基于項目驅動的課程講、練、展教學改革探析

摘 要： 本文以《旅游市場調查》課程為例，探討在教學改革過程中，如何通過重新設計課程內容體系，結合驅動項目少講、多練、出成果，培養學生完成驅動項目的崗位工作能力及團隊合作能力、人際交往能力和處理突發事件等綜合能力。

關鍵詞： 項目驅動；講—練—展；教學改革

“講、練、展”教學模式體現了應用型大學以“學生為主體，教師為引導，培養應用型、創新型人才”的教學理念。“講”即教師講解基本知識點和學習方法；“練”即結合實際崗位工作需要設計驅動項目，通過學生的自主練習保證驅動項目的完成，達到理論應用于實踐的目的；“展”即驅動項目完成后，應該有相應的成果，通過學生互評、教師點評發現不足、改正不足，達到提高的目的。本文以應用型高校旅游管理專業的《旅游市場調查》課程為例，探討“講、練、展”教學模式的實施。

一、 “講、練、展”課程教學改革的設計理念與思路

1. 課程教學改革的設計理念

課程設計理念是：以實際崗位工作需要為依據，采取項目驅動組織教學，以學生為主體，教師為引導，講、練、展融為一體，使課程授課內容更貼近職業崗位和學生求知的需求，達到提升學生綜合能力的目標。授課時以項目驅動為主，同時強化實踐教學和仿真訓練，注重培養學生完成驅動項目的崗位工作能力，如市場調研能力、數據處理能力和報告撰寫能力及團隊合作能力、人際交往能力和處理突發事件等綜合能力。

2. 課程改革整體思路

以突出學生的綜合能力培養為目標，以講、練、展為根本原則，以學生為中心，改變以往以知識傳授為中心、教師為主體的填鴨式教學模式，推行以綜合創新能力培養為核心的“講、練、展”教學模式，通過學生角色的轉變和體驗式學習方法激發學生參與教學過程的積極主動性，提高教學效果。

實施“講、練、展”教學改革后，本課程的教學內容圍繞旅游市場調研的工作程序這條主線展開。首先分析確定旅游市場調研的目的，制訂旅游市場調研方案，選擇旅游市場調研的方法，如開展問卷調查還需設計調研問卷，再組織開展旅游市場調研活動，整理分析調查收集的資料和數據，最后撰寫旅游市場調研報告。

二、 課程教學改革推進方案

1. 課程知識體系重組

以學生為主體，以綜合創新能力培養為目標，課程內容經過整合優化，突破了教材的章節結構，實現了基于驅動項目的教學內容的整合與重組，形成了“旅游市場調研方案的制訂、調研問卷的設計、調研方法的確定、調研活動的組織與實施、調研數據處理和調研報告的編寫與匯報”6大模塊。課程內容架構如圖1所示，課程改革技術路線如圖2所示。

2. 課程教學改革推進方案

根據課程的6大驅動項目，分別設計出“講、練、展”的推進方案，該設計主要由提出任務、完成任務和點評任務組成。將全班同學分成若干小組，對市區主要旅游景點開展游客滿意度、游客二次消費、景區道路建設情況、景區服務設施建設情況、景區宣傳促銷方式與效果等方面的調查。以驅動項目2“設計調研問卷”為例，表1將整個項目的“講、練、展”教學過程設計出來，學生按要求參與教學活動。

三、 課程教學改革效果

1. 課程教學內容的改革與效果

課程針對旅游企業實際市場調查工作過程而進行內容選取和整合，設計了準備與策劃、組織與實施、分析與總結三個大的學習環節。準備與策劃階段完成組建調查小組、設計市場調查方案和問卷等工作任務；組織與實施階段完成調查資料及物的準備、開展市場調查、核查調查資料等工作任務；分析與總結階段完成整理調查資料、分析調查數據、撰寫調研報告、匯報調研成果等工作任務。

二、 問卷基本結構 1. 讓學生了解調研問卷的基本形式2. 理論講解：調查問卷的理論知識 小組討論并陳述調研問卷的共同之處和基本結構小組互評 采取小組討論、頭腦風暴、明確分工，引導學生完成任務，為理論轉化為實踐打好基礎。

三、 問卷設計過程 1. 提供一份需要修改的問卷進行研討2. 師生總結出問卷設計的過程和注意事項（通過互動完成學生提問及解答） 1. 小組回答問卷修改方法2. 收集信息、制訂方案3. 小組總結 完成理論與實踐的結合

第三階段：完成任務 回答學生提問 1. 完成項目任務分配2. 各小組工具調研主題設計完成調研問卷 強調小組成員溝通的重要性

第四階段：任務匯報、分析、討論 1. 聽取各組匯報2. 提出疑問3. 總結任務完成情況 1. 展示設計的問卷2. 回答老師及其他小組提問 采取小組答辯的形式

第五階段：調研問卷的修改完善 總結課程重點，提出各小組問卷改進方案 在教師指導下完成調研問卷的修改 保留調研問卷修改痕跡，找出失誤原因

第六階段：總結任務 督促學生填寫教學效果評價表，教師填寫任務完成評價表 小組自評與互評 自評、互評、師評，肯定成績，找出不足

2. 教學方法的改革及效果

根據課程改革整體思路，力爭做到精講多練、學生主體、突出能力，采用“講、練、展合一”的方式進行組織教學。教師在教學過程中把課程講授和驅動項目的任務完成結合在一起，六個驅動項目任務的完成均采用“講、練、展”的方式進行。同時，靈活采用小組討論法、情景演示法、PPT匯報法等多種方法，強調“以學生為主體、教師為引導、知識為能力服務”。學生完成項目任務時以小組為單位進行，組內成員要團結一致共同完成各項驅動項目的任務；遇到突發事件小組成員要共同應對處理。通過任務的完成要求學生運用理論知識正確地、創造性地解決具體的問題，把應用型高校培養“應用型、創新型人才”的辦學理念落實、落地。

3. 學業評價方法的改革與效果

課程學業評價遵循“以綜合能力考評為中心，以任務完成的過程考評為基礎，以評促學、以評促教”的原則。考核評價內容包括對理論知識、專業能力、崗位能力等進行綜合評價。評價載體有旅游市場調研方案設計能力評價、任務完成情況評價、團隊合作能力評價、項目展示匯報情況評價、工作態度評價；評價方式采取過程評價為主，結果評價為輔，核心在于過程評價；評價方法采用教師評價、小組互評和學生自評等多途徑相結合。endprint

4. 能力培養的改革及效果

《旅游市場調查》課程注重實際應用能力和創新能力的培養，使學生通過6大驅動項目的完成，激發學生從要我學習到我要學習的創造性和成就感，培養學生的綜合實踐能力，深入理解并掌握旅游市場調查的相關理論與實踐技能，培養學生自主學習、勇于創新、善于團結和溝通的品質。

四、 今后進一步提高課程教學改革效果的思考

“講、練、展”教學改革取得了一定效果，但認真反思后，發現還有很多地方需要改進，特提出以下思考：

1. 進一步優化驅動項目

驅動項目的多少、難易程度、來源的真實性、是否反映理論知識來自實際應用等對課程的教學質量有重要影響。毫無新意的項目不能有效激發學生的學習情趣，難度太大的項目學生又難以完成，不利于積極性的激發。在今后的教學中，要結合旅游景區等旅游企業的需求和課程教學要求，設置既符合學生綜合素質培養要求的，又具有一定挑戰性，在既定條件下能完成的驅動項目。

2. 增加實踐課時，提升實踐課在教學中的比重

本課程人才培養方案中的課時設置為36學時，全部為理論課，主要是改革以前教師為主體的教學思路引導下的授課方式設置。在實施教學改革過程中，加入了大量的學生動手項目，發現如果沒有實踐課時的保證，單純要求學生在課外業余時間完成，很難保證項目完成的質量，教師也無法進行現場指導和答疑。因此，應增加實踐課時，提升實踐課在教學中的比重，給學生提供相對有保證的實踐操作機會，教師獲得更多的現場指導機會。

3. 教師應不斷提升自身水平

課程實施教學改革后，對教師提出了更高的要求。教師不僅要把教學內容掌握透徹，最重要的是要了解實際市場調研工作過程。課堂上教師布置工作任務，監督和指導學生學中做、做中學，檢查學生的工作任務的完成情況。教師的課前準備工作量大，教學活動過程是教師與學生雙向互動的過程，教師是引導者和答疑者。為提高教學改革的效果，教師必須不斷加強學習，設計安排合理的驅動項目，指導學生高質量地完成各項任務，培養學生自主學習、勇于創新、踏實肯干、團結合作、善于溝通的品質，切實提升學生的綜合能力。

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作者簡介：

龍雨萍，副教授，湖北文理學院管理學院，主要從事旅游市場營銷、旅游規劃與開發等方面的教學和研究工作。endprint