玉米種植密度對產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

楊金福

摘 要：玉米在生活中隨處可見，不僅在生活中，同時(shí)玉米在畜牧業(yè)中還扮演著糧食的地位。玉米還是一些食品和制藥的重要原料。玉米在生活中的重要地位，應(yīng)該采取一些列的措施保證玉米的供應(yīng)。提高產(chǎn)量表面上可以使用加大種植密度的方式，但是也應(yīng)該意識到，種植的密度過大會(huì)不利于玉米的品質(zhì)，因此合理密植就顯得尤為重要了。

關(guān)鍵詞：玉米；種植密度；產(chǎn)量；品質(zhì)

中圖分類號：S513 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180133085

不同的種植方式、玉米品種以及栽培地區(qū)等都能影響玉米品質(zhì)和產(chǎn)量，能直接影響到玉米品質(zhì)和產(chǎn)量的則是種植密度。本文進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，取得了一些結(jié)果，現(xiàn)報(bào)告如下。

1 玉米種植密度對產(chǎn)量的影響

1.1 玉米種植密度過大的負(fù)面影響

玉米整體的光合作用面積的增大的原因是玉米葉面系數(shù)和種植密度的同時(shí)增加。光合作用的面積和玉米產(chǎn)量息息相關(guān)，光合作用面積的提高，就會(huì)使玉米的面積同時(shí)增加。每667m2的穗數(shù)是影響玉米產(chǎn)量3要素中一個(gè)最為重要的因素，要想讓整體的穗粒數(shù)增大，就要考慮增加種植密度，但是穗粒重就會(huì)有所減輕。所以，隨著玉米種植密度增加，玉米的個(gè)體和與玉米種植的群體之間的矛盾也越來越大。

1.2 玉米種植密度過小的負(fù)面影響

盡管玉米種植密度的減小會(huì)導(dǎo)致玉米整體產(chǎn)量的下降，但是種植密度減小卻可以讓玉米個(gè)體穗粒發(fā)育得更飽滿更良好，品質(zhì)更高的原因是種植密度小可以使單棵植物的光合作用效率能夠有效地得到提高。降低種植密度有利于莖稈的生長，莖稈和營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸有密切的關(guān)系，莖稈的生長好會(huì)保證營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸，營養(yǎng)物質(zhì)的輸送會(huì)讓個(gè)體產(chǎn)量增加。密度過小會(huì)導(dǎo)致玉米產(chǎn)量的下降與單位穗粒數(shù)有直接的關(guān)系。

2 玉米品質(zhì)與種植密度的關(guān)系

隨著生活質(zhì)量的不斷提高和飛速的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，對農(nóng)作物的質(zhì)量也是越來越高，玉米作為主要農(nóng)作物，含有豐富的營養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、氨基酸，都是人體大量需要的營養(yǎng)物。有研究表明，種植密度增大，玉米中含有的玉米粗蛋白和脂肪含量會(huì)減少，但是種植密度和淀粉含量卻是正相關(guān)。

3 材料和方法

3.1 實(shí)驗(yàn)材料

奧3101的玉米品種。

3.2 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

實(shí)驗(yàn)進(jìn)行相同環(huán)境下不同密度梯度4組實(shí)驗(yàn)（見表1），每1hm2的種植數(shù)量以1萬株的密度梯度從6萬株遞增到9萬株，每個(gè)區(qū)域面積為84m2，種植的行距為0.5m，每個(gè)區(qū)7行，每1行的長度為20m。

3.3 栽培管理

播種前對選取的淡黑鈣土施肥，控制氮肥（尿素）含量在500kg/hm2，磷肥（磷酸二銨）300kg/hm2，鉀肥（硫酸鉀）300kg/hm2，進(jìn)行田間管理。從植株抽絲后進(jìn)行，在每個(gè)區(qū)域總選取植株要具有代表性，每10d從其植株上取玉米200粒，等玉米在相同實(shí)驗(yàn)環(huán)境下進(jìn)行風(fēng)干，并對風(fēng)干后的玉米穗進(jìn)行品質(zhì)分析。收獲時(shí)在每個(gè)區(qū)域都選取生長平均的5株玉米，同上述條件一樣，等玉米穗在相同實(shí)驗(yàn)環(huán)境下風(fēng)干后作為測試的樣品來測驗(yàn)其經(jīng)濟(jì)系數(shù)。主要測定的指標(biāo)有：葉面積、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪還有產(chǎn)量和，這里的葉面積為長×寬×0.7。

3.4 種植不同密度梯度對玉米子粒蛋白質(zhì)含量的影響

從實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，只有灌漿期中的玉米，籽粒蛋白的含量增加，是種植密度減小的原因。這個(gè)結(jié)論在位于不同的成熟階段有著不同密度的玉米籽粒蛋白含量測定的研究結(jié)果中得出。在6～8萬株/hm2的種植密度范圍內(nèi)，玉米籽粒蛋白質(zhì)的百粒含量不斷減小。玉米子粒蛋白質(zhì)的百粒含量明顯增加，在種植密度為9萬株/hm2時(shí)。

3.5 種植密度和子粒脂肪含量的關(guān)系

對不同成熟階段、不同種植密培養(yǎng)的玉米子粒的脂肪含量進(jìn)行測量，結(jié)果表明了自理脂肪的百分比含量，對處于不同成長階段以及不同種植密度之下進(jìn)行玉米的培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明子粒脂肪含量百分比在灌漿的中期及以后，后期之前，都會(huì)與密度成正相關(guān)，在灌漿后期到成熟期密度增加，脂肪含量百分比先升高，后降低。

4 結(jié)語

影響玉米產(chǎn)量的因素包括葉面系數(shù)、光合系數(shù)以及光合時(shí)間，以提高玉米產(chǎn)量為目的可以不斷提高3個(gè)要素中的其中1個(gè)或者2個(gè)甚至3個(gè)同時(shí)提高，除此之外，最重要的是通過合理密植的手段提高玉米質(zhì)量和產(chǎn)量，這是比較簡單比較經(jīng)濟(jì)的方法。

參考文獻(xiàn)

[1]王明泉.不同種植密度對玉米生理性狀、產(chǎn)量和品質(zhì)影響的研究進(jìn)展[J].中國農(nóng)學(xué)通報(bào)，2014，25（24）：6-10.