“互聯網+”環境下農產品現代流通體系構建創新研究?
——以廣東省為例

◎王秀梅

隨著互聯網技術環境的逐步優化，越來越多的產業依托“互聯網+”環境實現了跨越式的發展［1］。2015年政府工作報告中，明確提出了“互聯網+”行動計劃，并詳細闡釋了將互聯網技術應用于我國經濟和社會發展的各個行業的必要性和重要意義。這是“互聯網+”這一概念首次出現在政府工作報告之中，標志著政府對應用現代化信息技術推動經濟社會各個領域發展的決心，同時也預示著“互聯網+農業品流通”也將迎來蓬勃發展的春天。互聯網環境下的農產品現代流通體系作為我國農業現代化進程中的一項重要建設內容，對推動我國農業可持續發展、進一步解決“三農問題”等起到重要作用。從歐美等發達國家農產品現代流通體系的發展路徑及成功經驗來看，構建完善的現代化的農產品流通體系，有助于進一步將農產品小生產和廣闊的農產品大市場連接起來，從而推動農產品的雙向流通，進而加速農業的現代化進程［2］。廣東省作為我國南方沿海農業經濟發達省份，目前已初步構建了較為完善的農產品流通體系，但信息化應用程度依然比較低。因此，加快“互聯網+”環境與廣東省農產品現代流通體系的融合發展已迫在眉睫。

一、“互聯網+”環境對農產品現代流通體系的影響

現代流通體系在市場經濟中發揮著先導性的作用，可以看作是國民經濟整體運轉的血脈。農產品流通的過程，不僅僅是實現產品與市場對接的過程，更重要的是還影響著農產品生產、交易與消費，是三者之間進行聯系的必然紐帶［3］。就此而言，“互聯網+”環境對農產品流通的影響主要體現在以下四個方面：

（一）農產品流通體系主體的市場行為發生了深刻變化

“互聯網+”環境帶給農產品流通體系的影響是一項全面化、系統性的影響。農業生產者、農業合作組織、農產品加工企業、農產品物流配送企業、農產品批發零售企業等農產品流通體系主體的市場行為都會因為參與“互聯網+農產品流通”模式而發生改變。這種影響變化可以歸納為以下四點：一是流通體系主體信息獲取更加便捷、全面；二是企業市場服務內容更加專業化；三是農產品流通體系參與主體兼并加劇；四是創新型農產品流通管理模式進一步出現。

（二）農產品產業鏈得到進一步整合

在“互聯網+”環境下，與農產品流通相關的行業都悄然發生了變化，農產品的需求和生產等各個環節都必須在“互聯網+”環境下進行有機的整合。在此條件下，一些新型農產品產銷模式不斷涌現，農產品固有的流通環節逐漸簡化甚至消除。例如，針對客戶的實際需要，農產品電商企業推進了實時采購的銷售模式，這在很大程度上實現了零庫存的管理模式。客戶在購買產品后會生成訂單，專業的物流公司將會承擔其送貨的任務，這就意味著網上服務和網絡之外的服務都參與了農產品銷售的分工合作，且其各個環節的專業性很強。同時所有農產品的生產和供應都必須參考互聯網訂單情況，客戶訂購的產品多就要增加產品的產出，反之，就需要減少產出，這種訂單銷售模式可以有效地促進生產的合理化，從而減少產品供需失衡現象的發生。

（三）農產品流通組織方式得到創新性發展

“互聯網+”環境下的電子商務模式促使當前的農產品的銷售模式調整發展的腳步，“互聯網+”需要的是嶄新的農產品的流通組織，這就需要在重新調整結構的同時，發展新的產品供應模式。例如：在農產品的流通體系中納入互聯網中間商，以及配套物流企業；農產品的生產者要進行適度的改變和創新，以適應新形勢下銷售模式；銷售環節中的批發商和零售商也必須調整其內部管理結構，從而適應“互聯網+”時代的發展。就目前來看，農產品電商和物流企業以及中介結構之間協同發展是適應時代發展的必然選擇，隨著農產品銷售智能化的實現，這種協同發展將會迎來更加廣闊的發展空間。

（四）有助于提升農產品流通體系的整體效率

“互聯網+”環境促使農產品流通體系整體效率的提升以及交易成本的降低。在“互聯網+ 農產品流通”模式下，企業的營銷成本、物流成本將大大降低，同時農產品的流通時間也將大大減少［4］。原因在于，在“互聯網+ 農產品流通”模式下有著完善的快遞配送、物流倉儲和信息服務等新型配套服務體系。“農產品生產企業—產品匯集市場—產品批發市場—產品零售市場—終端消費者”這一傳統模式下的農產品流通體系將逐步被淘汰，隨之而來的是“農產品生產企業—農產品電子商務服務平臺—終端消費者”這一新型的農產品流通體系。在這一新型農產品流通體系下，進一步簡化了農產品流通的環節，企業的流通成本也將大大降低，消費者信息篩選的過程也得到了優化。

二、廣東省農產品流通體系的現狀分析

近年來，廣東省在充分借鑒國外發達國家農產品流通體系建設經驗的基礎上，立足于本省農產品生產的實際，加快了現代化農產品流通體系的構建步伐，從而使本省的農產品流通效率得到提升，農產品流通的現狀主要體現在以下三個方面：

（一）農產品貿易得到進一步發展

農產品的流通不僅僅會加速農產品貿易的發展，更重要的是可以充分發揮對農業生產的先導性作用，從而優化區域內農產品的生產結構［5］。從流通的農產品屬性來看，目前，廣東省主要流通的農產品為畜牧產品、水產品、經濟類作物、農產品加工制品、農資產品以及休閑食品，這些農產品的市場流通率均達到了90%以上，且這些農產品初級流通的收入已占廣東省農民收入的70%以上。表1為2016年廣東省各類農產品的市場流通率及同比增長率。

類別　畜牧產品　水產品　經濟作物產品　農產品加工制品　農資產品　休閑食品2016年市場流通率　95.7%　94.8%　92.5%　96.4%　98.7%　97.1%同比增長率　8.2%　7.5%　10.3%　6.7%　5.5%　6.1%

（二）農產品市場規模發展壯大

目前，廣東省農產品的生產市場、集散市場、銷售市場都得到了均衡發展，各類市場基礎設施支撐能力進一步增強，市場功能得到了優化發展。已基本形成了以貿易市場為基礎、批發市場為中心，物流配套市場為紐帶的流通體系［6］。全省共有省級以上農產品批發市場達51個，省級以上農產品零售市場達1121個。2016年全省農產品成交量為12431萬噸，交易規模達1677億元，同比增長12.2%。

（三）農產品流通主體實現多元化發展

農產品生產合作社、農村農產品貿易公司、農產品物流公司、農產品貿易龍頭企業等農產品流通參與者，逐漸成為廣東省農產品的行業發展主力軍，農產品流通主體多元化發展趨勢進一步明晰。截至2016年底，全省各類農產品生產合作社已達到8.75萬家，農民參與率突破35%；規模以上農產品貿易龍頭企業已達到9756家，與農戶的合作率達到了41%；農產品貿易公司、農產品物流公司已遍布鄉村，在促進產銷對接，提高農產品流通效率等方面都發揮著積極的作用。

三、“互聯網+”環境下廣東省農產品現代流通模式分析

“互聯網+農產品流通”的模式當前在廣東省還處于起步階段，各個環節的建設仍在不斷探索當中，其中較為常見的模式主要包括以下四種類型：

（一）網絡宣傳推廣模式

此種模式是最基本的運用互聯網環境推動農產品流通的模式，其主要實施內容是企業通過自建網站，來對所生產或銷售的農產品進行推廣，并提供相關的交易或者服務信息供合作商家及消費者了解。此模式信息傳播方向過于單一，而且只能用于推廣宣傳，并不能夠實現交易流程［7］。

（二）網絡信息共享平臺模式

該模式的特點在于可以信息傳播的方向多向互動，例如農產品生產企業既可以在網絡信息共享平臺中面向消費者或者批發商發布產品信息，也可以以尋求物流配送伙伴為目的通過網絡信息共享平臺篩選物流配送企業。在網絡信息共享平臺當中，信息發布方和接收方都可以留下自己的聯系方式，以推動交易的進行，但不能直接在網絡信息共享平臺中完成交易。

（三）網絡直銷模式

在此種模式下，農產品生產或銷售企業通過自建電子商務交易平臺的方式，直接在交易平臺當中發布農產品的相關信息，供合作商家及消費者篩選。合作商家及消費者可以直接通過電子商務交易平臺進行下單。企業接到訂單之后，選擇一定的物流配送方式，將農產品配送至合作商家及消費者手中。這種方式有效地將信息發布與交易融為一體，促進了農產品交易的直接進行。

（四）電子交易市場模式

該模式的交易機制是農產品生產或銷售企業依托第三方所提供的電子商務交易平臺，通過固定的信息發布模式來發布農產品的相關信息，第三方電子商務交易平臺將所有農產品生產或銷售企業所提供的信息進行匯總，供消費者篩選。在此模式下，消費者可以對自身所需的產品進行橫向對比，從而簡化了信息篩選的過程［8］。同時，交易雙方都可以通過第三方電子商務交易平臺所提供的支付手段，完成交易的全部過程。

四、創新“互聯網+”環境下廣東省農產品現代流通體系的基本路徑

（一）加強對“互聯網+”環境下農產品現代流通體系建設的政策引導

為了加快我國與農產品流通相關產業的轉型升級，我國商務部于2015年頒布了《“互聯網+ 流通”行動計劃》。該計劃指出，“要重視現代農產品流通體系建設機制的建立和健全，保證互聯網技術能夠切實進入農產品流通的核心環節”。在此計劃的指導下，廣東省各級政府首先要做的就是要利用該政策環境機遇，加速完善農產品流通環節的各類標準的制定，同時各環節中業務的開展要嚴格參照有關標準進行。其次，就是要做好生鮮農產品的物流工作，尤其是要注重冷鏈物流的發展，提高最新生鮮產品保鮮技術的運用范圍，從而增強物流企業服務于省內偏遠地區的能力［9］；最后，要在“互聯網+”銷售模式的帶動下，全面升級農產品流通體系的各項生產要素。

（二）合理統籌布局農產品現代流通體系建設的實施

參考國外發達國家建設農產品流通體系的歷程可知，現代農產品流通體系的構建是一項極其龐大的工程，這不僅需要有政府的政策和引導資金的支持，而且還要有可行性的科學規劃設計。首先，需要做好農產品流通體系頂層規劃設計，可以建立一個面向全國的農產品物流信息服務平臺，統籌規劃好不同層級、不同品種的分支農產品信息平臺，并且實現內部信息之間的共享共用。其次，需要對不同級別的批發市場進行改進和完善，可以根據當代消費者的消費觀念，試點建設“O2O 體驗店+電商平臺+智能化倉庫”的一體化農產品貿易市場，并在交易的過程中引入信息追蹤技術，從而實現各項交易信息的有處可尋。最后，各級政府需要立足本地實際，加強對現代農產品流通體系建設的政策扶持力度，可以根據不同的農產品市場的發展情況，進行科學的分類布局，同時盡可能的利用政策吸引投資商更加積極的對現代農產品流通體系的相關建設項目進行投資，從而滿足現代農產品流通體系建設的資金需求。

（三）推動農產品流通信息共享體系的建設

在農產品流通信息共享體系的建設過程中，需要致力于提高平臺搜集信息的水平，加快推進與電子商務企業的合作，力爭把信息服務融入每個業務環節，從而更好的實現農產品流通信息化進程。第一，要著力打造一個綜合性的信息平臺，有效的運用互聯網，對農產品生產以及加工等信息進行整理，并放眼國際市場，建立一個可以和國際市場接軌的大型的多功能信息流通平臺，更有效的實現信息的資源共享。第二，要加強省級的農產品數據庫的建設，并組合與農產品流通相關的農業，貿易，工商以及統計等部門的力量，共同構建農產品市場預測體制機制，利用大數據技術做好相關分析，實現消息的高效處理以及傳遞［10］。第三，要立足當前農產品市場的發展現狀，引導各類農產品信息服務企業的建設，并致力于推動這些企業間的信息共享共用。第四，要加強農村信息化的基礎設施建設，并有針對性的對農戶進行信息化知識的教育培訓，提高其通過信息來對農產品進行生產經營的能力。

（四）促進新型互聯網技術與農產品現代流通體系的融合發展

近年來，“互聯網+”經濟已成為推動我國國內經濟活動發展最為強勁的引擎之一。從本質上來講，“互聯網+”就是把最新發明創造的網絡技術成果與社會經濟領域中的各個行業有機結合起來，最大限度地實現重要生產要素的優化配置。農產品現代流通體系要想充分適應當前的“互聯網+”環境，就需要使用新型的互聯網技術對其各項流通環節進行改造。一方面，可以利用大數據技術實現對各類農產品質量數據及交易數據的搜集、加工和分析，并提供給相應的農產品現代流通體系的參與主體，幫助其做好經營管理的決策判斷；另一方面，可以物聯網技術，實現不同農產品之間的信息傳遞、通信及交換，從而使農產品交易雙方可以即時對農產品信息進行高效采集與處理。同時，可以致力于開發農產品交易APP軟件，把農產品的生產者與消費者通過智能手機終端相互連接，把農貿市場的交易過程放到移動網絡中進行，從而提高農產品貿易的效率。

五、結語

隨著廣東省農產品市場經濟的進一步活躍以及互聯網技術不斷發展，“互聯網+”環境下農產品現代流通體系的各個環節的創新將會層出不窮。未來將有更多適合于農產品流通的“互聯網+”模式涌現，新型互聯網技術與農產品現代流通體系的融合也將更加深入。對于廣東省而言，應當緊跟時代發展的浪潮，廣泛借助適應本省農產品產業發展特點的“互聯網+”環境，不斷開拓進取，進一步實現本省農產品現代流通體系的創新與發展。

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