旅順民宿發展現狀及發展對策探析

王婭楠 曹洪珍

[摘 要]隨著旅游業的迅速發展，人們不再僅僅依賴跟團出游，而是選擇更自由、方便的新型旅游方式——自由行，這也就意味著人們對住宿也有了更高的要求，不再是單單的整潔、舒適、價格，而是追求一種全新的生活方式。民宿旅游恰恰能夠滿足游客的多元化住宿需求。通過民宿的發展歷程以及旅順民宿發展現狀及優勢進行分析，針對發展旅順民宿存在的問題提出了相應的解決對策。

[關鍵詞]旅順；民宿；鄉村振興

[中圖分類號]F592

[文獻標識碼]A

[文章編號]2095-3283（2018）09-0069-03

Abstract： With the improvement of the domestic economy and the rapid development of tourism， people are not only relying on traveling with the group， but choosing a more free and convenient new way of tourism - free travel， which means that people also have accommodation Higher requirements are no longer just clean， comfortable， and price， but a new way of life.From the primary data collected from guests at alternative accommodations， the factors that influenced their decision to.stay are identified using Factor analysis. Knowledge and understanding of these factors will help alternative hoteliers to develop meaningful and appealing points of differences.

Keywords： Lushun； Homestay； Rural Revitalization

[作者簡介]王婭楠（1998-）女，遼寧省營口人，本科生，研究方向：旅游管理；曹洪珍（1976-），女，遼寧盤錦人，教授，研究方向：旅游經濟、旅游企業管理。

[基金項目]受遼寧省2018年國家級大學生創新創業訓練計劃項目“紅色文化背景下旅順高端民宿品牌化發展策略研究”資助（項目編號：2018XJDCA117）。

大連旅游業的發展，帶動了鄉村經濟的增長。但近年來，隨著民宿的蓬勃發展，其形式越來越趨近于酒店化，缺少了民宿最本質的情懷。旅順的民宿形式多為農家樂、客舍、青年旅社，都只是以干凈、舒適、價格實惠為主，與酒店無太大差別。目前，旅順還沒有一家民宿是以其當地特色為內涵進行品牌化發展的。因此，面對旅游業的高速發展，我們要對民宿進行升級轉型，在給游客帶來家的體驗的同時，讓其感受深刻的文化底蘊。做到旅游業發展帶來客人，用民宿留住客人。

一、民宿的發展

（一）民宿起源

民宿本身就是利用自用住宅空閑房間，結合當地人文、自然景觀、生態、環境資源及農林漁牧生產活動，為外出郊游或遠行的旅客提供個性化住宿場所。

民宿一詞大多來自英國，且英國民宿不僅占據了時代和地方的優勢，更重要的是，他們的務實精神和追求品質的經營理念為他們贏得了英國民宿的聲譽和商機，民宿也因此成為了英國旅游業中不可或缺的重要部分。

（二）民宿演變

如今，越來越多的人們在對生活品質的提出更高要求的同時，使得傳統的酒店、農家樂不能滿足其需求。為此，精致、高品味化的民宿休閑旅游已成為人們關注的焦點。目前來看，中國的民宿大多數在南方，北方只占一小部分，且民宿主要依托于旅游景點附近，分布過于集中。民宿的主要形式包括家庭旅館、客棧、青年旅舍、農家樂、酒店等。

（三）民宿特征

民宿不同于星級酒店，其發展本身就是另一種方式去體驗生活，為的就是能在居住的同時，不僅能感受到家的溫暖、舒適。更是讓其遠離生活的煩惱，享受自由。民宿作為一種全新的生活方式，詮釋的就是個性化的生活態度，它不同于酒店統一的裝修風格及標準的服務。每一個民宿都具有自己的特色和鮮活的魅力。

二、旅順民宿發展現狀及發展優勢

（一）發展現狀

旅順民宿形式主要集中在農家樂上，在服務上缺乏專業性，服務意識淡薄，其安全衛生方面不到位。其次，在營銷上，旅順鄉村地區部分落后，基礎設施不健全，主要依靠政府宣傳，作用微乎其微。缺乏特色，沒有很好的將旅順歷史文化彰顯出來。房間設計沒有特點，甚至有些地方出現臟亂差的現象，另外過分的追求現代化，使得民宿出現了城市化傾向。除此之外，現在的民宿未形成品牌化，大多以個體為主，經營零散，對游客沒有吸引力。有些地方的民宿比較偏遠，缺乏宣傳力度，如果與“互聯網+”有效結合，達到快速宣傳民宿品牌化的發展目的。其實，旅順的自然資源、人文歷史、遺存建筑都是獨樹一幟的，可以對其進行深度研究，很好的發展新的民宿形式。但目前而言，旅順還沒有形成特色化體系的民宿。

（二）發展優勢

近年來，大連積極推進“旅游+”智慧旅游，打破產業間的障礙，促進大旅游產業的發展，促進整個地區全域旅游發展。旅順具有得天獨厚的地緣優勢，位于遼東半島最南端，東臨黃海，西臨渤海，交通便利。它是唯一一個具有“六位一體”交通優勢的省級開發區，并成為東北、華北、華東地區相連接的重要交通樞紐。旅順口區充分發揮當地資源優勢，利用其四個不同的季節、溫和的氣候和廣闊的海域，發展種植業和水產養殖業。其豐富的自然條件使旅順建立了水果、蔬菜、花卉、畜產品和水產品五大主導產業。全區已批準8個國家地理標志產品，如大櫻桃、梨、紅貝類、靜脈螺、鮑魚、海參、海蝦和大米。

旅順目前的民宿沒有形成良好的民宿體系，更沒有自己的品牌化特色。因此，本文以旅順文化為出發點，挖掘其深度內涵，形成品牌民宿，讓人們在居住的同時體驗到賓至如歸，并深深的了解旅順這座城市的魅力。

三、市場環境分析

為了更好的了解人們對于民宿的認知程度，本文選取所在地的市民及游客作為調查對象，在旅順總共發放200份問卷，收回有效問卷189份，對人們對民宿了解程度進行了深入研究和總結，從這些反饋信息中得到以下分析結果（如圖1）

（一）青年人市場

現今的民宿一步步走向品牌化，并有針對性的面向客戶群體，使那些想要更深入地了解鄉村風土人情、休閑旅游的游客體驗。隨著生活質量的提高，新一代人作為體驗旅游生活的主力軍，對旅游消費觀念的日益增長，旅游者對體驗的需求也越來越高。而青年人正是民宿發展的主要力量，所以無論是在入住民宿所占比例上，是否了解民宿以及對未來民宿發展的期望值上，數據都是相對較多的。

（二）中年人市場

中年人相對于青年人和老年人來說，有著固定的工作和穩定的收入，并愿意花費大部分時間用于自身的發展上，所以對于民宿的關注以及體驗上是相對其他人群較少的，而這也正是民宿發展的潛在客源市場，所以我們正可以從這方面來進行研究，不但可以幫助民宿發展還可以為壓力大的人群減輕壓力，放松自我。

（三）老年人市場

隨著中國人口老齡化的加劇，養老產業也在蓬勃發展。關注老年人生活狀況及居住的休閑養老社區建設已成為各大房地產開發商關注的焦點。隨著中國民宿產業的蓬勃發展，建設“民宿式”的老年休閑社區將成為一種新的發展趨勢。所以也可以將老年人作為另一個市場進行開發，但首先要加大宣傳力度，讓他們對此更加了解。

四、旅順民宿發展對策

（一）創立品牌化民宿

結合旅順發展歷史，將民宿改造為與景觀、人文風俗、歷史背景相結合的品牌化民宿。首先，與生態相結合。旅順有著豐富的自然資源，青山綠水碧海藍天，這樣美麗的風光自然吸引游客，同時還應在環境、治安、民風上下功夫，不會像一些地區出現欺客的現象。其次，與產業相結合。旅順的種植業、水產養殖業都是比較出名的，無論是在餐飲還是體驗上都會給游客提供不一樣的體驗。同時，帶動產業的發展，良性循環。最后，與文化相結合。民宿不同于酒店民宿本身，是具有情懷的，富有人文、人情之處。民宿的發展離不開文化的依托。人們現在都喜歡富有故事的地方，有可能這個地方并不起眼，也沒有景點的依托，但就可能因為電影里的一個鏡頭，名聲大噪。

（二）打造“一村一品”化主題民宿

充分發揮旅順資源的優勢，通過大力推進規?；?、標準化、品牌化和市場化建設，使一個村莊具有自身的住宿特色。在服務上，提供管家機器人。根據居住者的需求及興趣進行路線劃分，保證良好的服務態度及高效率的服務質量。機器人在民俗入口處歡迎游客以及提供各種服務，例如游客可以選擇了解民俗內部情況以及各自特色，可以讓游客更加快速的選擇游客所喜歡的民宿類型。而且名宿內的機器人還可以給游客提供講解服務以及提供當地的天氣狀況以及適合的旅游活動。游客可以提前在網上預定民宿，入住民宿前機器人就可以通過人臉識別服務來為游客省去辦理入住手續的時間，離開時也可更加方便。加強宣傳推廣，營造發展氛圍，努力打造一批具有較強影響力的專業民宿和特產的產品。旅順還有很多特色節日，像櫻花節、龍王塘海燈會等特色節日。民宿應該走品牌連鎖化的經營之路，使民宿不只是簡單的提供住宿，而更加突出生活化，使其在商業化的同時更具有情懷，突出其品牌化的目的。

（三）互聯網+民宿營銷

借助互聯網線上平臺（如微信、微博、抖音等），發表與旅游、民宿發展規劃相關的文章，通過對消費者的分析，進行創新，展現給大眾。利用互聯網傳播速度快，針對對象廣的優勢，將民宿的資源、對應產品、地方文化推廣到網絡平臺之上，達到文化宣傳和地方轉型的有機結合。讓網民進行討論，通過網絡方式將民宿品牌傳遞給網民及主流媒體宣傳，提高知名度，打開旅順民宿的市場。并利用途牛、攜程等APP上傳其民宿品牌進行網絡營銷。不僅僅體現在推廣上，還可以設計出民宿APP，對房間進行360度觀看，尋找一些民宿愛好者進行體驗，然后以視頻的形式呈現在大眾眼前，并對存在的問題進行改進。根據自己的喜好線上選擇想要居住的房間，以及一些配套的活動體驗，方便客人與民宿主人的溝通。并且，通過互聯網+對用戶的信息進行采集，尋找屬于大眾的口味，與互聯網+的融合做到最大化。

（四）民宿+鄉村扶貧

在旅順當地房屋的基礎上進行改造，打造特色民宿風格，既能給村民帶來良好的收益，也可促進民宿經濟發展，進而促使農村面貌發生根本變化。民宿的興起推動了鄉村經濟建設運動，使鄉村有了新的力量。民宿作為一種打造精品生活的新力量，將成為推動農村經濟發展的重要動力，民宿承載著城市人對鄉村文化和生活最理想的狀態。

（五）與旅游業合作

大連環境絕佳，冬無嚴寒，夏無酷暑，有“浪漫之都”之美譽，是中國東北對外開放的窗口及最大的港口城市，并獲得“國際花園城市”“國家環保模范城市”“中國最佳旅游城市”等榮譽稱號。因此，大連作為旅游城市，有著很好的游客數量，住宿作為旅游中不可或缺的一部分，有著絕對的優勢。近年來，隨著旅游業的快速發展，休閑度假方式發生了較大變化。并隨著各大電視平臺的綜藝緩慢滲透，讓越來越多的人了解并渴望舒適的鄉村生活方式。濃郁的鄉土情懷和美好的鄉村生活給現代人提供了最好的慰藉。

通過對民宿的調查研究發現，對于消費者而言，要求民宿在代替酒店居住功能的同時，通過民宿文化發展及環境的營造，提供個性化服務，使消費者感受到有別于其它居住的旅游體驗。鑒于目前民宿中存在的環境衛生及基礎設施等方面問題，希望當地政府能夠借鑒先進經驗，有效的進行規劃，并完善和突出地方特色。例如，對房屋的建筑與規劃和特色經營等，來彰顯地方特色。通過借助網絡平臺加大宣傳力度，從而更好的滿足廣大旅游者的住宿選擇，從而打造高端品牌民宿。

在國家政策的指導和政府對當地旅游和住宿業的支持下，目的地旅游民宿市場具有無限的發展潛力。民宿可以根據自己的優勢，為游客提供一些增值服務，例如包車、導游等。民宿的經營者大多都是當地人，為此可以充分利用信息資源優勢，為游客提供更貼心、更人性化的服務。當地人更熟悉當地景點的分布，作為向導，他們可以為游客規劃更合適的路線。同時，當地人更熟悉當地情況，更好地了解特色景點和餐館，這有助于游客體驗深度游。使其帶動人們去發現、去了解民宿生活的美好以及向往，把生活還給風景，把日子過成詩。

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（責任編輯：顧曉濱 馬琳）