◎徐 慧
農產品的“云物流”模式是與云計算信息技術緊密結合在一起的,一方面是由于原有的農產品物流模式存在著高損耗、高成本、高風險,迫切需要農產品的物流能夠出現(xiàn)一個統(tǒng)一的平臺,另一方面云計算技術的不斷進步與成熟,在物流行業(yè)得到了廣泛的應用,二者之間的有機結合,促進了農產品電子商務“云物流”的產生與發(fā)展,進而能夠有效的推進農產品的物流運作效率[1]。農產品云物流整合了現(xiàn)有物流運作的所有流程,它是將農產品的云商務、云倉儲、云運輸與配送等部分融合在一起,將農產品電子商務物流環(huán)節(jié)進行集約化的整合,形成在統(tǒng)一平臺框架下農產品物流的優(yōu)化,達到提升農產品物流效率的目的。結合農產品電子商務云物流各個之間的關系,構建如下圖1所示的云物流管理框架。

圖1 云物流形成框架
由圖1可以看出,農產品電子商務云物流的整合實際上是一個系統(tǒng)化的工程,包括了兩組相互關聯(lián)的部分,第一組是云服務、云商務、云計算,作為農產品電子商務云物流的技術支撐部分,第二組是云運輸、云配送與云倉儲。在整個云物流形成的過程中,需要將各個因素有機整合在一起,要求農產品能夠準確定位,才能在電子商務的平臺下謀求發(fā)展,并能夠通過品牌的升華加快農產品電子商務的發(fā)展。因此,農產品云物流的形成,需要電子商務各個因素之間的相互促進,相互支撐。農產品的云商務平臺的整合,就是在整個電子商務的平臺中形成統(tǒng)一的農產品訂單收集平臺,以改變傳統(tǒng)農產品訂單的分散性,通過統(tǒng)一的訂單收集系統(tǒng)將農產品的訂單統(tǒng)一收集,以產生規(guī)模的經濟與效益,在云商務收集大量訂單,經過云技術平臺對數(shù)據(jù)進行優(yōu)化分析與處理之后,通過云服務平臺對每筆訂單的要求,按照配送的時間、地點,在云物流資源框架內的倉儲、運輸和配送進行優(yōu)化,然后經過物流公司的處理,實現(xiàn)便捷、快速的物流配送,提高農產品的物流效率,最終能夠將農產品及時配送給消費者,為提高農產品的高效運作提供了基礎[2]。
河南省是我國的農業(yè)大省,有著非常豐富的農副產品,在河南農產品電子商務發(fā)展的過程中,河南省的各個地市根據(jù)本區(qū)域的特征,開展了不同形式的農副產品電子商務建設,將傳統(tǒng)的農產品銷售服務升級為電子商務運作的模式。例如信陽市政府著力打造的大別山農產品物流中心,已經成為河南省農產品銷售的集散基地與配送中心,充分運用地理位置及資源優(yōu)勢,該集散中心已經成為“南菜北運、西果東送”的中心樞紐與云物流配送中心,不僅促進了地區(qū)的經濟發(fā)展,提升了農產品的銷售效率,還能夠有效的促進信陽地區(qū)的農業(yè)生產的轉型與創(chuàng)新。
河南信陽的農產品十分豐富,有大米、小麥、毛尖茶葉、板栗、羽絨、麻鴨、香菇等鮮農產品,在實施農產品電子商務云物流以及大別山農產品物流中心的建設,改變了農產品的物流配送方式,物流企業(yè)能夠通過云服務平臺及時的查看到消費者的訂單信息,制定最優(yōu)化的配送方案與配送路線,選擇就近的物流公司與貨運機車,可以方便、及時地對農產品進行配送,縮短了農產品的配送時間,能夠在最大程度上提高農產品的新鮮度[3]。信陽目前還在繼續(xù)打造河南農產品物流云平臺,實現(xiàn)農產品物流的“豫皖鄂一日達”的服務策略,提高了農產品配送的時效性。
在云平臺的環(huán)境下,實現(xiàn)了物流配送信息的智能化、自動化處理,也使得農產品配送過程變得簡潔化,提高了農產品的物流配送效率。在大別山農產品物流中心的云物流平臺中,可以根據(jù)農產品倉儲的地點,選擇合適的配送地點,優(yōu)化物流配送線路,實現(xiàn)物流配送車輛的自動調度,能夠快速的幫助物流中心進行決策,并依據(jù)產品的銷售方式,實現(xiàn)農產品的物流配送與包裝與管理等。在云物流平臺下,農產品配送中心工作人員能夠借助云平臺的信息處理系統(tǒng)對整個農產品的訂貨、配貨、運輸?shù)恼{動運作,有效地實現(xiàn)農產品物流配送的智能化。目前,由于消費者對農產品新鮮度要求比較高,導致一些農產品的銷售逐漸下降,但是對經過深層次加工的產品需求比較旺盛,這對農產品的智能化配送提出了更高的要求。
在農產品電子商務交易的過程中,消費者主要擔心的是商品在配送的過程中是否會發(fā)生變質或者是遭到污染,如何降低這種風險,成為消費者關注的主要問題。信陽地區(qū)農產品電子商務的交易不斷增長,已經建立本地農產品大型“集成倉儲基地”與金牛大別山農產品物流配送中心冷鏈配送,能夠有效地對農產品進行保鮮與冷鏈配送,通過農產品的云物流平臺,對訂單統(tǒng)一處理,并對分散的農產品進行統(tǒng)一的調配與管理,有效地減少農產品的庫存,提高農產品的流通效率,也有利于降低農產品的物流成本,降低鮮活農產品配送的風險性。在“集成倉儲基地”云物流的平臺下,使得農產品電子商務信息能夠在生產、流通、消費者之間實現(xiàn)信息與資源共享,優(yōu)化了農產品銷售與配送的線路。為了提供農產品的品質與質量,需要從供貨源頭進行控制,通過云物流的主動篩選功能,根據(jù)云商務訂單的要求,在供貨源頭與配送運輸路徑上自動選擇時間最短、路線最優(yōu)、成本最低的運輸線路,保證在農產品的配送過程不會出現(xiàn)變質問題。
目前,我國的農產品電子商務“云物流”還處在初始階段,基礎設施還需要完善,但是農產品電子商務“云物流”模式已經成為未來農產品配送的發(fā)展趨勢,河南信陽地區(qū)農產品銷售建立了“集成倉儲基地”云物流中心,促進了農產品電子商務發(fā)展,也提升了本地區(qū)農民的收益。
目前,河南省大部分地區(qū)農產品電子商務以個人網(wǎng)店為主,物品的配送采用傳統(tǒng)的線下物流配送。例如信陽市在獅河區(qū)、光山、潢川都建立了電子商務示范性服務性工作站,銷售的農產品以木耳、茶葉、板栗、香菇、麻鴨等為主,雖然信陽地區(qū)的農產品質量比較好,但是由于農產品缺少品牌與知名度,導致這些農產品在電子商務訂單并不是很大,傳統(tǒng)的物流采用線下配送的方式能夠有效地滿足產品配送的要求,隨著信陽的農產品電子商務由零售型向大城鎮(zhèn)合并搭建農產品銷售的電子商務云平臺的發(fā)展。如光山羽絨電子商務中心,使得信陽地區(qū)的農產品開始著力打造電子商務的大環(huán)境,打造線上農產品銷售平臺,并開始向周邊地區(qū)拓展與發(fā)展,并整合多個地區(qū)的農產品資源,同時也促使電子商務物流云平臺的形成與發(fā)展,這樣也就促使著傳統(tǒng)的線下物流企業(yè)開始轉型向物流云平臺聚合發(fā)展,形成線上線下一體化的模式發(fā)展。
隨著交通基礎的完善,信陽地區(qū)交通發(fā)展十分便利,提高了信陽地區(qū)的物流效率,降低了物流的成本。隨之帶動了云物流平臺的發(fā)展,蘇寧云商、九州通醫(yī)藥配送企業(yè)都在信陽開展了物流配送業(yè)務,加快了信陽地區(qū)電子商務的發(fā)展,“鄂豫皖一日達”、信陽網(wǎng)營科技等第三方成熟的電子商務物流配送公司已經加入電子商務“云物流”,改變了信陽地區(qū)物流發(fā)展模式,使得信陽地區(qū)農產品配送的“云物流”平臺得到了充分的發(fā)展,不僅提升了信陽地區(qū)農產品的銷售量,還提升了農產品的配送效率,也有利于農產品的品牌形成,同時還能帶動信陽地區(qū)就業(yè),促進地方經濟的發(fā)展[4]。因此,第三方成熟物流公司加入“云物流”平臺,可以有效的整合地區(qū)物流企業(yè)的資源,提高地區(qū)的物流資源配置效率。
信陽市依托物流中心與政策的支持,在2011年開始建設金牛大別山農產品現(xiàn)代化物流中心,主要圍繞農產品的電子商務、農產品信息發(fā)布、農產品的質量控制以及農產品的冷鏈包裝與配送等方面的云平臺建設,重點對信陽地區(qū)的農產品電子商務進行推廣,成立了蔬菜、果品、水產品和調味品交易中心,實現(xiàn)線上線下銷售與體驗為一體的農產品交易模式,重點塑造農產品的品牌建設,拓展信陽地區(qū)農產品的銷售渠道,借助金牛大別山農產品物流配送云平臺,快速實現(xiàn)農產品的配送,將農產品的配送服務輻射到湖北、安徽、山東等地,將信陽地區(qū)的農產品推向更大的市場。同時,依托中心的物流冷鏈配送“云物流”平臺,將其他地區(qū)的農產品聚集在一起,成為農產品的聚集與中轉基地。通過金牛大別山農產品物流配送“云物流”平臺的形成,促進了信陽地區(qū)農產品交易市場的發(fā)展,通過電子商務平臺能夠加快網(wǎng)上交易與結算,使得信陽地區(qū)的農產品交易由傳統(tǒng)的“地攤式”農貿市場交易升級為線上線下的電子商務交易模式。由于農產品的鮮活特征比較明顯,通過金牛大別山農產品物流配送中心冷鏈配送的建設,提升了農產品電子商務的交易能力與物流配送能力,也促進了農業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。
通過“云物流”平臺可以對農戶生產的農產品進行科學調度,企業(yè)通過“云物流”平臺獲得產品的訂單,“云物流”平臺自動優(yōu)化產品配送的路線,選擇便捷的運輸方式,提高產品的銷售效率。因此,創(chuàng)新物流“云平臺”的管理具有十分重要的作用。
要完善農產品電子商務“云物流”平臺的建設,加強對農產品物流信息基礎建設是必不可少的,是實現(xiàn)“農物商一體化”農產品交易體系與“云物流”平臺的前提。通過提高農產品的種植、生產、加工、運輸、儲藏、訂單、銷售等一體化信息建設,使農戶通過“云物流”平臺能夠了解當前農產品的價格與銷售信息,還能夠了解到農產品的生產與經營信息,也能夠幫助農戶認識到農產品物流標準化的重要性,并為農產品的信息采集、數(shù)據(jù)處理等服務提供標準[5]。在農產品信息化建設的過程中,將物聯(lián)網(wǎng)、移動通信、傳感技術等應用于“云物流”平臺的服務體系中,提高農產品銷售的信息服務能力,并將傳感器、冷藏車、RFID、物聯(lián)網(wǎng)等技術應用在“云物流”平臺中,提高農產品在運輸與配送過程中的信息化程度,同時也為農產品的配送與運輸提供信息技術基礎與硬件支持基礎。
農產品大部分是鮮活產品,在銷售與儲藏的過程中,需要進行保鮮與冷藏存儲,這樣就對農產品的物流倉儲提出了更高的要求,由于農產品的生產比較分散,如果實施統(tǒng)一存儲的方式就會提高產品的銷售成本,利用“云物流”平臺來整合農產品銷售的倉儲資源,將各個不同區(qū)域的冷藏設置與資源整合在平臺中,建立統(tǒng)一的云平臺倉儲體系,讓農產品就近存儲或者冷藏,形成倉儲站或者冷藏中轉站。例如,信陽金牛大別山農產品物流配送“云平臺”就整合了各個區(qū)域的冷藏倉儲,在通過“云物流”平臺產生訂單以后,可以通過就近的冷藏倉儲發(fā)貨,選擇合適配送線路,及時將農產品送達給消費者,實現(xiàn)農產品銷售的最優(yōu)化。此外,由于農產品生產區(qū)域跨度大、生產周期長,而且產品資源分散,如何提高生鮮產品的倉儲,成為農產品銷售需要解決的重點問題,可以采用“云物流”平臺技術對農產品進行數(shù)字化、虛擬化、智能化的處理,分析建立物流倉儲中心的節(jié)點位置,優(yōu)化農產品的倉儲資源,不僅降低農產品倉儲的成本,還能提高農產品的配送效率,降低銷售成本。
農產品電子商務“云物流”平臺是一種新型的農產品銷售與物流存儲模式,它是農戶、物流企業(yè)、電子商務平臺與消費者之間的利益共同體,在農村產品銷售與配送的過程中,需要各個利益主體之間能夠相互信任、相互協(xié)作,有效地實現(xiàn)完整的農產品銷售環(huán)節(jié),因此農產品電子商務“云物流”平臺要求能夠控制好各個參與主體的利益分配,并能夠控制好各個參與主體的權利與義務,協(xié)調各個參與主體的利益關系。因此,在農產品電子商務交易的過程中,應該依據(jù)整個物流供應鏈的生產、倉儲、運輸、配送、銷售等多個環(huán)節(jié)中參與利益主體的實際情況,對每個環(huán)節(jié)中各個利益主體的投入、風險、貢獻等進行利益分配,并根據(jù)各個利益主體的服務意識對它們的利益進行控制[6]。例如信陽建立的“云物流”平臺的信陽毛尖茶葉銷售體系,能夠將茶農、加工企業(yè)、物流企業(yè)、產品銷售與批發(fā)、零售、客戶等利益主體結合在一起,在該物流平臺中,茶葉的生產加工企業(yè)作為供應鏈的核心部分,向上對茶葉的種植、生產、包裝等進行整合,形成完善茶葉產品生產體系,向下對茶葉產品的倉儲、配送、銷售與批發(fā)、零售等過程進行整合,形成一套完善的茶葉銷售體系。
信陽地區(qū)農產品電子商務“云物流”平臺的發(fā)展,與政府的統(tǒng)一規(guī)劃與支持是緊密的聯(lián)系在一起的,例如金牛大別山農產品物流配送“云平臺”的發(fā)展,是通過政府統(tǒng)一規(guī)劃,總投資達到15億元,逐漸形成了一個完善的農產品電子商務交易中心,并通過該電子商務中心帶動了地區(qū)農產品交易的發(fā)展。因此,地方政府應該制定相應的政策支持措施,擴大對農產品電子商務平臺的支持與開發(fā),促進“云物流”平臺與政府扶持活動的協(xié)同發(fā)展,拓展地方農產品的銷售范圍。
農產品電子商務“云物流”平臺的建設,促進了地區(qū)農產品的銷售效率,降低產品配送的成本,對農產品的生產與銷售具有十分重要的作用。通過“云物流”平臺可以合理地對農戶生產的農產品進行調度,也能夠有效地控制整個電子商務各個環(huán)節(jié)的參與主體的利益分配,促進了各個參與主體之間的相互信任與相互協(xié)作。隨著網(wǎng)絡技術與云計算技術的發(fā)展,并在農產品銷售電子商務中的運用,將會使農產品的銷售真正向“互聯(lián)網(wǎng)+云平臺”方向發(fā)展。
[1]李遠遠,劉光前,徐斯.基于云計算的廣西農產品物流公共信息平臺規(guī)劃[J].南方農業(yè)學報,2014(6):117-120.
[2]丁麗芳.云物流環(huán)境下的農物商一體化農產品物流模式[J].中國流通經濟,2014(6):41-45.
[3]連捷,黃斌.基于云平臺的農產品產供銷一體化物流體系探析[J].物流工程與管理,2016(11):3-7.
[4]徐仲昆.河南省農產品電子商務發(fā)展建議[J].合作經濟與科技,2014(27):30.
[5]張妍.信陽地區(qū)農產品物流配送現(xiàn)存問題及發(fā)展對策研究[J].信陽農林學院學,2015(3):36-37.
[6]丁朋芳.石物流環(huán)境下的農物商一體化農產品物流模式[J].中國流通經濟,2014(6):23-25.