多種教學方法在藥用植物學教學中的應用

賀百花，易 鵲

（湖南環境生物職業技術學院，湖南 衡陽 421005）

藥用植物學是中藥及藥學相關專業的一門主干課程，為后續中藥鑒定學、中藥化學、中藥學等課程學習奠定基礎[1]。該課程內容包括三大部分，分別為藥用植物的形態學、藥用植物的內部構造和藥用植物的分類學部分，是一門理論性和實踐性極強的學科。其中藥用植物的分類學部分教材列舉了一百多科常見藥用植物，內容多且容易混淆。如果用單一教學方法進行授課，學生容易失去學習興趣。經過多年探索，筆者嘗試綜合應用多種教學方法，不僅活躍了課堂氣氛，使教學內容通俗易懂，而且提高了學生對藥用植物的識別能力，提升了教學效果。

1　PBL教學法

PBL教學法是以問題的設計和解決為核心的一種課堂教學模式，是通過教師提出問題、學生分析并解決問題來實現教學目標。教師將教學重點和難點設計成問題，學生通過自學，全面系統地掌握相關知識點，并初步分析、解決問題，完成教學任務[2]。例如，學習蓼科植物時，教師先引出課文《從百草園到三味書屋》中的人形何首烏，然后向學生提問：傳說中的人形何首烏自然界中是否真的存在？何首烏是哪個科的植物？何首烏有何形態特征？霸王洗發水有烏發作用，是因為含有何種中藥？何首烏的入藥部位有哪些？何種類型的何首烏才有補肝腎、烏發的作用？蓼科植物有哪些形態特征？這些問題需要學生預習課本知識、查找資料、分析思考后才能解決。學生通過預習和查找資料，提出自己的見解，記憶更加深刻，激發了學習興趣和創新動力。

2　項目教學法

項目教學法是將教學內容分成若干個項目，教師圍繞項目開展教學，學生全程參與、探究、感悟、體驗。藥用植物的形態學部分可以采用項目教學法。例如，選取“葉”作為項目教學內容，把全班學生分成4組，一組采摘不同形狀的葉，一組采摘不同類型的葉，一組采摘不同脈序的葉，一組采摘不同葉序的枝條。每組針對任務展開討論，制訂小組計劃并形成書面文件。項目完成后各小組派選一名代表匯報本組項目完成情況，教師綜合各方面情況進行客觀評價，評出名次，給予一定獎勵。項目教學使學生學習興趣大幅度提高，自主學習能力和動手能力得到加強，同時團隊合作精神和溝通交流能力也得到提升[3]。

3　比較法

藥用植物種類繁多，形態特征復雜，難以記憶。通過比較可以同中求異，異中求同，加深對藥用植物的理解，避免混淆，便于學生理解、掌握。如白首烏和何首烏兩種藥用植物只有一字之差，學生很容易混淆。若比較兩種藥用植物的不同之處并歸納列表，學生則在短時間內就能識別和掌握（見表1）。

表1　白首烏與何首烏的區別

4　直觀教學法

直觀教學法是指應用圖文、掛圖、實物演示、模型、語言描述、多媒體、現場參觀、視頻等直觀手段來組織教學。直觀教學法是目前傳授知識最生動、最快捷、最樂于被學生接受的教學手段之一，也是藥用植物學教學中應用最普遍的一種教學方法。在藥用植物學教學中運用多種直觀教學手段，能充分發揮學生主觀能動性，培養立體思維以及觀察和表達能力[4]。

5　整體聯系教學法

藥用植物學教學中，采用整體聯系教學法，能將局部變為整體，將零散變為系統[5]。例如，上課時教師可以展示一株學生熟悉的蒜和蒜子，告訴學生蒜下面白色細長的像胡須一樣的根所組成的根系為須根系，多為單子葉植物的根系，蒜為單子葉植物。白色細長根的上部為白色的鱗莖，因長在地下，為變態莖。蒜子就是成熟的鱗莖，從外到內剝開，最外層是白色膜質鱗葉，接著露出肉質蒜子，為肉質鱗葉，把所有蒜子都剝下，剩下的圓盤狀結構為鱗莖盤，中間細長桿為地上部分的莖。白色鱗莖上部為葉，條形葉，中間有平行脈，因葉柄上只有一葉片，所以為單葉。大蒜為百合科植物，具有百合科植物的一般特征。這樣由一株植物聯系到根、莖、葉等形態學知識和百合科分類學知識，將教學內容有機聯系起來，激發了學生學習興趣，收到了較好的效果。6實訓教學

實訓教學是藥用植物學教學中的一個重要組成部分，是將理論應用于實踐、培養學生解決實際問題能力的重要環節。目前我校實訓教學包括室內實訓和室外實訓。室內實訓有顯微鏡室觀察藥用植物內部構造，標本室辨別植物形態和植物分類；室外實訓有校內藥植園和校外實訓基地實訓，室外實訓基地為衡山野外實訓基地。每年五、六月份，藥用植物生長茂盛的時候，我院將中藥專業學生送往實訓基地，培養其野外工作能力，鍛煉學生解決實際問題能力。

藥用植物學是一門理論性與實踐性較強的課程，不僅要求教師有豐富的知識，還能因人制宜、因課制宜，不斷創新教學理念，提高學生學習興趣，提升教學質量，培養高素質藥學人才。

參考文獻：

[1]劉春生.論《藥用植物學》教學改革[J].中國實驗方劑學雜志，2017，23（16）：1-3.

[2]秦佳梅，劉雪蓮，張秋菊，等.問題式教學在“藥用植物栽培學”課程教學中的應用[J].通化師范學院學報，2014，35（3）：72-73.

[3]李光鋒，陳玉秀.項目教學法在《藥用植物學》教學中的應用初探[J].當代教育理論與實踐，2012，4（4）：95-96.

[4]紀寶玉，裴莉昕，董誠明.直觀教學法在藥用植物學教學中的應用[J].藥學教育，2012，28（2）：36-38.

[5]王德群.整體聯系教學法在藥用植物學教學中的應用[J].藥學教育，2012，28（1）：28-30.