植物病害標本的采集制作與保存

徐龍英

摘要：植物病害標本是植物病理學實驗對病害癥狀最好的描述。因此，病害標本的采集、制作和保存是植物病理學科實驗教學中必不可少的基礎知識和技能。探討了不同類型的植物病害標本的采集、制作和保存技巧。

關鍵詞：植物病害標本；采集；制作；保存

植物病害標本是高等農業院校植物病理學科本科教學不可缺少的實物，它在教學中具有直觀、不受季節和區域限制的特點。因此，植物病害標本的采集、制作和保存是植物病理學科實驗教學中必不可少的基礎知識和技能。

一、植物病害標本的采集

在北方由于季節分明，作物品種豐富，植物病害發生頻繁，大部分的植物病害標本都能從田間采集到。但是，病害的發生有一定的規律，要充分掌握病害發生的季節規律及寄主的生長規律才能收獲癥狀特征比較典型的標本。

植物病害大多發生在根、莖、葉和果實上，因此所用工具要針對不同的部位，常用的工具有刀、剪、鋤、鋸等，還有標本夾、標本箱、標本紙、小玻瓶、紙袋、標簽和記錄本等。

（一）標本的采集

大田采集主要分為按季節采集和按寄主采集。按季節采集主要是針對每年只在特定時期發生的病害。如白粉病具有性階段，小麥白粉病多在每年5—6月能夠采集到；植物的灰霉病則在低溫陰雨的條件下容易發病，每年3—5月最容易采到。按寄主采集主要針對寄主范圍廣泛的病害，如霜霉病，可以在很多植物病害的葉片上發現，常見的有萵苣、葡萄、白菜等；疫病如番茄、馬鈴薯、辣椒疫病等。

（二）采集標本的記錄

為了區分采集的不同的標本，采集時要進行記載。主要包括寄主名稱、時間和地點、采集人姓名、主要發生情況和必要的生態環境因子。

二、植物病害標本的制作

采集的標本通過鑒定以后，除去作為分離用的標本外，一般都用干燥法或浸漬法進行保存，要求能夠盡量保存標本的本來性狀。一些微小的可以做成玻片標本，比較難以保存的和特殊的標本可通過多媒體掃描系統或顯微系統存入計算機中，制成相應的文體圖形、動畫、視頻圖像等。

（一）標本干燥制作法

（1）壓制法。采到的植物病害標本，若干燥后容易卷縮的（如稻葉），最好隨采隨壓。其他的可以放到采集箱內帶回去后壓在吸水紙中，用標本夾夾緊，日曬任其干燥。在此期間，要經常更換標本紙。夏季溫度和濕度較高，容易使標本發霉變色，標本紙要勤更換。

（2）燙干法或硅膠烘干法。不準備作為分離用的標本可以采用此2種方法。為了加快標本的干燥速度，更好地保持標本原有的色澤，可以將剛采集的標本放在吸水紙或布中用電熨斗來回迅速燙干或將其加載草紙和干燥過的硅膠粉的標本夾中捆緊，放入50 ℃烘箱中使其很快干燥。

（3）冷凍干燥法。是目前比較好的方法。標本在冷凍的情況下干燥，幾乎能完全保持原有的色澤和形狀。

（二）浸漬標本制作法

對于果實病害和汁液較多的病害以及肉質的子囊菌和擔子菌的子實體，均可以采用浸漬法保存。但此方法占的面積大，保存時間有限，只能用于保存少量的標本，這些標本大多用于教學和示范。

（1）保色浸漬液的配制。根據植物果實病害的寄主植物的顏色，可將保色的浸漬液分為保存綠色浸漬液、保存黃色和桔色的浸漬液、保存紅色的浸漬液等。保存綠色的浸漬液很多，要根據不同的植物病害標本選擇適當的方法，才能達到好的效果。如醋酸銅浸漬液：將醋酸銅結晶逐漸加在50%的醋酸溶液中，到不再溶解為止，原液要根據標本顏色的不同將其用水稀釋3～4倍，然后使用。將標本加入到煮沸的稀釋液中，繼續加熱，標本的綠色開始褪去，經3～4 min，使綠色恢復后，將其取出，用清水沖凈，保存于5%的福爾馬林溶液中，或壓制成干燥的標本。這種方法保色效果良好，但與原色稍有出入。不能煮的如淡綠色蘋果、梨、綠色葡萄等的病害標本可直接浸泡在1%亞硫酸100mL、95%酒精100mL、水800mL配成的溶液中浸泡10～20 d，然后取出，沖洗干凈，再保存在5%的福爾馬林溶液中。另外，還有硫酸銅亞硫酸浸漬液、瓦查浸漬液等，也是保存綠色標本常用的方法。對于紅色的果實病害標本如草莓、辣椒、馬鈴薯以及其他的植物紅色組織，選擇病害癥狀典型的標本，可以將標本浸入瓦查的紅色浸漬液（硝酸亞鈷15 g福爾馬林25mL，氯化錫10 g，水1 000mL）內，2周后取出沖洗干凈，浸泡在亞硫酸30～50mL，福爾馬林10mL，酒精（95%）10mL，水1 000mL配成的溶液中加以保存。含葉黃素和胡蘿卜素的果實如杏、梨、柿子、柑橘等，用亞硫酸溶液保存比較適宜。方法是將亞硫酸（含SO2 5%～6%）配成4%～10%的水溶液（含SO2 0.2%～0.5%）中。

三、植物病害標本的保存

（一）蠟葉標本的保存

（1）散裝標本。將干燥好的蠟葉標本放進消毒室或消毒箱內，傳統的方法是用酒精、升汞液消毒，或將敵敵畏或四氯化碳與二硫化碳混合液置于玻皿內，利用毒氣熏殺標本上的蟲或蟲卵，約3 d后即可取出。有條件也在-40 ℃低溫處理消毒。將消毒好的蠟葉標本鑒定、整理，然后裝進標本袋中，貼好標簽，以備實驗課用作實物標本，供學生上課使用。

（2）制作盒裝標本。將植物病害癥狀典型的蠟葉標本和干燥的果實標本，可利用玻面紙盒的方法進行保藏。按照標本的大小，選擇合適的紙盒（一般為長28 cm、寬20 cm、高1.5～3.0 cm），在紙盒中鋪1層棉花，棉花上放標本和標簽，注明寄主植物、寄生菌的名稱、采集時間等，然后加上玻蓋。棉花中可加入少量的樟腦粉或驅蟲的藥劑。這種方法制作的標本可長期保存，循環使用。

（3）塑封標本。適合保存葉片標本和較小的莖稈（如小麥、水稻）標本。做法是：根據植物病害標本的大小選擇適當的護卡膜，將1張比護卡膜稍小的白紙放入護卡膜中，在白紙右下角寫上該標本的標簽，然后把標本放在白紙上擺好，再把膜放平，放入預熱到160 ℃的過塑機封塑即可。

（二）浸漬標本的保存

將已鑒別的標本適當處理后放在盛有保存液的標本瓶中，用蠟或火棉膠封口后，將標簽貼在標本瓶上進行保存。由于浸漬液所使用的藥品大都為揮發性的，或容易氧化，因此浸漬標本最好放在暗處，以減少藥液的氧化，或瓶口因溫度變化而造成破裂。

參考文獻：

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