袁海英
(張家界市武陵源區旅游職業學校,湖南張家界 427400)
中職旅游管理專業的教學目的主要是站在豐富人文素養和語言知識的種類基礎之上,幫助學生熟悉必要的專業基礎能力。就是說中職院校的學生如果想要獲得獲取知識和資源的能力,就必須要深度地啟發自我創新意識,從多個角度來探討中職旅游專業在創新教育改革方面的全新走向。
(1)過分關注理論知識。目前中職院校旅游專業在具體的教學過程中培養創新性的人才,往往專注于專業技能的教學和關聯性知識的教學內容。人們往往在日常教學的過程中,考慮到與應試教育之間關聯性的教學內容,使得學生被動地投入到了填鴨式的教學過程之中。中職教育的學生學習狀態已經變味,基本功在專業課的學習過程中不再重要,學生因此缺少創新意識,無法適應現在社會的實際需求。
(2)拘泥傳統的教學方式。多年來教育部門多次倡導教學改革,希望能夠在教學政策方面實施新的教學思路,從觀察和調研以及分析的角度來看,盡可能地使得教學步驟不再一成不變。中職旅游專業的教師希望能夠把教材進行多元化的改進,依照現有的目錄,杜絕循規蹈矩的備課模式和運行模式。很多教師當時所使用的PPT是多年來所累積的教學材料,但是時代變革的步伐需要學生們更多地對于新的實踐課程和實踐案例進行分析,如果沒有創新的自我意識和探究的處理問題能力,那么學生在未來的教育過程中,將很有可能面臨無法適應當代社會的尷尬局面。
傳統教育理念根深蒂固,教育改革越來越普及,教育方式也加速了改變單純的旅游管理專業基礎課程很難得到良好的收效,教師們的教學方法偏重于傳統的教學模式,不能夠適應現代旅游企業的發展需求,而旅游走向虛擬化、精細化和定制化的發展趨勢已經成為大勢所趨。教師的教學模式偏重于傳統教學,沒有辦法調動良好的創新積極性,可能會使學生對于旅游專業管理基礎課程以及新興事物之間的密切聯系難以把握。在教育教學過程中,教師們已經發現,只有讓學生接觸到最新和最尖端的科技及教學理念,才能夠使基礎教育的教學模式和應試模式,與固有的學習方法之間有更加緊密的聯系性,從而使得政和教師能夠齊頭并進、快速進步。
(1)突破傳統,教學思路的革新。教師,是“傳道授業解惑者”。學校想要加強創新人才方面的培養,就必須從源頭抓起。因此,第一步就是要加強教師在這方面的專業知識。學校應定期地對教師進行創新意識的培訓,教師作為中規中矩的教育工作者的時代,已經過去,教師在日常的教學過程中,必須要將教學內容和創新模式緊密地結合在一起。現在中職旅游專業的教師要跟得上時代進步的腳步,開拓新的校本教育方式和教學模式的嘗試,在學生的自我發展趨勢中貫徹中職旅游專業教育改革的新理念和新方法。
(2)以生為本,挖掘學生的創新意識。學生的動手能力和服從意識并不是矛盾的,學生的服從意識并不意味著一定要循規蹈矩的進行學習,聽從教師的講解和教師的干預指導,并不影響學生養成創新和實際動手的能力。也就是說如何將學生的創新思維與老師的干預和指導步驟之間相結合,將是一個非常大的挑戰,在中職旅游專業教育的過程中,教師必須要對教學模式和教學方法進行全面的更新。既要了解學生對于教師的依附性心理,同時也要培養學生獨立自主的創新觀念,加強他們的獨立思考能力和創新能力。因此在中職旅游教育的教學進程中,教師和學生之間的互動關系將至關重要,教師對于學生的指導和引導作用將影響學生的一生。
(3)與時俱進,革新教育理念。教師在日常教學過程中常常會遇到很多的問題,教師能否適時地轉變自己的舊教學方式和教學模式,參與到學生日常生活和教學活動之中,將是一個很好的參照性體驗,教師如果能夠培養更加具有適應性的學生,就可以與多個專業相匹配,培養復合型的中職旅游專業化人才。與其他專業相同,中職旅游管理專業教學的目的是培養具備創新意識,獨立思考能力的學生。因此,教師在教學中一定要學會變通,在不同的情況下,采取不同的教學方式來達到特定的教學目的。教師應該多多揣摩學生的心理活動和心理變化,了解學生的內心情感與日常生活,堅持以人為本、以生為本,在教育的過程中,教師可以根據現有的教學內容來細心設置不同的問題和教學實踐內容,引導學生探索問題的多個發展層面。高質量的學習和高質量的課程開放程度以及與企業之間的聯合作用將是密不可分的關系,教師和學生之間的重要聯系與教師和企業之間的重要聯系一樣,都是值得探究的教育內容。
(4)實踐探索,引導學生思考問題。中職旅游管理專業的特殊性要求學生能夠活學活用,面向生活,面向實際應用方面。教師在教學方面也要朝著這方面引導。在教學活動中,要能夠靈活地結合教材和實際來為學生解析問題,通過這種教學方式,學生能夠提早知曉日后工作中可能遇到的問題,從側面加強了學生的實際應用能力和創新能力。在傳統教學中,教師大多要求學生能夠靜下心來做學問,所謂的“苦讀寒窗十年”也被教師們推崇,但是,隨著時代的變化,教師們也應注意到學問與實際的重要性。因此,教師在日常教學中也要能引導學生敢于探索問題,敢于挑戰生活工作中的困難。這樣的教學理念下培養出來的學生大多具備較好的創新能力和獨立思考的能力。這也是中職旅游管理專業教學的目的所在。
只希望能夠將整體教學內容向好的趨勢引導和轉變,教師希望能夠通過自己的專業知識來應付學生的實際工作技巧,因此教師平時也應該主動地提升自己的專業素養和實踐能力。通過考察和調研也發現,學生在教師的引導下也較為樂于接受新知識,樂于接受創新理念。學校,目前中國政府對于地方性的旅游產業和旅游管理非常支持,政府的支持力度使得教學改革得到了很好的支持,在不斷的改革過程中,中職旅游專業的各方面內容和實踐政策都得到了良性的發展,因此教師和學生都有了更多的機會接觸更新的創新理念,學生的創新意識也會不斷地提高。
在教育改革和新課程改革教學的發展過程中,現階段的教育理念已經不再適應傳統教學的發展路徑和發展需求,也正是因為如此,轉變新的教學理念和教學觀念,加強與學生之間的互動,開展更加有內涵的中職旅游教育管理教學內涵活動,才能夠達成教師和學生創新思維的貫穿性和一致性目的。教師的創新性思維是個性的,教師和心儀的旅游管理人才的培養是齊頭并進的,現階段和新的發展階段,組織旅游管理專業的教學模式,必然需要跟得上時代進步的腳步,在努力塑造和革新觀念的過程中不斷進步。