淺談初中化學教學中科學素養的培養

陳春鳳

摘要：科學素養由科學知識、科學能力、科學方法、科學意識和科學品質五大要素構成。科學知識是科學素養的基石，科學能力是科學素養的核心，科學方法是科學素養的重要組成要素，是科學的認識方法，科學意識是科學素養的重要表現形式，科學品質是科學素養中的非智力因素。

關鍵詞：科學素養;科學知識;科學能力;科學方法

中圖分類號：G633.8? ?文獻標識碼：A? ?文章編號：1992-7711（2018）12-0126

化學課程改革的重點之一是：以提高學生的科學素養為主旨。《義務教育化學課程標準》指出：義務教育階段的化學教育，要激發學生學習化學的好奇心，引導學生認識物質世界的變化規律，形成化學的基本觀念;引導學生體驗科學探究的過程，啟迪學生的科學思維，培養學生的實踐能力;引導學生認識化學、技術、社會、環境的相互關系，理解科學的本質，提高學生的科學素養。

科學素養由科學知識、科學能力、科學方法、科學意識和科學品質五大要素構成，各要素之間是相互作用和相互影響的，科學知識是科學素養的基石，科學能力是科學素養的核心，科學方法是科學素養的重要組成要素、是科學的認識方法，科學意識是科學素養的重要表現形式，科學品質是科學素養中的非智力因素。

一、科學知識

科學素養以掌握一定程度的知識為基礎。初中化學教學內容主要包括：身邊的化學物質（我們周圍的空氣、水與常見的溶液、金屬與金屬礦物、生活中的常見化合物），物質構成的奧秘（化學物質的多樣性、微粒構成物質、認識化學元素、物質組成的表示），物質的化學變化（化學變化的基本特征、幾種化學反應、質量守恒定律），化學與社會發展（化學與能源資源利用、常見的化學合成材料、化學物質與健康、保護好我們的環境），以及化學實驗等。這些內容是相互聯系、相互滲透、相互支撐的。如在質量守恒定律教學中，筆者設置了鎂條燃燒實驗，讓學生從宏觀和微觀兩個角度討論質量變化。在此學習過程中，深化化學基本定律——質量守恒，鞏固了身邊化學物質中氧氣相關知識，練習了實驗基本技能，運用質量守恒進行化學計算，并以此逐步形成化學學科基本思想，如微粒觀、元素觀、守恒觀、綠色觀等。

二、科學能力

化學科學能力是指學生獲取化學知識、探索化學新知識的能力。它包含的內容較廣，對于處在化學教育啟蒙階段的初中生，主要從四個方面培養和提高他們的科學能力：實驗能力、思維能力、自學能力和創新能力。

1. 培養學生的實驗能力

北京教科院基教研中心的黃冬芳老師說：“實驗在化學教學，尤其是在基礎教育階段的重要性無論如何強調也不會過分。”以實驗為基礎是化學教學最基本的特征，化學實驗是進行科學探究的重要方式，學生具備基本的化學實驗技能是學習化學和進行探究活動的基礎和保證。初中化學實驗分為演示實驗、分組實驗、家庭小實驗和研究性實驗等。教師應從以下幾個方面培養和提高初中學生的化學實驗能力：（1）學會實驗基本技能;（2）明確實驗目的;（3）了解實驗原理;（4）掌握實驗方法;（5）對實驗現象進行準確的觀察和記錄;（6）對實驗結果進行分析處理，得出結論，寫出實驗報告。

2. 培養學生的思維能力

思維能力是學生掌握知識和技能的必要條件，是提高學生學業水平的重要因素。化學思維是由化學學科特點決定的，是有別于其他學科的一些思維方式和方法。課堂教學是培養學生思維能力的重要陣地，在課堂上，教師應努力創造條件、創設情境，引導學生思考分析、演繹推理，促進學生思維的發展。新穎靈活的習題訓練，是培養學生思維能力的重要方式。習題有助于學生加深對化學知識的理解，領悟一些重要的化學思想方法，培養學生運用所學知識解決問題的能力，從而形成正確的思維方式和合理的思維習慣。

3. 培養學生的自學能力

化學課程基本理念要求：要培養學生終身學習的意識和能力。自學能力的培養過程就是學生理解能力、分析綜合能力和推理判斷能力的培養過程，教師不但要向學生傳授知識，更要教給學生學習化學的方法，研究問題和解決問題的思路，培養學生自我獲取知識的能力。 培養學生的自學能力要著力培養學生認真預習的習慣、專心聽課的習慣、及時復習的習慣、獨立完成作業的習慣、反思和練習的習慣、觀察和思考的習慣等。

4. 培養學生的創新能力

“創新是一個民族進步的靈魂”。當代教育的根本目的是培養具有創新意識、創新能力和創新人格的高素質人才。在化學教學過程中，我們應充分利用教材中的各個板塊、各個實驗、教學的各個環節以及課外活動等，開展形式多樣的創新實踐活動，逐步培養學生的創新意識和創新能力。通過實驗設計的優化、儀器和藥品的選擇、反應條件的控制、操作過程的細化等，有計劃、有目的地進行自主探究，逐步培養創新能力。

三、科學方法

培根在《新工具》中把科學方法比作夜行時的指路明燈，科學發展史表明，一些著名的科學家能夠做出重大成就，與他們善于運用正確的科學方法是分不開的。

在化學教學中，把科學探究作為教育教學的主要方式，是科學素養中科學方法內容的本質要求。義務教育階段化學課程中的科學探究，涉及提出問題、猜想與假設、制定計劃、進行實驗、收集證據、解釋與結論、反思與評價、表達與交流等要素。在九年級化學課本的各個章節，都安排了活動與探究欄目，學生通過這些活動，學習科學探究的基本方法，激發學生學習化學的興趣，初步形成科學探究能力。

四、科學意識

教師可利用各種素材創設學習情景，滲透辯證唯物主義思想，進行愛國主義教育，培養學生實事求是的科學態度，增強學生的社會責任感，認識到化學在促進社會可持續發展中的重要作用。學生的化學科學意識包括以下幾個方面：

一是辯證唯物主義思想。化學新課標在“情感態度與價值觀”維度提出要使學生初步建立科學的物質觀，增進對“世界是物質的”“物質是變化的”等辯證唯物主義觀點的認識，逐步樹立崇尚科學、反對迷信的觀念，使學生逐步樹立起辯證唯物主義的世界觀和方法論，用對立統一、事物發展的矛盾性和統一性、量變到質變等觀點學習和認識化學問題，提高學生應用辯證唯物主義觀點觀察問題和認識問題的能力。

二是實事求是的科學態度。在初中化學啟蒙階段，教師應結合化學知識、化學實驗、化學史等，對學生進行實事求是的科學態度、嚴肅認真的科學作風等方面的教育。通過多種方法與途徑培養學生嚴謹求實的治學精神，使學生認識到一切科學知識都來源于實踐、反過來又指導實踐的道理。

三是愛國主義思想。化學教師不僅是自然知識的傳播者，更應該是愛國主義教育的傳導者。我們教師應充分挖掘化學教材內容，如課文內容、插圖、課后資料、習題、化學故事、化學史等，要對學生進行愛國主義教育，激發學生不斷進取，積極向上的精神，激發學生的愛國熱情，培育民族精神。

四是環境保護意識。化學是一門與環境最有關系的基礎學科，化學教師在教學中要有步驟有計劃地培養學生的環保意識，讓學生在學習化學知識的基礎上，學會合理開發和利用化學資源，懂得運用化學知識和方法防治污染。認識綠色化學在實現人與自然和諧共處、促進人類和社會可持續發展中的地位和作用，逐步樹立珍惜資源、愛護環境、倡導綠色消費的新觀念，增強學生對自然和社會的責任感。

五、科學品質

化學科學品質指學生學習化學的興趣、情感、態度和意志等。良好的化學科學品質能使學生樂于參與化學學習與實踐活動，并從中得到樂趣和滿足，使其有堅強的意志，表現出高度的自覺性和自制性。

任何學習過程都是復雜而艱辛的，學生在學習中會遇到不少困難與挫折，如深奧的化學原理難以理解，習題難懂難做，不良情緒的干擾等，如果沒有堅強的學習意志是不可能長期堅持單調的學習并取得優秀成績的。學生在學習過程中的愉快、熱情的良好情感，可使學生產生積極向上的心理狀態。興趣是學生學習的主要動力，化學教學中豐富多彩的實驗為培養學生的學習興趣創造了得天獨厚的教學情境。化學教師在教學中對學生的熱愛、信任和尊重，教師高尚的人格，以及生動有趣、形式多樣的教學方法，都是培養學生良好情感的重要因素。

參考文獻：

[1] 張仁賢.教師十大素養②科學素養[M].天津：天津教育出版社，2008.

[2] 王長沛.化學教育與素質教育（上下）[M].北京：中華工商聯合出版社，2007.

（作者單位：江蘇省泰州市蘇陳中學 225319）