高職包裝設計課程案例教學法的運用探討

馮喆

(湖南外貿職業學院，湖南 長沙 410201)

高職包裝設計課程是藝術設計專業的一門專業核心課程。該課程以產品包裝為客體，通過分析商品屬性和市場狀況，充分運用設計規律和設計技術工藝確定商品包裝材質和外觀表現，以此表達商品特色、品牌文化和市場定位，迎合消費者的心理和需求，提高商品在消費者心目中的認知度和美譽度，促進銷量增長。由此看出，高職包裝設計課程是一門應用性極強的課程，同時也有著非常多成功和失敗的案例，完全可以引入到課堂中來，提高該課程的教學成效。

1 高職包裝設計課程運用案例教學法的意義

1.1 充分鍛煉學生分析解決問題的能力

在包裝設計教學過程中，教師選用一些針對性、典型性、趣味性較強的案例，供學生研讀、討論、辨析、總結，讓學生通過自己的努力得出結論和解決方案，可以韓浩的鍛煉學生分析解決問題的能力，提高專業技能和職業素養。

1.2 增進學生對概念和理論的掌握深度

教師在選取案例時，往往要高度契合本堂課的主題和項目任務，印證和呼應相關知識理論。因此，學生通過案例討論和思考，可以進一步加深對于知識學習的印象和掌握深度，形成自己的認識和觀點，這就比單純的知識講授更具學習成效。

1.3 促進學生創新創造意識的養成

多元化的包裝設計案例，往往可以讓學生脫離固定框架體系的窠臼，自由發揮天馬行空的想象力，大膽假設，小心求證，通過全面分析企業背景、產品特點、市場需求、消費心理、品牌文化、市場定位和社會最新審美潮流，獨創性的提出包裝設計方案并進行展現，這就極大的促進了學生創新創造意識的養成。

1.4 提升學習學習的積極性和主動性

和枯燥乏味的理論知識相比，案例具有較強的新穎性和趣味性，能夠激發學生的探究欲和好奇心，學生在包裝設計課上，對教師展示的包裝設計案例進行談論和探索，相互交流碰撞，并和教師進行溝通請教，實現交互式學習和發散性研究，可以極大的提升學生學習的積極性和主動性，對學習充滿動力和熱情。

2 高職包裝設計課程運用案例教學法的運用路徑

2.1 甄選合適的案例

案例教學法的成敗關鍵在于案例甄選。教師要基于包裝設計的課程內容與框架體系，將每個知識點和技能點都對應一個針對性和相關性強的典型案例，形成案例體系，包括整體設計案例、色彩運用案例、圖形設計案例、編排布局案例、創新創意案例等多種案例類型，甄選案例時，還要充分結合學情和專業特色來綜合考慮，既可以是在網絡上或者書籍報刊雜志上摘錄的案例事件，也可以是教師根據自己的學識、見聞、理解和經驗自編的案例。

2.2 充實案例的素材

熟悉案例教學的都有經驗，同樣的案例事件，其解讀的角度不同，得出的結論和啟發也不盡相同。教師在確定合適的案例之后，就需要根據對應的教學內容，有方向性的充實案例素材，如企業產品現狀、品牌市場定位、目標市場情況、消費者偏好、競爭態勢、流行趨勢、設計技術工藝等，這些都需要以學生為主體，以教學需要為依據來進行填充和豐富，甚至還可以發動學生共同進行，讓學生在完善案例素材過程中，拓展見聞和眼界，提高自主學習能力和獨立思考能力。

2.3 加工案例的配套資料

再好的案例，如果缺乏了加工，還是不能在教學中發揮最大的效果。所以，教師還需要進一步的準備好案例的配套資料，如PPT、包裝圖片、包裝設計視頻、包裝設計成果影印件，最重要和關鍵的是，在案例的最后，還要設計有針對性和啟發性的問題與任務，供學生思考和討論和操作，才能形成完整的案例教學過程。

2.4 正式教學的案例引入

當一切準備就緒后，包裝設計課程的案例教學就可以正式開始。教師可以首先向學生展示某個案例，并結合生動精彩和富有懸念的解說和圖片、視頻、真實作品或影印件的展示，將學生代入到案例情境當中，吸引學生的關注和學習熱情，提升感性認識，從而使課程教學有了一個良好開端。

2.5 案例的分析、討論和任務操作。

當案例展示完畢后，教師不應馬上提出自己的看法和總結意見，避免學生的先入為主和形成固定思維。教師要提出相關的假設、疑問和議題，如應該設計什么樣的包裝款式、采用什么樣的包裝材質、包裝設計的理念和方向是什么、要向市場傳遞什么樣的文化和信念，要展示什么樣的產品特色和形象、應該使用哪幾種顏色布局，應該運用哪些設計技術和工藝等等，然后讓學生分組進行充分分析討論，各抒己見，相互啟發，最后形成一致性的方案，并在課堂上進行介紹，然后教師可以布置相應任務，讓他們根據提出的方案具體設計出作品，如此一來，學生被置于教學的中心位置，學生每堂課都會覺得學有所成、學有所獲，其創新和創造理念也被鼓勵和激發了出來。

2.6 案例點評和總結

在學生完成討論和操作任務后，教師就可以對案例進行綜合型的總結，全面系統的對案例進行講解和剖析，揭示之前留下的懸念，展示實際情況中的解決方案，并對學生的表現進行點評，肯定成績找出不足，最后進行相應的平時成績評分，計入到最終學生考核分數中，然后布置課后任務，讓學生進一步的加深印象，鞏固所得。