論民族技藝行業企業在當今環境下對創新創業及民族技藝人才培養的理解與需求

梁紫童

【摘要】民間工藝包括手工陶藝、根雕、木雕、木作家具、蠟染等……這些都是曾經在民間廣為流傳的傳統工藝，大多由于民間藝人年事已高，接班人難覓而面臨失傳。那么保護搶救少數民族傳統文化是保持中華文化多樣性一項迫在眉睫的工作。這項工作面臨著經費短缺、機制缺失等各種問題，但是最讓人憂心的還是“人才”問題。如今，有興趣學習民族傳統技術藝術的人是越來越少，能熟練掌握傳承民族技藝的人更是寥寥無幾，有的民族傳統技藝已無繼承人。在人口較少的民族中，這種后繼乏人的問題更加突出。

【關鍵詞】民間技藝；創新；民族

【中圖分類號】G712 【文獻標識碼】B 【文章編號】2095-3089（2017）31-0286-02

我們國家有28個人口較少民族的79個項目入選了國家級非物質文化遺產名錄，其中有19個民族的27個項目命名了35位代表性傳承人。比如達斡爾族烏欽、鄂倫春族摩蘇昆說唱藝術、樺樹皮制作技藝，以及蘊含狩獵農耕文化的薩滿服飾等，都是民族文化的瑰寶。但我國東北地區薩滿傳承人僅存74歲高齡的關扣尼先生，這意味著承載著北方原始文化的薩滿文化將瀕于失傳；鄂倫春、鄂溫克、達斡爾這三個東北地區人口較少民族的民歌、刺繡、剪紙等老藝人相繼離世，現僅剩不到20人。

大家都知道民族工藝人才是民族文化的繼承者和傳播者，在現代社會高速發展的今天，由于從事此類行業人員匱乏，民族工藝人才成為社會奇缺的保護性人才，是承載著傳統文化的“活化石”。目前，以培養社會急需的各類技術技能型人才為目的的職業學校，成為承擔民族工藝類人才培養的優良場所，在此類人才培養中發揮著不可或缺的作用。

一、學校與民族工藝人才培養

（一）民族工藝人才的現狀

由于民族工藝面臨傳承乏力等諸多問題。在工業技術高度發達的今天，民間仍保留著許多傳統手工技藝，創造出了無比璀璨的民間工藝品，極大地豐富了中華民族文化藝術寶庫。但是，民族文化尤其是一些富有地方特色的工藝技藝逐漸消失的局面依然沒有得到根本性的好轉。民族傳統工藝流程極其復雜，一件成品要經過幾十道工序才能完成，并且多以家庭作坊式工藝制作，并不外傳。如廣西苗族飾品制作工匠一般都是子承父業，手藝極少外傳。苗族銀匠在造型設計上善于從刺繡及蠟染紋樣中汲取創作靈感，從而使本民族飾品達到臻于完善的境界。優秀民間工藝屬于中華民族文化的結晶，往往能穿越時空，凝結成大眾生活的一道風景。然而，屬于這些結晶之一的“新塍花燭”，目前正在從人們的視野里逐漸淡化和消失。其原因從表面上看是“找不到質地優良的重磅蠟”，從深層次看，人們的工作節奏加快、商家的追逐利益最大化、青年一代對傳統文化的不屑與茫然等因素，都會使人無暇關心和顧及民間工藝的綿延與傳承，從而在一定程度上導致民間工藝的逐漸萎縮，后繼乏人。

（二）學校在工藝技藝傳承中的作用

學校在工藝技藝傳承中的具特殊作用，而我們作為民族技藝企業更傾向選擇中職學校，因為中等職業學校區別于普通教育的根本點是培養對象和培養目標的差異。中職校培養對象一般是初中畢業生，此類學生正處于掌握技能、發展動手能力的最佳年齡階段，記憶力好，并具有較豐富的想象力和一定的創新能力。而民族技藝應該從中等職校開始普及，再者中職學生多數來自農村，掌握一技之長、取得一項謀生本領是學生及其家長的首要目標，也是中職學校的重要培養目標之一。因此，應在中職學生中普及民族工藝技藝知識，使其中的部分有民族工藝學習興趣的學生掌握某種工藝技能，從而達到傳承民族工藝、取得謀生手段的雙重培養目標。此外，中職學生有相對于高職學生動手能力較強的優勢，又有肯吃苦精神和不怕“低就”的擇業心態，傳承民族工藝技藝，培養民族工藝人才成為開設有民族工藝類專業的中職學校歷史性的責任；而高職院校應該設立傳統民族工藝類的專業科目，作為中職升高職的文化提升，進一步培養人才的綜合素質，培養出具有創新力的新一代民族工藝傳承人。

二、學校培養民族工藝人才的實踐

（一）學校與地方產業緊密結合

學校與地方產業緊密結合，適時開設民族工藝品制作新專業。例如廣西，隨著交通條件的逐步改善，優越的自然環境吸引著越來越多的港澳游客及周邊省份游客。欽州坭興陶，是一種傳統的民間工藝，古稱越陶，學名紫泥陶，自唐至今已有1300多年歷史，與江蘇宜興紫砂陶、云南建水陶、四川榮昌陶并稱“中國四大名陶”，有“中國一絕”之稱。2008年6月，欽州坭興陶燒制技藝被國務院批準為第二批國家級非物質文化遺產，而在當地仍然作坊式生產為主，沒有大型的龍頭企業，并且面臨著作品缺乏創新難以迎合市場需求的尷尬局面。還有就是廣西的木作家具也就是紅木家具，大家都知道東興這個地方，是中國大型紅木家具集散地之一，其東南臨北部灣，西南與越南國隔河相望，西北靠廣西十萬大山，山水相依，地理位置得天獨厚，改革開放后繁忙的邊境貿易更加讓東興這座邊陲小城名揚海內外。正由于地理位置的原因，東興的邊境貿易很早就發展起來，越南本地和一些東南亞國家的各種各樣工業原材料通過越南源源不斷地進入中國，其中紅木材料，因我國家具市場需求量較大，此時的東興作為我國南疆第一口岸，無論是海上運輸還是陸地運輸都極為便利，所以通過東興口岸進口紅木木材相對容易，東興紅木家具市場也就是在這樣天時地利人和的條件下迅速發展起來的。但東興紅木行業與仙游、東陽、大涌、新會、大城等地相比，最大的差異在于產品的工藝水平低。這主要是因為東興的紅木家具全部由越南進口，自己不能掌控設計、生產環節，只能被迫做“二道販子”。以上企業出現的種種問題，關鍵都在于人才匱乏，人才的培養問題。企業沒有好的人才就沒有好的產品就會被市場淘汰而企業沒有好的前景就不能吸引人才也就無法培養傳承技藝人的接班人。

（二）職業學校確立民族技藝類專業

我認為學校需要制定規范，推進職業院校構建專業課程新體系。通過深入開展調研，確定職業學校民族技藝類專業。應該以現代學徒制為核心，為學生量身定做人才培養方案。現代學徒制是“傳統學徒制融入了學校教育因素的一種職業教育，是職業教育校企合作不斷深化的一種新的形式”。

職業中等專業學校可以基于訂單培養“現代學徒制”是通過與企業合作，以訂單培養的方式，為企業提供產品外協加工、員工技能培訓等服務項目，形成校企交融格局。通過校外的生產性實習和校內的教學實施，以項目為驅動、以技能為核心，全面培養和提高學生的專業能力、方法能力和社會能力。

在專業教學環節需要通過五個步驟展開教學實施。第一步：在校學習基礎知識和接受熟練工基礎技能指導，讓學生掌握一些基本的手工操作技能。第二步：學習專業基礎知識及專業基本技能，讓學生在學中做、做中學，盡快適應由學生到學徒的角色轉變。第三步：學習專業知識和培養方法能力，培養學徒選擇和應用和知識的能力及實踐能力。學習成型設備操作技能。第四步：專業能力提升培養，通過在操作中共同完成復雜程序中的分工協作，培養學徒的創業能力和創新能力。第五步：生產性實踐，以企業為主，校企共同對學生（學徒）進行指導和管理。

通過以上五個步驟的不間斷循環式學習，學生在企業與學校間、師傅與工友間學到了無論是在學校還是在工廠單一學習環境中都無法學到的完整的理實一體知識，從而大大提高了學習能力和工藝技藝水平。

（三）學校編制、開發具有地方特色的校本教材

還應該編制、開發富有濃郁地方特色的校本教材。校本課程的開發能夠使國家課程、地方課程校本化、個性化，它能夠提高課程的適應性和時效性，開辟新的育人環境，展現學校特色教育。

學校根據民族工藝類專業特點，組織抽調具有民族民俗文化背景、工藝美術類專業背景的研究生教師團隊，有計劃地對規劃建設的課程和教材內容的范圍進行初步論證，并組織專業教師深入靖西壯族、三江侗族等民族地區進行實地調查，赴企業調研，現場考察，聽取企業專家、熟練工意見。需要開制定專業的《廣西民族工藝制作流程》等相關教材。并制訂了相應的教學計劃，實施新課程教學試點。

（四）組建穩定優秀的專家型教師隊伍

組建一支穩定優秀的專家型教師隊伍。一支穩定、專業的教師團隊是民族工藝類專業發展的基石。可以通過選拔高校優秀畢業生，從企業引進高級技術人員，對學?，F有教師進行專業培訓及轉專業培訓，學校要培養一批理論扎實、實踐豐富、踏實進取的“雙師型”教師隊伍。職業院校結合行業需求和地區特點培養人才。并可以聘請民間技藝傳承人，加強職業院校民族特色學科建設，引導院校將人才培養與服務當地經濟社會發展結合起來。積極促進健全“產教協作機制”，促進專業與產業對接、教學過程與生產過程對接、人才培養與行業需求對接。

學校需要鼓勵創新，指導職業院校的教學內容在傳承基礎上與時俱進。積極引導民族職業院校師生深入民族地區，深入挖掘、梳理傳統民族文化要素，界定傳承內容，研究傳承方式，運用現代教學手段，科學地融入時代元素，但一定要在熟悉傳統理解傳統的基礎上進行創新，因為脫離了傳統的創新是不具備傳承性的，那么我們通過不斷創新，并保持民族性、體現時代性，來促使民族技藝教學和人才培養內容與時俱進。

（五）創建校內實訓基地

創建一流的校內實訓基地。職業教育區別于普通教育的重要標志就是實踐教學，“它是職業教育的特色和靈魂，是職業教育賴以生存的根基”。先進的實訓設備為學生在第一時間掌握前沿知識和先進技能創造了有利條件。例如，家具設計的木藝工作室，陶瓷的工作坊、蠟染的染坊等，必須把理論與實踐相結合。

（六）選定有長期合作關系的校外實訓基地

選定有長期合作關系的校外實訓基地。校外實訓基地模式是依托工廠、企業“頂崗實習”、“校企合作”、“工學交替”等方式實施的一種實訓模式。校外實訓基地有利于校企之間建立更緊密合作關系，有利于學生對企業對產品對市場的深度了解，有利于學生的擇業與就業，對于培養和提高學生的實踐能力具有更為重要的意義。

三、職業學校面臨的主要問題

目前仍存在不少的問題需要解決。主要表現在：一是招生面臨窘境。民族工藝品制作工藝復雜，周期較長，就業面較窄。再加上人們傳統觀念上對民族工藝人才、民間藝人等社會階層認可度較低，從事該行業的人才社會地位不高。受個人認知及社會環境等諸多因素的影響，該專業面臨著曲高和寡的尷尬境地，生源嚴重不足。二是學生淺嘗輒止。中職學生群體普遍缺乏學習自覺性和對個人行為習慣的自律性，學習的隨意性很大。而民族工藝品制作專業所要教授的知識與技能則需要一個較長時間的消化過程，同時需要較高的文化底蘊、較深的理解能力和悟性。多數中職生難以潛心研究，消化吸收并有所創新。三是專業師資匱乏。優秀的民族工藝品制作大師是支撐民族工藝品制作專業不可或缺的資源，但由于體制問題困擾，目前政府層面還有沒相關的民族工藝大師引進機制等配套制度，無法保障制作大師的各項權益，導致民族工藝品制作專業師資雖有從專業院系畢業的優秀教師，但工藝制作大師級人才依然十分匱乏。中職學校應該采取措施解決存在的問題，為民族工藝才人培養創造更好的環境。

四、結語

綜上所述，以掌握技能為基本目的的中職學校在民族手工技藝傳承中發揮著不可替代的作用。希望校企合作能夠進一步深化改革，落到實處；人才培養提高的同時，促進了企業的發展，讓二者相輔相成，互相促進。

參考文獻

[1]《中國非物質文化遺產百科全書.傳承人卷》（作者：馮驥才）.

[2]《中等職業學校精細化管理實踐探索》（作者：張志增王保順翼彥軍）.

[3]論文《全國職業院校技能大賽對教學改革與發展的影響力研究》（作者：劉東菊、湯國明、陳曉曦、袁明偉、張瑞）.