淺談初中生物實驗教學

張明杰

摘 要：生物學是一門實驗學科，實驗是生物科學的基本研究方法。要培養(yǎng)學生的基本功，再培養(yǎng)動手能力。教師要靈活設計實驗，提高學生興趣，設計實驗要具有規(guī)范性、可操作性，培養(yǎng)學生對實驗現象的記錄和歸納總結的能力。

關鍵詞：初中生物；實驗教學

生物學是一門實驗性科學，觀察和實驗是生物科學的基本研究方法。通過實驗使學生在操作中的動眼、動手和動腦活動有機地結合起來， 使學生既掌握一定的基礎知識， 又得到必要的基本技能的訓練。近幾年來， 我在這方面進行了一些探討， 并取得了一定效果。

一、生物實驗先培養(yǎng)基本功，再培養(yǎng)動手能力

首先必須讓每個學生親自去做每一個實驗， 確保每個學生都動手。如：顯微鏡的使用、裝片的制作等是生物實驗的基本功。尤其是顯微鏡的使用， 直接關系到實驗的成敗。例如： 制作洋蔥鱗片葉裝片， 在顯微鏡下觀察， 如果顯微鏡不能正確熟練使用， 裝片做的再好， 也觀察不到應有的現象， 使實驗前功盡棄。所以實驗前， 單獨拿出來點時間進行基本功訓練， 使每位學生對顯微鏡的使用達到熟練程度， 從鏡頭的安裝、視野的調節(jié)、裝片的安放到觀察方法都能熟練準確進行。通過訓練， 學生的動手能力提高很快， 在實驗中， 能很快在低倍鏡下看到植物細胞中紫色大液泡， 換用高倍物鏡調節(jié)也較清楚。裝片制作基本功也很重要， 如在實驗中訓練學生怎樣蓋蓋玻片， 才能使裝片不出現氣泡等。

二、靈活設計實驗，提高學生興趣

維生素C能使高錳酸鉀或吲哚酚試劑褪色。在傳統(tǒng)的教學過程中，教師通常都是量取1毫升質量分數為0.1%的高錳酸鉀溶液，加入到潔凈的試管中，然后向試管中逐滴滴入果汁，邊滴入邊震蕩，讓學生注意觀察現象，學生會發(fā)現紫色的高錳酸鉀溶液褪色。利用這種方法能證明果汁中含有維生素C。實驗過程很簡單，學生看后易懂但也易忘。如何讓學生印象深刻，一直是我思考的問題。一次學生提問：“如果把高錳酸鉀溶液滴在桌布上，果汁能把顏色去掉嗎？”我立刻表示贊成學生的想法，學生也很積極，拿來自己的桌布，先將紫色的高錳酸鉀溶液滴在雪白的桌布上，再將果汁逐滴滴在桌布紫色的痕跡上，只見紫色逐漸消失，桌布又重新變成白色的了。學生和我都很興奮，這一小小改動大大提高了他的學習興趣，還培養(yǎng)了他們的發(fā)散思維，讓他體驗到了動腦動手的快樂。我們將這個實驗在全班同學面前進行演示時，大家都很好奇，睜大眼睛看這一神奇的實驗現象，紛紛表示要用自己的桌布來做實驗。一個小小的改動，使原本平凡普通的實驗變成一個奇妙的魔術，不但使學生們牢牢記住了維生素C能使高錳酸鉀溶液褪色的特性，而且達到了寓教于樂、寓學于樂的目的，收到了很好的教學效果。

三、設計實驗要具有規(guī)范性、可操作性

注重培養(yǎng)學生規(guī)范的實驗操作習慣實驗的目的在于培養(yǎng)學生的科學探究意識及創(chuàng)新能力，因此在實驗的過程中必須強調科學性，首先就要注意培養(yǎng)學生形成規(guī)范的操作意識和態(tài)度。在進行實驗教學時，教師一方面要做好操作示范，另一方面在學生實驗時要加強檢查指導，即時給予幫助，糾正學生不規(guī)范的操作。如“顯微鏡的觀察”這一實驗，在實驗過程中學生就要注意以下幾點操作規(guī)則：（1）不能單手拿著鏡臂移動顯微鏡；（2）對光要目（目鏡）物（物鏡）通光（通光孔、光源）一直線，光強用平面鏡，光弱用凹面鏡；（3）用左眼觀察，不能用右眼觀察和閉著右眼觀察的習慣；（4）在轉動粗（細）準焦螺旋時，必須雙手同時均勻用力進行。

四、深化觀察實驗

門捷列夫說過：“科學的原理起源于實驗的世界和觀察的領域，觀察是第一步，沒有觀察，就沒有接踵而來的前進。” 在初中學生實驗中，觀察貫穿于全部實驗中。但觀察不是簡單的看，而是要講究目的和方法的，我們教師要培養(yǎng)學生正確的、全面的觀察能力。因此當學生進行觀察實驗時，我們教師應首先明確觀察的任務是什么，目的又是什么，這就使學生有目的、有意識地去觀察。另外，在觀察中教師應加強指導，使學生順利完成任務并掌握科學的觀察方法，使觀察全面并注重重點。另外，學生在對實驗材料進行觀察時，還要注重嚴謹性，必要時我們要反復觀察。經過反復的觀察可以避免觀察失誤的形成和找到規(guī)律。如：用顯微鏡觀察時，所看到的像是倒像，這個可以通過反復多次觀察載玻片上的不同字母被認識到，移動載玻片后像的移動方向和載玻片的移動方向也是相反的。這些認識通過反復觀察可以很快被學生接受。

五、培養(yǎng)學生對實驗現象的記錄和歸納總結的能力

學生經過動手操作與學習，已掌握了實驗的基本操作步驟和基本方法，在實驗過程中，要求學生對實驗過程中所發(fā)生的現象一一作記錄。然而由于學生們平時少觀察，他們的記錄也存在有不足之處，因此在實驗中教師要及時抓住他們記錄中容易出現的錯誤，給予指導與糾證，引導學生通過觀察、對比、數據分析等方式推理出一些實驗結論，交流表達，逐步培養(yǎng)學生的歸納總結能力。如“洋蔥表皮細胞的觀察”這一實驗中，學生們已通過教師的演示與講解正確地進行實驗操作，這時教師應從中去給學生啟示與指導：同學們你們在顯微鏡下看到了什么，它有哪些特點，要認真給予記錄，相互交流討論，最后引導學生們得出結論： “植物都是由細胞構成的，不同形態(tài)的細胞中有細胞質、細胞核、細胞壁、細胞膜”，從而增強學生們的自信心和主動參與討論的積極性以及歸納總結的能力。

在生物教學中，教師如果能將生物課題以新奇的方式展示在學生面前，既培養(yǎng)學生的學習興趣，學生又在樂趣中獲得知識，鞏固知識。這樣的方法，無疑會產生良好的教學效果。