主題的關系用相互隸屬與相關的層級圖表現出來，把主題關鍵詞與核心概念、內容建立記憶鏈接，能將零散的知識點系統化，從而強化學生理解及學習能力，培養學生科學思維素養，現已廣泛運用于高中生物學一輪復習教學中。人教版高中生物學教材第三章第一節“細胞膜——系統的邊界”的考點有細胞膜的制備、組成成分、結構和功能等4個內容，這些內容涉及必修一第三章第一節、第四章第二節和必修三第二章“人和動物生命活動調節”內容，知識點比較零散。在一輪復習教學中，筆者嘗試圍繞“細胞膜”這一主題關鍵詞，以細胞膜的“制備→成分→結構→功能”為主線，運用思維導圖和問題練習結合的方式展開系統復習，取得了較好復習效果，以期為一輪復習提供參考案例。

1課堂導入

師：今天復習第3章第1節“細胞膜——系統的邊界”。請回顧有關“細胞膜”的知識有哪些？

學生回答。教師在電子白板上利用課件展示“細胞膜——系統的邊界”知識點思維導圖（圖1）。

2學習細胞膜的制備

教師引導學生先做題后歸納，可提高學生解題能力，讓學生學會歸納總結，構建知識體系。

師：為什么選用成熟的紅細胞，不用其他人體細胞？為什么不用成熟的植物細胞？

學生回答。教師利用課件呈現“細胞膜的制備”思維導圖（圖2）。

3學習細胞膜的成分

復習時，教師不僅要讓學生復習知識，還要讓學生復習科學實驗原理、過程和方法。

師：19世紀末，歐文頓曾用500多種化合物，進行過上萬次的實驗，發現脂溶性物質更易通過細胞膜。據此，他依據什么原理，得出了什么結論？組成細胞膜的物質還有什么？這些結論只是理論推測，如何通過化學分析得出結論？

生：細胞膜是由脂質組成的；組成細胞膜的物質還有蛋白質、糖類（和膽固醇）等，可用化學試劑進行實驗鑒定（如雙縮脲試劑檢測蛋白質等實驗）或用酶解法（利用酶的專一性特點）進行化學分析。

教師引導學生總結“細胞膜成分”的知識要點，并呈現“細胞膜的成分”思維導圖（圖3）。

4學習細胞膜的結構

“結構決定功能，功能與結構相適應”是重要的生命觀念之一，復習時，教師還需強化學生的細胞膜“結構與功能”觀念。

師：磷脂分子在細胞膜上是如何排列的？根據磷脂分子的結構特點，如果磷脂分子在空氣與水的界面上又如何排列呢？

生：磷脂分子在細胞膜上排列成2層，形成磷脂雙分子層，并且在膜兩側磷脂分子頭部都朝外、尾部朝內，形成“尾對尾”的排列格局；磷脂分子的“頭部”在水里，尾部在空氣里。

師：組成細胞膜的蛋白質在磷脂雙分子層上又是怎樣分布的呢？

生：組成細胞膜的蛋白質在磷脂雙分子層上有覆蓋、鑲嵌和貫穿3種分布狀態。

師生共同總結“細胞膜的結構特點”的知識要點，教師呈現“細胞膜的結構特點”思維導圖（圖4）。

教師要求學生描述流動鑲嵌模型的主要內容，并呈現“流動鑲嵌模型”思維導圖（圖5）。

5學習細胞膜的功能

一輪復習需強化基本概念復習，兼顧概念的區分。復習時，教師應將相關聯的知識點進行歸納，打破教材分章的局限，讓學生學會運用知識、整理知識，提升綜合應用能力。

師：細胞膜的功能有哪些？

學生回答細胞膜的功能，教師呈現“細胞膜的功能”思維導圖（圖6）。

教師引導學生總結“細胞膜的功能”知識點，并呈現“細胞膜的功能”思維導圖（圖7）。

6課堂總結

教師利用課件運用思維導圖展示“細胞膜”的知識框架圖（圖8），讓學生回顧相關知識要點。

7復習建議

生物學核心素養的落實不僅體現在新課學習中，更要在一輪復習進一步強化提升。在“細胞膜——系統的邊界”的復習教學時，教師要引導學生樹立“結構與功能相適應”的生命觀念，需要求學生再次分析羅伯特森提出的“蛋白質—脂質—蛋白質”三層結構模型，指出模型的不足之處，切實落實學生的“結構與功能觀”。復習課上，教師采用思維導圖的方式將分散的知識點進行歸納整理，有利于學生系統地掌握知識。復習教學宜采用問題串聯知識要點，再結合練習進行強化復習，讓學生在復習知識的同時，提升學生科學思維能力。學生課堂練習題應選取一些以探究實驗為情境的試題，如“探究細胞膜是否含有磷脂”實驗試題，讓學生進行一定的科學探究訓練，提升學生科學探究能力。如此，復習教學不僅落實學科核心素養的培養，還提高了復習效率。