“互聯網+免費”視域下貴州中小型白酒企業的新型商業模式研究

李飄　劉卓　聶小雙　冉龍旭　曾歡歡

摘要：為了成功實現貴州中小型白酒企業從傳統營銷模式向現代化商業模式的升級轉型，解決貴州白酒市場的壟斷性銷售的問題，本文通過研究“互聯網+免費”視域下貴州中小型白酒企業的新型商業模式，為貴州中小型白酒企業提出一系列的發展對策，同時也給貴州乃至全國白酒市場提出了一套可行l生建議。

關鍵詞：互聯網+免費；貴州白酒；商業模式升級轉型

中圖分類號：TP311 文獻標識碼：A 文章編號：1009-3044（2018）06-0247-03

1引言

白酒在中國的歷史文化中有著十分重要的地位，早在7000多年前，中國就已經進入了漫長的白酒發展歷史。由于貴州白酒的釀造工藝特殊，不同于濃香和清香等香型的白酒，因此貴州白酒企業在市場上具有很大的競爭優勢。但隨著時代的發展，市面上也相繼出現許多白酒企業，導致白酒企業之間的競爭逐漸趨于白熱。基于此，貴州中小型白酒企業想要在白酒行業中尋求一條更有益的發展道路，緊靠技術與資金是很難實現的。限酒令出臺后，白酒的銷售量更是受到嚴重影響，其中，銷量最好的白酒——茅臺，在限酒令出臺后股價跌幅2.8%，創出有史以來的最低。

“互聯網+免費”是當今時代的一種新型商業模式，在大數據時代有著強大的市場競爭力和生命力，各傳統企業都爭先利用網絡的優勢發展經濟。近年來，由于“互聯網+”以及電子商務的快速發展，促使貴州中小型白酒企業能夠在眾多營銷模式中選擇一條更為適合的發展道路，全面實現升級和轉型，從而占據白酒市場的主導地位。本文將基于“互聯網+免費”視域下的貴州中小型白酒企業商業模式創新路徑的研究，探討互聯網和中小型白酒企業商業模式的交互關系，給出貴州中小型白酒企業商業模式在未來發展的建議。

2貴州中小型白酒企業發展道路

根據近年來的數據分析，四川省與貴州省的白酒企業在2014年是白酒企業中虧損較大的兩個省份，其分別虧損4.81億元和1.49億元。截止2016年1—4月，貴州白酒行業累計產銷率為86.1%，同比下降14.3%，1-9月，貴州茅臺實現歸屬于上市公司股東的凈利潤為124.66億元。由此可知，貴州省除了茅臺酒、董酒等較知名的白酒品牌發展較好，其他的中小白酒企業都在艱難的探尋適合自己企業發展的道路，并處于持續虧損狀態。

2.1貴州中小型白酒企業的營銷模式

貴州白酒是世界上獨具特色的一大酒種，具有悠久的歷史文化，但在競爭越來越激烈的白酒市場中，貴州中小型白酒企業的發展變得越來越困難。究其原因，與其傳統的營銷模式有很大的關聯。一方面，隨著網絡技術的高速發展與創新，貴州白酒的銷售市場有了較大的改變，即從以前的賣家市場發展為如今的買家市場，但貴州中小型白酒企業依然繼續著傳統的服務型商業營銷模式，在如此嚴峻的市場條件下，傳統的營銷模式已無法滿足消費者的購買需求。另一方面，由于貴州中小型白酒企業越來越多，其營銷渠道已不再是從前的“聚合性”銷售方式，即貴州白酒市場不再以渠道商為中心，而是以消費者為中心，這促使消費者擁有越來越多的主動權，而中小型白酒企業逐漸被動起來。在這樣的營銷模式下，假設貴州中小型白酒企業依舊延續“聚合性”營銷模式，那它在白酒市場上便難以占據一席之地。

貴州的白酒銷售市場應該加入富有個性以及符合現代人消費觀念的特色產品來抓住消費者的眼球，而貴州中小型白酒企業正缺少這樣的發展觀念。貴州中小型白酒企業長期延續傳統的營銷模式，必然會使其被其他新型酒類（啤酒、葡萄酒、洋酒）所替代，在如今共贏的平臺式市場條件下，貴州中小型白酒企業的傳統營銷模式必然會使白酒企業落伍，最終被淘汰。

2.2傳統模式下貴州白酒企業的銷售現狀

在傳統的營銷模式下，貴州白酒企業正面臨著一個極具挑戰性的問題一兩極分化現象嚴重。貴州大型白酒企業稀少，主要靠生產茅臺酒、董酒、習酒等品牌酒獲取利潤，而貴州中小型白酒企業數量較多，且產品比較雜亂，導致其利潤過低。隨著新一輪白酒銷售高峰的到來，貴州大型白酒企業相繼通過各種方式搶占白酒市場，并憑借強大的綜合實力在競爭中占盡先機，而且均是以酒文化為背景的品牌銷售。而貴州中小型白酒企業在醒悟后，也開始嘗試做酒文化為背景的品牌銷售。但是，酒的發展歷史與白酒企業有著十分密切的聯系，而貴州中小型白酒企業中蘊含豐富歷史文化的企業幾乎為零，這使得其必然無法得到消費者的認同。

由于啤酒、葡萄酒、洋酒等新型酒類的興起，貴州白酒市場的競爭越來越激烈，而中小型白酒企業由于基礎較差，導致其發展受到了較大的影響。基于此，貴州白酒市場變得混亂起來。很多中小型白酒企業為了擴大產量，采用工業化手段，生產了大量的“勾兌酒”，導致白酒的生產質量日況越下，阻斷了中小型白酒企業的未來發展道路。在如此嚴峻的挑戰下，為給貴州中小型白酒企業提供一條升級轉型道路，幫助其更好地適應“互聯網+”時代，“互聯網+免費”視域下的新型商業模式研究必然能給貴州中小型白酒企業帶來一番新天地。

3“互聯網+免費”視域下貴州中小型白酒企業的發展

隨著科技的發展和經濟全球化，基于互聯網的銷售模式在國家、企業、群眾中得到廣泛的運用與發展，這使得傳統的銷售方式已不能滿足廣大消費者的需求。在此背景下，貴州中小型白酒企業想要在互聯網時代尋求突破，以迎合消費者的各種購買需求，實施“互聯網+免費”的新型商業模式是十分必要的。

3.1“互聯網+免費”視域下貴州中小型白酒企業發展的趨勢

我國白酒企業眾多，2003年至2012年，是我國的白酒產業的十年黃金發展期。但由于2012年我國白酒企業開始相繼調整，導致白酒銷售量銳減，利潤降低。貴州中小型白酒企業還處于筑底階段，為了提高貴州中小型企業白酒的銷售量，使其發展模式得到升級和轉型，提升盈利能力，適應新的市場消費趨勢，引入“互聯網+免費”與企業發展結合的新型銷售方式極為迫切。在傳統銷售的基礎上，利用互聯網重新塑造貴州中小型白酒企業的營銷方式，有利于貴州白酒企業的升級和轉型，使其發展得到調整、創新和完善，并在白酒市場中發展為產品優質、品牌知名度高、營銷能力強的企業。同時，貴州中小型白酒企業推廣“互聯網+免費”的新型銷售方式，將促進其迎來新的國際發展機遇，使其在市場競爭力激烈的當下，滿足消費者需求的個性化、多元化，從而推動自身發展。

3.2“互聯網+免費”視域下貴州中小型白酒企業推廣的優勢

長期的積淀及傳播，使得中國白酒企業形成了極具歷史意義的白酒文化，并獲得了雄厚的群眾基礎，特別是具有深厚文化底蘊的知名白酒企業。但中小白酒企業由于基礎較差，其想要超越大型的白酒企業，僅靠人力、技術、資金是遠遠不夠的。隨著信息技術的發展，在當今大數據時代的影響下，人們對于網絡的依賴性越來越強，很多中小型白酒企業根據網絡的開放性、普及性、靈活性改變了傳統的銷售方法和途徑。利用“互聯網+免費”視域下貴州中小型白酒企業的新型商業模式，通過網絡宣傳和銷售，不僅使當代人更方便快捷的獲取酒的相關背景、信息并得到相應的產品，同時還可以降低貴州中小型白酒企業在市場上的競爭壓力，達到共贏的效果，因此“互聯網+免費”銷售模式的推廣對于貴州中小型白酒企業來說是刻不容緩的。

3.3“互聯網+免費”視域下貴州中小型白酒企業推廣的意義

在貴州眾多的白酒企業中，除茅臺酒、董酒等知名度較高的大型白酒企業發展較好之外，其他的中小型白酒企業一直處于“隱身”、虧損狀態。貴州中小型白酒企業慘淡的發展現狀使得其急需找到一條有效的升級轉型道路。“互聯網+免費”作為一種全新的推廣方式和銷售模式，將成為促進貴州中小白酒企業升級、轉型的重要措施。“互聯網+免費”視域下貴州中小型白酒企業商業模式的提出，是以構建“互聯網+免費”思維下貴州中小型白酒企業實現商業模式創新的路徑模型為目的，使貴州中小型白酒企業能較好地適應如今的電子商務環境，更好地符合大眾的消費觀念，使貴州中小白酒企業可以在“互聯網+免費”時代實現升級轉型，并使該新型商業模式在貴州乃至全國各地推廣。

4“互聯網+免費”視域下白酒企業發展的實施建議

“互聯網+免費”商業模式作為我國一種全新的商業模式以及聚集用戶的最佳方式，在大數據時代具有強大的市場競爭力和生命活力，各傳統企業都爭先利用互聯網的優勢大力發展經濟。在貴州中小企業白酒發展慘淡以及“互聯網+免費”商業模式興起的背景下，向貴州中小白酒企業推行“互聯網+免費白酒”的營銷模式將成為促進貴州中小白酒企業升級轉型的重要措施。

4.1大力推進“互聯網+免費”與白酒企業的結合

互聯網時代是一個產銷結合的時代，消費者不僅需要獲得滿足其消費需求的產品，更希望能夠參與到產品的研發和制造過程中。在這個互聯網和消費密切結合的信息時代，“互聯網+免費”具有資源共享、實時交互性、個性化、人性化等優點，這也促使它被各大行業所關注。因此貴州中小型白酒企業應大力推進“互聯網+免費”與白酒企業的結合，充分利用“互聯網+免費”營銷模式，改良、完善其傳統的銷售模式。貴州中小型白酒企業應在互聯網的基礎上，建立現代化的銷售渠道，并創建一套全新的宣傳和保障體系，使其在發展過程中緊跟時代的步伐，實現自身由傳統企業成功升級轉型現代化企業，并為未來白酒企業的發展打下堅實的基礎。

4.2建設基于互聯網的白酒保障體系

在當今銷售市場上，普遍存在造假事件，一些不法商家利用品牌知名度非法對商品進行“復制、粘貼”，還有不少商家為了減少成本，降低商品含量，甚至在商品中摻雜其他復合物，這種情況在白酒市場中表現得尤其明顯。為防止這種現象繼續打亂市場秩序，急需為消費者建設一個基于互聯網為基礎的白酒監測體系。商家在酒瓶上附上RFID溯源二維碼，由于該二維碼具有唯一性，一旦被消費者掃描，二維碼就作廢，因此，消費者可通過掃溯源二維碼識別白酒的真偽；若消費者發現酒的質量有問題，就能通過掃描溯源二維碼查看其合格證以及鑒別的成分，并在相關平臺進行反饋。基于RFID溯源二維碼的白酒監測體系如圖1所示。此方式不僅能為消費者提供一套安全的購買方式，還規范了中小型白酒企業的銷售市場。

4.3建立“互聯網+”白酒銷售平臺

4.3.1基于“互聯網+”白酒的微信平臺的建立

微信自2011年推出至今，在短短的7年內便火遍中國，并積累了大量的使用者。微信為大眾帶來了一個新型的交流體驗，也為電子商務擴充發展的平臺，由此，利用微信公眾號進行產品銷售的商業模式也隨之發展起來，并逐漸成為新型的電商交易平臺。一個成功的微信公眾號粉絲數以千萬計，且部分消費者具有較強影響力，其消費意見具有非常大的“意見領袖”作用，通過體驗反饋和建議，可在極大地促進白酒的發展和營銷。白酒是一款注重消費者體驗的產品，消費者和商家相互影響，微信公眾號在二者間可起到組織影響作用。貴州中小型白酒企業可建立基于微信公眾平臺的網上白酒商城，并定期為關注者推送白酒文章與商城的促銷活動，消費者可通過關注微信公眾號，就可進入白酒商城選購其所需的白酒產品。

4.3.2打造“互聯網+免費”白酒的銷售APP

移動終端設備的推廣，使得人們已經習慣通過APP客戶端上網瀏覽相關信息，利用APP客戶端進行推廣已是除了微信以外的又一新型銷售模式。貴州中小型白酒企業可開發一款移動APP商城，并在該APP內上架相關白酒產品，消費者在進行用戶注冊以及填寫相關信息后即可通過該APP購買商城內的任何白酒產品。與此同時，消費者還可在收到產品后通過APP內的評價功能對其所購買的產品進行相應的評價，以此為消費者與商家的建立互動機制。基于移動終端的銷售APP可為消費者提供一條更為便利的溝通渠道，有利于消費者主動分享生活，參與互動，以良好的社交影響帶動品牌傳播。同時，APP可為消費者與企業之間建立良好的溝通，有助于企業收集反饋信息，完善產品內容。消費者與消費者之間也可通過APP建立溝通，這樣不僅可為消費者之間相互分享、相互評價、相互推薦提供安全平臺，還能為消費者帶來全新的體驗，使其在精神及物質方面都能夠得到一定的滿足，以此增強對企業、產品的認同感，達到消費者主動傳播品牌的目的。

5結束語

在網絡技術的不斷改進下，傳統的商業模式在“互聯網+”時代已處于岌岌可危的地位。本文分析了貴州中小型白酒企業的營銷模式以及發展現狀，為貴州中小型白酒企業提出了“互聯網+免費”白酒的新型商業模式。該商業模式改進了貴州中小型白酒企業的傳統發展模式，幫助其更快地適應如今的電子化商務模式，促進了貴州中小型白酒企業的快速發展，更好地滿足了互聯網時代的發展需求，同時也為各個地區白酒企業的發展提供相應的參考。